Подходяща ли е диета с ниско съдържание на нишесте за вас при анкилозиращ спондилит (AS)? Нека поговорим за това

Ако имате анкилозиращ спондилит, или накратко АС, вероятно сте запознати със симптомите на сутрешна скованост и болки в гърба. Знаете колко е трудно да се живее с тази болка. Така че, наред с лекарствата за контрол на тези симптоми, може да е много важно да обръщате внимание на храната, която ядем. Тема, която се обсъжда много сред хората с АС в наши дни, е диетата с ниско съдържание на нишесте или „(Ниско-нишестена диета)“.

Защо има връзка между нишестето и AS?

За да разберем това, трябва да се вгледаме малко в телата си. Казано по-просто, теорията зад това е малко сложна, но ще ви я обясня по лесен за разбиране начин.

Всички ние имаме милиони добри и лоши бактерии, живеещи в червата ни. Това е нормално. Въпреки това, когато някои хора със синдром на Аспергер ядат много нишестени храни (например хляб, ориз, картофи, юфка), специален вид бактерии, наречени „клебсиела“ , които живеят в червата ни, започват да се размножават бързо. Мислете за нишестето като за любимата им храна за тези бактерии.

Когато броят на бактерията Klebsiella се увеличи, защитната система на тялото ни, имунната система, се алармира. Мислейки си: „Ето го врагът“, то произвежда антитела за борба с тези бактерии. Ето какъв е проблемът. Тези антитела могат да започнат да атакуват не само бактерията Klebsiella, но и нашите собствени стави. Това се нарича кръстосана реакция. В резултат на това възпалението в ставите се увеличава и симптомите на AS, като болка и скованост, могат да се влошат.

За да проучат това по-подробно, екип от изследователи в Португалия планира да проведе проучване с 300 пациенти с AS. Това може да ни помогне да получим по-ясна картина.

И така, какво представлява тази нисконишестена диета?

Това включва максимално изключване на нишестени храни и вместо това добавяне на повече протеини, добри мазнини и зеленчуци и плодове с ниско съдържание на нишесте към вашата диета. Нека да разгледаме какво да изключим и от какво да ядем повече.

Ако пробвате тази диета...

Не можете да очаквате резултати за ден-два с този тип промяна в диетата. Трябва да я спазвате последователно поне няколко седмици , за да може тялото ви да се адаптира към новия начин на хранене и да забележите промяна в симптомите си.

Най-добре е да си записвате какво ядете и как се проявяват симптомите ви (болка, скованост) през деня. Това ще ви помогне да разберете дали консумацията на определени храни влошава болката ви или чувствате известно облекчение.

Задължително е да се потърси медицинска помощ!

Това е най-важното нещо. Ако имате AS, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да направите такава голяма промяна в диетата си.

Вашият лекар ще вземе предвид вашето здравословно състояние, други лекарства, които приемате, и вашите хранителни нужди, за да определи дали тази диета е подходяща за вас. Той или тя може също да ви насочи към диетолог. Затова е разумно да се консултирате с Вашия лекар, преди да предприемете каквото и да било.