Kɛnɛya nafa kabakoma minnu bɛ superfood black walnuts la

N’a sɔrɔ i ye noye dun, tiɲɛ tɛ? Nka yala i delila ka ‘Black Walnuts’ ko mɛn wa? Nin ye nɔnɔ suguya kɛrɛnkɛrɛnnen ye min ni an bɛ nɔnɔ basigilen minnu san magasa la, olu tɛ kelen ye dɔɔnin, wa a jogo ka bon kosɛbɛ. Tiɲɛ na, a bɛ i n’a fɔ dumuniba (superfood). Aw bɛna kabakoya ni aw ye u ka balo nafa dɔn ani u ka kɛnɛya nafa. An k’a lajɛ nin noye nɛrɛmuguma ninnu ye mun ye ani u ka kɛnɛya nafa kabakomaw ye mun ye.

Noye Dugukolonɔn ye mun ye?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, ninnu tɛ noyew ye an bɛ deli ka minnu ye. An bɛ tubabu noye minnu san magasa la, olu bɛ sɛnɛ sɛnɛyɔrɔbaw la. Nka noye nɛrɛma ye nɔnɔ sugu dɔ ye min bɛ sɔrɔ jiriw la minnu bɛ falen kungo kɔnɔ Ameriki Worodugu kungow kɔnɔ . O de ye danfaraba ye u fila ni ɲɔgɔn cɛ.

O nɔnɔ nɛrɛmuguma ninnu duman fana ye kɛrɛnkɛrɛnnenya la kosɛbɛ. U da ka gɛlɛn, u bɛ kɛ dugukolo ye ka tɛmɛ noye sabatilenw kan. Farikolojɔli dumuniw fana ka ca u la ka tɛmɛ nɔnɔ suguya bɛɛ kan. Ka fara o kan, u falen don witamini A, nɛgɛ, jolisegindumuni ani farikolojɔlifɛn wɛrɛw la.

Dɔnniya siratigɛ la, farikolo tangalanw ni asidi tuluma caman bɛ sɔrɔ noye nɛrɛma na ka tɛmɛ noye basigilenw kan, o bɛ se ka dɛmɛ ka banaw farati dɔgɔya i n’a fɔ kansɛri, dusukunnabana ani sukarodunbana.

Kɛnɛya nafa kabakoma minnu bɛ sɔrɔ noye nɛrɛma na

Noye nɛrɛma ye dumuniba ye min bɛ se ka nɔ ɲuman bila an farikolo sigida bɛɛ la. An k’o nafaw lajɛ kelen kelen.

A ka ɲi dusukun kɛnɛya ma!

Noye nɛrɛma bɛ dɛmɛba lase an dusukun kɛnɛyali ma. Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko noyew bɛ an ka joli siraw sɛgɛsɛgɛli ni u baara kɛnɛya sabati (vasculaire réactivité). N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, u bɛ joli siraw dɛmɛ ka u jaabi kɛnɛya la ni fɛn dɔw yeli ye farikolo la.

Ani fana,

• A bɛ kolosinsinnan jugumanba (LDL kolosinsinnan) hakɛ dɔgɔya joli la.
• a bɛ dɔ bɔ joli kurulenw na minnu tɛ mako ɲɛ .
• A bɛ funu kunbɛn farikolo la.

A bɛ dɛmɛ ka mɔgɔ tanga bana caman ma

Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko ni aw bɛ to ka nɔnɔ dun i n’a fɔ shɔ nɛrɛma, o bɛ se ka dɔ bɔ dusukunnabana ni biɲɛdimi farati la. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, muso minnu bɛ to ka nɔnɔ dun, a jirala ko sukarodunbana sɔrɔli farati ka dɔgɔn. U bɛ se ka dɛmɛ fana ka tansiyɔn kunbɛn, ka kansɛri farati dɔgɔya, ani ka funu bali farikolo la.

A bɛ dɛmɛ ka fasa kunbɛn

"Nɔnɔ dunni bɛ i fasa, ɔnhɔn?" i bɛ se ka miiri. Tiɲɛ don, kalori caman bɛ nɔnɔ na. Nka sɛgɛsɛgɛli kuntaalajanw y’a jira ko mɔgɔ minnu bɛ nɔnɔ dun ka caya, olu ka teli ka girinya ani ka fasa. o kun ye ko u ka ca ni fiɲɛ ye . Komin u ka ca ni jolisegindumuni ye, u b’aw dɛmɛ ka fa hali ni aw ye dɔɔni dun. O bɛ aw dɛmɛ ka aw ka dumuni caman dunni kunbɛn.

