Магчыма, вы бачылі назву «Дыета мясаеда», блукаючы па інтэрнэце, асабліва ў сацыяльных сетках. Многія людзі гавораць пра гэты найноўшы метад, які, як сцвярджаецца, дапамагае схуднець, ужываючы толькі мяса. Некаторыя кажуць, што гэта прывяло да дзіўнай страты вагі і лячэння хвароб. Але што гэта на самой справе? Ці карысна ўжыванне толькі мяса для нашага арганізма? Сёння давайце паглядзім на гэта з выключна медыцынскага пункту гледжання.
Што такое дыета мясаеда?
Проста кажучы, гэта азначае поўнае выключэнне вугляводаў з рацыёну і ўжыванне толькі прадуктаў жывёльнага паходжання, такіх як мяса, рыба, курыца і яйкі. Асноўная ідэя заключаецца ў тым, што пры выключэнні вугляводаў арганізм пачынае спальваць тлушч для атрымання энергіі, што прыводзіць да пахудання. Тыя, хто прытрымліваецца гэтай дыеты, таксама кажуць, што яна памяншае запаленне ў арганізме, кантралюе ўзровень цукру ў крыві ў дыябетыкаў і паляпшае псіхічнае здароўе.
Гэта можа падавацца падобным да папулярнай кетагеннай дыеты і дыеты Аткінса, але яна значна больш абмежавальная. Дзве іншыя дыеты абмяжоўваюць толькі вугляводы. Аднак дыета мясаеда цалкам забараняе не толькі вугляводы, але і гародніну, садавіну, збожжа, арэхі і бабовыя.
Гэта не навіна. Нават у 1700-х гадах людзі спрабавалі лячыць дыябет, даючы людзям толькі мяса. Нядаўна гэта зноў стала папулярным дзякуючы былому лекару па імені Шон Бэйкер. Але важна ведаць, што медыцынская ліцэнзія лекара была прыпынена за прафесійную некампетэнтнасць, а потым адноўлена з пэўнымі ўмовамі.
Самае галоўнае, што гэтая дыета цалкам несумяшчальная з прынятымі рэкамендацыямі па ахове здароўя, такімі як Амерыканскія дыетычныя рэкамендацыі, у якіх гаворыцца, што збалансаванае харчаванне павінна ўключаць гародніну, садавіну і суцэльныя збожжа.
Як гэтая дыета працуе ўнутры арганізма?
Звычайна асноўнай крыніцай энергіі для нашага арганізма з'яўляюцца вугляводы. Калі мы ямо вугляводы, наш арганізм пераўтварае іх у цукар пад назвай глюкоза і выкарыстоўвае яе для атрымання энергіі. Астатняя глюкоза захоўваецца ў печані і цягліцах. Астатняе затым захоўваецца ў выглядзе тлушчу.
Але калі вы цалкам перастаеце ўжываць вугляводы, вашаму арганізму даводзіцца шукаць іншы спосаб атрымання энергіі. Тады ён спальвае тлушч і стварае рэчыва пад назвай кетоны. Гэтыя кетоны затым выкарыстоўваюцца для атрымання энергіі.
Прыхільнікі гэтай дыеты сцвярджаюць, што яна дапамагае хутчэй спальваць тлушч, худнець і памяншаць пачуццё голаду. Але памятайце, што арганізм кожнага чалавека індывідуальны, і кожны чалавек па-рознаму рэагуе на гэты тып дыеты. Пакуль што вельмі мала пераканаўчых медыцынскіх доказаў, якія пацвярджаюць гэтыя сцвярджэнні. Таму, перш чым пачаць дыету, якая выключае цэлыя групы прадуктаў, абавязкова парайцеся са сваім лекарам. У адваротным выпадку вы можаце недаатрымацца неабходных пажыўных рэчываў і захварэць.
Якія прадукты можна есці, а якія нельга?
Спіс прадуктаў у гэтай дыеце вельмі кароткі, бо можна ўжываць толькі прадукты жывёльнага паходжання. Вы можаце атрымаць добрае ўяўленне пра гэта, зірнуўшы на табліцу ніжэй.
| Дазволеныя прадукты | Прадукты, якіх варта пазбягаць |
|---|---|
| Мяса: ялавічына, стэйк, казляціна, свініна. | Усе садавіна: бананы, манга, папая, апельсіны і г.д. |
| Курыца: курыная грудка, сцёгны, крылцы. | Усе гародніна: бульба, салодкая бульба, капуста, морква, зеляніна і г.д. |
| Рыба і морапрадукты: ласось, тунец, крэветкі, кальмары, крабы. | Усе збожжа: рыс, хлеб, локшына, авёс, кіноа і г.д. |
| Субпрадукты: печань, ныркі, язык. | Усе бабовыя: сачавіца, нут, зялёная фасоля, гарох. |
| Для падрыхтоўкі ежы: сметанковае масла, жывёльны тлушч (тлусты тлушч), топленае масла. | Усе арэхі і насенне: кешью, арахіс, міндаль, кунжут. |
| Спецыі: натуральныя рэчывы, такія як соль, перац, парашок чылі, часнык. | Цукар і салодкія прадукты: цукар, мёд, пірожныя, печыва, салодкія напоі. |
| Прадукты, якія можна ўжываць у абмежаваных колькасцях | |
Кажуць, што спажыванне апрацаванага мяса, такога як яйкі, сыр, малако, ёгурт, бекон, каўбасы і г.д., абмежавана з-за лактозы і іншых рэчываў, якія яны ўтрымліваюць. | |
Якія перавагі і недахопы гэтага?
