Храни, които подобряват настроението: Да поговорим ли за това?

Всички имаме моменти в живота си, когато се чувстваме сякаш сме в беда, нали? В такива дни се ядосваме дори за най-малкото нещо, чувстваме се тъжни и не ни се прави нищо. Може би е защото сте гладни или може би на тялото ви му липсва хранително вещество. Но знаехте ли, че някои от храните, които ядем, имат невероятната способност да подобряват настроението ни?

Науката все още научава много за това как храната влияе на настроението ни. Но наученото досега ни дава някои добри насоки. Казано по-просто, промените в храната, която ядем, влияят на структурата, химията и физическото функциониране на мозъка ни. Това от своя страна влияе на поведението и настроението ни. Така че нека разгледаме как храната може да ни помогне да поддържаме щастливо състояние.

Храната може да ви помогне да увеличите щастието си

Опитайте се да включите колкото се може повече от предложенията по-долу в живота си. Те ще донесат големи ползи не само за настроението ви, но и за цялостното ви здраве.

1. Ще свикнем ли да ядем риба?

Добавете повече омега-3 мастни киселини към диетата си. Те се намират в рибата и някои растителни храни. Изследователите са установили, че тези омега-3 са стабилизатор на настроението и играят важна роля за психичното благополучие.

Помислете за това: Скорошно проучване установи, че консумацията на риба е свързана с по-добро психично здраве. То също така установи, че когато кърмата на новите майки съдържа ниски нива на DHA (омега-3, която се намира в рибата), те са изложени на по-висок риск от развитие на следродилна депресия.

Ако не обичате да ядете риба, можете да се обърнете към растителни храни, богати на омега-3 мастни киселини. Смляното ленено семе е чудесен източник. Добавянето на около една супена лъжица смляно ленено семе към диетата ви на ден е безопасно за повечето хора. Ако обаче сте бременна, кърмите или имате други здравословни проблеми, консултирайте се с Вашия лекар, преди да го използвате. Освен това, рапичното масло, тученица, карфиолът, червеният боб и броколите също съдържат някои омега-3 мастни киселини.

2. Балансираната закуска е задължителна!

Никога не пропускайте закуската. Яжте балансирана закуска всеки ден, която съдържа пълнозърнести въглехидрати, заедно с фибри , хранителни вещества, малко протеини и добри мазнини. Изследванията показват, че закуската всеки ден не само подобрява настроението, но и подобрява паметта, дава ви повече енергия през целия ден и ви кара да се чувствате по-спокойни.

3. Добавете храни, богати на селен

СеленСеленът е минерал, който е много полезен за мозъка ни. Няколко проучвания съобщават за връзка между ниските нива на селен в организма и лошото настроение. Въпреки че точната причина за това не е ясна, изследователите са открили някои улики. Когато тялото ни има недостиг на селен, мозъкът се опитва да задържи колкото е възможно повече селен. Следователно, учените смятат, че селенът играе важна роля за мозъчната функция.

4. Ако имате малко наднормено тегло, отслабвайте бавно.

Ако сте с наднормено тегло, някои изследвания показват, че бавното, но стабилно отслабване може да помогне за подобряване на настроението ви. Но модните диети не са решението. Внезапното ограничаване на калориите и въглехидратите може да доведе до раздразнителност. Ето защо е важно да отслабвате постепенно, заедно със здравословна диета и упражнения.

Как да увеличим нивата на серотонин, нашия „невротрансмитер на щастието“?

Серотонинът е невротрансмитер в нашия мозък.Обичам да наричам това химикал, който „носи добро настроение“. Казано по-просто, той изпраща съобщения за „щастие“ до мозъка ни. Колкото по-високо е нивото на серотонин в кръвта ни, толкова по-добро е настроението ни. По подобен начин, когато нивата на серотонин са ниски, настроението може да бъде потиснато, а агресивните чувства могат да се засилят.

Няколко компонента в храните, които ядем, могат да повлияят на нивата на серотонин.

• Триптофан: Това е аминокиселина . Колкото повече триптофан постъпва в мозъка, толкова повече серотонин се произвежда в него. Въпреки че триптофанът се съдържа във всички богати на протеини храни, консумацията на много от тези храни може да му попречи да достигне до мозъка. Това е така, защото той трудно се конкурира с други аминокиселини за преминаване през кръвно-мозъчната бариера. Изненадващо, консумацията на храни, съдържащи въглехидрати, увеличава вероятността триптофанът да попадне в мозъка.

• Въглехидрати: Връзката между въглехидратите и серотонина е нож с две остриета. Нуждаем се от въглехидрати, особено от пълнозърнести храни, боб, плодове и зеленчуци, които са богати на фибри и други хранителни вещества. Но някои хора, особено жените, се обръщат към закуски с високо съдържание на въглехидрати, когато искат да се чувстват добре. Това всъщност може да доведе до наддаване на тегло.

• Фолиева киселина (Фолиева киселина / Фолат): Ако не приемаме достатъчно фолиева киселина с диетата си, нивата на серотонин в мозъка могат да намалеят. Някои проучвания показват, че приемът на добавки с фолиева киселина и консумацията на храни, богати на фолиева киселина (спанак, леща, зелени зеленчуци), може да помогне на някои хора с депресия.

• Алкохол: Не е нужно да сте експерт, за да разберете, че алкохолът не е стабилизатор на настроението, нали? За да избегнете постоянно чувство на потиснатост, е важно да избягвате прекомерната консумация на алкохол . Съществуват и научни доказателства, че съществува връзка между серотониновата дисфункция, лошото настроение и прекомерната консумация на алкохол.