Mɔgɔ caman, kɛrɛnkɛrɛnnenya la kɔnɔmaya waati, u bɛ hami kosɛbɛ u ka dumuni duntaw la. O la, ɲininkali walima siran dɔ bɛ se ka kɛ aw la fana ka ɲɛsin dumuni dumanw kɛli ma minnu kalori ka dɔgɔn, o kɔrɔ ye ko `(Dumukɛminɛn dilannenw)` walima `(Dumukɛminɛn minnu kalori ka dɔgɔn)` sukaro nɔ na. A bɛnnen don ka miiri fɛnw na i n'a fɔ "Yala ninnu ka ɲi den ma wa? Yala fɛn dɔ bɛna kɛ ne la wa?" O la bi an bɛna kuma nin kan dɔɔnin dɔɔnin , walasa ka ɲininkali caman jaabi sɔrɔ i hakili la.
Nin dumuni duman minnu kalori ka dɔgɔn, olu ye jumɛnw ye?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, o ye fɛnw ye minnu bɛ kɛ ka sukaro diya, nka kalori caman tɛ u la i n’a fɔ sukaro. Olu bɛ Se ka Tla suguba fla ye.
"Artificiel" Dumuni dumanw
Olu ye dumuni dumanw ye minnu bɛ dilan laboratuwariw kɔnɔ. O kɔrɔ ye ko minnu bɛ dilan mɔgɔw fɛ. N’a sɔrɔ aw ye nin tɔgɔ ninnu mɛn:
- Sakari ye
- Sukaralozi (Sucralose) bɛ sɔrɔ
- Aspartame (Aspartame) ye
- Asesulfame (a bɛ fɔ fana ko Asesulfame Potassium walima Ace-K) .
Olu bɛ se ka kɛ siɲɛ kɛmɛ caman ye, ani dɔw yɛrɛ bɛ se ka kɛ siɲɛ ba caman ye, ka di ka tɛmɛ sukaro kan, o la, a hakɛ fitinin dɔrɔn de ka kan.
"Natural" Dumunifɛnw
Olu ye dumuni dumanw ye minnu bɛ sɔrɔ jiriw la, o kɔrɔ ye ko jiribuluw. Nka hali ninnu ka teli ka nɔgɔya ani ka baara kɛ ni u ye. Misali damadɔw filɛ nin ye:
- Sorbitol (Sɔrɔbitɔli) ye
- Silitɔli (a ka ca a la a bɛ sɔrɔ ɲimi ni ɲinmugu la) .
- Stevia (Nin bɛ dilan ni Stevia jiri ye) .
- Monk jiriden bɔlen (o fana ye jiriden dɔ bɔlen ye) .
Hali ni hakilina dɔ bɛ yen ko nin minnu bɛ wele ko nafamafɛnw, olu ka fisa ni fɛn dilannenw ye, fɛn dɔw bɛ yen minnu ka kan ka kɔlɔsi ni aw bɛ baara kɛ ni o suguya fila bɛɛ ye kɔnɔmaya waati.
Yala a farati tɛ tiɲɛ na ka baara kɛ ni ninnu ye kɔnɔmaya waati wa?
I bɛ se ka ɲininkaliba min kɛ sisan, o ye ko: “Yala ninnu ka ɲi tiɲɛ na den kɔnɔbara la ani ne ma wa?” Nin ye ɲininkali ye min bɛ bɛn kosɛbɛ.
Sisan bɛnkan ye ko gɛlɛyaba si tɛ dumuni duman dumanw tali la kɔnɔmaya waati, hakɛ minnu sɔnna baaradaw fɛ i n’a fɔ dumuniko ni furako ɲɛmɔgɔso (FDA). O kɔrɔ ye ko aw bɛ se ka dumunikɛminɛn dɔ sɔrɔ tuma dɔw la walima ka dumuni dɔɔni min sukaro tɛ a la.
Dɔnniyakɛlaw bɛ ka ɲinini kɛ hali bi cogo min na o dumunifɛn duman ninnu bɛ nɔ bila denba kɔnɔmaw n’u denw na minnu tɛ wolo la. Nka ɲinini caman y’a jira k’u tɛ kojugu kɛ u hakɛ fitinin na , hali kɔnɔmaya waati.
Aw k'aw hakili To a la ko daɲɛ "in moderation" nafa ka bon kosɛbɛ yan. Fɛn o fɛn ka ca kojugu, o tɛ fisaya tuma bɛɛ.
Siga t’a la, aw ka kan ka aw yɛrɛ tanga dumuni duman jumɛnw ma kɔnɔmaya waati?
Hali ni u fanba dunni hakɛ tɛ kojugu ye, dumuni duman dɔw bɛ yen aw ka kan ka aw yɛrɛ tanga minnu ma ni aw kɔnɔma don.
Aspartame ni Fenilketonuria (PKU) .
Ni bana dɔ bɛ aw walima aw furuɲɔgɔn na min ka teli ka sɔrɔ, n’o bɛ wele ko Fenilketonuria, siga t’a la, aw ka kan ka aw yɛrɛ tanga dumuniw ni minfɛnw ma pewu, Aspartame bɛ minnu na.
Fenilketonuria (PKU) ye mun ye?
N’an y’a fɔ a nɔgɔya la, PKU ye bana ye min na an farikolo tɛ se ka asidi aminiki dɔ sɔgɔ min bɛ wele ko fenilalanini (o bɛ sɔrɔ farikolojɔli dumuniw na). Fenilalanini bɛ aspartame la. O la, ni PKU bɛ mɔgɔ min na, o ye aspartame ta, o fenilalanini bɛ se ka caya farikolo la ka a kunsɛmɛ tiɲɛ. Hali ni PKU tɛ aw la, den bɛ se ka bana in ciyɛn ta (barisa a bɛ sɔrɔ jamu fɛ), o la asipirini bɔli ye fɛn ye min farati ka bon. PKU bɛ mɔgɔ minnu na, olu fanba bɛ laadi u ka dɔgɔtɔrɔw fɛ o ko la. Nka a nafa ka bon ka i janto o ko la.
An ka Siklamati fana dɔn.
Dumuni duman min bɛ wele ko siklamati, o dagalen don Ameriki jamana na, k’a sababu kɛ hami ye ko a bɛ se ka kansɛri bila mɔgɔ la. Nka, a bɛ se ka kɛ hali bi ko baara bɛ kɛ n’a ye jamana wɛrɛw la. O la, n’i bɛ fɛn dɔ dun walima k’i min jamana kɔkan, a ka ɲi i k’i janto dɔɔnin o ko la. A fana dagalen don Sri Lanka jamana na.
Yala farati dɔ bɛ den na wa?
Nin ye siranba ye denba caman bɛ min na. "Yala fɛn dɔ bɛna kɛ ne den na ni ne ye ninnu ta wa?"
Fɔlɔ, kumakanw tun bɛ fɔ ko dumuni duman dɔw minnu kalori ka dɔgɔn, i n’a fɔ sakari, olu bɛ se ka kansɛri walima bangekɔlɔsi fiɲɛ bila denw na. Nka, dɔnniya ɲininiw ma dalilu si sɔrɔ min bɛ o kumaw sinsin. O kɔrɔ ye ko sisan, o siranw tɛ basigi ye.
Nka, ɲininiw bɛ senna hali bi walasa k’a dɔn ni nin dumuni duman ninnu kɛli kɔnɔmaya waati la, o bɛ se ka nɔ wɛrɛ bila den kɔnɔbara la. Misali damadɔw filɛ nin ye:
- Sɛgɛsɛgɛli dɔw y’a jira ko ni denba ye dumuni duman dumanw kɛ ka caya kɔnɔmaya waati, a ka teli ka fasa den kɔfɛ.
- Kalan wɛrɛw y’a jira ko ninnu bɛ se ka denmisɛnnin ka dumuni duman dɔncogo Changer, o kɔrɔ ye ko u bɛ se ka dumuni duman dilannenw fɛ ka tɛmɛ dumuni duman nafamaw kan.
Ninnu bɛ ɲininiw senfɛ hali bi, o la, hami foyi tɛ yen. Nka hakilitigiya don ka nin ko in to i hakili la ani ka baara kɛ n'a ye ni danma ye .
I b’a fɛ ka mun wɛrɛ dɔn?
Ni nin bɛɛ bɛ an hakili la, min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka baara kɛ n’a ye cogo la min bɛ se ka kɛ (Moderation is key!) .
- A man ɲi ka dumunikɛminɛn dɔ kɛ tuma ni tuma, walima ka dumuni misɛnnin dɔ min sɛbɛnnen bɛ ko sukaro tɛ a la, nka aw kana o kɛ delinako ye.
