दूध पियला पर भी पेट खराब हो जाला का? आईं एह लैक्टोज असहिष्णुता के बारे में जानल जाव!

का रउरा दूध पियला, पनीर के टुकड़ा खइला भा आइसक्रीम खइला के बाद पेट भरल, पेट फूलल भा परेशान महसूस होला? का रउरा कबो-कबो दस्त हो जाला? असल में ई बहुते लोग खातिर एगो आम समस्या बा. एकरा के हमनी के मेडिकल रूप से `(लैक्टोज असहिष्णुता)` कहेनी जा। आईं आजु एह पर विस्तार से बात कइल जाव.

लैक्टोज असहिष्णुता का होला?

सीधा-सीधा कहल जाव त `(लैक्टोज असहिष्णुता)` हमनी के शरीर के दूध अवुरी दूध आधारित उत्पाद में मिलेवाला चीनी `(लैक्टोज)` के सही तरीका से पचावे में असमर्थता ह। ई दूध से एलर्जी ह, जवन कि `(एलर्जी)` ह, ना? ऊ दू गो बिल्कुल अलग शर्त ह. हालांकि, जदी `(लैक्टोज असहिष्णुता)` वाला आदमी दूध पीये, चाहे पनीर, दही, चाहे आइसक्रीम जईसन `(लैक्टोज)` वाला चीज़ खाए त शरीर में तनिका असहजता महसूस हो सकता।

दुनिया के बहुत लोग के इ `(लैक्टोज असहिष्णुता)` स्थिति बा। लेकिन एकरा चलते हर समय पेट के समस्या से पीड़ित ना रहे के पड़ेला। अगर आपके भी इ स्थिति बा त आप एकरा के नियंत्रित क सकतानी कि आप का खाए-पीये के बारे में तनी सावधान रह सकतानी, अवुरी जरूरत पड़ला प डॉक्टर के लिखल दवाई के इस्तेमाल क सकतानी।

लैक्टोज असहिष्णुता में शरीर के भीतर असल में का होखेला?

हमनी के खाए वाला हर चीज़ निहन हमनी के शरीर के ऊर्जा पावे खाती `(लैक्टोज)` नाम के दूध में चीनी के पचावे के जरूरत होखेला। एह काम में मदद करे खातिर हमनी के छोट आंत यानी छोट आंत एगो खास पदार्थ पैदा करेले। एकरा के `(लैक्टेज)` (उच्चारण: लैक-टेज) कहल जाला। ई `(लैक्टेज)` एगो एंजाइम `(एंजाइम)` ह। इ जवन करेला उ बा जटिल चीनी `(लैक्टोज)` के दुगो साधारण चीनी में तोड़ के जवना के हमनी के शरीर आसानी से सोख सकेला, `(ग्लूकोज)` (ग्लूकोज) अवुरी `(गैलेक्टोज)` (गैल-टोज)। इ साधारण चीनी उहे ह जवना के हमनी के शरीर ऊर्जा के रूप में इस्तेमाल क सकता।

अब `(Lactose Intolerance)` वाला लोग के का होला कि `(Lactase)` नाम के ई एंजाइम छोट आंत में पर्याप्त उत्पादन ना होला। तब `(लैक्टेज)` के बिना शरीर `(लैक्टोज) वाला भोजन के ठीक से पच ना पावेला।` मतलब कि जब आप डेयरी खाद्य पदार्थ खानी त ओकरा में मौजूद `(लैक्टोज)` बिना पचले सीधा आपके आंत में चल जाला। तबे पेट में हवा (गैस) भर जाला, पेट में गला में खराश निहन दर्द होखेला, पेट में भरल महसूस होखेला, अवुरी कबो-कबो पेट सपाट हो जाला, मतलब `(दस्त)` जईसन लक्षण होखेला।

कल्पना करीं, भले अब रउरा `(लैक्टोज)` से कवनो दिक्कत ना होखे बाकिर संभावना बा कि कबो ई स्थिति पैदा हो जाई. का रउवा जानत बानी कि काहे? काहे कि, आमतौर प जब हमनी के करीब दु साल के होखेला त हमनी के शरीर में ए `(लैक्टेज)` एंजाइम के उत्पादन धीरे-धीरे कम होखे लागेला। मतलब कि जईसे-जईसे हमनी के उमर बढ़ेला, डेयरी उत्पाद के पचावे में परेशानी होखे के संभावना बढ़ जाला।

`(लैक्टोज असहिष्णुता)` के लक्षण का बा?

अगर आपके `(लैक्टोज असहिष्णुता)` बा त आमतौर प आपके शरीर में `(लैक्टोज)` वाला खाना भा पेय पदार्थ खईला चाहे पिए के दु घंटा के भीतर प्रतिक्रिया होखे लागी। हालांकि, सभके ए लक्षण के अनुभव एकही तरीका से चाहे एक संगे ना होई। एकर कारण बा कि कुछ लोग कुछ लोग से जादा `(लैक्टोज)` सहन क सकतारे। हालांकि, जब आपके शरीर ओ खाना के पचावे के कोशिश करेला तबे आपके बेचैनी महसूस होखे लागेला।

ई मत मानीं कि एक गिलास दूध पियला का बाद एक बेर पेट खराब होखल `(लैक्टोज असहिष्णुता) के निशानी ह. लेकिन जदी आप लगातार मिल्कशेक पियला के बाद, आइसक्रीम खईला के बाद, चाहे चीज़ पिज्जा के टुकड़ा खईला के बाद परेशान होखेनी, त बहुत संभावना बा कि आपके `(लैक्टोज असहिष्णुता) होखे। कई बेर, भले ही आपके पहिले कबो डेयरी चाहे `(लैक्टोज)` वाला अन्य खाद्य पदार्थ से कवनो समस्या ना भईल होखे, `(लैक्टोज असहिष्णुता)` अचानक शुरू हो सकता।

डाक्टर साहेब का कर रहल बा?

अगर रउआ भा रउआ परिवार के लागत बा कि रउआ `(लैक्टोज असहिष्णुता)` हो सकेला, त आगे सबसे बढ़िया काम डॉक्टर से मिले के बा। आपके लक्षण सुनला अवुरी जांच कईला के बाद आपके डॉक्टर आपके कुछ समय खाती डेयरी खाइल बंद करे के कह सकतारे। अगर डेयरी से दूर रहला के दौरान आपके लक्षण में सुधार होखेला, लेकिन जब आप फेर से डेयरी खईब त लक्षण वापस आ जाला त आपके `(लैक्टोज असहिष्णुता)` हो सकता।

एकरा अलावे आपके डॉक्टर आपके सांस के जांच क के देख सकतारे कि आपके `(लैक्टोज असहिष्णुता)` के लक्षण बा कि ना। एह परीक्षण से रउरा साँस में `(हाइड्रोजन)` नाम के गैस के जांच होला। ई एगो अइसन गैस ह जवना के हमनी के ना देख पावेनी जा ना सूंघ पावेनी जा। जब `(लैक्टोज)` के ठीक से पचावल ना जाला त सामान्य रूप से हमनी के बड़की आंत में रहे वाला बैक्टीरिया एह `(लैक्टोज)` के इस्तेमाल हाइड्रोजन गैस बनावे खातिर करेला। एह परीक्षण के `(हाइड्रोजन ब्रीद टेस्ट) कहल जाला।`

एह सांस के जांच के दौरान डॉक्टर आपके लैक्टोज वाला तरल पदार्थ के पेय दिहे। एकरा बाद हर 15 मिनट में मास्क चाहे बैग में सांस लेवे के कहल जाई, ताकि आपके सांस में हाइड्रोजन के स्तर के जांच कईल जा सके। अगर ई अधिका बा त रउरा लैक्टोज असहिष्णुता हो सकेला.

अगर आपके लैक्टोज असहिष्णुता के पता चलल बा त आपके डॉक्टर आपके एकरा इलाज के सबसे निमन तरीका अवुरी स्वस्थ रहे खाती का क सकतानी, एकरा बारे में बात करीहे। सबसे जरूरी काम बा कि रउआ का खाए-पीये के बात के ध्यान राखीं। संगही, अयीसन खाद्य पदार्थ के सूची बनावल भी निमन विचार बा, जवना से आपके बेचैनी होखेला। तब रउरा ओह लोग से दूर रह सकीलें. आहार विशेषज्ञ से बात कईला से , खाना अवुरी पोषण के विशेषज्ञ, आपके इ तय करे में भी मदद क सकता कि आपके का खाए के चाही अवुरी का ना खाए के चाही।

संगही, डॉक्टर आपके एगो दवाई के बारे में बता सकतारे, जवना के आप डेयरी खाद्य पदार्थ अवुरी बाकी खाद्य पदार्थ खाए के समय ले सकतानी, जवना में `(लैक्टोज)` होखेला। एह दवाई में उहे एंजाइम `(लैक्टेज)` होला जवना के बारे में पहिले बतावल गइल रहे। इ दवाई के दोकान अवुरी सुपरमार्केट से बूंद चाहे गोली के रूप में उपलब्ध बा। अगर रउआ परेशान करे वाला खाना खाए से पहिले एकरा के लेत बानी त इ आपके शरीर के `(लैक्टोज)` के सामान्य रूप से पचावे में मदद करी।

`(लैक्टोज असहिष्णुता)` के साथ कइसे जिए के बा

लैक्टोज असहिष्णुता वाला कुछ लोग के लैक्टोज वाला सभ खाद्य पदार्थ से परहेज करे के पड़ेला। दोसरा लोग कुछ डेयरी उत्पाद खा सकेला. बहुत लोग कैल्शियम के संगे लैक्टोज मुक्त दूध पी सकतारे। अपना डॉक्टर से पूछीं कि का ई रउरा खातिर बढ़िया विकल्प बा.

अगर रउआ लैक्टोज असहिष्णुता के मामला में नया बानी त शुरुआत में इ पता लगाईं कि आपके खाती कवन खाद्य पदार्थ सबसे निमन बा। जब डेयरी खाईं त अयीसन खाद्य पदार्थ चुनी जवना में लैक्टोज कम होखे। उदाहरण खातिर, उमिर बढ़ल पनीर, जइसे कि चेडर .

जिंदा संस्कृति वाला दही के पचावल आसान होला काहें से कि एह में मौजूद स्वस्थ बैक्टीरिया लैक्टेज एंजाइम पैदा करे ला। भले ही आपके लैक्टोज असहिष्णुता होखे, लेकिन आप अपना पसंदीदा डेयरी खाद्य पदार्थ के थोड़-बहुत मात्रा में सहन क सकेनी। संगही, लैक्टोज वाला खाना के संगे लैक्टोज मुक्त खाना खईला से मदद मिल सकता। एकरा के फल के टुकड़ा के संगे बैगल अवुरी क्रीम चीज़ खाए निहन सोची!

अगर रउरा लैक्टोज असहिष्णुता बा त कैल्शियम के सही मात्रा पावे से भी सावधान रहे के चाहीं .

• टोफू `(टोफू)` के बा
• पालक जइसन गहरे हरे रंग के सब्जी
• लैक्टोज मुक्त दूध के बा
• कैल्शियम से भरपूर फल के पेय भा सोया दूध

रउआँ के कैल्शियम अइसन चीजन से मिल सकेला:

अगर आपके अकेले खाना से पर्याप्त कैल्शियम मिले में दिक्कत होखता त आपके डॉक्टर कैल्शियम के पूरक के सलाह दे सकतारे। संगही, आपके पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी मिले के चाही, जवन कि आपके शरीर के कैल्शियम के सोख लेवे में मदद करेला।

रउआँ `(लैक्टेज)` एंजाइम सप्लीमेंट भी ले सकत बानी। डेयरी खाद्य पदार्थ खाए से पहिले एकरा के लेवे से आपके शरीर के दूध में मौजूद `(लैक्टोज)` चीनी के पचावे में मदद मिली। एहसे पेट में दर्द, ऐंठन, पेट फूलल, गैस, भा दस्त ना हो पाई.

अगर आप लैक्टोज के खतम करे के कोशिश करतानी त सिर्फ दूध के खतम कईल काफी नईखे। खाना के लेबल के जांच कईल जरूरी बा। कई गो पैकेज्ड खाद्य पदार्थन में लैक्टोज मिलावल जाला। कबो-कबो त मिलल मुश्किल हो जाला। उदाहरण खातिर, मक्खन, पनीर, क्रीम, सूखल दूध, दूध के ठोस पदार्थ/पाउडर दूध, आ मट्ठा।जइसे कि सामग्री के बारे में सावधान रहे के चाहीं। अगर रउरा कवनो बात के बारे में अनिश्चित बानी त ओकरा के खाए से पहिले कवनो वयस्क से पूछ लीं.

सबसे जरूरी बात याद राखे के बा (टेक-होम मैसेज)

लैक्टोज असहिष्णुता कवनो डर के बात ना ह, लेकिन एकरा बारे में जागरूक रहल जरूरी बा।

• अगर दूध भा डेयरी उत्पाद के सेवन करत घरी अक्सर पेट में परेशानी, गैस, भा पेट फूलल जईसन लक्षण देखाई देवेला त एकर कारण लैक्टोज असहिष्णुता हो सकता।
• इ दूध से एलर्जी ना ह।
• सबसे बढ़िया बा कि डाक्टर से मिल के सही स्थिति के पता लगावल जाव.
• आहार में छोट-छोट बदलाव क के अवुरी जरूरत पड़ला प `(लैक्टेज)` एंजाइम के पूरक के इस्तेमाल क के ए स्थिति के बढ़िया से नियंत्रित कईल जा सकता।
• संगही, इहो सुनिश्चित करीं कि आपके कैल्शियम अवुरी विटामिन डी के पर्याप्त मात्रा मिलता।
• आपन खाना-पीना चुनत घरी तनी अधिका समझदार रहीं. तब खाना खाए से पहिले अवुरी खाए के बाद स्वस्थ रह सकतानी!

त, आपन खाना-पीना के आनंद लीं। लेकिन जवन आपके सूट करे, उ चुनीं, अवुरी स्वस्थ रहीं!

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