Меркаваныя перавагі
Нягледзячы на тое, што гэтая дыета сцвярджае, што дапамагае схуднець, палепшыць здароўе сэрца, імуннай сістэмы, узровень цукру ў крыві і настрой, навуковых даследаванняў, якія б гэта пацвярджалі, няма . Ёсць толькі асабісты вопыт тых, хто яе прытрымліваўся.
У адным апытанні каля 2000 чалавек, якія прытрымліваліся гэтай дыеты, паведамілі пра зніжэнне індэкса масы цела (ІМТ), павышэнне энергіі і паляпшэнне сну. Аднак галоўным недахопам гэтага апытання з'яўляецца тое, што ў ім не праводзіліся медыцынскія тэсты, каб вызначыць, што яны насамрэч ядуць або які ў іх харчовы статус. Таму гэтым вынікам нельга цалкам давяраць.
Сур'ёзныя недахопы і рызыкі
Гэта тая частка , на якую нам трэба звярнуць найбольшую ўвагу .
- Дэфіцыт пажыўных рэчываў: гародніна і садавіна — гэта скарбніца неабходных пажыўных рэчываў, такіх як клятчатка, калій, вітамін А і вітамін С. Пры поўнай іх адсутнасці ў арганізме можа развіцца сур'ёзны дэфіцыт пажыўных рэчываў.
- Завала або дыярэя: моцная завала можа ўзнікнуць з-за поўнага выключэння клятчаткі з рацыёну. Акрамя таго, высокае ўтрыманне тлушчу і бялку можа змяніць баланс карысных бактэрый у кішачніку, выклікаючы дыярэю ў некаторых людзей.
- Рызыка сардэчных захворванняў: чырвонае мяса і апрацаванае мяса ўтрымліваюць шмат насычаных тлушчаў. Яны павышаюць узровень дрэннага халестэрыну (ЛПНП) у крыві, павялічваючы рызыку такіх захворванняў, як хваробы сэрца і інсульт.
- Высокі крывяны ціск: апрацаванае мяса, такое як бекон і каўбаса, мае высокае ўтрыманне солі, што можа павысіць крывяны ціск.
- Шкодна для нырак: чалавек з захворваннямі нырак можа не пераносіць такое высокае спажыванне бялку. Гэта можа пашкодзіць ныркі.
Карацей кажучы, хоць гэтая дыета можа дапамагчы вам хутка скінуць вагу, доўгатэрміновая шкода для здароўя, якую яна наносіць, можа быць значна большай.
Дык хіба гэтая дыета не найлепшы варыянт?
Мая парада як лекара заключаецца ў тым, што гэта не бяспечная і непрыдатная дыета для доўгатэрміновага прытрымлівання. Яна вельмі абмежавальная. І праз нейкі час вам надакучае гэтая дыета. Вы не можаце перастаць хацець з'есці кавалак хлеба, кавалак рысу, кавалак садавіны.
Калі вы хочаце схуднець, найбольш устойлівы і здаровы спосаб — гэта харчавацца збалансавана, скараціць спажыванне цукру, алею і мукі, а таксама рэгулярна займацца фізічнымі практыкаваннямі, а не звяртацца да такіх экстрэмальных метадаў.
Наступным людзям, у прыватнасці, не варта нават спрабаваць гэтую дыету:
- Цяжарныя і кормячыя маці.
- Людзі з захворваннямі нырак.
- Людзі з дыябетам, сардэчнымі захворваннямі або высокім крывяным ціскам.
- Людзі, якія ў мінулым хварэлі на расстройствы харчовай паводзін.
Паведамленне на вынас
- Дыета для мясаедаў - гэта вельмі абмежавальная дыета, якая складаецца толькі з мяса.
- Хоць гэта можа дапамагчы вам схуднець у кароткатэрміновай перспектыве, гэта цяжка падтрымліваць у доўгатэрміновай перспектыве. Калі вы спыніцеся, вы можаце зноў набраць вагу.
- Няма пераканаўчых медыцынскіх доказаў гэтых заяўленых пераваг для здароўя. Часта гэта проста асабісты вопыт.
- Поўная адмова ад гародніны, садавіны і збожжа павялічвае рызыку развіцця дэфіцыту неабходных вітамінаў, мінералаў і клятчаткі.
- Самае галоўнае: перад тым, як пачынаць якія-небудзь змены ў рацыёне, асабліва такія экстрэмальныя дыеты, абавязкова пракансультуйцеся са сваім сямейным лекарам (тэрапеўтам).
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар