আপনারা হয়তো শুনে থাকবেন যে ক্র্যানবেরির রস পান করলে মূত্রনালীর সংক্রমণ (ইউটিআই) ভালো হয়। প্রায়শই, যখন পরিবারের কেউ, বিশেষ করে কোনো মহিলা, এই ধরনের সংক্রমণে আক্রান্ত হন, তখন কেউ বলে, "কিছু ক্র্যানবেরির রস পান করুন।" তাহলে, এই লাল ক্র্যানবেরির রস কি সত্যিই আমাদের মূত্রতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো? এটি কি সত্যিই সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে? আজ আমরা আলোচনা করব এর মধ্যে কোনটি সত্য এবং কোনটি মিথ্যা।
প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় মিশ্র ফলাফল দেখা গেছে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরির রস বা বড়ি গ্রহণ করলে মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করা যায়। বলা হয়, এটি বিশেষ করে সেইসব মহিলাদের জন্য উপকারী হতে পারে যারা প্রায়শই এই সংক্রমণে আক্রান্ত হন । একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি গ্রহণ করলে মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি প্রায় ৩০% কমে যেতে পারে।
তবে, অন্যান্য অনেক গবেষণায় এর সপক্ষে জোরালো ও সুস্পষ্ট প্রমাণ পাওয়া যায়নি। তাই, অনেক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ বলেন যে এই বিষয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন। কিন্তু সাধারণভাবে, কিছু ডাক্তার বলেন যে ইউটিআই প্রতিরোধের চেষ্টায় ক্র্যানবেরি ব্যবহারে কোনো সমস্যা নেই, কারণ এর কোনো বড় ধরনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
ক্র্যানবেরি কীভাবে মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে?
বিজ্ঞানীরা একসময় মনে করতেন যে ক্র্যানবেরি আমাদের প্রস্রাবের অম্লতা বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে মূত্রনালীর সংক্রমণের অন্যতম প্রধান কারণ *এসচেরিচিয়া কোলাই* (ই. কোলাই)-এর মতো ব্যাকটেরিয়ার বেঁচে থাকা কঠিন হয়ে পড়ে। তবে, পরবর্তী গবেষণায় প্রস্রাবের অম্লতায় কোনো উল্লেখযোগ্য বা স্থায়ী পরিবর্তন খুঁজে পাওয়া যায়নি।
এখন, গবেষকরা নতুন কিছু আবিষ্কার করেছেন। ক্র্যানবেরিতে থাকা কিছু যৌগ সংক্রমণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার আমাদের মূত্রাশয়ের প্রাচীরে লেগে থাকার ক্ষমতা কমিয়ে দেয়। ভাবুন তো, যদি ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়া আমাদের মূত্রাশয়ের প্রাচীরে লেগে থাকতে না পারত, তাহলে তারা সেখানে বাসা বাঁধতে এবং সংক্রমণ ঘটাতে পারত না। তখন, যখন আমরা প্রস্রাব করতাম, এই ব্যাকটেরিয়াগুলো সহজেই ধুয়ে যেত।
এর কারণ হলো ক্র্যানবেরিতে থাকা ফ্রুক্টোজ এবং প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন (PACs) নামক দুটি বিশেষ যৌগ। যদিও অন্যান্য ফলেও PACs থাকে, ক্র্যানবেরির PACs-এর একটি বিশেষ ক্ষমতা রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়াকে এভাবে সংযুক্ত হতে বাধা দেয়।
মূত্রনালীর সংক্রমণের (UTI) জন্য সবচেয়ে ভালো ক্র্যানবেরি জুস কোনটি?
মূত্রনালীর সংক্রমণ (UTI) প্রতিরোধের জন্য কোন ক্র্যানবেরি জুসটি সবচেয়ে ভালো এবং কী পরিমাণে পান করা উচিত, তা নির্দিষ্ট করে বলা কঠিন। কিছু পরামর্শ অনুযায়ী প্রতিদিন প্রায় ৩০০ মিলি (একটি সাধারণ কাপের চেয়ে কিছুটা বেশি) পান করার কথা বলা হয়। এক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো জুসটিতে PAC-এর পরিমাণ। বলা হয়ে থাকে যে, প্রতিদিন অন্তত ৩৬ মিলিগ্রাম PAC গ্রহণ করা ভালো।
দোকান থেকে জুস কিনলে এই বিষয়গুলো খেয়াল রাখবেন:
- লেবেলটি দেখুন:কিছু 'ক্র্যানবেরি ককটেল'-এ আপেল বা আঙুরের রসের মতো অন্যান্য ফলের রস এবং প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকতে পারে। এগুলো কাঙ্ক্ষিত ফল নাও দিতে পারে।
- ১০০% জুস বেছে নিন: সম্ভব হলে, এমন একটি বেছে নেওয়া ভালো যাতে "১০০% জুস" লেখা থাকে এবং উপাদান হিসেবে শুধু ক্র্যানবেরি জুস থাকে । এগুলো সাধারণত একটু টক হয়।
- প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন: আপনি যে ফলের রসই পান করুন না কেন, সারাদিন প্রচুর পরিমাণে জল পান করা আবশ্যক।
চলুন ক্র্যানবেরি সাপ্লিমেন্ট সম্পর্কেও জেনে নিই।
ফার্মেসিতে ক্র্যানবেরির বড়ি এবং ক্যাপসুলও পাওয়া যায়। এগুলোর সুবিধা হলো, জুসের মতো এগুলোতে চিনি এবং ক্যালোরি থাকে না। কিন্তু মনে রাখবেন, আমাদের দেশে এই ধরনের সাপ্লিমেন্টগুলো ওষুধের মতো কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত নয়। এছাড়াও, ক্র্যানবেরি কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় তার উপর নির্ভর করে এর রাসায়নিক গঠনে ভিন্নতা থাকতে পারে।
মাঝে মাঝে, ফলের রস তৈরির পর অবশিষ্ট অংশ (যেমন খোসা এবং বীজ) গুঁড়ো করে কিছু বড়ি তৈরি করা হয়। এতে আমাদের প্রয়োজনীয় PACs পাওয়া যায় না। এমন একটি পণ্য বেছে নেওয়াই সবচেয়ে ভালো যাতে ক্র্যানবেরির রস থেকে নিষ্কাশিত PACs থাকে। আপনি যদি বড়ি খান, তবে নিশ্চিত করুন যে এতে অন্তত ৩৬ মিলিগ্রাম PACs রয়েছে। এছাড়াও, বড়ি খাওয়ার সময় প্রচুর পরিমাণে জল পান করতে ভুলবেন না। কারণ যখন আপনি ফলের রস পান করেন, তখন আমাদের শরীরও তরল পায়, এবং বড়ি থেকে সেই উপকার পেতে হলে আপনাকে অতিরিক্ত জলও পান করতে হবে।
অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: ক্র্যানবেরি বিদ্যমান মূত্রনালীর সংক্রমণ (ইউটিআই)-এর নিরাময় নয়। এটি শুধুমাত্র সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করে। যদি আপনার ইউটিআই-এর লক্ষণ (মূত্রনালীর সংক্রমণ, ঘন ঘন প্রস্রাব, তলপেটে ব্যথা) দেখা দেয়, তাহলে অবিলম্বে ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।
ক্র্যানবেরি ব্যবহার করার সময় এই বিষয়গুলো সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।
যদিও ক্র্যানবেরি সাধারণত নিরাপদ, কিছু ক্ষেত্রে সতর্ক থাকার প্রয়োজন রয়েছে।
| ঝুঁকি / সমস্যা | যা জানা দরকার |
|---|---|
| পেটের অস্বস্তি | ক্র্যানবেরির স্বাভাবিক অম্লতার কারণে কিছু লোকের পেট খারাপ, পেট ফাঁপা বা ডায়রিয়া হতে পারে। |
| চিনি এবং ক্যালোরি | আপনি যদি নিয়মিত চিনি দিয়ে তৈরি ক্র্যানবেরি জুস পান করেন, তবে অতিরিক্ত চিনি এবং ক্যালোরি একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়াতে পারে। এটি বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের বা যারা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার চেষ্টা করছেন, তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। |
| কিডনি পাথর | ক্র্যানবেরিতে উচ্চ পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা এক প্রকার লবণ। আপনার যদি কিডনিতে পাথর হওয়ার প্রবণতা থাকে, তবে অতিরিক্ত ক্র্যানবেরি খেলে তা আপনার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। |
| ওষুধের মিথস্ক্রিয়া | আপনি যদি ওয়ারফারিনের মতো রক্ত পাতলা করার ওষুধ সেবন করে থাকেন, তবে ক্র্যানবেরি ব্যবহারের আগে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত, কারণ উভয়ের পারস্পরিক প্রতিক্রিয়ায় রক্তপাতের ঝুঁকি থাকে। |
মূল বার্তা
- যাদের ঘন ঘন মূত্রনালীর সংক্রমণ হয়, তাদের ক্ষেত্রে ক্র্যানবেরির রস বা বড়ি গ্রহণ করলে সংক্রমণ প্রতিরোধে কিছুটা সাহায্য হতে পারে, কিন্তু এটি শতভাগ নিশ্চিত কোনো পদ্ধতি নয়।
- বিদ্যমান মূত্রনালীর সংক্রমণের (UTI) চিকিৎসা হিসেবে ক্র্যানবেরি ব্যবহার করা যায় না। এটি শুধুমাত্র প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা উচিত।
- আপনার যদি মূত্রনালীর সংক্রমণের (ইউটিআই) লক্ষণ, যেমন প্রস্রাবের সময় জ্বালাপোড়া বা ঘন ঘন প্রস্রাব হয়, তবে বাড়িতে এর চিকিৎসা করার চেষ্টা না করে অবিলম্বে ডাক্তারের কাছে যান। আপনার অ্যান্টিবায়োটিকের প্রয়োজন হতে পারে।
- আপনি যদি ক্র্যানবেরি জুস বেছে নেন, তবে এমনটি বেছে নিন যাতে ১০০% ক্র্যানবেরি জুস রয়েছে এবং কোনো অতিরিক্ত চিনি নেই।
- আপনার যদি কিডনিতে পাথর থাকে অথবা ওয়ারফারিনের মতো ওষুধ সেবন করে থাকেন, তবে ক্র্যানবেরি ব্যবহারের আগে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
- মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধের অন্যতম সেরা ও সহজ উপায় হলো সারাদিন প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা।
এখনো কোনো মন্তব্য পোস্ট করা হয়নি। নিচে আপনার প্রশ্ন বা অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন।