का रउवा विटामिन एफ के बारे में सुनले बानी? आईं एकरा बारे में सरलता से बात कइल जाव!

रउरा सभे शायद बहुत विटामिन के बारे में सुनले होखब। जइसे कि विटामिन ए, बी, सी, आ डी. बाकिर जब हम "विटामिन एफ" कहब त हो सकेला कि रउरा खातिर ई तनिका नया होखे. का ई साँचहू एगो विटामिन ह? भा ई कवनो दोसर बात ह जवना के बारे में हमनी के नइखीं जानत? ठीक बा, आज हमनी के "विटामिन एफ" नाम के ए अजनबी अवुरी एकरा से हमनी के शरीर के सेवा के बारे में विस्तार से, बहुत सरल तरीका से, अवुरी दोस्ताना तरीका से बात करे के बा। हम एकरा के अयीसन तरीका से समझा देब कि आप लोग समझ सकी।

विटामिन एफ ठीक से का होला?

सीधा-सीधा कहल जाव त विटामिन एफ असल में विटामिन ना ह! हँ, रउरा अचरज में पड़ सकेनी. ई असल में दू तरह के फैटी एसिड के संयोजन हवे। इ अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) आ लिनोलिक एसिड (LA) हवें। एएलए एगो ओमेगा-3 फैटी एसिड ह, आ एलए एगो ओमेगा-6 फैटी एसिड ह।

कल्पना करीं कि जब 1920 के दशक में वैज्ञानिक लोग के एह दुनो फैटी एसिड के खोज भईल रहे त शुरू में उ लोग के लागल कि इ एगो नाया विटामिन ह। एही से उ लोग एकर नाम "विटामिन एफ" रखले। बाद में ही ओह लोग के बुझाइल कि ई सब चर्बी ह। लेकिन मूल नाम "विटामिन एफ" के बस आदत होखत गईल। ई त जइसे केहू के छोट रहला पर दिहल उपनाम ह, आ बाद में ओकरा के ओह नाम से बोलावत रहेला.

एएलए आ एलए दुनो के जरूरी फैटी एसिड मानल जाला . का रउवा जानत बानी कि "जरूरी" के मतलब का होला? मतलब कि हमनी के शरीर इनका बिना जिंदा नईखे रह सकत, अवुरी हमनी के शरीर एकरा के अपना बलबूते नईखे बना सकत। एहसे हमनी के जवन खाद्य पदार्थ खाएनी जा ओकरा से अधिकांश के पावे के जरूरत बा।

विटामिन एफ हमनी के शरीर के का करेला?

अब देखल जाव कि इ "विटामिन एफ" हमनी के शरीर के भीतर कवन महत्वपूर्ण काम करेला।

दरअसल, विटामिन एफ हमनी के शरीर में बहुत महत्वपूर्ण प्रक्रिया में मदद करेला।

• कोशिका के ताकत देवेला : हमनी के शरीर छोट-छोट कोशिका से बनल होखेला। एह कोठरी के छोट-छोट घर के रूप में सोची। विटामिन एफ में मौजूद फैटी एसिड एह घर सभ के देवाल सभ के लचीलापन, ताकत आ संरचना देवे में मदद करे ला, मने कि कोशिका सभ के बाहरी आवरण।
• बढ़े अवुरी विकास में मदद करेला: बचपन से लेके वयस्कता तक इ हमनी के शरीर के बढ़े अवुरी अलग-अलग अंग के विकास खाती बहुत जरूरी बा।
• सिग्नलिंग में मदद करेला : हमनी के शरीर के भीतर अलग-अलग संदेश के आदान-प्रदान होखेला। इ फैटी एसिड ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे अवुरी हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली के सही तरीका से काम करे जईसन चीज़ खाती जरूरी सिग्नलिंग यौगिक बनावे में भी मदद करेला।
• ऊर्जा देला : हमनी के शरीर के काम करे खातिर ऊर्जा के जरूरत होखेला। इ विटामिन एफ कैलोरी के स्रोत के रूप में भी काम करेला। माने कि हमनी के ऊर्जा उपलब्ध करावेला।

एकरा अलावे इ फैटी एसिड एएलए अवुरी एलए हमनी के शरीर के भीतरी कई प्रकार के अवुरी फैटी एसिड में बदल जाला। इ नया बनल फैटी एसिड हमनी के शरीर में अवुरी महत्वपूर्ण काम भी करेला।

विटामिन एफ के अद्भुत फायदा का बा?

विटामिन एफ भा फैटी एसिड एएलए अवुरी एलए हमनी के शरीर खाती बहुत काम करेला। इ फैटी एसिड हमनी के शरीर के प्रक्रिया के नियंत्रित करेला अवुरी इहाँ तक कि अलग-अलग बेमारी के रोके में मदद क सकता। एह पर अबहीं शोध हो रहल बा बाकिर अबहीं ले जवन कुछ मुख्य फायदा मिलल बा ओकरा पर नजर डालल जाव.

• हृदय के स्वास्थ्य : 1.1.
• विटामिन एफ के सेवन से आपके दिल के स्वस्थ राखे में मदद मिल सकता अवुरी दिल के कुछ बेमारी, जईसे कि कोरोनरी हार्ट डिजीज से बचाव हो सकता। हमनी के दिल के एगो छोट मशीन के रूप में सोची जवन दिन रात काम करेले। विटामिन एफ एह मशीन के सुचारू रूप से चले में मदद करेला।
• एकरा अलावे इ खून में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कम करे में मदद करेला। एहसे खून के नली के भीतर चर्बी के जमाव कम हो जाला अवुरी खून के बहाव में बाधा आवेला।

• छोट लइकन के विकास : १.
• अगर रउआ गर्भवती भा स्तनपान करावे वाली महतारी बानी त कम पारा वाला मछरी खइला से आपके बच्चा के बढ़े अवुरी दिमाग के विकास में मदद मिल सकता। एकर कारण बा कि ए मछरी में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होखेला। एहसे गर्भावस्था अवुरी जन्म के बाद दुनो समय इ बहुत जरूरी बा।

• दिमाग के स्वास्थ्य : 1.1.
• विटामिन एफ याददाश्त से जुड़ल बेमारी जईसे अल्जाइमर रोग, डिमेंशिया अवुरी बाकी संज्ञानात्मक समस्या के खतरा के कम करे में मदद क सकता। इ फैटी एसिड हमनी के दिमाग के कामकाज खाती बहुत जरूरी होखेला।

• मानसिक स्वास्थ्य के बारे में बतावल गइल बा:
• पावल गईल बा कि फैटी एसिड के सेवन से अवसाद अवुरी चिंता जईसन स्थिति के लक्षण के कम करे में मदद मिल सकता। इ शांति के भाव पैदा करे में भी मदद करेला।

• आँख के स्वास्थ्य : १.
• विटामिन एफ हमनी के आंख में रेटिना के विकास अवुरी कामकाज में मदद करेला।
• एकरा से आंख के सूखल लक्षण से भी राहत मिलेला।
• एकरा से उमिर से जुड़ल मैकुलर डिजनरेशन जईसन स्थिति के खतरा भी कम हो सकता, जवन कि हमनी के उमर बढ़ला के संगे हो सकता।

• रुमेटीइड आर्थराइटिस (आरए) के बारे में बतावल गइल बा:
• अगर आपके रुमेटीइड आर्थराइटिस (RA) (एक अयीसन बेमारी जवना से जोड़ में सूजन अवुरी दर्द होखेला), त आपके दवाई के संगे खाना खईला चाहे विटामिन एफ वाला सप्लीमेंट के सेवन से लक्षण, खास तौर प सूजन अवुरी दर्द के नियंत्रित करे में मदद मिल सकता।

• त्वचा के स्वास्थ्य (स्किनकेयर) के बारे में बतावल गइल बा:
• विटामिन एफ भी हमनी के त्वचा खातिर बहुत फायदेमंद होखेला। जब त्वचा प लगावल उत्पाद जईसे तेल अवुरी क्रीम में विटामिन एफ होखेला त इ त्वचा में नमी के बरकरार राखे में मदद करेला।
• एहसे मुँहासा, त्वचा के सूखल, अवुरी झुर्री जईसन चीज़ कम हो सकता।
• संगही, काहेंकी इ फैटी एसिड त्वचा के सुरक्षात्मक बाधा के बनावे राखे में मदद करेला, एहसे एटोपिक जिल्द के सूजन अवुरी सोरायसिस जईसन त्वचा के स्थिति वाला लोग खाती भी इ बहुत फायदेमंद होखेला।

का ई कमाल के बात नइखे? भले ही एकर नाम "विटामिन एफ" होखे, लेकिन इ फैटी एसिड हमनी के शरीर खाती एतना काम करेला!

विटामिन एफ से भरपूर कवन खाद्य पदार्थ सबसे बढ़िया होखेला?

अब रउरा शायद सोचत होखब कि "ठीक बा, अगर ई अतना बढ़िया बा त हमनी के खाना से कइसे मिल जाई?" सौभाग्य से बहुत सारा खाद्य पदार्थ बा जवना में विटामिन एफ होखेला, बहुत सारा पौधा आधारित खाद्य पदार्थ में एएलए अवुरी एलए दुनो होखेला। बाकिर कुछ में एक से अधिका हो सकेला.

इहाँ कुछ खाद्य पदार्थ बतावल गईल बा, जवना में प्राकृतिक रूप से विटामिन एफ होखेला:

• नट्स : अखरोट, हेज़लनट, काजू, बादाम, पाइन नट्स। इनहन के कच्चा खाइल जा सके ला या भोजन में मिलावल जा सके ला।
• बीज : सन बीज, चिया बीज, सूरजमुखी के बीज। इनहन के सलाद आ दही में भी मिलावल जा सके ला।
• तेल : सन बीज के तेल, कैनोला तेल, अखरोट के तेल, सोयाबीन के तेल। एह तेल सभ के इस्तेमाल सलाद आ खाना बनावे में कइल जा सके ला।

सामन, टूना, आ सार्डिन नियर मछरी सभ में भी कुछ एएलए आ एलए होला। लेकिन इ ज्यादातर अन्य प्रकार के ओमेगा-6 अवुरी ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होखेला।

एकरे अलावा सोयाबीन, टोफू, हरियर पत्ता वाला सब्जी, आ कीवी फल में भी विटामिन एफ होला, कुछ खाद्य पदार्थ, उदाहरण खातिर कुछ डेयरी उत्पाद, अंडा, फल के रस, आ शिशु फार्मूला में भी विटामिन एफ के मजबूती होला।

आप विटामिन एफ के आहार पूरक के रूप में भी ले सकतानी। उदाहरण खातिर सनबीज के तेल के कैप्सूल, प्राइमरोज तेल के कैप्सूल, आ ब्लैक करंट तेल के कैप्सूल बाजार में उपलब्ध बा। विटामिन एफ भी सामयिक आवेदन के रूप में उपलब्ध बा। कई गो स्किन सीरम, तेल अवुरी क्रीम में विटामिन एफ होखेला।

हमरा केतना विटामिन एफ के जरूरत बा?

ई तनी जटिल सवाल बा. वैज्ञानिक इ ठीक से नईखन तय कईले कि आपके प्रति दिन केतना लिनोलिक एसिड (एलए) के जरूरत बा। हालाँकि, अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) के अनुशंसित मात्रा बा। लेकिन उ रकम भी कई तरह के कारक प निर्भर करेला। जइसे कि रउरा उमिर आ रउरा औरत बानी कि मरद, एकर असर रउरा के केतना जरूरत बा.

आमतौर पर कहल जाला कि वयस्क नर के प्रति दिन लगभग 1.6 ग्राम एएलए के जरूरत होला, आ वयस्क मादा के लगभग 1.1 ग्राम एएलए के जरूरत होला। गर्भवती अवुरी स्तनपान करावे वाली महतारी खाती इ मात्रा तनिका जादे हो सकता। संगही, छोट बच्चा के जरूरत के मात्रा उमर के आधार प अलग-अलग होखेला।

एहसे ठीक से जाने खातिर कि आपके केतना विटामिन एफ के जरूरत बा, सबसे निमन होई कि आप अपना परिवार के डॉक्टर चाहे पोषण विशेषज्ञ से पूछीं। उ लोग आपके स्वास्थ्य के स्थिति के आधार प आपके खास सलाह दे सकतारे।

का विटामिन एफ के पूरक लेवे के समय कवनो समस्या हो सकता?

कवनो आहार पूरक लेवे से पहिले अपना डॉक्टर चाहे फार्मासिस्ट से बात कईल जरूरी बा, काहेंकी कुछ सप्लीमेंट, जईसे ओमेगा-3 के सप्लीमेंट, आपके लेवे वाला अवुरी दवाई के संगे परस्पर क्रिया क सकता।

खास तौर प, जदी आप एंटीकोआगुलेंट दवाई (जईसे कि वारफेरिन – जेकरा के Coumadin® भी कहल जाला) ले रहल बानी, त ओमेगा-3 के जादा सेवन से खून बहला के समस्या हो सकता। एहसे रउरा डॉक्टर रउरा के बता सकेलें कि रउरा जवन सप्लीमेंट लेत बानी आ जवन दवाई लेत बानी ओकरा बीच कवनो समस्या के संभावना बा कि ना. अपना मर्जी से सप्लीमेंट लेवे के कवनो बढ़िया विचार नईखे।

का विटामिन एफ के पूरक के कवनो दुष्प्रभाव होखेला?

ओमेगा-3 के सप्लीमेंट से आम तौर प कवनो बड़ दुष्प्रभाव ना होखेला। हालांकि, इ अक्सर छोट-मोट होखेला। इहाँ कुछ संभावित दुष्प्रभाव बतावल गइल बा:

• मुँह में एगो अजीब स्वाद महसूस होखे।
• मुंह से बदबू आवे (हैलिटोसिस)।
• दिल के जलन के हालत।
• उबकाई।
• पेट में दर्द होखेला।
• दस्त।
• कपार दरद।
• बदबूदार पसीना से बहत रहे।

अगर आपके संगे अयीसन कुछूओ हो गईल त डॉक्टर से बात कईल सबसे निमन होई।

अंत में याद राखे के बात (टेक-होम मैसेज)

ठीक बा, त आज हमनी के "विटामिन एफ" के बारे में बहुत बात कईनी जा, ना?

संक्षेप में कहल जाए त विटामिन एफ असल में विटामिन ना ह, बालुक दुगो जरूरी फैटी एसिड एएलए अवुरी एलए ह, जवना के हमनी के शरीर के जरूरत होखेला। इ सब हमनी के शरीर के कोशिका से लेके हमनी के दिल, दिमाग अवुरी त्वचा तक के सभ चीज़ के स्वस्थ राखे में मदद करेला।

गनीमत बा कि हमनी के कई गो खाद्य पदार्थ से प्राकृतिक रूप से इ जरूरी फैटी एसिड मिल सकता। एकरा खातिर सबसे बढ़िया तरीका बा कि नट्स, बीज अवुरी कुछ खास तेल जईसन चीज़ के अपना आहार में मिलावल जाए। अगर आप संतुलित आहार खाईं त आपके अक्सर ए सभ के कमी ना होई।

हालांकि, जदी आपके लागता कि आपके खानपान से इ सभ पर्याप्त मात्रा में नईखे मिलत, चाहे कवनो खास कारण से कवनो सप्लीमेंट लेवे के जरूरत बा, त पहिले अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं अवुरी सिर्फ उनुका सलाह के तहत अयीसन करीं। काहे कि, हर चीज़ निहन, एकरा के जादा सेवन कईल निमन नईखे, अवुरी एकरा से आपके लेवे वाला अवुरी दवाई में भी समस्या हो सकता।

त स्वस्थ रहे खातिर एह "विटामिन एफ" दोस्त के याद राखीं आ खाए के बढ़िया पैटर्न अपनाईं. राऊर दिन शुभ रहे!