মাছের তেল কি সত্যিই বিষণ্ণতা কমাতে সাহায্য করে? (ওমেগা-৩ এবং বিষণ্ণতা)

আপনি কি মাঝে মাঝে কোনো কারণ ছাড়াই দুঃখ, একাকীত্ব বা ভারাক্রান্ত বোধ করেন? আপনার কি মনে হয় সবকিছুই একঘেয়ে? আমাদের মধ্যে অনেকেই জীবনের কোনো না কোনো সময়ে এই অভিজ্ঞতার সম্মুখীন হয়েছি। এটা স্বাভাবিক। কিন্তু আপনি কি জানেন যে, আমাদের খাওয়া কিছু খাবার আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে? আজ আমরা সেরকমই একটি বিষয় নিয়ে কথা বলব। আর তা হলো ওমেগা-৩ নামক পুষ্টি উপাদান এবং আমাদের সুখের মধ্যকার সম্পর্ক।

ওমেগা-৩ কী? এটি আমাদের মস্তিষ্কের জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ?

সহজ কথায়, ওমেগা-৩ হলো এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজন। "অত্যাবশ্যকীয়" বলতে বোঝায় যে আমাদের শরীর নিজে থেকে এটি তৈরি করতে পারে না এবং অবশ্যই খাবার থেকে এটি গ্রহণ করতে হয়। এগুলোকে "ভালো" ফ্যাট হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

আমাদের মস্তিষ্কের ৬০ শতাংশই চর্বি দিয়ে গঠিত। তাই, মস্তিষ্কের কোষগুলোকে সুস্থ রাখতে ও সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ওমেগা-৩-এর মতো ভালো চর্বি অপরিহার্য। ভেবে দেখুন, আমাদের মস্তিষ্কের স্নায়ুকোষগুলো একে অপরের সাথে বার্তা আদান-প্রদান করে। এই বার্তা আদান-প্রদান (নিউরোট্রান্সমিশন) সঠিকভাবে হওয়ার জন্য এই কোষগুলোকে সুস্থ থাকা প্রয়োজন। এক্ষেত্রে ওমেগা-৩ এক্ষেত্রে অনেক সাহায্য করে।

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, যেসব দেশ প্রচুর পরিমাণে মাছ খায়, সেখানকার মানুষের মধ্যে বিষণ্ণতার হার কম। এর ফলে চিকিৎসকেরা ওমেগা-৩ এবং মানসিক স্বাস্থ্যের মধ্যকার সংযোগের ওপর আরও বেশি মনোযোগ দিতে শুরু করেছেন। এখন ক্রমবর্ধমান প্রমাণ পাওয়া যাচ্ছে যে, ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাদ্য বিষণ্ণতা এবং বাইপোলার ডিসঅর্ডারের মতো মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে।

গবেষণায় আসলে কী বলা হয়েছে?

এই বিষয়ে বেশ কয়েকটি গবেষণা হয়েছে। একটি গুরুত্বপূর্ণ গবেষণায়, বাইপোলার ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত রোগীদের ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্ট দেওয়া হয়েছিল। বাইপোলার এমন একটি অবস্থা যেখানে মেজাজ চরম আনন্দ (ম্যানিয়া) এবং বিষণ্ণতার মধ্যে পর্যায়ক্রমে ওঠানামা করে। এই গবেষণার পর দেখা যায় যে, যেসব রোগী ওমেগা-৩ গ্রহণ করেছিলেন, তাদের বিষণ্ণতার পর্বের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গিয়েছিল।

আমেরিকান মনোরোগ বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক অ্যান্ড্রু স্টল, এমডি, এই বিষয়ে ব্যাপক গবেষণা করেছেন। ১৯৯৯ সালে পরিচালিত তাঁর একটি গবেষণায়, তিনি ৩০ জন বাইপোলার রোগীকে প্রতিদিন ১০ গ্রাম ওমেগা-৩ দিয়েছিলেন। এই পরিমাণ ওমেগা-৩ প্রায় ৩০ ক্যান টুনা মাছে পাওয়া যায়! অন্য দলটিকে জলপাই তেলের ক্যাপসুল (প্লেসবো) দেওয়া হয়েছিল।

চার মাস পর ফলাফল ছিল আশ্চর্যজনক। যারা জলপাই তেল গ্রহণ করেছিলেন, তাদের অর্ধেকের রোগ আবার ফিরে এসেছিল। কিন্তু যে ১৫ জন ওমেগা-৩ গ্রহণ করেছিলেন, তাদের মধ্যে মাত্র দুজনের রোগ আবার ফিরে এসেছিল । এই ফলাফল এতটাই আশাব্যঞ্জক যে, বিষয়টি আরও নিশ্চিত করার জন্য তিনি এখন ১২০ জন রোগীকে নিয়ে একটি বৃহত্তর চার বছরব্যাপী গবেষণা পরিচালনা করছেন।

কোন খাবারগুলোতে ওমেগা-৩ সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকে?

আচ্ছা, এখন আপনি সম্ভবত ভাবছেন, "তাহলে কোন কোন খাবারে ওমেগা-৩ থাকে?" সৌভাগ্যবশত, শ্রীলঙ্কায় এই খাবারগুলো সহজলভ্য এবং সস্তা।

আপনি যদি ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন...

কখনও কখনও আমরা শুধু খাবার থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ পেতে পারি না। এমন ক্ষেত্রে, কেউ কেউ ফিশ অয়েল ক্যাপসুল ব্যবহার করেন। কিন্তু এক্ষেত্রে একটি বিষয়ে খুব সতর্ক থাকতে হবে।

মনে রাখার মতো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো

এই সবকিছুর সাথে, আমাদের কয়েকটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বুঝতে হবে।

১. ওমেগা-৩ বিকল্প নয়: আপনি যদি বিষণ্ণতা বা অন্য কোনো মানসিক অসুস্থতার জন্য আগে থেকেই ওষুধ গ্রহণ করে থাকেন, তবে ওমেগা-৩ কখনোই সেই ওষুধের বিকল্প হতে পারে না। এটি সহায়ক হতে পারে, কিন্তু এটি আপনার মূল চিকিৎসা বন্ধ করার কোনো কারণ নয়। যেকোনো সাপ্লিমেন্ট শুরু করার আগে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। এগুলো কিছু ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে।

২. অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা: ওমেগা-৩ শুধু মনের জন্যই নয়, শরীরের জন্যও অনেক উপকারী। এটি হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে বলে জানা গেছে। এটি এতটাই প্রমাণিত যে, এমনকি আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনও সপ্তাহে অন্তত দুবার স্যামন বা টুনা মাছের মতো মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, এটি রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের মতো জয়েন্টের রোগ, অন্ত্রের রোগ এবং কিছু ধরণের ক্যান্সার থেকে কিছুটা উপশম দিতে পারে।

৩. কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই: ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের কোনো বড় ধরনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। এর মানে হলো এটি খুবই নিরাপদ। তবে, ফিশ অয়েল ক্যাপসুল গ্রহণ করার সময় কিছু লোকের সামান্য পেট খারাপ এবং মাছের মতো স্বাদ লাগতে পারে।

তাই, যদি আপনি কিছুটা মনমরা ও বিষণ্ণ বোধ করেন, তবে আপনার খাদ্যতালিকায় কিছু ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার যোগ করার চেষ্টা করুন। এটি আপনার মন ও শরীরের জন্য একটি ভালো বিনিয়োগ। কিন্তু মনে রাখবেন, যদি আপনার মানসিক চাপ গুরুতর এবং নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে পড়ে, তবে একা কষ্ট না পেয়ে একজন যোগ্য ডাক্তারের সাথে দেখা করে পরামর্শ নেওয়াই শ্রেয়।