Yala kɔnɔdimi bɛ kɛ aw la buru walima misiden dunni kɔfɛ wa? Yala nin bɛ se ka kɛ Seliyaki bana ye wa?

Yala i delila k’i yɛrɛ ɲininka mun na, i kɛlen kɔ ka fɛn dɔ dun i n’a fɔ buru, roti walima misiri, tuma dɔw la, dusukunnata kabakoma dɔ, dimi, walima fasa bɛ i kɔnɔbara la wa? Mɔgɔ dɔw fɛ, o bɛ kɛ tuma bɛɛ. An b'a miiri an yɛrɛ kɔnɔ ko: "O... Ne tɛ se k'o dun." Nka nin dusukasi in kɔfɛ min bɛ na ni mugu dunni ye, a bɛ se ka kɛ ko maana jugu dɔ bɛ yen an tɛ min dɔn. O maana ye celiac bana ye, walima i n’a fɔ an b’a fɔ cogo min na tubabukan na, `(Céliac Disease)`. Bi, an bɛna kuma nin ko in kan cogo nɔgɔman na, cogo la min bɛ se ka faamuya.

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, Seliyaki bana ye mun ye?

Miiri k’a filɛ, lafasali kɛlɛbolo hakilitigiba, barikaman b’i fari kɔnɔ. An b’o wele ko farikolo tangacogo. Nin kɛlɛbolo in ka baara ye ka juguw ɲini, ka bin u kan, k’u halaki i n’a fɔ banakisɛw ni banakisɛw minnu bɛ don i fari la, k’i tanga banaw ma.

Nka celiac bana bɛ mɔgɔ min na, o lafasali fɛɛrɛ in bɛ fili fitinin kɛ. A bɛ fili fɛn dɔ la min tɛ kojugu ye ani min bɛ kɛ cogo la min bɛ bɛn jugu ma. O cogo la, o "jugu" ye farikolojɔlan ye min bɛ wele ko gluten .

O la, ni celiaki bana bɛ mɔgɔ min na, o ye dumuni dɔ dun, gluten bɛ min na, farikolo tangalanw bɛ taamasiɲɛ sɔrɔ k’a fɔ ko: “Jugu bɛ na yan!” O kɔ, farikolo tangalanw bɛ taa ka daminɛ ka gluten kɛlɛ. Nka nin kɛlɛ in bɛ kɛ i banakɔtaa fitini kɔnɔ . Nin kɛlɛ in na, a ka c’a la, gluten dɔrɔn tɛ tiɲɛ, nka i banakɔtaa kogow fana bɛ tiɲɛ.

Okey, donc nin gluten in ye mun ye, bɛɛ bɛ kuma min kan?

Gluten ye farikolojɔlan ye min bɛ sɔrɔ sumanw na i n’a fɔ malo, orje ani shɔ. O de bɛ buruburu mugu kɛ a ka kɛ fɛn ye min bɛ se ka wuli, walima min bɛ se ka wuli, ni a mugulen don. O de bɛ buru ni gato dɛmɛ ka wuli ka wuli ka ɲɛ.

Sri Lanka jamana na, an bɛ dumuni caman minnu dun, gluten bɛ olu la. Miiri dɔrɔn...

• Dumunikɛyɔrɔ: Malomugu, o bɛ fara kari dɔw kan minnu bɛ dun ni buru, bunteni, tositi ani nɔnɔ tiga ye.
• Tilenbaliya kama: Tuma dɔw la, n bɛ misiden ni pasta dun.
• Tilegan fɛ te waati : gato, bisiki, patɔrɔn, rollo, jɛgɛ gato.
• Sufɛdumuni kama: roti, paratha, kottu.

Ka fara o kan, gluten bɛ se ka dogo fɛn caman na, an tɛ miiri minnu na. Misali la, gluten bɛ fara mɔni kan, suman pakew, sogo dilannen dɔw, ani hali ice cream walasa a ka mɔ. O la, celiaki bana bɛ mɔgɔ min na, o tigi ka kan ka a janto kosɛbɛ.

Yala nin bana in bɛ se ka kɛ farati ye wa?

Ɔwɔ, o bɛ se ka juguya ni a ma furakɛ. I n’a fɔ an y’a fɔ cogo min na ka tɛmɛ, tuma o tuma n’an bɛ gluten dun, banakɔtaa fitini bɛ tiɲɛ. An banakɔtaa fitini kɔnɔna kogo kɔnɔ, fɛn misɛnnin miliyɔn caman bɛ yen minnu bɛ i n’a fɔ bolokɔnincinin. An bɛ ninnu Weele ko `(villi)`. Olu baara kunba ye ka balofɛnw (witamini, jolisegindumuniw, farikolojɔli dumuniw) minɛ an bɛ dumuni minnu dun.

Seliyaki bana na, ni farikolo tangalanw ye binkanni kɛ, o villiw bɛ flakɛ ka tiɲɛ. A bɛ iko mɔgɔ dɔ bɛ binkɛnɛ cɛɲi sennatan. Mun bɛ kɛ o tuma na? Farikolo tɛ balofɛnw minɛ ka ɲɛ dumuni na. An bɛ o cogoya in wele ko malabsorption.

