Ці сапраўды жалеза важна для вашага дзіцяці? Давайце даведаемся дакладна!

Жалеза — гэта неабходнае пажыўнае рэчыва для нашага арганізма. Жалеза вельмі важнае пажыўнае рэчыва, асабліва для росту і здароўя маленькага дзіцяці. Такім чынам, сёння мы пагаворым пра гэтае жалеза, наколькі яно важнае для нашых дзяцей, колькі нам патрэбна, што адбудзецца, калі мы не атрымаем дастатковай колькасці, і як правільна яго забяспечваць.

Што гэта за жалеза такое, уласна кажучы?

Проста кажучы, жалеза — гэта мінерал, які змяшчаецца ў нашым арганізме, а таксама ў некаторых прадуктах харчавання і раслінах. Нягледзячы на ​​тое, што нашаму арганізму яно патрэбна ў вельмі малых колькасцях, яго праца вельмі важная. Ці чулі вы пра эрытрацыты? Гэтыя эрытрацыты ўтрымліваюць спецыяльны бялок, які мы называем «гемаглабінам» .

Галоўная задача гэтага «(гемаглабіну)» — захопліваць кісларод, які паступае ў лёгкія пры дыханні, і пераносіць яго да ўсіх клетак і тканін цела. Уявіце сабе гэта як грузавік, які дастаўляе кісларод. Такім чынам, гэты «(гемаглабін)» грузавік мае здольнасць «забіраць» кісларод, і тое, што дапамагае яму «звязвацца», — гэта жалеза, пра якое мы ўжо згадвалі. Без жалеза «(гемаглабін)» не можа належным чынам пераносіць кісларод.

Цяпер вы разумееце, наколькі важна жалеза? Калі ў арганізме недастаткова жалеза, ён не можа належным чынам выпрацоўваць гемаглабін. Тады колькасць эрытрацытаў таксама памяншаецца. У выніку? Тканіны і органы нашага цела не атрымліваюць неабходнай колькасці кіслароду. Гэта як расліне не хапае вады. Правільнае атрыманне гэтага кіслароду неабходна для развіцця мозгу, здольнасці да навучання і актыўнасці маленькага дзіцяці.

Звычайна мы атрымліваем жалеза з такіх прадуктаў, як мяса, рыба і цёмна-зялёныя гародніна. У некаторыя прадукты, такія як дзіцячае харчаванне і кашы, таксама дадаецца жалеза, што называецца ўзбагачанымі.

Колькі жалеза патрэбна нашым малым?

Цяпер у вас узнікае пытанне: «Колькі жалеза патрэбна майму дзіцяці ў дзень?» Насамрэч, гэта залежыць ад узросту дзіцяці. Давайце паглядзім, як гэта працуе.

Ад нараджэння да прыкладна 6 месяцаў

Звычайна для дзяцей, якія знаходзяцца выключна на грудным гадаванні, жалеза, якое яны атрымліваюць ад маці, дастаткова на працягу першых 4-6 месяцаў. Гэта таму, што дзіця назапашвае пэўную колькасць жалеза яшчэ ва ўлонні маці. Але пасля гэтага, гэта значыць прыкладна праз 6 месяцаў, лекары рэкамендуюць пачаць даваць дзіцяці прадукты, багатыя жалезам, такія як узбагачаныя кашы і добра прыгатаванае мяса. Часам, калі ваша дзіця не атрымлівае дастаткова жалеза, лекар парэкамендуе даваць яму жалезныя кроплі. Аднак, калі ваша дзіця прымае ўзбагачаную жалезам сумесь, вам не трэба даваць яму жалеза.

Для дзяцей ад 7 месяцаў да 1 года (12 месяцаў)

Дзіцяці ў гэтым узросце патрабуецца каля 11 міліграмаў жалеза ў дзень. Паколькі ў гэты час яны пачынаюць ужываць прыкорм, важна ўключыць у іх рацыён прадукты, багатыя жалезам.

Для малых ад 1 да 3 гадоў

Гэтым гарэзным істотам патрэбна 7 міліграмаў жалеза ў дзень.Патрэбна практычна ўсё. У гэтым узросце яны могуць крыху неахвотна есці, таму маці могуць быць даволі складанымі ў падрыхтоўцы ежы, якая забяспечвае іх жалезам.

Для дзяцей ва ўзросце ад 4 да 8 гадоў

Ім патрэбна 10 міліграмаў у дзень. Паколькі яны школьнага ўзросту, гэтая колькасць жалеза неабходная ім для падтрымання актыўнасці.

Для дзяцей ва ўзросце ад 9 да 13 гадоў

Для людзей гэтага ўзросту дастаткова 8 міліграмаў у дзень.

Для падлеткаў

Тут крыху інакш.

• Маленькаму хлопчыку патрэбна 11 міліграмаў жалеза ў дзень.
• Але маладой дзяўчынцы патрэбна каля 15 міліграмаў у дзень. Прычына гэтага ў тым, што ў гэты час яны вельмі хутка растуць. Акрамя таго, калі ў дзяўчынак пачынаюцца менструацыі, частка жалеза вызваляецца з арганізма праз гэты працэс, таму ім патрэбна дадатковае жалеза, каб кампенсаваць гэтую страту. Гэта вельмі важна, і як бацькі, мы павінны быць уважлівымі да гэтага.

Тыя, каму трэба звярнуць асаблівую ўвагу

• Маленькія дзеці, якія займаюцца спортам: дзеці, якія рэгулярна займаюцца фізічнымі нагрузкамі і спортам, могуць губляць больш жалеза з арганізма праз пот і іншымі спосабамі, чым звычайны чалавек. Таму ім можа спатрэбіцца дадатковае жалеза.
• Вегетарыянцы: паколькі яны не ядуць мяса і рыбы, ім таксама трэба падумаць пра свае патрэбы ў жалезе. Гэта таму, што жалеза з жывёльнай ежы засвойваецца арганізмам лягчэй, чым жалеза з расліннай. Пра гэта мы пагаворым пазней.

Што адбудзецца, калі ў арганізме не хапае жалеза? (Дэфіцыт жалеза)

Добра, цяпер мы ведаем, колькі жалеза нам патрэбна. Дык што ж адбываецца, калі арганізм не атрымлівае дастаткова жалеза? Гэта тое, што мы называем дэфіцытам жалеза . Гэты стан можа ўзнікнуць у некаторых дзяцей, асабліва ў малых ва ўзросце ад 1 да 3 гадоў і маленькіх дзяцей (асабліва дзяўчынак, у якіх падчас менструацыі назіраюцца моцныя крывацёкі).

Насамрэч, некаторыя маладыя дзяўчаты, нават калі ў іх нармальны менструальны цыкл, рызыкуюць развіць дэфіцыт жалеза, калі колькасці жалеза, якое яны спажываюць з рацыёну, недастаткова для кампенсацыі страты жалеза падчас менструальных крывацёкаў. Таму вельмі важна клапаціцца і пра гэта.

Пасля года, гэта значыць праз 12 месяцаў, калі малыя перастаюць піць узбагачаную жалезам сумесь, часам яе можа быць недастаткова, каб атрымаць неабходную колькасць жалеза з іншых прадуктаў, якія яны ядуць. Уявіце сабе, калі б ваш малы раптам перастаў піць сумесь, якую піў раней, яму магло б быць цяжка атрымаць неабходную колькасць жалеза толькі з ежы, праўда? Менавіта тады, як правіла, узнікае дэфіцыт жалеза.

Дэфіцыт жалеза — гэта не простая рэч.Гэта можа паўплываць на развіццё дзіцяці. Гэта таксама можа прывесці да парушэнняў навучання, страты памяці, цяжкасцей з канцэнтрацыяй увагі і змен у паводзінах (напрыклад, частай раздражняльнасці, неспакою). Калі гэты дэфіцыт жалеза працягваецца, гэта можа прывесці да стану, які называецца жалезадэфіцытнай анеміяй . Проста кажучы, гэта азначае, што колькасць эрытрацытаў у арганізме памяншаецца, а здольнасць пераносіць кісларод да арганізма пагаршаецца. Тады дзіця можа пастаянна адчуваць стомленасць, стаць бледным, мець цяжкасці з дыханнем, часта хварэць і мець пачашчанае сэрцабіцце.

Што мне рабіць, каб маё дзіця атрымлівала патрэбную колькасць жалеза?

Гэта самае важнае пытанне. Важна данесці да нашых дзяцей, што жалеза з'яўляецца неад'емнай часткай здаровага харчавання. Давайце разгледзім некаторыя прадукты, багатыя жалезам.

Прадукты, багатыя жалезам:

• Мяса: ялавічына, свініна, казляціна, курыца (асабліва цёмнае мяса і печань багатыя жалезам)
• Морапрадукты: рыба (асабліва скумбрыя і палтус), крэветкі, кальмары, крабы
• Тофу: выраблены з соевых бабоў, гэта добрая крыніца жалеза для вегетарыянцаў.
• Сухія арэхі (збожжа): сачавіца, нут, зялёная фасоля, гарох, соя
• Арэхі і насенне: арахіс, кешью, міндаль, гарбузовае насенне, кунжут
• Сухафрукты: чарнасліў, фінікі, сушаныя абрыкосы
• Цёмна-зялёныя гародніна: шпінат, готукола, канкун, мукунувенна, сарана, тампала
• Прадукты з даданнем жалеза: узбагачаныя жалезам сняданкі, хлеб, некаторыя віды макаронных вырабаў

(Памятайце адну рэч: жалеза з жывёльнай ежы, г.зн. мяса і рыбы (таксама вядомае як «гемавае жалеза»), лягчэй засвойваецца нашым арганізмам, чым жалеза з расліннай ежы, г.зн. гародніны, садавіны і арэхаў («негемавае жалеза»). Вось чаму вам трэба крыху падумаць пра гэта, калі вы даяце жалеза дзіцяці-вегетарыянцу. Але не хвалюйцеся, ёсць спосабы павялічыць засваенне расліннага жалеза.)

Рэчы, якія дапамагаюць арганізму лепш засвойваць жалеза:

Добра, а цяпер давайце паглядзім, што яшчэ мы можам зрабіць, каб дзеці атрымлівалі патрэбную колькасць жалеза:

• Абмяжуйце колькасць малака, якое п'юць малыя: лепш за ўсё абмежаваць малако да 16–24 вадкіх унцый (473–710 мілілітраў) у дзень. Калі яны напаўняюць страўнікі малаком, яны могуць есці менш іншых прадуктаў, багатых жалезам. Акрамя таго, кальцый у малацэ можа перашкаджаць здольнасці арганізма засвойваць жалеза.
• Працягвайце даваць узбагачаныя жалезам дзіцячыя кашы: лепш за ўсё даваць іх да 18-24 месяцаў, як рэкамендаваў ваш лекар.
• Даючы ім прадукты, багатыя жалезам, давайце іх разам з прадуктамі, якія змяшчаюць вітамін С:Напрыклад, калі падаеце страву, якая змяшчае жалеза, дадайце ў яе трохі лайма або што-небудзь багатае на вітамін С, напрыклад, апельсіны, мандарыны, гуаву, клубніцы, папаю, памідоры, брокалі і балгарскі перац. Таму што вітамін С павялічвае і дапамагае арганізму засвойваць жалеза расліннага паходжання. Уявіце сабе, што гэта невялікі «штуршок» да засваення жалеза.
• Пазбягайце даваць каву і гарбату падчас ежы: абодва гэтыя напоі ўтрымліваюць хімічнае рэчыва пад назвай «таніны» . Гэтыя «таніны» зніжаюць засваенне жалеза арганізмам. Таму даваць іх непасрэдна перад ежай (за гадзіну да або пасля ежы) — не вельмі добрая ідэя, асабліва для маленькіх дзяцей.

Дык вось што варта запомніць з таго, пра што мы казалі!

Добра, мы ж шмат гаварылі пра жалеза, ці не так? Думаю, вы цяпер добра яго разумееце. Нарэшце, важна памятаць пра наступнае:

• Жалеза неабходна для росту, здароўя і функцыі мозгу нашых дзяцей. Яно выкарыстоўваецца для выпрацоўкі гемаглабіну, які дапамагае пераносіць кісларод па ўсім целе.
• Неабходная колькасць жалеза залежыць ад узросту дзіцяці. Будзьце ўважлівыя. Звяртайце асаблівую ўвагу на маленькіх дзяўчат, дзяцей, якія займаюцца спортам, і дзяцей-вегетарыянцаў.
• Дэфіцыт жалеза і жалезадэфіцытная анемія — гэта станы, якія могуць паўплываць на жыццё дзіцяці. Таму, калі ваша дзіця бледнае, пастаянна стомленае, у яго губляецца апетыт або ўзнікаюць цяжкасці з навучаннем, звярніцеся да лекара па кансультацыю.
• Уключыце ў штодзённы рацыён дзіцяці прадукты, багатыя жалезам (мяса, рыбу, цёмна-зялёную гародніну, арэхі, прадукты, узбагачаныя жалезам). Забяспечце разнастайнае і збалансаванае харчаванне.
• Давайце жалеза з ежай, якая змяшчае вітамін С, каб дапамагчы арганізму лепш яго засвойваць. Паменшыце колькасць кавы і гарбаты, якія вы даяце перад ежай.
• Калі ў вас ёсць якія-небудзь сумневы, калі вы лічыце, што ў вашага дзіцяці можа быць дэфіцыт жалеза, лепш за ўсё звярнуцца да лекара. Тады, пры неабходнасці, ён можа правесці аналізы і параіць вам, што менавіта рабіць. Лекар таксама можа прызначыць прэпараты жалеза.

Здароўе нашых дзяцей — гэта самае каштоўнае, што ў нас ёсць. Таму давайце ўсе паспрабуем пабудаваць для іх здаровую і шчаслівую будучыню, ведаючы пра гэтыя дробязі, звязаныя з харчаваннем!

Жалеза , дзіцячае харчаванне, дэфіцыт жалеза, анемія, вітамін С, збалансаванае харчаванне (жалеза)