का रउरा गाउट बा? इहाँ बा कि खाना-पीना के माध्यम से ए बेमारी के कईसे नियंत्रित कईल जा सकता!

का रउवा कबो-कबो सबेरे उठ के पैर के अंगूठा के बड़ जोड़ में जलन के सनसनी महसूस होखेला? या अचानक आपके घुटना चाहे टखना जईसन जोड़ के सूजन महसूस होखेला, लाल हो जाला अवुरी एतना दर्द होखेला कि आप ओकरा के छूवे तक नईखी सकत? इ गाउट के लक्षण हो सकता, जवना के बहुत लोग के अनुभव होखेला। बहुत लोग एह असहनीय पीड़ा से ग्रस्त बाड़े। लेकिन का रउवा जानत बानी कि अगर हमनी के रोज खाए वाला खाना के कुछ सावधानी से चुनीले त हमनी के ए स्थिति के बहुत हद तक नियंत्रित क सकेनी जा? आजु एकरा बारे में बात कइल जाव.

गाउट ठीक से का होला?

ई बात बहुते सरल बा. सीधा-सीधा कहल जाए त गाउट तब होखेला जब हमनी के खून में 'यूरिक एसिड' नाम के रसायन बढ़ जाला। जब इ यूरिक एसिड बढ़ेला त इ छोट-छोट क्रिस्टल में बदल जाला जवन कि तेज सुई निहन देखाई देवेला अवुरी हमनी के जोड़ के भीतर जमा हो जाला। कल्पना करीं कि अगर कवनो जोड़ के भीतर कांच के छोट-छोट सुई जमा हो जाए त केतना दर्द होई। इहे क्रिस्टल ही बहुत दर्द, सूजन अवुरी लाली के कारण होखेला।

ई ‘लो प्यूरीन’ वाला आहार का ह?

ठीक बा, त इ यूरिक एसिड शरीर में कईसे जमा हो जाला? इहाँ कइसे बतावल गइल बा. हमनी के जवन कुछ चीज़ खाए-पीयेनी जा, ओकरा में प्राकृतिक रूप से एगो रासायनिक यौगिक होखेला, जवना के 'प्यूरीन' कहल जाला। जब हमनी के शरीर ए प्यूरीन के तोड़ देवेला त एकर उपोत्पाद के रूप में यूरिक एसिड बनेला। त रउरा कनेक्शन समझ में आवत बा ना? अगर आप प्यूरीन के मात्रा जादा होखे वाला खाद्य पदार्थ खाईं त यूरिक एसिड बढ़ जाला।

‘लो-प्यूरीन डाइट’ प्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थ के सेवन कम करे अवुरी यूरिक एसिड के स्तर के नियंत्रित करे के बारे में बा। हमनी के रउआ के कुछ खास खाद्य पदार्थ के भी अपना आहार में शामिल करे खातिर प्रोत्साहित करेनी जा जवन कि आपके यूरिक एसिड के स्तर के कम करे में मदद करेला।

एह आहार से केकरा फायदा होला?

खून में यूरिक एसिड के मात्रा बढ़ल (हाइपर्यूरिसेमिया) केहु के ए आहार से फायदा हो सकता।

• जेकरा गाउट नईखे भईल लेकिन खतरा में बा: शायद आपके अभी तक गाउट नईखे भईल, लेकिन आपके खून के जांच में यूरिक एसिड के मात्रा जादा देखाई देता, एहसे भविष्य में गाउट के विकास से रोके में अपना खानपान के ए तरीका से नियंत्रित कईल बहुत मददगार हो सकता।
• जेकरा पहिले से गाउट बा: जेकरा पहिले से गाउट बा ओकरा खाती इ बहुत जरूरी बा, ताकि बेमारी के बार-बार भड़क जाए से रोकल जा सके अवुरी दर्द कम हो सके।
• अन्य जटिलता से बचाव : इ आहार अवुरी जटिलता, जईसे किडनी में पथरी, जवन कि यूरिक एसिड बढ़ला के चलते पैदा हो सकता, के रोके में भी मदद करेला।

कवन-कवन खाद्य पदार्थ अवुरी पेय पदार्थ गठिया के बढ़ा देवेला?

हमनी के एह बारे में खास तौर प सावधान रहे के जरूरत बा। कुछ खास खाद्य पदार्थ अयीसन होखेला जवन कि अचानक गाउट के दर्द बढ़ा सकता। देखल जाव कि ऊ लोग का ह.

त गाउट के रोगी खातिर कवन खाना सबसे बढ़िया बा?

जईसे हमनी के बुरा बात के बात कईले रहनी जा, ओसही निमन बात भी बा जवन कि ए स्थिति के नियंत्रित करे में मदद क सकता। एह सब के अपना आहार में जोड़ला से रउरा बहुते राहत मिल सकेला.

एह आहार के का फायदा बा?

एह तरीका से भोजन के नियंत्रित करे के कई गो फायदा बा।

• यूरिक एसिड में कमी : एकर मुख्य फायदा इहे बा। स्वस्थ आहार खईला से यूरिक एसिड के स्तर कम करे में मदद मिल सकता अवुरी गाउट के दर्द अवुरी जटिलता से बचाव हो सकता।
• वजन घटावे : सोची कि जब आप चीनी, मिठाई अवुरी लाल मांस के सेवन कम करीं त आपके शरीर के वजन प स्वाभाविक रूप से नियंत्रण हो जाई। वजन कम करे के दुगो फायदा होखेला। एक त वजन कम कईला से गाउट के खतरा कम हो जाला। दूसरा इ कि वजन कम कईला से हमनी के जोड़ प दबाव कम हो जाला, खास तौर प घुटना अवुरी टखना जईसन इलाका में। एकरा से दर्द से भी बहुत राहत मिलेला।
• दवाई के जरूरत कम हो जाला : एकरा के बढ़िया से समझीं। एह आहार के मतलब ई ना होला कि रउरा अपना डाक्टर के लिखल दवाई के सेवन बंद कर दीं. बिना मेडिकल सलाह के कबो दवाई खईल ना छोड़े के चाही। हालांकि, दवाई के अलावे अपना खानपान के नियंत्रित कईला से ए बेमारी के नियंत्रित करे में बहुत मदद मिली। शायद अगर रउरा एह तरह से जारी रहीं त रउरा डाक्टर रउरा दवाई के खुराक कम कर पइहें.

एकरा खामी से बिना ना।

कवनो चीज़ निहन ए आहार में भी कुछ खामी हो सकता।

• तनी प्रतिबंधात्मक : ई तनी प्रतिबंधात्मक बा। हमनी के बहुत सारा चीज़, जईसे चीनी, मिठाई, अवुरी शराब, के बहुत दिन तक छोड़ देवे के पड़ी। कुछ लोग खातिर जवन मुश्किल हो सकेला. लेकिन जब आप अपना स्वास्थ्य के बारे में सोचेनी त इ बलिदान के लायक बा।
• ओमेगा-3 के सेवन कम हो सकता: ओमेगा-3 फैटी एसिड पावे खाती समुद्री भोजन सबसे निमन जगह बा। इ ओमेगा-3 जोड़ के दर्द अवुरी सूजन के कम करे में मदद करे में बहुत कीमती होखेला। एहसे जब रउरा मछरी के प्रकार सीमित राखब त हो सकेला कि रउरा एहमें से कम मिल पाई. हालांकि, आप अपना डॉक्टर से बात क सकतानी अवुरी जरूरत पड़ला प मछरी-तेल के सप्लीमेंट जईसन कुछूओ ले सकतानी।
• इ पूरा इलाज नईखे: इहो बहुत जरूरी बा। अकेले इ आहार गाउट के पूरा तरीका से ठीक नईखे क सकत।

अंत में, कम प्यूरीन वाला इ आहार ना सिर्फ गाउट से पीड़ित लोग खाती निमन बा, बालुक सामान्य तौर प सभके स्वास्थ्य खाती निमन बा। एह से चीनी, शराब, आ प्रोसेस्ड मीट के कम कइल जाला आ फल आ सब्जी के प्राथमिकता दिहल जाला। अगर आपके गाउट बा, चाहे गाउट होखे के खतरा बा त अपना डॉक्टर से बात क के ए आहार के आजमावे के लायक बा।