Ni o tora sen na, balodɛsɛ bɛna kɛ. O de ye faratiba ye. O bɛ denmisɛn fitiniw de minɛ kɛrɛnkɛrɛnnenya la.

• Denmisɛnniw bɛ se ka bonya ka ɲɛ (u tɛ bonya, u tɛ bonya).
• A bɛ se ka nɔ bila denmisɛnw ka hakili ni u farikolo yiriwali la .

O la, a man ɲi ka nin ko in bila kɔfɛ k’a fɔ ko “kɔnɔdimi nɔgɔman dɔrɔn.”

Céliaque bana taamasiɲɛw ye jumɛnw ye?

Gɛlɛya dɔ min bɛ nin bana in na, o ye ko a taamasiɲɛw tɛ kelen ye kosɛbɛ mɔgɔ ni mɔgɔ cɛ. A bɛ se ka kɛ mɔgɔ dɔw tɛ bana taamasiɲɛ si jira fewu. Nka tiɲɛni bɛ ka kɛ farikolo kɔnɔ. A ka ca a la, bana in bɛ sɔrɔ san hakɛ fila de la.

1. Denmisɛnninw na: San kelen ɲɔgɔn na, o kɔrɔ ye ko ni aw bɛ dumuniw di denmisɛnni fitiniw ma, shɔ bɛ minnu na, i n’a fɔ bisiki ni shɔ.

2. Cɛmancɛ si hakɛ : A bɛ san 40 ni san 60 cɛ.

An ka ja in lajɛ min bɛ duguma walasa ka a dɔn bana taamasiɲɛw suguya kunbabaw ye minnu ye.

Mun na nin bana in bɛ sɔrɔ? Farati minnu bɛ o la, olu ye mun ye?

seliyaki bana ye bana ye min bɛ sɔrɔ cɛya la . O kɔrɔ ye ko a ni jamu cɛsirilen don. Seliyaki bana bɛ mɔgɔ o mɔgɔ la, a bɛ se ka fɔ ko mɔgɔ o mɔgɔ bɛ ni jamu fɛnɲɛnamafagalan dɔ ye min bɛ wele ko `(HLA-DQ2)` walima `(HLA-DQ8)`. Nka, nin jamu ninnu bɛ mɔgɔ o mɔgɔ la, o bɛɛ tɛna bana in sɔrɔ.

Dɔgɔtɔrɔw dalen b’a la ko ka fara jeninida kan, fɛn wɛrɛw bɛ se ka jɔyɔrɔba ta nin bana in sɔrɔli la. Nka u ma a dɔn fɔlɔ u ye fɛn minnu ye tigitigi. Dɔw b’a fɔ ko nin bana in bɛ se ka bɔ yɔrɔnin kelen ka da fɛn dɔ kan i n’a fɔ opereliba, bana jugu, walima kɔnɔmaya.

Nin mɔgɔw bɛ faratiba la:

• Ni selibana bɛ mɔgɔ dɔ la denbaya kɔnɔ (ba, fa, balimakɛ).
• Ni farikolo tangalanw ka bana wɛrɛ bɛ aw la (misali la, sukarodunbana suguya fɔlɔ, sɔgɔsɔgɔninjɛ).
• Ni kolosinsinnanw ka bana dɔw bɛ yen i n’a fɔ Turner ka bana walima Down ka bana.
• Musow ka teli ka nin bana in sɔrɔ.

Ni a ma furakɛ, a kɔlɔlɔ jumɛnw bɛ mɛn sen na?

O fana nafa ka bon kosɛbɛ. Ni bana ma dɔn walima ni a ma jate, gɛlɛya jugumanw bɛ se ka sɔrɔ waati tɛmɛnen kɔfɛ.

Aw bɛ a dɔn cogo di ka jɛya ni nin bana in bɛ aw la?

Ni taamasiɲɛ minnu fɔra sanfɛ, olu bɛ aw la, aw ka kan ka min kɛ fɔlɔ ani min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka taa dɔgɔtɔrɔso la. Aw kana a latigɛ dɔrɔn ko “Ne tɛ gluten muɲu,” ani ka gluten dunni dabila. O kɛli bɛ se ka kɛ sababu ye ka bana sɛgɛsɛgɛli jaabiw sɔrɔ minnu tɛ tiɲɛ ye.

Dɔgɔtɔrɔ bɛ sɛgɛsɛgɛli kɛcogo fila de kɛ kosɛbɛ walasa ka bana in sɛgɛsɛgɛ.

1. Joli sɛgɛsɛgɛli : O bɛ a lajɛ ni farikolo tangalan kɛrɛnkɛrɛnnenw bɛ aw joli la, farikolo tangalanw bɛ minnu dilan ka ɲɛsin gluten ma.

2. Endoskopi (endoskopi) : .Ni joli sɛgɛsɛgɛli jaabiw ye ``positif ye,`` kɔnɔboli dɔgɔtɔrɔ bɛna o sɛgɛsɛgɛli in kɛ o kɔfɛ. O la, tubabufura finman dɔ bɛ don da kɔnɔ min sirilen don kamera la, ka banakɔtaa fitini sɛgɛsɛgɛ. O waati kelen na, farikolo yɔrɔ fitininba dɔ bɛ bɔ banakɔtaa fitini kogo la ka taa laboratuwari la. O yɔrɔ la, an ye ``villi`` minnu kofɔ, olu bɛ sɛgɛsɛgɛ mikroskɔpu fɛ walasa k’a dɔn n’u tiɲɛna.

Furakɛliw ye jumɛnw ye? Yala ne ka kan ka fura ta ne ka ɲɛnamaya bɛɛ kɔnɔ wa?

Kibaru duman filɛ nin ye. Seliyaki bana furakɛcogo kelenpe min bɛ se ka kɛ, o ye dumuni ye min tɛ shɔ ye 100% a si bɛɛ la. Ɔwɔ, aw man kan ka furakisɛ kulu kelen ta. I ka kan ka min kɛ dɔrɔn, o ye ka i ka dumunikɛcogo Changer.

Ni aw ye shɔ dunni dabila pewu, aw banakɔtaa fitini tiɲɛni bɛ jɔ. O kɔ, a bɛ daminɛ ka kɛnɛya dɔɔni dɔɔni, walima ka kɛnɛya. Kalo damadɔ kɔnɔ, balofɛnw tali bɛ daminɛ ka segin a cogo kɔrɔ la.

Ka fara o kan, aw ka dɔgɔtɔrɔ bɛ se ka ninnu fɔ:

• Ni balodɛsɛ ka jugu, aw bɛ witamini ni jolisegindumuni dafalanw jateminɛ (misali la, nɛgɛfura minnu bɛ kɛ).
• Fura minnu bɛ kɛ ka fariŋɛɲɛ furakɛ (dermatitis herpetiformis).
• Ni banakɔtaa funu ka jugu kojugu , kɔritikositɛri kuntaalajanw bɛ se ka kɛ ka a kunbɛn.

I bɛ se ka i yɛrɛ dege cogo di ɲɛnamaya la min tɛ gluten sɔrɔ?

O bɛ se ka kɛ i n’a fɔ a ka gɛlɛn dɔɔni a daminɛ na, barisa an delila dumuni minnu na, an ka kan ka olu caman dabila. Nka nin ye wari bilali ye i ka kɛnɛyako la. Waati tɛmɛnen kɔfɛ, o bɛna kɛ i ka ɲɛnamaya kɔnɔko ye min bɛ kɛ cogo la.

Ladilikan damadɔw filɛ nin ye minnu bɛ se k’aw dɛmɛ:

• Aw ye aw dege ka sɛbɛnw kalan: Aw bɛ ``fɛnw'' kalan minnu bɛ foroko kelen-kelen bɛɛ kan, aw bɛ minnu san magasa la. Aw ye a lajɛ ni a fɔra ko ``Malo, orje, shɔ bɛ a kɔnɔ.''
• Aw bɛ fɛnw dɔn minnu tɛ shɔ sɔrɔ u yɛrɛ la: Tiga, nakɔfɛnw, jiridenw, sogo, jɛgɛ, kɔnɔw ani nɔnɔmafɛnw tɛ shɔ sɔrɔ u yɛrɛ la.
• An ka sigida la fɛn wɛrɛw : Buru mugu nɔ na, ​​aw bɛ se ka dumuniw dun minnu dilannen don ni tigamugu ye, ni shɔ mugu ye, ni shɔ mugu ye, ani garamu mugu kɛnɛ kan (indiappa, pittu, roti, o).
• Aw ye aw janto aw yɛrɛ la ni aw bɛ dumuni kɛ kɛnɛma:Ni aw bɛ dumuni kɛ dumunikɛyɔrɔ la, aw bɛ u ɲininka ni sugandiliw bɛ u fɛ minnu tɛ gluten sɔrɔ. Yɔrɔ minnu bɛ fɛnw dilan i n’a fɔ kottu ni paratha, ni aw ye dumuni minnu tɛ shɔ ye, olu tobi tigadɛgɛ kelen kɔnɔ, shɔ bɛ se ka fara a kan (cross-contamination). I janto o fana na.
• Aw ye dumunifɛnw dilan so kɔnɔ: Aw ye miiri dumuni damadɔw la minnu dilanni ka nɔgɔn, aw bɛ se ka minnu dun, ani ka dumunifɛnw to so kɔnɔ. O tuma na fɛ, i tɛna hami kɔngɔko la.

Ni a sɔrɔla ko celiac bana bɛ i la, o ye fɛnba ye i ka ɲɛnamaya kɔnɔ. Nka o ye yɛlɛma ɲuman ye. Sisan, aw bɛ aw ka dusukasi kuntaala dɔn min bɛ sen na kabini tuma jan. O fura bɛ aw bolo. Ni aw ye dumuni ɲuman dun, aw bɛ se ka ɲɛnamaya dafalen, kɛnɛya ani nisɔndiya la.