Ці адчуваеце вы тое ж самае? Часам людзі кажуць, што нельга есці алей. Часам кажуць, што тлушчы неабходныя для арганізма. Прадукты, якія сёння карысныя, заўтра стануць дрэннымі. «Трэнды ў дыетах» з'яўляюцца і знікаюць час ад часу. Насамрэч, гэтыя парады пастаянна мяняюцца, ці не таму, што не існуе адной правільнай дыеты, якая падыходзіць кожнаму арганізму? У адказ на гэтае пытанне зараз абмяркоўваецца новая тэма ў медыцыне. Гэта дыеты, унікальныя для кожнага чалавека, спецыяльна адаптаваныя да яго арганізма. Мы называем гэта «(персаналізаванымі дыетамі)» або «(дакладным харчаваннем)».
Чым гэтая дыета асаблівая для вас?
Проста кажучы, гэта не набор агульных інструкцый для ўсіх. Гэта не гатовы касцюм з крамы, а касцюм, пашыты на заказ паводле вашых уласных памераў цела. Пры гэтым метадзе аналізуюцца ўнутраныя дадзеныя вашага цела, а менавіта вашы гены (ДНК) , карысныя мікраарганізмы ў вашым кішачніку (мікрабіём) і многае іншае.
Затым, выкарыстоўваючы перадавыя тэхналогіі, такія як штучны інтэлект, сістэма параўноўвае вашы дадзеныя з дадзенымі вялікай групы людзей і робіць прагнозы аб тым, як ваш арганізм будзе рэагаваць на розныя прадукты. Гэта значыць, яна спрабуе высветліць, якія прадукты менавіта вам падыходзяць, якія прадукты лепш за ўсё падыходзяць для вашага здароўя, а якія прадукты горш за ўсё. Ідэя можа здацца простай, але навука, якая ляжыць у яе аснове, вельмі складаная.
Падумайце, у адной сям'і няма двух аднолькавых людзей з аднолькавым тыпам целаскладу. Нават у блізнят ёсць невялікія адрозненні. Такім чынам, тое, як нашы целы пераварваюць ежу, якую мы ямо, і тыпы бактэрый, якія растуць у нашым кішачніку, адрозніваюцца ў розных людзей.
Як гэта працуе? Якая навуковая аснова?
Канцэпцыя «персаналізаванага харчавання» знаходзіцца на стадыі даследавання ў трох асноўных напрамках. Як толькі вы гэта даведаецеся, у вас будзе добрае ўяўленне пра гэта. Давайце паглядзім на гэту табліцу, каб растлумачыць гэта больш падрабязна.
| Даследчая вобласць | Проста кажучы... | Прыклад для разумення |
|---|---|---|
| Нутрыгенетыка | Вашы гены вызначаюць, як ваш арганізм выкарыстоўвае пажыўныя рэчывы, якія вы ясце. | Незалежна ад таго, колькі вітаміна D вы ўжываеце, ваш арганізм можа не быць у стане належным чынам засвойваць або выкарыстоўваць яго з-за генетычнай схільнасці. |
| Нутрыгеноміка | Ежа, якую вы ясце, змяняе функцыянаванне вашых генаў (экспрэсія генаў). (Гэта іншы бок вышэйсказанага). | Нават калі ў кагосьці ёсць гены, якія схіляюць да атлусцення, атлусценне можа ўзнікнуць толькі ў тым выпадку, калі ён працягвае ўжываць прадукты, якія «экспрэсуюць/актывуюць» гэтыя гены (напрыклад, прадукты з высокім утрыманнем цукру, апрацаваныя прадукты). |
| Даследаванні мікрабіёма | Карысныя мікраарганізмы ў вашым кішачніку (мікрабіём) уплываюць на ваша здароўе і падыходзячую для вас дыету. | Адзін і той жа ёгурт можа добра засвойвацца і прыносіць задавальненне аднаму чалавеку, а ў іншага — насычаць. Адной з прычын гэтага з'яўляецца розніца ў мікробнай папуляцыі ў кішачніку двух людзей. |
Ці можна ў гэта паверыць прама зараз?
Вось што важна. Нягледзячы на тое, што гэтая канцэпцыя надзвычай захапляльная і мае патэнцыял рэвалюцыянізаваць ахову здароўя ў будучыні, гэтая тэхналогія ўсё яшчэ знаходзіцца на вельмі ранняй стадыі развіцця.
Некаторыя кампаніі ў замежных краінах ужо бяруць грошы за правядзенне такіх «ДНК» або «мікрабіёмных» тэстаў і прапануюць вам персаналізаваныя планы дыеты. Аднак пытанне ў тым, ці з'яўляецца навука, якая ляжыць у аснове гэтага, настолькі развітай, як паказвае іх маркетынг? Многія эксперты лічаць, што навука яшчэ недастаткова развітая, каб адпавядаць гэтаму маркетынгу.
Таму вам варта добра падумаць, перш чым звяртацца па такую паслугу. Найлепшы і бяспечны спосаб — пагаварыць са сваім лекарам пра здаровае, збалансаванае харчаванне ў цэлым і любыя канкрэтныя праблемы са здароўем, якія ў вас могуць быць.
Дык што ж нам цяпер рабіць?
Нам не трэба чакаць, пакуль гэтыя новыя тэхналогіі будуць распрацаваны і лёгкадаступныя для ўсіх. Ёсць шмат рэчаў, якія мы можам зрабіць прама зараз, каб быць здаровымі. Гэта простыя рэчы, якія лекары рэкамендуюць гадамі і якія даказалі сваю эфектыўнасць.
- Уключыце ў свой рацыён як мага больш свежых гародніны і садавіны . Старайцеся з'ядаць не менш за пяць колераў гародніны і садавіны ў дзень.
- Па максімуму скараціце спажыванне апрацаваных прадуктаў , падсалоджаных напояў, прадуктаў з высокім утрыманнем цукру і транс-тлушчаў.
- Піце шмат чыстай вады .
- Прыслухоўвайцеся да свайго цела. Калі некаторыя прадукты вам непрыемныя, устрымайцеся ад іх на некаторы час.
- Рэгулярна займайцеся спортам. Нават простая 30-хвілінная прагулка ў дзень — гэта ўжо вялікая справа.
- Высыпайцеся .
Самае галоўнае, не ўспрымайце нічога з гэтага як замену медыцынскай кансультацыі. Калі ў вас ёсць захворванне, такое як дыябет, гіпертанія або высокі ўзровень халестэрыну, абавязкова пракансультуйцеся з лекарам, перш чым уносіць якія-небудзь істотныя змены ў свой рацыён.
Паведамленне на вынас
- Персаналізаваныя дыеты — гэта футурыстычная канцэпцыя, якая распрацоўваецца на аснове такіх рэчаў, як ваша ДНК і мікробы ў вашым кішачніку (мікрабіём).
- Гэтая тэхналогія ўсё яшчэ знаходзіцца на вельмі ранняй стадыі распрацоўкі, і навуковая аснова паслуг, якія зараз прадстаўлены на рынку, пакуль не пацверджана на 100%.
- «Нутрыгенетыка» (вывучэнне таго, як гены ўплываюць на спажыванне ежы) і «Нутрыгеноміка» (вывучэнне таго, як ежа ўплывае на функцыю генаў) — гэта дзве асноўныя навуковыя асновы.
- Найлепшы і бяспечны варыянт прама зараз — прытрымлівацца агульнапрынятай здаровай, збалансаванай дыеты і звяртацца да лекара па любых праблемах са здароўем.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment