का रउरा कबो-कबो लागेला कि रउरा लगे बस कवनो ऊर्जा नइखे, रउरा मांसपेशी में दर्द होखत बा, आ रउरा बहुते थकान महसूस होखत बा? हमनी के अक्सर एह सब के सामान्य थकान के रूप में सोचेनी जा। लेकिन कई बेर एकर कारण आपके खानपान में छोट कमी हो सकता। आज हमनी के एगो खास खनिज के बात करतानी जा जवन कि हमनी के शरीर के स्वस्थ कामकाज खाती जरूरी बा, लेकिन जवना के बहुत लोग के पेट ना भरेला। ऊ त पोटेशियम ह.
सीधा-सीधा कहल जाए त कैल्शियम अवुरी सोडियम निहन पोटेशियम हमनी के शरीर खाती जरूरी खनिज ह। हमनी के जवन कुछ खाद्य पदार्थ खानी जा, ओकरा में प्राकृतिक रूप से इ होखेला। स्वस्थ रहे खातिर हमनी के सभके अपना आहार में पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ के पर्याप्त मात्रा में शामिल करे के जरूरत बा। लेकिन सच्चाई इ बा कि हमनी में से अधिकांश लोग के रोज जवन पोटेशियम के जरूरत होखेला ओकर आधा भी ना मिलेला।
हमनी खातिर पोटेशियम के एतना महत्व काहे बा?
पोटेशियम खाली एगो पोषक तत्व ना ह। इ हमनी के शरीर में बहुत महत्वपूर्ण काम में मदद करेला। शोध में पाता चलल बा कि पर्याप्त पोटेशियम मिलला से ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे में मदद मिल सकता अवुरी हृदय रोग अवुरी स्ट्रोक जईसन हृदय रोग के खतरा कम हो सकता।
महत्वपूर्ण : पोटेशियम के पूरक के रूप में भी लिहल जा सकता। लेकिन रउवा तबे अयीसन करे के चाही जब डॉक्टर के लिखल होखे . एकरा के अपना मर्जी से लेवे से खास तौर प किडनी के नुकसान हो सकता। एहसे जब तक कवनो डॉक्टर ना कहे, सबसे निमन अवुरी सुरक्षित काम इ बा कि खाना से जवन पोटेशियम के जरूरत बा, ओकरा के मिल जाए।
पोटेशियम के मात्रा जादा होखे वाला खाद्य पदार्थ में आमतौर प अवुरी पोषक तत्व जादा होखेला अवुरी सोडियम (नमक) कम होखेला। इ संतुलन ही पोटेशियम के स्वास्थ्य लाभ के अवुरी बढ़ावेला।
पोटेशियम के कुछ मुख्य कार्य
- दिल के स्वास्थ्य खातिर : पोटेशियम हमनी के दिल खातिर बहुत बढ़िया होखेला। इ दु तरीका से ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करेला।
1. इ किडनी के मूत्र के माध्यम से शरीर में अतिरिक्त सोडियम (नमक) के बाहर निकाले में मदद करेला। इ बहुत बढ़िया बात बा काहे कि जब सोडियम के मात्रा बढ़ेला त ब्लड प्रेशर बढ़ जाला।
2. इ हमनी के खून के नली के दीवार के आराम अवुरी हल्का करेला . जब खून के नली टाइट हो जाला त ब्लड प्रेशर बढ़ जाला।
- तंत्रिका तंत्र खातिर : पोटेशियम हमनी के शरीर के कोशिका के एक दूसरा से संवाद करे में मदद करे में बहुत बड़ भूमिका निभावेला। इ तंत्रिका संकेत पैदा करे, मांसपेशियन के कामकाज, दिल के धड़कन के नियंत्रित करे अवुरी हार्मोन के नियंत्रित करे खाती भी बहुत जरूरी बा।
- किडनी के स्वास्थ्य : किडनी में पत्थर कैल्शियम जईसन पदार्थ के जमाव से बनेला। अध्ययन से पता चलता कि पोटेशियम किडनी के कैल्शियम के अवशोषण के नियंत्रित करे में मदद करेला, जवन कि पत्थर के निर्माण से रोके में मदद करेला।
- हड्डी के मजबूती दिहल: 1.1.वैज्ञानिक लोग के मानना बा कि पोटेशियम शरीर में एसिडिटी कम क के हड्डी के सुरक्षा में मदद करेला। हालांकि एकरा प अवुरी शोध के जरूरत बा, लेकिन पोटेशियम के मात्रा पर्याप्त होखला से हड्डी के घनत्व बढ़ जाला अवुरी ऑस्टियोपोरोसिस जईसन बेमारी के खतरा कम हो जाला।
- मांसपेशी के कामकाज : पोटेशियम हमनी के मांसपेशी के ठीक से सिकुड़ अवुरी आराम करे में मदद करेला।
त कवन-कवन खाद्य पदार्थ में पोटेशियम के मात्रा जादा होखेला?
दरअसल हमनी के खाए-पीये वाला बहुत चीज़ में पोटेशियम पहिलही से होखेला। अगर रउआ आपन सेवन बढ़ावे के बा त नीचे दिहल स्वस्थ खाद्य पदार्थ चुन सकेनी। ई सब अइसन चीज ह जवन हमनी के श्रीलंका में आसानी से मिल सकेला।
| भोजन के प्रकार के बा | उदाहरण खातिर दिहल गइल बा |
|---|---|
| फल | केला, संतरा, पपीता, एवोकाडो, खुबानी, किशमिश, अवुरी खजूर निहन सूखल फल में भी पोटेशियम के मात्रा जादा होखेला। |
| सब्जी आ जड़ी-बूटी के इस्तेमाल होला | पालक (पकावल), ब्रोकोली (पकावल), आलू, शकरकंद, टमाटर, कद्दू, खीरा, तोरी, बीन्स, चना, मसूर, सोया। |
| मछरी के प्रकार के बारे में बतावल गइल बा | टूना, हलिबूट, कॉड, आ ट्राउट जइसन मछरी। |
| डेयरी खाद्य पदार्थ के बारे में बतावल गइल बा | दूध, दही (कम वसा वाला भा वसा मुक्त किसिम के चुनल सबसे बढ़िया बा)। |
| अउरी खाद्य पदार्थन के बारे में बतावल गइल बा | ब्राउन राइस, साबुत अनाज के रोटी आ पास्ता, नट्स, आ मीट। |
पोटेशियम के कम होखे के लक्षण का होखेला? (हाइपोकैलेमिया) के बारे में बतावल गइल बा।
हाइपोकैलेमिया एगो मेडिकल स्थिति ह जवना में आपके शरीर में पोटेशियम के मात्रा जरूरी स्तर से नीचे गिर जाला। जब अइसन होला त तरह तरह के लक्षण हो सकेला.
| हालत के गंभीरता के बारे में बतावल गईल | लक्षण महसूस भइल |
|---|---|
| सामान्य कमी के स्थिति में | |
| प्रमुख विशेषता बा |
|
| गंभीर कमी के स्थिति में | |
| गंभीर लक्षण के लक्षण बा |
|
अगर रउरा में ई लक्षण बा त तुरंत अपना डॉक्टर से मिल जाईं . स्व-चिकित्सा ना करे के चाहीं। डाक्टर जरूरी जांच करा के तय करीहें कि जरूरत पड़ला पर पोटेशियम के गोली दिहल जाव भा गंभीर मामिला में नस में पोटेशियम दिहल जाव.
अगर पोटेशियम के स्तर बढ़ जाला त का होई? (हाइपरकैलेमिया) के बारे में बतावल गइल बा।
कवनो चीज के बेसी जइसन कवनो बात नइखे. ऊ कहावत पोटेशियम पर भी लागू होला। जब खून में पोटेशियम के स्तर बहुत जादा हो जाला त एकरा के ``हाइपरकैलेमिया'' कहल जाला। इ दिल खातिर बहुत खतरनाक हो सकता, इहाँ तक कि दिल के दौरा पड़ सकता।
डरावना बात इ बा कि बहुत लोग के पोटेशियम के मात्रा जादा होखला प कवनो लक्षण ना देखाई देवेला। अगर अइसन करे त ओहमें शामिल हो सकेला:
- थकान, कमजोरी के भाव बा
- उबकाई
- मांसपेशियन में दर्द भा खिंचाव होखे के चाहीं
- साँस लेबे में दिक्कत होला
- दिल के धड़कन अनियमित हो जाला
- छाती में दर्द होखेला
पोटेशियम के स्तर के अधिकता के मुख्य कारण बा
- किडनी के बेमारी : एकर मुख्य कारण इहे बा। जब किडनी ठीक से काम ना करे त उ अतिरिक्त पोटेशियम के बाहर निकाले में असमर्थ हो जाला अवुरी इ खून में जमा हो जाला।
- निर्जलीकरण के स्थिति बा
- पोटेशियम के अधिक मात्रा वाला आहार
- बिना चिकित्सकीय सलाह के पोटेशियम के गोली खाए के
- कुछ दवाई के बारे में बतावल गईल बा
- बेकाबू मधुमेह के बेमारी बा
- एडिसन के बेमारी जइसन दुर्लभ स्थिति
अगर आपके किडनी के बेमारी बा चाहे आपके डॉक्टर के ओर से कवनो अवुरी कारण से पोटेशियम के स्तर के नियंत्रित करे के सलाह दिहल गईल बा, त आपके कुछ अयीसन खाद्य पदार्थ के सीमित करे के जरूरत पड़ सकता, जवना में पोटेशियम के मात्रा जादा होखे। जइसे कि सूखल खुबानी, पकावल आलू, सोयाबीन, आ टमाटर के चटनी सभ में पोटेशियम के मात्रा ढेर होला। अपना डॉक्टर से अपना खानपान के बारे में बात करीं अवुरी तय करीं कि का खाए के बा।
घर ले जाए के संदेश
- पोटेशियम हमनी के दिल, मांसपेशी अवुरी तंत्रिका तंत्र के स्वस्थ कामकाज खाती जरूरी खनिज ह।
- सबसे बढ़िया अवुरी सुरक्षित तरीका बा कि सप्लीमेंट के बजाय प्राकृतिक खाद्य पदार्थ जईसे फल, सब्जी, फलियां, नट्स, अवुरी मछरी से पोटेशियम मिल जाए।
- पोटेशियम के कमी के लक्षण, जईसे सुस्ती अवुरी मांसपेशियन में ऐंठन के बारे में जागरूक रहीं।
- अगर रउआ पोटेशियम के गोली खा रहल बानी त निश्चित रूप से सिर्फ डॉक्टर के सलाह प अयीसन करे के चाही।
- अगर आपके किडनी के बेमारी बा त अपना डॉक्टर से अपना आहार में पोटेशियम के मात्रा के बारे में बात करीं अवुरी उनुका सलाह के पालन करीं।
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