- Aw ye aw janto dumuni dilannenw na: Nin dumuni duman minnu kalori ka dɔgɔn, olu ka teli ka sɔrɔ dumuni dilannenw na. O kɔrɔ ye ko dumuni minnu bɛ san magasa la i n’a fɔ gato, bisiki, minfɛn gazimaw, ani nɔnɔmugu. Nin dumuni dilannenw na, dumuni dumanw dɔrɔn tɛ se ka sɔrɔ, nka a bɛ se ka kɛ fana ko fɛn wɛrɛw bɛ sɔrɔ minnu bɛ u tanga ani ka u kulɛri. Ninnu man ɲi aw ma kɔnɔmaya waati.
- Dumunifɛn dumanw ka fisa: Ni fɛn duman dɔ nege bɛ i la, a ka fisa ka fɛn dɔ dun min ka di i yɛrɛ la, i n’a fɔ jiridenw. Ni aw ye fɛn dɔ dun i n’a fɔ bananku, mangoro, walima papayi, o tɛna dumuni duman dɔrɔn di aw ma, nka a mago bɛ witamini ni balofɛnw fana di aw farikolo ma.
- Aw ye sɛbɛnfura kalan: Ni aw bɛ fɛn dɔ san magasa la, aw bɛ sɛbɛnfura kalan walasa k’a dɔn fɛn min bɛ a kɔnɔ. O cogo la aw bɛ se k’a dɔn ni nin dumuni duman ninnu dɔ bɛ a la.
Aw ye miiri o la, kɔnɔmaya waati, aw farikolo ni aw den mago bɛ dumuni nafamaw na minnu bɛ kɛnɛya sabati. O la, a ka fisa tuma bɛɛ ka fɛn dilannenw dɔgɔya ani ka fɛn dilannenw bila jɔyɔrɔ fɔlɔ la.
O la sa, an ka kan ka cikan jumɛn ta ka bɔ so kɔnɔ ka bɔ nin maana in na?
O bɛ ɲɛ, o la, ka bɔ nin jɛmukan in bɛɛ la, i ka kan ka i hakili to fɛn minnu na, olu nafa ka bon kosɛbɛ, olu ye ninnu ye:
1. A man ɲi ka dumuni duman fanba dun minnu dabɔra FDA fɛ ka kɛɲɛ ni u hakɛ ye: Tiɲɛni tɛ fɛn fitininw dunni na i n’a fɔ `(Saccharin)`, `(Sucralose)`, `(Aspartame)` (ni PKU tɛ aw la), `(Acesulfame Potassium)`, `(Stevia)` tuma dɔw la kɔnɔmaya waati.
2. Aw bɛ aw janto aspartame la kɛrɛnkɛrɛnnenya la: Ni PKU bɛ aw walima aw ka denbaya kɔnɔmɔgɔ dɔ la, aw bɛ aspartame bɔ pewu.
3. Aw ye aw yɛrɛ tanga Sikilamɛti ma: A dagalen don jamana caman na, o la aw ye aw yɛrɛ tanga a ma.
4. "Moderation" ye sanu ye: Fɛn o fɛn ka ca kojugu, o tɛ koɲuman ye abada. Aw bɛ aw yɛrɛ tanga dumuni duman dilannenw kɛli ma don o don.
5. Aw bɛ dumuni dilannenw dɔgɔya, ka dɔ fara dumuni nafamaw kan: Ni dumuni dumanw nege bɛ aw la, aw bɛ fɛn nafamaw sugandi i n’a fɔ jiridenw. Ninnu tɛ dumuni duman dɔrɔn ye, nka balofɛn nafamaw fana bɛ u la aw ni aw den bolo.
6. Aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ: Ni aw bɛ ɲininkali wɛrɛw kɛ, ni aw bɛ hami, walima ni aw bɛ sigasiga nin ko in na, a ka fisa ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ. A bɛ se ka laadilikanw di i ma minnu bɛ bɛn i ma.
O la, kun t’a la ka siran kunntan na nin dumunifɛn duman dilannen ninnu ɲɛ. Nka, a nafa ka bon ka desizɔnw ta ni hakilitigiya ye ani ka kɛɲɛ ni kunnafoni ye n’i bɛ baara kɛ n’u ye. Ka kɛnɛya ɲuman ɲini aw ni aw den na!
` Kɔnɔmaya, Dumunifɛn dilannenw, Dumunifɛn minnu kalori ka dɔgɔn, Dumuni kɔnɔmaya waati, Den ka kɛnɛya, PKU, Aspartame











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan