Когато се събираме с приятели, на парти или за да се отпуснем след дълъг ден, някои хора пият бира. Наистина ли тази бира е полезна за тялото? Някои казват, че пиенето на малко количество е приемливо, че има ползи. Други казват, че изобщо не е полезна. Така че днес нека разгледаме това, тоест истината или не, плюсовете и минусите на пиенето на бира, от медицинска гледна точка.
Какви са хранителните вещества в бирата?
Първо, нека разгледаме какво е бирата. Казано по-просто, бирата е напитка, приготвена чрез ферментация на зърнени култури в алкохол. Тя е една от най-старите напитки в света.
Нека да разгледаме хранителното съдържание на една типична кутия бира (около 355 мл).
| Раздел за хранителни вещества | Съдържано количество (по тегло ) |
|---|---|
| Калории | Около 153 |
| Протеин | 2 грама |
| Въглехидрати | 13 грама |
| Мазнини | По-малко от 1 грам |
| Фибри | По-малко от 1 грам |
| Захар | По-малко от 1 грам |
В допълнение към това, бирата съдържа и малки количества от някои витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае.
- Калий
- Магнезий
- Калций
- Фосфор
- Ниацин
- Фолат
Друго важно нещо е, че някои бири са богати на антиоксиданти . Казано по-просто, тези антиоксиданти са съединения, които се борят със свободните радикали, които увреждат клетките в тялото ни. Това помага за намаляване на риска от рак и хронични заболявания. Като цяло, колкото по-тъмен е цветът на бирата , толкова по-високо е количеството антиоксиданти, които съдържа.
Какви са предполагаемите ползи за здравето от бирата?
Добре, нека сега разгледаме тези ползи за здравето. Но докато четете този раздел, трябва да имате предвид едно нещо. Всички тези ползи са само за пиене на бира в много ограничени количества . Тоест, най-много една или две бири на ден.
Най-важното е, че е абсолютно неприемливо да започнете да пиете алкохол, мислейки, че той има тези ползи. Има много по-безопасни начини да получите тези ползи за здравето.
Може ли да се намали рискът от сърдечни заболявания?
Няколко проучвания са установили, че пиенето на умерено количество бира, например една или две на ден, може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Всъщност някои проучвания показват, че бирата може да има същите ползи за здравето на сърцето като виното, в сравнение с алкохола.
Помага ли за контролиране на нивата на кръвната захар?
Някои проучвания показват, че умерената консумация на алкохол може да намали риска от развитие на диабет с до 50%. Но най-важното тук е видът бира, която пиете . Този ефект е най-забележим при бирите с ниско съдържание на захар, като например „леките“ бири. Така че, ако мислите за тази полза, трябва да внимавате и за вида бира, която пиете.
Вярно ли е, че укрепва костите?
Това е предварително проучване. То предполага, че умерената консумация на бира може да помогне за укрепване на костите при мъжете и жените в постменопауза. Тази полза обаче се губи напълно при пиене на повече от две бири на ден и се превръща в недостатък. Така че, отново, умереността е ключова.
Но не забравяйте да сте наясно с тези рискове.
Наред с някои от ползите на бирата, нейните съставки могат да представляват и сериозни рискове за здравето. Особено ако пиете повече от две бири на ден, тоест ако пиете прекомерно, всички гореспоменати ползи се губят и се появяват всички тези рискове.
| Риск | Как се случва и какво означава |
|---|---|
| Пристрастяване | Алкохолът е пристрастяващо вещество. Ако някой във вашето семейство има анамнеза за алкохолна зависимост, вие сте изложени на по-голям риск. След като се пристрастите, бирата не носи никакви ползи за здравето, а само вреда. |
| Скъсяване на продължителността на живота | Прекомерната консумация на алкохол значително увеличава риска от смърт по каквато и да е причина. Според някои проучвания, прекомерната консумация на алкохол може да съкрати продължителността на живота с до 28 години. |
| Заболяване на черния дроб | Консумацията на повече от две бири на ден значително увеличава риска от развитие на сериозни чернодробни заболявания, като стеатоз на черния дроб и цироза . |
| Наддаване на тегло („бирено коремче“) | Много бири са с високо съдържание на калории. Честата консумация на бира и в големи количества може да доведе до значително наддаване на тегло. Това е, което всички познаваме като „бирено коремче“. Изследванията показват, че пиенето на бира увеличава талията. |
Не забравяйте, че ако имате някакви притеснения или страхове относно пиенето си, не се колебайте да говорите с вашия личен лекар за това. Това може да е най-доброто решение, което можете да вземете за бъдещето си.
Послание за вкъщи
- Въпреки че бирата съдържа някои хранителни вещества (витамини, минерали), тя е богата и на празни калории.
- Въпреки че има изследвания, които показват, че пиенето на бира в умерени количества (една или две на ден) може *да* има някои ползи за сърцето, костите и риска от диабет, това не би трябвало да е причина да започнете да пиете бира.
- Пиенето на твърде много бира (повече от две на ден) е много опасно. То директно води до пристрастяване, чернодробни заболявания, наддаване на тегло („бирено коремче“) и съкращаване на живота.
- Предполагаемите ползи за здравето от бирата могат лесно да бъдат постигнати чрез по-безопасни и по-ефективни методи, като балансирана диета и упражнения.
- Ако имате някакви притеснения относно навиците си за пиене, е много важно да говорите с Вашия лекар за това.
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар