जब राउर लइका दिन भर इधर-उधर दौड़त रहेला आ खेलत रहेला त ओकरा हमेशा भूख लागेला ना? त हमनी के एह समय जवन छोट-छोट खाना, यानी स्नैक्स, उ बहुत जरूरी बा। लेकिन इ सिर्फ पेट भरे खाती कुछ देवे से जादे जरूरी बा, इ जादे जरूरी बा कि बच्चा के ओकरा से निमन पोषण मिले। आज कुछ हेल्दी स्नैक्स के बारे में बात कईल जाए जवन कि घर में आसानी से बनावल जा सकता, जवन कि बच्चा के शरीर खाती निमन होखेला, अवुरी स्वादिष्ट होखेला।
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बच्चा खातिर हेल्दी स्नैक काहें जरूरी बा?
सीधा-सीधा कहल जाव त लइका ऊ होला जे दिन भर सक्रिय रहेला. ओह लोग के अपना खेल, पढ़ाई, आ एह सब खातिर ऊर्जा के जरूरत होला. ओह लोग के ऊ ऊर्जा एह स्नैक्स से मिलेला जवन मुख्य भोजन के बीच दिहल जाला. संगही, इ स्नैक्स बच्चा के बढ़े खाती जरूरी पोषक तत्व, जईसे विटामिन अवुरी खनिज उपलब्ध करावे में मदद करेला।
हालांकि हमनी के जवन स्नैक देवेनी जा ओकरा खाती सिर्फ चीनी अवुरी तेल होखे इ काफी नईखे। एकरा के संतुलित करे के चाहीं . खास तौर प हमनी के दुगो पोषक तत्व प ध्यान देवे के चाही जवन कि बच्चा के स्वास्थ्य खाती जरूरी होखेला। इ फाइबर आ प्रोटीन ह . जब इ दुनो के सही सप्लाई होई त बच्चा स्वस्थ अवुरी ऊर्जावान होई।
फाइबर का होला? लइका के एकर जरूरत काहे बा?
एकरा बारे में ए तरीका से सोची कि फाइबर एगो छोट झाड़ू निहन होखेला जवन कि हमनी के शरीर के भीतर काम करेला। हमनी के खाए वाला खाद्य पदार्थ में जवन फाइबर होखेला ओकरा से हमनी के बच्चा जल्दी पेट भरल महसूस होखेला। एहसे ओह लोग के खाना आ चीनी वाला खाद्य पदार्थन के लालसा कम हो जाला. एतने ना, बच्चा के पाचन तंत्र के ठीक से काम करे अवुरी कब्ज जईसन समस्या से बचाव खाती फाइबर भी जरूरी बा। फल, सब्जी, आ साबुत अनाज में फाइबर के भरमार होला।
जरुरी : जब अपना बच्चा के फाइबर के मात्रा जादा होखे वाला खाना देवे के चाही त इहो सुनिश्चित करे के चाही कि उ भरपूर पानी पीये। तब जाके फाइबर के पूरा फायदा मिली। ना त पेट में बेचैनी के अनुभव हो सकता।
त प्रोटीन के का होला?
बच्चा के बढ़े खातिर प्रोटीन बहुत जरूरी बा . जइसे घर बनावे खातिर ईंट के जरूरत होखेला, ओसही बच्चा के मांसपेशी के बढ़े, हड्डी मजबूत होखे अवुरी त्वचा, नाखून अवुरी बाल के स्वस्थ होखे खाती प्रोटीन बहुत जरूरी होखेला। प्रोटीन बच्चा के दिन भर ऊर्जा पावे में भी मदद करेला। बच्चा के बेमार होखला प जल्दी ठीक होखे अवुरी ओकर प्रतिरक्षा के निमन स्तर प राखे खाती प्रोटीन बहुत जरूरी होखेला। अंडा, मांस, मछरी, डेयरी उत्पाद, अवुरी नट्स जईसन खाद्य पदार्थ में प्रोटीन के भरमार होखेला।
त, रउआ इ हेल्दी स्नैक कईसे बनाईब?
ई बहुते आसान बा. बस रउरा पांच गो खाद्य समूह में से दू गो खाद्य पदार्थ – फल, सब्जी, अनाज, प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ, आ डेयरी – मिला के अपना बच्चा के देबे के पड़ी. एगो त फाइबर ह।एकरा के भरपूर होखे के जरूरत बा, अवुरी प्रोटीन के भरपूर मात्रा में होखे के जरूरत बा।
एकरा के दुगो दोस्त निहन सोची। अकेले से बेहतर दु लोग मिलजुल के काम करेले। अईसने इ दुनो खाद्य पदार्थ एक संगे काम करेला। एक के फायदा दोसरा से बढ़ेला।
चरण 1: हाई फाइबर वाला खाना चुनीं
सबसे पहिले फाइबर से भरपूर खाना चुने के बात कईल जाए, जवन कि आपके बच्चा के पेट भर देवे अवुरी ओकरा के बेहतर तरीका से पचावे में मदद करे। रउआँ एह में से कवनो एक के चुन सकत बानी:
- फल : कवनो फल जवन आपके बच्चा के पसंद होखे। जइसे कि केला, आम के टुकड़ा, पपीता के टुकड़ा, संतरा, कुछ अंगूर, तरबूज के टुकड़ा। लइकन के ई सब प्राकृतिक मिठास के चलते बहुत पसंद आवेला। एकरा अलावे इ बहुत विटामिन भी देवेले।
- एगो सब्जी : खीरा के स्लाइस, एगो गाजर (कच्चा भा उबले), एगो टमाटर, बेल मिर्च के स्लाइस इत्यादि ई कच्चा खाइल सभसे नीक होला। छोट लइकन खातिर एकरा के तनी उबाल के कुचलल जा सकेला। सलाद के टुकड़ा भी ठीक बा।
- अनाज : साबुत अनाज के रोटी के टुकड़ा, कुछ साबुत अनाज के पटाखा, भा कम चीनी वाला अनाज। एह सब के चुनत घरी पैकेज पर "साबुत अनाज" शब्द देखल जाव. मतलब कि अनाज जवना में चोकर होखे। तनी जई भी ठीक बा।
चरण 2: एकरा में प्रोटीन से भरपूर भोजन डाल दीं
अब हमनी के पहिले जवन फाइबर से भरपूर खाना चुनले रहनी ओकरा संगे-संगे प्रोटीन से भरपूर खाना भी डालल जाए, जवन कि बच्चा के ताकत देवे अवुरी बढ़े में मदद करे।
- प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ : तनी मूंगफली के मक्खन (तबे जब बच्चा के एलर्जी ना होखे), उबले अंडा, उबले नट्स जईसे चना, हरी बीन्स, चाहे मटर, चाहे कुछ नट्स जईसे बादाम अवुरी काजू (इ छोट बच्चा के दिहला प घुटन के खतरा हो सकता, एहसे एकरा के पाउडर में चाहे मक्खन के रूप में, अवुरी सावधानी से देवे के चाही)। तनी-मनी उबले मछरी भा मुर्गी भी दे सकेनी।
- डेयरी खाद्य पदार्थ : एक गिलास दूध (ताजा दूध भा पूरा क्रीम दूध पाउडर), कम वसा वाला दही, आ पनीर के टुकड़ा। इ सभ आपके बच्चा के कैल्शियम जईसन पोषक तत्व भी देवेला, जवन कि ओकर हड्डी के मजबूत करेला। स्किम दूध भी एगो बढ़िया विकल्प बा।
देखीं? ई त बहुते साधारण बा ना? जब आप ए तरीका से फाइबर अवुरी प्रोटीन डालब त आपके बच्चा के पोषण अधिकतम होखेला। संगही, आप अपना बच्चा के एकही प्रकार के खाना देके ऊब ना करेनी।
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Check Availability →कुछ हेल्दी स्नैक्स जवन बनावल आसान होखे
ठीक बा, अब कुछ हेल्दी स्नैक आइडिया देखल जाव जवन रउआ जल्दी से घर में बना सकेनी, जवना के रउआ लइकन के बहुत पसंद आई। एह सब के बनावे में ज्यादा समय ना लागेला।
- कम चीनी वाला अनाज आ कम वसा वाला दूध:
कल्पना करीं कि राउर छोटका खेल के घरे आके कहत बा कि भूख लागल बा. इहाँ कुछ अइसन बा जवना के रउरा ओकरा के तुरते दे सकेनी. एक कप अनाज में लगभग 8 औंस (240 मिलीलीटर) दूध डाल दीं। हालांकि अनाज चुनत घरी सुनिश्चित करीं कि चीनी के मात्रा बहुत कम होखे।कवनो किसिम के जरूर चुनीं। जइसे कि चीरियोस, किक्स, आ व्हीटीज जइसन अनाज बढ़िया होला. एहमें फाइबर होला जवन रउरा के भरवावे में मदद करेला आ दूध में प्रोटीन मिलेला.
- फल अउर दही : १.
इहो बहुत स्वादिष्ट आ पौष्टिक संयोजन ह। एक कप दही (लगभग 8 औंस) में टेनिस बॉल के आकार के फल के टुकड़ा (जइसे कि सेब, संतरा) डाल दीं, या फिर लगभग 1/2 कप आपके पसंदीदा फल के टुकड़ा। दही से प्रोटीन अवुरी कैल्शियम मिलेला, जबकि फल से फाइबर अवुरी विटामिन मिलेला। जब आपके बच्चा रंग-बिरंगा फल डाल दिही त उ ओकरा के जादे मर्जी से खाई। केला, आम, आ पपीता भी बहुत स्वादिष्ट होला।
- साबुत गेहूं के टॉर्टिला आ मूंगफली के मक्खन:
ई एगो अलगे तरह के नाश्ता ह। एगो साबुत गेहूं के टॉर्टिला लेके ओकरा पर एक-दू चम्मच मूंगफली के मक्खन पसार के ओकरा के रोल क के पिनव्हील में काट लीं। लइकन के ई आकृति बहुत पसंद बा। टॉर्टिला से फाइबर मिलेला, आ मूंगफली के मक्खन से प्रोटीन मिलेला। लेकिन याद राखीं कि मूंगफली के मक्खन तबे दीं जब रउरा मालूम होखे कि रउरा बच्चा के एकरा से एलर्जी नइखे. या फिर एकरा प कुछ क्रीम चीज़ पसार सकेनी।
- सब्जी आ पनीर के बारे में बतावल गइल बा:
खीरा आ बेल मिर्च जइसन सब्जी के पतला स्लाइस में काट के टमाटर के कुछ स्लाइस डाल के पनीर के टुकड़ा (लगभग तर्जनी के आकार के, लगभग 1 औंस) के संगे परोसीं। पनीर से प्रोटीन अवुरी कैल्शियम मिलेला, जबकि सब्जी में फाइबर अवुरी विटामिन मिलेला। बड़ बच्चा गाजर अवुरी अजवाइन जईसन कच्चा सब्जी भी खा सकतारे। एकरा के दूध के संगे खाए में भी मजा आवेला।
- साबुत गेहूं के टोस्ट आ एगो उबले अंडा:
ई बहुत जल्दी आ आसान नाश्ता ह। साबुत गेहूं के टोस्ट (या बस सादा) के टुकड़ा टोस्ट करीं आ एगो अंडा उबाल लीं। इहे बा! रोटी से फाइबर मिलेला, आ अंडा से प्रोटीन मिलेला। अगर रउरा बच्चा के पसंद आवे त अंडा के छोट-छोट टुकड़ा में काट के रोटी प डाल सकेनी। या फिर कुछ अंडा के सलाद बना के रोटी के संगे परोस सकेनी।
तनी विचार : लइकन के खाना परोसत घरी ओकरा के खूबसूरती से पेश कइल भी बहुत जरूरी बा। जब रउआँ रंगीन सब्जी आ फल के इस्तेमाल करीं, आ जब रउआँ भोजन के अलग-अलग आकार में काटत बानी (जइसे कि तारा भा दिल नियर), तब इनहन के खाए में रुचि अउरी बढ़ जाला। आप अपना बच्चा के संगे मिल के इ स्नैक्स बना सकतानी। तब उ लोग के बनावल चीज़ के खाए में ना सिर्फ मजा आई, बालुक खाना के बारे में भी बढ़िया जानकारी मिली।
त, हमनी के कवन-कवन सबसे जरूरी बात याद राखे के जरूरत बा? (घर ले जाए के संदेश)
जवन नाश्ता रउआ अपना बच्चा के देवेनी उ सिर्फ ओकरा भूख के पूरा करे खाती ना होखे के चाही। एकरा से ओह लोग के स्वास्थ्य आ बढ़न्ती खातिर जरुरी पोषण मिले के चाहीं. अगर हमनी के इ सब बात के ध्यान में राखब त बहुत आसान हो जाई।
- सीधा-सीधा कहल जाए त अपना कुत्ता के खाना खियावे के सबसे निमन तरीका बा कि हाई फाइबर वाला आहार के संगे हाई प्रोटीन वाला आहार के संयोजन कईल जाए। इहे स्वर्णिम नियम ह।
- फल, सब्जी अवुरी साबुत अनाज फाइबर के मात्रा जादा होखेवाला खाद्य पदार्थ के निमन उदाहरण बा। एह सब के नियमित रूप से अपना बच्चा के आहार में शामिल करीं।
- अंडा, डेयरी प्रोडक्ट, नट्स, मूंगफली के मक्खन (अगर आपके एलर्जी ना होखे), मांस, अवुरी मछरी जईसन चीज़ प्रोटीन देवेला।
- स्टोर से खरीदल खाद्य पदार्थ के मात्रा कम कईल आपके बच्चा के स्वास्थ्य खाती बहुत निमन बा, जवना में चीनी, वसा, कृत्रिम स्वाद अवुरी रंग के मात्रा जादा होखेला। एकरा बजाय ओह लोग के एह तरह के साधारण, स्वस्थ घर के बनावल खाना दीं.
- जब आप अपना बच्चा के संगे मिल के ए प्रकार के हेल्दी स्नैक्स तैयार करेनी त एकरा से उनुका खाना के प्रति निमन रवैया बनावे में मदद मिलेला अवुरी नाया स्वाद के आजमावे में मदद मिलेला।
त आज से ए सरल तरीका के इस्तेमाल क के अपना छोट बच्चा खाती हेल्दी स्नैक्स बनावे के कोशिश करीं। अपना बच्चा के स्वस्थ अवुरी खुश देख के एकरा से बड़ खुशी नईखे, ना? अगर रउरा एह बारे में अउरी कवनो सवाल बा त रउरा अपना परिवार के डाक्टर भा पोषण विशेषज्ञ से पूछ सकीलें.
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