Jɔn t’a fɛ ka te funteni tasa kelen diyabɔ ni sɛnzɛri ni karɔti ye sanji don na? Nin donw in na, "chai te" tɔgɔ bɛ mɛn tuma caman na an ka jamana funankɛninw fɛ ani kafefeerelaw fɛ, belebelew ni fitininw. Tiɲɛ na, nin ye minfɛn ye min ka di kosɛbɛ ani min kasa ka di. Nka ka fara a diya kan, a nafa ka bon kosɛbɛ fana an k’a dɔn a furakɛli fan fɛ. O la bi, an ka kuma fɛn bɛɛ kan nin chai te in kan.
Chai Te ye mun ye?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, chai te ye te ye min bɛ dila ni tebulu nɛrɛmuguma walima mugu ɲagaminen ye ni tulumafɛn suguya caman ni nɔnɔ ye. A bɛ Weele fana ko "masala chai". "Masala" kɔrɔ ye fɛn sumalenw ye. "Chai" kɔrɔ ye hindikan na. O la, hali ni "chai te" kɔrɔ ye fɛn ye i n'a fɔ "te te", o tɔgɔ in tɔgɔ bɔra diɲɛ fan bɛɛ la.
O tariku fana ka di kosɛbɛ. Fɔlɔ, nin tun bɛ dilan Ɛndujamana na ni tebulu tɛ, a tun bɛ kɛ ni tulumafɛnw dɔrɔn ye. Kɔfɛ, tubabu nana Ɛndujamana na, te nɛrɛma farala a kan.
Bi, chai te bɛ dilan cogo caman na. A ka di mɔgɔ dɔw ye ka kɛ fɛn timiman ye, dɔw ka di a ye ka kɛ dumuni duman ye. Tumu minnu bɛ kɛ, olu tɛ kelen ye mara ni mara ani mɔgɔ ni mɔgɔ.
Chai te kɔnɔfɛnw ni balo nafa
An ka fɛnw lajɛ minnu bɛ kɛ ka chai te dilan tuma caman na ani a balo nafa.
| Fɛn min bɛ kɛ a la / Balofɛn min bɛ sɔrɔ a la | Cogojirali |
|---|---|
| Fɛn minnu bɛ kɛ ka a la, olu kunbabaw | Te nɛrɛma, sɛnzɛri, karɔti, kanɛli, jiribulu, pepinɛri. Ka fara ninnu kan, nɔnɔ ani ni aw b’a fɛ, dumuni dumanw (sɔgɔsɔgɔninjɛ, sukaro) bɛ fara a kan. |
| Banakisɛfagalanw | Farikolo tangalan barikamaw bɛ u la i n’a fɔ katekiniw ni teaflaviniw , olu bɛ farikolo farikolokisɛw tanga tiɲɛni ma. |
| Kafeyin (kafeyin) bɛ sɔrɔ | Chai te tasa kelen na, kafeminkutu miligaramu 40-60 ɲɔgɔn bɛ sɔrɔ, o hakɛ ka dɔgɔn kafe tasa kelen kɔnɔ (miligaramu 80-100). |
| Balocogo ɲuman (sukaro ni nɔnɔ tɛ min na) . | Kalori 0, farikolojɔli dumuni 0g, tulu g 0, witaminiw g 0. (O nafaw bɛ Changé ni nɔnɔ ni sukaro farala a kan). |
Chai te diya n’a jogo bɛ dɔn ni tulumafɛnw ye minnu bɛ fara a kan ani a labɛncogo.
Chai te minni nafa ye mun ye kɛnɛyako la?
Kɛnɛyako nafa caman bɛ chai te tasa kelen na, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni a dilannen don ka ɲɛ so kɔnɔ.
A bɛ dɛmɛ ka tansiyɔn kunbɛn
Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko ni kanɛli farala chai te kan, o bɛ se ka tansiyɔn kunbɛn. Se bɛ kanɛli ye ka tansiyɔn jiginni farati dɔgɔya, kɛrɛnkɛrɛnnenya la sukarodunbana bɛ mɔgɔ minnu na. A jirala fana ko mɔgɔ minnu bɛ te nɛrɛma min don o don, olu ka tansiyɔn bɛ dɔgɔya dɔɔni.
A bɛ hakili baara ni hakilijagabɔ ɲɛ
Miiri dɔrɔn, ɲininiw y’a jira ko kanɛli kasa bɛ se k’an ka ɲɛmajɔli ni hakilijagabɔ ɲɛ. Ka fara o kan, ni a farala kafeyin ni asidi aminiki L-theanine kan minnu bɛ sɔrɔ te duman na, o b’an dɛmɛ ka to an ɲɛ na. O b’a to an bɛ kɛ mɔgɔ kuraw ye ani fanga bɛ an na.
Sukaro hakɛ kɔlɔsili joli la
Te nɛrɛma bɛ se ka dɛmɛ don ka an ka sukaro hakɛ kunbɛn, kɛrɛnkɛrɛnnenya la dumuni walima minfɛn dɔ min sukaro ka ca.
A bɛ dɔ bɔ funu na
Yala tuma caman na, i bɛ fa ani i tɛ lafiya wa? Ka sɛnzɛri fara chai te kan, o ye fura ɲumanba ye. Zanzɛri bɛ dumunikɛcogo dɛmɛ ani ka dɔ bɔ dumunikɛbaliya la i n’a fɔ funu ni gazi.
Galaka dimi madali
Polifenɔli , farikolo tangalan minnu bɛ sɔrɔ chai te la, olu bɛ dɛmɛ ka an farikolo tanga banaw ma. Ani fana, ni dawolodimi bɛ aw la, ka chai te min ni mɔni dɔɔni ye, o bɛ se ka lafiyaba di aw ma.
Fɛn minnu ka kan ka kɔlɔsi ani a kɔlɔlɔw
Nafa bɛ chai te la cogo min na, fɛn damadɔw bɛ yen an ka kan ka an janto minnu na.
Juguba - sukaro caya kojugu !
O de ye ko ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Chai te ɲagaminen pakew minnu bɛ bɔ maganw na ani "chai lattes" minnu dilannen don kafefeerelaw fɛ , sukaro caman bɛ olu la.Sukaro garamu 24-28 bɛ se ka sɔrɔ a suguya dɔw la chai te tasa kelen kɔnɔ. Aw ye nin jateminɛ: Ameriki dusukunnakow tɔnba ka fɔ la, sukaro min ka ɲi musow ma don o don, o ye garamu 24 ye, cɛw ta ye garamu 36 ye. O kɔrɔ ye ko chai te tasa kelen bɛ se ka kɛ sababu ye ka aw ka don o don sukaro mago ɲɛ.
O la, ni aw bɛ chai te min, aw bɛ a kɛ so kɔnɔ ka se a dan na. O cogo la, aw bɛ se ka aw ka sukaro hakɛ kunbɛn.
Kafeyin (kafeyin) nɔ minnu bɛ sɔrɔ a la
Hali ni kafeyin ka dɔgɔn chai te la ka tɛmɛ kafe kan, a bɛ se ka gɛlɛya lase mɔgɔ ma hali bi kafeminkutu bɛ mɔgɔ minnu na. Kafeyin caman dunni kɔlɔlɔw ye:
- Kunkolodimi
- Sùnɔgɔbaliya
- A dusukunnataw tɛ lafiya
- Kɔnɔbaralabana
Ni nin gɛlɛya ninnu bɛ aw la kafeminkutu la, a ka fisa aw ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ chai te minni kan.
Chai te duman dila cogo di so kɔnɔ?
Ka i yɛrɛ ta dilan, o ye fɛɛrɛ ɲuman ye ani min musaka ka dɔgɔ, ka i yɛrɛ ta dilan, sanni i k’a san magasa la. Fɛɛrɛ nɔgɔman dɔ filɛ nin ye:
1. Aw bɛ tulumafɛnw labɛn: Aw bɛ sɛnzɛri fitini dɔ mugumugu ji taji fila ɲɔgɔn na. Aw bɛ karɔtimugu 2-3 ta, kanɛli kuru kelen, jiribulu 2, ani pɔmutɛri 3-4.
2. Aw bɛ a tobi ni ji ye : Aw bɛ ji kɛ daga kɔnɔ, ka nin tulumafɛnw fara a kan, ka tobi ka ɲɛ fo miniti 5 ɲɔgɔn. O bɛna a to tulumafɛnw kɔnɔfɛnw ka ɲagami ji la.
3. Aw bɛ tebuluw fara a kan: Sisan, aw bɛ temugu nɛrɛmuguma kutu ɲɛ kelen ɲɔgɔn kɛ o la, ka funteni dɔgɔya tasumamugu kan ka a to a ka tobi miniti 2-3 wɛrɛ.
4. Aw bɛ nɔnɔmugu kɛ ka a fara a kan: Aw bɛ te labɔ ka ɲɛ ka nɔnɔ wulilen hakɛ ɲininen fara a kan.
5. Dumuni duman: Ni aw b’a fɛ, aw bɛ mɔni dɔɔni walima agave nɔnɔ kɛ sukaro nɔ na.
Ni aw labɛnna o cogo la, aw bɛ se ka chai te kɛnɛman dɔ diyabɔ min bɛ bɛn aw ka dumuni duman ma, ka sɔrɔ ka sukaro hakɛ kɔlɔsi.
Take-Home cikan
- Chai te ye minfɛn duman ye, min kasa ka di, a bɛ kɛ ni tulumafɛnw ye, kɛnɛya nafa caman bɛ a la.
- Butigi la, ɲagami labɛnnenw ni "chai lattes" bɛ se ka sɔrɔ sukaro caman na, o la a ka fisa aw ka aw yɛrɛ ta dilan so kɔnɔ.
- Kafeyin bɛ chai te la, hali ni a ka dɔgɔn ni kafe ye, o la a ka fisa aw ka a dan ka kɛ tasa kelen walima fila ye tile kɔnɔ.
- Ni furakɛli bana dɔw bɛ aw la i n’a fɔ sukarodunbana, tansiyɔn jiginni, walima ni kafeyin bɛ aw la, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la sani aw ka chai te min don o don.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan