Yala manje dunni ka ɲi i farikolo ma tiɲɛ na wa? (Man) An k’a dɔn tiɲɛ na!

Manje ye fɛn ye min ka di an bɛɛ ye ka dun. Yala a man ɲi ka manje dɔw sɔrɔ k’an to ɲɔgɔn fɛ dɔrɔn, ka filimu filɛ, walima ka baro kɛ ni teriw ye wa? Nka, yala aw delila ka miiri nin manje duman ninnu ka ɲi an farikolo ma cogo min na, walima ni u bɛ se ka kojugu kɛ tuma dɔw la wa? Bi, an ka kuma nafa ni dɛsɛ kan, kɛnɛya nafaw, ani fɛn minnu ka kan ka an janto u la.

Manje ye mun ye tigitigi?

Mɔgɔ caman b’a miiri ko manje ye nɔnɔ sugu dɔ ye i n’a fɔ kafe ni amande. Nka o tɛ tiɲɛ ye. Manje ye shɔ suguya dɔ ye, o kɔrɔ ye ko u bɛ jiri suguya kelen na ni shɔ, soja ani lenburuba ye an bɛ minnu dun. U bɛ Weele fana ko "Groundnuts". O bɛ Kɛ k'a sababu Kɛ u bɛ Bɔ dugujukɔrɔ i n'a fɔ jiriden dɔ, sanni u ka Bɔ jiriw kan.

N’i ​​ye tariku lajɛ, a bɛ fɔ ko nin manje in bɔra Ameriki saheliyanfan na. Hali bɔgɔdaga minnu dilannen don ni manje ye, n’u si bɛ san 3500 ɲɔgɔn bɔ, olu sɔrɔla o maraw la. O la, nin ye dumuni kɔrɔlenba ye min nafa ka bon kosɛbɛ.

Kɛnɛya nafa minnu bɛ sɔrɔ manje dunni na

Manje tɛ dumuni duman dɔrɔn ye, a ye dumuniba ye min falen bɛ balo nafama na. An k’a lajɛ nafa minnu bɛ na ni manje ye an farikolo la.

1. A ka ɲi kosɛbɛ dusukun kɛnɛya ma

Ni an bɛ miiri "dusukun ɲuman" la, an bɛ miiri nɔnɔw na i n'a fɔ noye ni amande. Nka ɲininiw y’a jira ko manje fana nafa bɛ o cogo kelen na.

Asidi tuluma monounsaturated ani polyunsaturated (asidi tuluma caman) bɛ manje la, olu nafa ka bon an farikolo ma. O tulumafɛn "ɲumanw" bɛ kolosinsinnan jugu (LDL kolosinsinnan) hakɛ dɔgɔya an farikolo la. U bɛ dɛmɛ fana ka tansiyɔn kunbɛn. O bɛ dɔ bɔ bana jugumanw na i n’a fɔ dusukunnabana ni sɔgɔsɔgɔninjɛ. Ka fara o kan, manje fana bɛ dɛmɛ ka funu dɔgɔya farikolo la, barisa o funu in ye dusukunnabana sababu dɔ ye.

2. A bɛ dɛmɛ don farikolo girinya dɔgɔyali la

Miiri k’a filɛ, yala mɔgɔ min b’a ɲini ka a farikolo girinya dɔgɔya, yala o tigi bɛ se ka manje dun wa? Jaabi ye "ɔwɔ" ye. Farikolojɔli dumuniw ni jolisegindumuni ka ca manje la. O b’a to aw bɛ fa hali ni aw ye dɔɔni dun. O bɛ dɛmɛ ka dumuni caman dunni kunbɛn.

3. A bɛ dɔ bɔ sukarodunbana farati la

Manje ye dumuni ye min sukaro hakɛ ka dɔgɔn . A fɔcogo nɔgɔman na, manje dunni tɛ kɛ sababu ye ka sukaro hakɛ caya i joli la. sɛgɛsɛgɛliw y' a jira ko manje dunni bɛ se ka sukarodunbana suguya 2 farati dɔgɔya .

4. A bɛ dɛmɛ don ka mɔgɔ tanga kansɛri ma

Oksidanw ni resveratrol bɛ sɔrɔ manje laFɛnɲɛnɛmaw bɛ sɔrɔ manje la i n’a fɔ katekiniw. Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko ninnu bɛ dɛmɛ ka kansɛribanakisɛw falenni bali. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, a jirala ko mɔgɔkɔrɔbaw bɛ se ka dɔ bɔ kɔnɔbara kansɛri suguya dɔ (`gastric noncardia adenocarcinoma`) farati la ni u ye manje ni manje dun.

5. A bɛ hakili baara ni hakilijagabɔ ɲɛ

Balofɛn caman bɛ manje la i n’a fɔ niacin, witamini E, ani resveratrol . Olu bɛ se ka dɛmɛ don ka mɔgɔ tanga Alzheimer bana ma . Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, a jirala ko witamini E sɔrɔli dumuni nafamaw la i n’a fɔ manje, o nafa ka bon hakili la ka tɛmɛ a tali kan furakisɛ la.

Balo nafama min bɛ sɔrɔ manje la

Manje ye balodɛsɛ fangama ye. An k’a lajɛ balofɛn kunbaba minnu bɛ u kɔnɔ ani u bɛ min kɛ an farikolo la.

Nin ye balodɛsɛ kunnafoniw ye minnu bɛ sɔrɔ manje jalen tobilen onsi 1 na (garamu 28 ɲɔgɔn, o bɛ kɛ manje 35 ɲɔgɔn ye dumuni kelen kɔnɔ):

• Kalori hakɛ: 180
• Protéine : garamu 8. A bɛ sɔrɔ a la
• Fasa: garamu 15
• Fibre : garamu 2 ye

Fɛn minnu ka kan ka kɔlɔsi ni aw bɛ manje dun

Manje nafa mana kɛ cogo o cogo, waati dɔw bɛ yen an ka kan ka an janto an yɛrɛ la. Manje tɛ nafa kelen di bɛɛ ma.

1. Manje faritanabana

O de ye ko ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Manje ye dumuni faritanabana ye min ka ca diɲɛ kɔnɔ. Dɔw fɛ, o bɛ se ka juguya kosɛbɛ .

2. Dumunikɛcogo gɛlɛyaw

Hali ni mɔgɔ dɔw fari tɛ sɔn manje ma, dumuni caman dunni bɛ se ka kɔnɔdimi ni funu bila mɔgɔ la. O la a ka fisa aw ka dan sigi aw ka dumuni dunni na ka se hakɛ fɔlen ma (onsi 1 ɲɔgɔn tile kɔnɔ) .

3. Dumuni baga

Tuma dɔw la, ni manje ma mara ka ɲɛ, u bɛ se ka tumu juguw falen. Banakisɛ min bɛ wele ko Salmonella walima wulu Aspergillus flavus, o bɛ se ka bonya. O la, a nafa ka bon ka manje san yɔrɔw la minnu bɛ se ka da a la ani minnu bɛ kɛ foroko kɔnɔ minnu bɛ kɛ ka ɲɛ.

4. Aw bɛ kɔgɔ ni sukaro fara a kan

Butigi kɔnɔ, manje dɔw ye kɔgɔ caman fara u kan walasa k’u daji bonya. Ani fana, a bɛ se ka kɛ ko manje ye sukaro ni kɔgɔ caman fara a kan . Olu man ɲi farikolo ma. O la, aw bɛ sɛbɛnfura sɛbɛn min bɛ foroko kan, aw bɛ olu sugandi ani ka fɛnw sugandi minnu kɔnɔ kɔgɔ ni sukaro man ca walima ni u si ma fara a kan fewu.