A bɛ banakisɛ ɲumanw falenni sabati an banakɔtaa la.

Banakisɛ ɲuman miliyɔn caman bɛ an banakɔtaa la minnu bɛ an dɛmɛ ka kɛnɛya sabati. Nin banakisɛ ɲuman in to a cogo la, o nafa ka bon hakili kɛnɛya ma ka fara a tanga banaw kan i n’a fɔ kɔnɔbara kansɛri. Kalan dɔ la, mɔgɔ minnu ye noye garamu 43 dun don o don dɔgɔkun 8 kɔnɔ , banakisɛ ɲumanw, i n’a fɔ balodɛsɛbanakisɛw, cayara kosɛbɛ u banakɔtaa la.

A bɛ sukaro hakɛ kɔlɔsi joli la

Polifenɔli ka ca noye nɛrɛma na, o ye jiriw ka farikolo tangalan suguya dɔ ye min bɛ dɛmɛ ka sukaro hakɛ dɔgɔya joli la. O nafolo in bɛ sɔrɔ fana sokola dibiman na, te sɛrɛkili la, ani kafe la fo ka se hakɛ dɔ ma. Nin ye kibaru dumanba ye sukarodunbana farati bɛ mɔgɔ minnu na walima minnu b’a ɲini k’u ka sukarodunbana kunbɛn.

Noye nɛrɛma balocogo bɛ cogo di?

Noye nɛrɛma ye dumuni nafama ye. An ka balocogo lajɛ min bɛ sɔrɔ kutu ɲɛ naani ɲɔgɔn na (tase 1/4).

Fɛn minnu ka kan ka jateminɛ ni aw bɛ baara kɛ ni noye nɛrɛma ye

Nafa bɛ ninnu na cogo o cogo, fɛn damadɔw bɛ yen an ka kan ka minnu kɔlɔsi.

• Farikoloɲɛnajɛ : Ni faritanabana bɛ aw la ni nɔnɔ wɛrɛw ye (misali la, shɔ, kafe), a ka ɲi aw ka aw yɛrɛ tanga noye nɛrɛma ma. Ni faritanabana bɛ aw la, o bɛ se ka kɛ farati ye.
• Dɔrɔgu ni ɲɔgɔn cɛ: O nafa ka bon kosɛbɛ. fɛn dɔw bɛ sɔrɔ noye nɛrɛmaw la minnu bɛ wele ko tannin . Olu bɛ se ka ɲɔgɔn sɔrɔ ni fura dɔw ye. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, .
• Ni aw bɛ joli segin furaw (anticoagulants) ta , .
• Walima n' i ye mɔgɔ ye min bɛ to ka fura ta kɔnɔdimi walima kɔnɔdimi na , .

Aw bɛ noye nɛrɛma fara dumuni kan cogo di?

Noye nɛrɛma da ka gɛlɛn, a ka gɛlɛn ka tɛmɛ noye sabatilen kan. O la aw bɛ se ka baara kɛ n’u ye aw bɛ dumuni suguya o suguya dilan ni noye ye. Nka a da bɛna barika sɔrɔ dɔɔnin. Hakilina dɔw filɛ nin ye:

• Aw bɛ nɔnɔmugu dun ni mɔni dɔɔni ye ani ka noye nɛrɛma dɔɔni.
• Aw bɛ a fara a kan ni aw bɛ bananku buru dilan.
• Ni aw bɛ pasta dilan, aw bɛ basi buluw ni alikama ɲagami ɲɔgɔn na walasa ka pesto mɔni duman dilan.
• Aw bɛ a seri aw ka salati sanfɛ. A bɛ dɔ fara salati kan min ka di ani a bɛ sɔgɔsɔgɔ.
• Aw bɛ a bila a sanfɛ ni aw bɛ karɔti gato dilan.
• Aw bɛ a fara aw ka sɔgɔmadafɛ woso kan.
• Aw bɛ granola dilan so kɔnɔ ni aw ye woso tobi ni mɔni ye.