Посещавате ли фитнес зала? Или сте човек, който се опитва да поддържа здравословен начин на живот и във форма? Тогава вероятно чувате думата „протеин“ постоянно. Някои казват, че трябва да ядете много протеини, други казват, че не е добре. Каква е истинската история? Колко важен е протеинът за тялото ни? Нека поговорим за това с прости думи днес.
Защо протеинът е толкова важен за нашето тяло?
Казано по-просто, протеинът е основният градивен елемент на нашето тяло. Представете си тялото си като къща. Протеинът е градивният елемент на тази къща. В телата ни има над 10 000 вида протеини, от органи до мускули, тъкани, кости, кожа и коса.
Не само това, протеинът изпълнява много други важни функции:
- Осигуряване на енергия: Протеинът е от съществено значение за процеса на производство на енергията, от която тялото ни се нуждае.
- Транспорт на кислород: Помага за пренасянето на кислород в кръвта в цялото тяло.
- Защита от болести: Протеинът помага за производството на антитела , които се борят с микробите, които навлизат в тялото ни. Той също така поддържа клетките ни здрави и ни помага да създаваме нови клетки.
- Помага за контрол на теглото: Консумацията на храни, богати на протеини, ви кара да се чувствате сити, което намалява чувството на глад и помага за контролиране на телесното тегло.
От колко протеин се нуждаем на ден?
Това е въпрос, който много хора си задават. Какво се случва, ако не приемаме достатъчно протеини? Тъканите на тялото ни започват да се разпадат, особено мускулите, които могат да отслабнат и да атрофират .
Но, както се казва, „Прекалено много от всичко е лошо“. Тази поговорка важи и за протеините. Ако приемате повече протеини, отколкото ви е необходимо, тялото ви няма да може да ги използва. След това този допълнителен протеин може да се съхранява в тялото като мазнини.
Казано по-просто, протеините трябва да съставляват между 10% и 35% от общия ни дневен прием на калории. Ако спортувате (напр. карате колело, вдигате тежести, бягате), може да се нуждаете от повече калории, но нуждите ви от протеини трябва да останат в този диапазон.
След 40-годишна възраст мускулите ни естествено започват да губят малко. В медицински план това се нарича саркопения . Ето защо може да се нуждаете от малко повече протеини с напредване на възрастта. Ако сте с наднормено тегло, най-добрият съвет за това колко протеини трябва да приемате на ден е от вашия лекар или диетолог .
Таблицата по-долу може да ви даде приблизителна представа за това колко протеин ви е необходим на ден.
| Възрастова група | Примери за дневни нужди от протеини |
|---|---|
| Деца под 4 години | Около 1 яйце или 1/4 чаша сварен нахут. |
| Деца на възраст 4-8 години | Нещо като 1-2 яйца, малко парче риба или 1/2 чаша сварена леща. |
| Деца на възраст 9-13 години | Неща като парче пилешко месо, 2 яйца или чаша мляко. |
| Малки деца и възрастни | Важно е ежедневно да се консумира комбинация от различни източници на протеини, като риба, пилешко месо, яйца, млечни продукти и бобови растения (леща, нахут). |
Кои са най-добрите видове протеини?
Можем да си набавим протеини по два основни начина: животински протеини и растителни протеини. И двата са много важни за тялото ни.
| Източник на протеин | Примери |
|---|---|
| Животински протеин |
|
| Растителен протеин |
|
Дори и да ядете само растителни протеини, все пак можете да си набавите пълното количество протеини, от които тялото ви се нуждае. Важното е да ядете разнообразни растителни протеини, за да си набавите всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае.
Много важно: Ограничете приема на протеини от преработени меса като колбаси, бекон и кюфтета, доколкото е възможно. Те могат да съдържат нездравословни съставки.
Истината за „високопротеиновата диета“
Може би сте чували за някои диети, които твърдят, че ви помагат да отслабнете, като например диетата на Аткинс и кетогенната диета . Тези диети ограничават въглехидратите (нишестето) и увеличават приема на протеини и мазнини.
Изследванията показват, че тези диети могат да ви помогнат да отслабнете в краткосрочен план. Но основният проблем е, че много хора намират за трудно да се придържат към този вид диета в дългосрочен план.
Също така, ако се фокусираме само върху протеини и мазнини и контролираме диетата си, може да пропуснем други основни хранителни вещества (витамини и минерали), от които тялото ни се нуждае. Това може да доведе до различни здравословни проблеми.
- Умора
- Главоболие
- Виене на свят
- Лош дъх
- Запек
Ето защо е много важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете някаква специална диета. Той или тя може да Ви даде най-добрия съвет за Вашето здравословно състояние.
Послание за вкъщи
- Протеинът е като тухлите, които строят къща. Протеинът е от съществено значение за изграждането и поддържането на здрави мускули, органи, кожа и коса в телата ни.
- Не е добре да се яде твърде много протеин, нито пък е добре да се яде твърде малко. Най-важното е да се храните балансирано.
- Можем да си набавим протеини от животински храни като риба, пилешко месо и яйца, както и от растителни храни като леща, нахут, зелен фасул и кашу.
- Намалете преработените меса като колбаси, доколкото е възможно.
- Не спазвайте високопротеинови диети, които виждате онлайн за отслабване, без лекарско предписание. Говорете с Вашия лекар за всичко.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment