अब जब आपके बच्चा लगभग 6 महीना के हो गईल बा त ठोस खाद्य पदार्थ शुरू करे के समय आ गईल बा, ना? त हर महतारी निहन रउरो शायद सोचत होखब कि "पहिले हम अपना बच्चा के का देब?" कुछ लोग फल-सब्जी से शुरुआत करेला त कुछ लोग चना, बीन्स, मसूर जईसन फलियां के बारे में सोचता। का इ सचमुच बच्चा खाती निमन बा? का उ लोग के दिहल जा सकेला? का उ लोग गैस पैदा करी ? रउरा सभे के भी शायद एह तरह के बहुत सवाल बा। चिंता मत करीं आजु एह सब पर साफ-साफ बात करब जा.
अपना बच्चा के नट्स दिहल शुरू करे के सबसे बढ़िया समय कब बा?
सबसे जरूरी बात इ याद राखे के बा कि पहिला 6 महीना तक बच्चा खाती स्तन के दूध सबसे निमन अवुरी पूरा खाना होखेला। ठोस खाद्य पदार्थ शुरू कईला के बाद भी एक साल तक बच्चा के मुख्य पोषण के आधा हिस्सा स्तन के दूध चाहे फार्मूला से होई।
आमतौर प शिशु में 6 महीना के आसपास ठोस खाद्य पदार्थ खाए खाती तैयार होखे के लक्षण देखाई देवेला। देखल जाव कि राउर बच्चा भी इ सब काम करेला कि ना।
| संकेत बा कि आपके बच्चा ठोस खाद्य पदार्थ खाती तैयार बा | |
|---|---|
| 1. माथा के सीधा ऊपर रखे के क्षमता | अगर रउरा बिना मदद के अपना माथा पर काबू पा सकेनी त ई एगो संकेत बा. |
| 2. दोसरा के का खा रहल बा, एकरा के टकटकी लगा के देखल | जब रउरा खाना खात बानी त का लागत बा कि रउरा बच्चा भी आपन मुँह हिलावत बा आ खाना के लालच से देखत बा? |
| 3. चम्मच से दिहल कवनो चीज के निगल पावल | अगर खाना के बिना जीभ से बाहर धकेलले गला के साइड में ले जाइल जा सके त बच्चा तैयार हो जाला। |
| 4. जन्म के समय वजन दुगुना होखे के | औसतन लगभग 6 किलो (13 पाउंड) वजन भी एगो बढ़िया संकेत बा। |
कुछ खाद्य पदार्थ, जईसे कि शहद, बच्चा के तब तक ना देवे के चाही, जब तक उ एक साल के ना होखे। हालांकि नट्स, जइसे कि चना, बीन्स, आ हरियर मटर के परिचय देबे में कबो देर ना होखे. अखरोट के आपके बच्चा के पहिला ठोस खाद्य पदार्थ में से एगो के रूप में पेश कईल जा सकता।
ठोस खाद्य पदार्थ के शुरूआत करत घरी कवनो खास क्रम ना होला. एक बेर में खाली एगो प्रकार के परिचय दीं। जईसे कि, जदी आप आज अपना बच्चा के मसले बीन्स दे रहल बानी त कवनो अवुरी नाया खाना पेश करे से पहिले कम से कम 3 दिन इंतजार करीं। इ देखे खातिर बा कि आपके बच्चा के कवनो एलर्जी बा कि ना।
शिशु के नट्स दिहला से पोषण संबंधी फायदा का बा?
नट्स एगो सुपरफूड ह जवन पोषक तत्व से भरपूर होखेला जवन कि बच्चा के बढ़े खाती जरूरी होखेला।
- कीमती पोषक तत्व : एह भोजन में बच्चा के दिमाग के विकास अवुरी शरीर खाती जरूरी बहुत सूक्ष्म पोषक तत्व होखेला, जईसे कि पोटेशियम, मैग्नीशियम , आयरन, जस्ता, अवुरी फोलेट।
- प्रोटीन अवुरी फाइबर : इ सभ प्रोटीन से भरपूर होखेला, जवन कि बच्चा के मांसपेशी के बढ़े खाती जरूरी होखेला, संगही फाइबर भी होखेला, जवन कि कब्ज के रोकेला।
- जरूरी अमीनो एसिड : अखरोट पौधा आधारित एकमात्र खाद्य समूह में से एगो ह जवन कि लाइसिन देवेला, जवन कि एगो अमीनो एसिड ह जवन कि हमनी के शरीर नईखे बना सकत लेकिन बढ़े खाती जरूरी बा।
- एंटीऑक्सीडेंट : अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर होखेला जवन कि हमनी के कोशिका के फ्री रेडिकल्स से बचावेला।
सीधा-सीधा कहल जाए त शोध में त इहाँ तक पाता चलल बा कि कम उम्र से नट्स खाए वाला बच्चा के समग्र आहार बेहतर होखेला। अखरोट बाद के जीवन में डायबिटीज, मोटापा अवुरी कुछ प्रकार के कैंसर के खतरा के कम करे में भी मदद करेला।
शिशु खातिर नट्स कईसे तैयार कईल जाला?
जब नट्स के बात कईल जाला त सबसे बड़ समस्या जवन बहुत लोग के होखेला उ बा "खइला के बाद गैसिंग"। एकर कारण अखरोट में चीनी के प्रकार बा जवना के ओलिगोसैकराइड कहल जाला। एकरा के हमनी के शरीर के पचावल तनी मुश्किल बा।
लेकिन एकर एगो बहुत सरल उपाय बा। पकावे से पहिले बीन्स के बढ़िया से भिगो के भिगोवे वाला पानी के पानी निकाल के फेर से बढ़िया पानी में कुल्ला क के ताजा पानी में उबाल लीं। अइसन कइला से गैस पैदा करे वाला कई गो यौगिक हटा दिहल जाई.
अपना बच्चा खातिर नट्स तइयार करत घरी एह बातन के ध्यान में राखीं:
- डिब्बाबंद नट्स के बजाय सूखल नट्स चुनीं: डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ में नमक अवुरी प्रिजरवेटिव के मात्रा जादा होखेला। सूखल नट्स सस्ता आ बेहतर क्वालिटी के होला।
- नमक भा चीनी ना डालीं: जब पहिला बेर अपना बच्चा के नट्स देत बानी त नमक, चीनी भा कवनो दोसर मिठास ना डालीं. बच्चा के नट्स के प्राकृतिक स्वाद के आदत होखे के चाही।
- एकरा के उमिर के हिसाब से बनाईं:6-8 महीना के आसपास के बच्चा खातिर उबले बीन्स के बढ़िया से ब्लेंड क के चिकना प्यूरी के रूप में देवे के चाही। जब बच्चा तनिका बड़ हो जाला त कांटा से मैश क के छोट-छोट टुकड़ा में दे सकतानी।
नट्स देवे के समय विचार करे के बात
नट चाहे कतनो फायदेमंद होखे, लेकिन एकरा बावजूद आपके बच्चा के देवे के समय सुरक्षा प विचार करे के जरूरत बा।
खाद्यजनित बेमारी से बचे के चाहीं
सूखल अखरोट के अगर ठीक से साफ आ ना पकावल जाव त दूषित हो सकेला. त एह कदम के पालन करीं।
| कदम उठावे के बा | का करे के बा |
|---|---|
| 1. निरीक्षण कइल जाला | ध्यान से देखल जाव कि सूखल नट के बीच कवनो छोट-छोट पत्थर भा लकड़ी के टुकड़ा बा कि ना। |
| 2. कुल्ला कइल जाला | बीज के कई बेर साफ पानी से बढ़िया से धो लीं। |
| 3. भिगोवे के बा | 1 कप सूखल बीन्स में लगभग 5 कप पानी डाल के 2-3 मिनट तक उबाल के ढक्कन से ढक के कम से कम 4 घंटा तक भिगोवे दीं। |
| 4. खाना बनावल (पकावल) 1.1. | भिगोवत पानी के पानी निकाल के फेर से कुल्ला करीं, नया पानी डाल के बढ़िया से उबाल लीं। |
एकरा से ना सिर्फ गैस में कमी आवेला, बालुक नट्स में एंटीन्यूट्रिएंट के मात्रा में भी कमी आवेला। इ एंटीन्यूट्रिएंट, जईसे लेक्टिन अवुरी फाइटेट, शरीर के आयरन जईसन निमन पोषक तत्व के सोख लेवे के क्षमता में बाधा पहुंचावेला। एहसे एह सब के खतम कइल जरूरी बा.
विशेष चेतावनी: लाल किडनी बीन्स से सावधान रहीं!
लाल मसूर में एक प्रकार के लेक्टिन होखेला जवन कि जादा खुराक में जहरीला हो सकता। एहसे जदी आप अपना बच्चा के लाल मसूर दे रहल बानी त ओकरा के कम से कम 5 घंटा तक भिगो लीं। उबलत पानी में कम से कम 30 मिनट तक पकाईं। लाल मसूर के कबो धीमा कुकर में ना पकाईं।
एलर्जी के बेमारी होला
कवनो सबूत नईखे कि 6 महीना के उमर के बाद कुछ खास खाद्य पदार्थ के पेश करे में देरी कईला से एलर्जी होखे के खतरा कम हो जाला। हालांकि, जदी आपके बच्चा के एक्जिमा चाहे अंडा से एलर्जी बा त मूंगफली से एलर्जी के जांच कईल समझदारी होई। एह खास मामिला में अपना बच्चा के मूंगफली जईसन कुछ पेश करे के सबसे निमन समय के बारे में अपना डॉक्टर से बात करीं।
घर ले जाए के संदेश
- चना, बीन्स, आ मसूर जइसन फलियां बहुत पौष्टिक खाद्य पदार्थ हवें जे 6 महीना के बाद बच्चा के दिहल जा सके ला।
- पेट के गैस अवुरी नुकसानदेह पदार्थ के कम करे खाती हमेशा सूखल बीन्स के बढ़िया से भिगो के पानी निकाल के मीठा पानी में बढ़िया से उबाल लीं।
- जब पहिला बेर दिहल जाव त एकरा के चिकना प्यूरी के रूप में दीं, बिना नमक भा चीनी के। नया खाना के परिचय देवे से पहिले कुछ दिन इंतजार करीं।
- अगर आप लाल किडनी बीन्स दे रहल बानी त ओकरा के पानी में जरूर भिगो के कम से कम 30 मिनट तक बढ़िया से उबाल लीं।
- अगर रउरा अपना बच्चा के खाना खास तौर प एलर्जी के बारे में कवनो चिंता बा त ओकरा के अपना भीतर मत राखी अवुरी अपना बाल रोग विशेषज्ञ चाहे परिवार के डॉक्टर से बात करीं।
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