আপনার সন্তান স্কুলে গেলে খাবারের অ্যালার্জি নিয়ে কি আপনি চিন্তিত? জেনে নিন আপনার কী কী জানা প্রয়োজন!

আপনার সন্তানের যদি খাবারে অ্যালার্জি থাকে, তবে তাকে স্কুলে পাঠাতে কিছুটা উদ্বিগ্ন বোধ করা স্বাভাবিক। আপনি হয়তো ভাবছেন, “আমার সন্তানের যদি খাবারে অ্যালার্জি থাকে?” কিন্তু চিন্তা করবেন না । গোছানো, প্রস্তুত এবং স্কুল কর্তৃপক্ষের সাথে সহযোগিতা করার মাধ্যমে আপনি আপনার সন্তানকে সুরক্ষিত রাখতে পারেন। চলুন দেখে নেওয়া যাক, এটি কীভাবে করা যায়।

স্কুল শুরু হওয়ার আগে কি আমাদের প্রস্তুতি নেওয়া উচিত? (বসন্ত ও গ্রীষ্ম)

এটা অনেকটা ক্রিকেট ম্যাচের আগে অনুশীলন করার মতো। আগে থেকে পরিকল্পনা করলে পরে আর চিন্তা করতে হবে না।

বসন্তে শুরু করা যাক!

গ্রীষ্মের ছুটির সময় আপনার সন্তানের অ্যালার্জি বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করার জন্য অ্যাপয়েন্টমেন্ট করার এটাই সেরা সময়। তাহলে আপনি ছুটির সময় ডাক্তারের সাথে দেখা করে বিস্তারিত আলোচনা করতে পারবেন। এছাড়াও, গ্রীষ্মের ছুটি শেষ হওয়ার সাথে সাথেই স্কুলের অধ্যক্ষ, স্কুল নার্স এবং আপনার সন্তানের শ্রেণী শিক্ষকের সাথে দেখা করার জন্য অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ।

গ্রীষ্মের ছুটিতে এই কাজগুলো আপনার অবশ্যই করা উচিত।

ছুটির দিনগুলোতে আমি কিছুটা নিশ্চিন্ত থাকি বলে এই কাজগুলো ক্রমানুসারে করা সহজ হয়।

• অ্যালার্জিস্টের সাথে সাক্ষাৎ এবং জরুরি পরিকল্পনা: ডাক্তারের সাথে দেখা করুন এবং আপনার সন্তানের খাদ্য অ্যালার্জি সংক্রান্ত জরুরি পরিকল্পনাটি হালনাগাদ করুন । এতে স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা উচিত আপনার সন্তানের কোন কোন খাবারে অ্যালার্জি আছে, অ্যালার্জি হলে তার কী কী উপসর্গ দেখা দেবে, সেই সময়ে কী কী ওষুধ দিতে হবে এবং কী পরিমাণে দিতে হবে। এই পরিকল্পনায় আপনার সন্তানের একটি সাম্প্রতিক ছবি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার ও আপনার ডাক্তারের বর্তমান ফোন নম্বর স্পষ্টভাবে উল্লেখ করুন। এর কয়েকটি অনুলিপি তৈরি করুন এবং স্কুলে নিয়ে আসুন। স্কুলে পাঠানোর জন্য আপনার কাছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওষুধ, বিশেষ করে এপিনেফ্রিন আছে কিনা এবং সেগুলোর মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। প্রয়োজনীয় যেকোনো ওষুধের জন্য ডাক্তারের কাছ থেকে একটি প্রেসক্রিপশন নিন।

• মেডিকেল অ্যালার্ট ব্রেসলেটের কথা বিবেচনা করুন: সম্ভব হলে, আপনার সন্তানের জন্য একটি মেডিকেল অ্যালার্ট ব্রেসলেট নিন। এটি কব্জিতে পরার একটি ছোট ব্যান্ড। এটি আসতে কয়েক সপ্তাহ সময় লাগতে পারে, তাই আগে থেকেই অর্ডার করুন। এতে শিশুর নাম, তার কোনো অ্যালার্জি থাকলে তা স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা উচিত এবং গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার ক্ষেত্রে যে এপিনেফ্রিন দিতে হবে, সেই বিষয়ে একটি নোট ও আপনার জরুরি যোগাযোগের নম্বরও থাকা উচিত।

• স্কুল সভা: অধ্যক্ষ, নার্স এবং শিক্ষকদের সাথে সভা চলাকালীন, যদি শিশুটির তীব্র অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হয়, তবে তাকে অবিলম্বে এপিনেফ্রিন দিন, তারপর ৯১১-এ ফোন করুন (অথবা শ্রীলঙ্কায় হলে নিকটতম হাসপাতালে ফোন করুন)।কখন ফোন করতে হবে সে বিষয়ে স্পষ্ট ধারণা রাখুন। এছাড়াও, দিনের বিভিন্ন সময়ে, যেমন—নাস্তার সময়, দুপুরের খাবারের সময়, ক্লাসের অনুষ্ঠান এবং শিক্ষামূলক ভ্রমণের সময় আপনার সন্তানের নিরাপত্তা কীভাবে নিশ্চিত করবেন, তার পরিকল্পনা করুন। স্কুলের নার্সের অফিস কোথায় এবং শ্রেণিকক্ষ, খাবারের ঘর ও খেলার জায়গা থেকে এর দূরত্ব কত, তা জেনে নিন।

স্কুলে আপনার সন্তান কীভাবে খায়, সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, প্রয়োজনীয় সুরক্ষা ব্যবস্থা গ্রহণ করা হলে অ্যালার্জিযুক্ত শিশুরা অন্য শিশুদের সাথে একই টেবিলে খেতে পারে। তবে, স্কুলে যদি 'অ্যালার্জেন-সচেতন টেবিল' থাকে, তাহলে আপনার সন্তানকে তার বন্ধুদের সাথে নিরাপদ খাবার খাওয়ানোর পরিকল্পনা করুন। এতে আপনার সন্তান নিজেকে একা মনে করবে না।

স্কুল থেকে এই বিষয়গুলো শেখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

স্কুল কর্তৃপক্ষের সাথে কথা বলার সময় এই বিষয়গুলো স্পষ্টভাবে জানিয়ে দিলে তা আপনার সন্তানের সুরক্ষার জন্য অত্যন্ত সহায়ক হবে।

• শিশুর যেসব খাবারে অ্যালার্জি আছে (যেমন: চিনাবাদাম, দুধ, ডিম), সেগুলো অন্যান্য খাবার থেকে আলাদা করে নিরাপদে কোথায় সংরক্ষণ করা উচিত?
• আপনার সন্তান কোথায় খায়?
• কে খাওয়ার টেবিল পরিষ্কার করে? কী ধরনের তরল ব্যবহার করা হয়?
• দুপুরের খাবার এবং জলখাবারের সময় বাচ্চাদের দেখাশোনা কে করবে?
• খাবার আগে ও পরে হাত ধোয়ার দায়িত্ব কার?
• অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া শনাক্ত ও তার চিকিৎসা করার জন্য বদলি শিক্ষক এবং বিশেষ বিষয়ের শিক্ষকদের কে প্রশিক্ষণ দেয়?
• এপিনেফ্রিন কোথায় রাখা হয়? প্রয়োজনে শিশুকে এটি দেওয়ার কর্তৃত্ব কার আছে? তারা কি এর জন্য প্রশিক্ষিত?

স্কুল থেকে এই জিনিসগুলো চাইতে ভুলো না।

আপনার সন্তানের জন্য এই অনুরোধগুলো করতে কখনো দ্বিধা করবেন না।

• কর্মীদের জানান: ছোট শিশুরা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ভিন্নভাবে বর্ণনা করতে পারে। তারা বলতে পারে, “খাবারটা ঝাল লাগছে,” “জিভ গরম লাগছে,” “মুখ ও জিভে চুলকানি বা ঝিনঝিন করছে,” অথবা “ঠোঁটটা আঁটসাঁট লাগছে।” তাদেরকে এই বিষয়ে স্কুলের কর্মীদের জানাতে বলুন।
• খাবার ভাগাভাগি করতে নিরুৎসাহিত করুন: প্রত্যেককে বলুন যেন তারা অন্যদের সাথে নিজেদের খাবার ভাগাভাগি না করে। এটি সব শিশুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• হাত ধোয়া: সব শিশুকে খাওয়ার আগে ও পরে সাবান ও জল দিয়ে ভালোভাবে হাত ধুতে উৎসাহিত করুন। মনে রাখবেন যে হ্যান্ড স্যানিটাইজার জেল অ্যালার্জেন দূর করে না ।
• ডাইনিং টেবিল পরিষ্কার করা: ডাইনিং টেবিল মোছার জন্য স্পঞ্জ ব্যবহার করার পরিবর্তে, তাদের একটি ডিসপোজেবল জীবাণুনাশক ওয়াইপ ব্যবহার করতে বলুন। স্পঞ্জ থেকে অ্যালার্জেন অন্যান্য পৃষ্ঠে ছড়িয়ে পড়তে পারে। এই কাজটি একজন প্রাপ্তবয়স্কের করা উচিত, কোনো শিশুর নয়।
• উপহার হিসেবে খাবার দেওয়া বন্ধ করুন:শিক্ষকদের বলুন ক্লাসের বাচ্চাদের উপহার হিসেবে খাবার দেওয়া বন্ধ করতে। এছাড়াও, জন্মদিনের পার্টির মতো খাবার-সম্পর্কিত কোনো অনুষ্ঠান থাকলে, তাদের কয়েক দিন আগে আপনাকে জানাতে বলুন।
• খাদ্যবহির্ভূত জিনিসপত্র সম্পর্কে সচেতন থাকুন: যেমন, ছবি আঁকার সরঞ্জাম, শ্রেণিকাজের উপকরণ, এবং শ্রেণিকক্ষে পালিত পশু ও তাদের খাবারেও অ্যালার্জেন থাকতে পারে। তাদেরকে সেগুলোও খতিয়ে দেখতে বলুন।

ধরুন আপনার সন্তানের বাদামে অ্যালার্জি আছে। এখন, অন্য কোনো শিশুর আনা পিনাট বাটার লাগানো পাউরুটির টুকরোটি যে হাত দিয়ে আপনি ধরেছেন, সেই একই হাত দিয়ে যদি আপনি একটি খেলনা স্পর্শ করেন, তাহলে অ্যালার্জেনটি আপনার সন্তানের শরীরে স্থানান্তরিত হতে পারে। একেই বলা হয় ক্রস-কন্টামিনেশন বা পারস্পরিক সংক্রমণ । এই বিষয়ে আপনাকে খুব সতর্ক থাকতে হবে।

স্কুল পুনরায় খোলার সময় এই বিষয়গুলোও বিবেচনা করুন।

পেন্সিল ও বইয়ের ব্যাগের পাশাপাশি আপনার সন্তানের চিকিৎসার সরঞ্জামও প্রস্তুত করতে হবে।

• আপনার সন্তানের সমস্ত ওষুধপত্র ঠিক আছে কিনা তা পুনরায় যাচাই করে নিন। সম্ভব হলে, যে ওষুধগুলোর মেয়াদ শিক্ষাবর্ষের শেষ পর্যন্ত থাকবে, সেগুলো স্কুলকে দিয়ে দিন। তা সম্ভব না হলে, এখনই সেগুলো আপনার ক্যালেন্ডারে লিখে রাখুন এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার আগেই নতুন ওষুধ সংগ্রহ করুন।
• যদি আপনার সন্তানের কাছে সবসময় একটি এপিনেফ্রিন অটো-ইনজেক্টর না থাকে, তবে নিশ্চিত করুন যে এটি নার্সের অফিস, শ্রেণীকক্ষ এবং অন্যান্য জায়গায় যেখানে আপনার সন্তান থাকতে পারে (যেমন, স্কুল-পরবর্তী পরিচর্যা কেন্দ্র) সেখানে আছে। এপিনেফ্রিনের পাত্রটিতে আপনার সন্তানের নাম, ছবি এবং আপনার জরুরি যোগাযোগের নম্বর স্পষ্টভাবে লিখে দিন। এছাড়াও, আপনার সন্তানের শিক্ষককে হ্যান্ড ওয়াইপস এবং আপনার সন্তানের খাওয়ার জন্য কিছু নিরাপদ খাবার দিন।

আমাদের কি অন্য অভিভাবকদেরও চিঠি লেখা উচিত?

আপনার সন্তানের ক্লাসের অন্য বাচ্চাদের অভিভাবকদের কাছে একটি চিঠি লেখার কথা বিবেচনা করুন। আপনার সন্তানের অ্যালার্জি কী, এর অর্থ কী এবং এর প্রতিক্রিয়া কতটা গুরুতর হতে পারে, তা ব্যাখ্যা করুন। ক্রস-কন্টামিনেশনের ধারণাটি সহজভাবে ব্যাখ্যা করুন এবং আপনার সন্তানকে সুরক্ষিত রাখতে তারা কীভাবে সাহায্য করতে পারে, সে সম্পর্কে স্পষ্ট করে বলুন। যুক্তিসঙ্গত হন (অপ্রয়োজনীয় কিছু চাইবেন না) এবং সৎ থাকুন (পরিস্থিতিকে যতটা খারাপ, তার চেয়ে বেশি খারাপ করবেন না)। সম্ভব হলে, জন্মদিনের অনুষ্ঠানে পরিবেশিত খাবার আপনার সন্তানের জন্য আরও নিরাপদ করে তুলতে সাহায্য করার প্রস্তাব দিন।

খাদ্য অ্যালার্জিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অন্যরা কীভাবে সাহায্য করতে পারে, তা ব্যাখ্যা করে একটি প্রচারপত্র পাঠানোও একটি ভালো উপায়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ফুড অ্যালার্জি রিসার্চ অ্যান্ড এডুকেশন নেটওয়ার্ক (FARE)-এর মতো সংস্থাগুলো থেকে এই ধরনের প্রচারপত্র পেতে পারেন।

পুরো শিক্ষাবর্ষ জুড়ে এভাবেই মনোযোগী থাকো।

স্কুল শুরু হওয়ার পরেও তোমাকে মনোযোগ ধরে রাখতে হবে।

• স্কুল শুরু হলে, অন্য অভিভাবকদের সাথে প্রথমবার দেখা হওয়ার সময়েই কথা বলুন, যেমন ‘ব্যাক টু স্কুল নাইট’-এ। সামনাসামনি দেখা হলে, আপনার সন্তানকে সুরক্ষিত রাখতে অন্যদের সমর্থন পাওয়া সহজ হয়।
• তোমার শিক্ষকের সাথে নিয়মিত কথা বলো।দেখুন সবকিছু কেমন চলছে। যদি কোনো প্রশ্ন ওঠে, অথবা আপনার সন্তানের জন্য পরিবেশকে নিরাপদ ও অন্তর্ভুক্তিমূলক করার উপায় নিয়ে কথা বলতে চান, তাহলে শিক্ষক, অধ্যক্ষ বা নার্সকে আপনার সাথে কথা বলতে বলুন।
• আপনি যদি ক্লাসে খাবার তৈরি করেন, তবে নিরাপদ খাবারের জন্য রেসিপি এবং উপকরণ সরবরাহ করুন । আপনার সন্তানের অ্যালার্জি আছে এমন অন্য ক্লাসের খাবার থেকে সংক্রমণ এড়ানোর জন্য তার ক্লাসের জন্য আলাদা থালা-বাসন ও বাসনপত্র দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন।
• শিক্ষককে বলুন যে উপকরণগুলো যাচাই করার প্রয়োজন হলে আপনি যেকোনো সময় ফোন করতে পারেন। স্কুল থেকে দেওয়া যেকোনো জলখাবারের উপকরণ সবসময় যাচাই করে নিন এবং জলখাবারগুলো শ্রেণীকক্ষে নিরাপদে রাখুন । আপনার সন্তানের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, যখনই সম্ভব, তার জলখাবার ও দুপুরের খাবার বাড়ি থেকে পাঠিয়ে দেওয়াই সবচেয়ে ভালো।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো শিশুকে সারা বছর ধরে শিক্ষিত করা!

আপনার সন্তানের স্কুল এবং শিক্ষকরা যতই সহযোগিতাপূর্ণ হোক না কেন, আপনার করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তুতি হলো আপনার ছেলে বা মেয়েকে এই বিষয়ে শিক্ষিত করা । সময়ের সাথে সাথে, আপনার সন্তান যখন এই বিষয়ে জানবে, তখন সে তার নিজের সুরক্ষার জন্য আরও বেশি দায়িত্ব নিতে সক্ষম হবে।

• আপনার সন্তানের সাথে কথা বলুন এবং তাকে মনে করিয়ে দিন যে তার কোন কোন বিষয়ে অ্যালার্জি আছে, কোন খাবারগুলো খাওয়া ভালো এবং কোন খাবারগুলো খাওয়া ভালো নয় ।
• আপনার সন্তানকে মনে করিয়ে দিন যেন সে ক্লাসে অন্য কারও কাছ থেকে খাবার না নেয় এবং আপনি নিশ্চিত না হওয়া পর্যন্ত তা কখনোই না খায় । এর মানে হলো, বেশিরভাগ সময় তারা কেবল সেই খাবারই খাবে যা আপনি বাড়িতে তৈরি করেছেন বা যার অনুমোদন দিয়েছেন।
• আপনার সন্তানকে খাওয়ার আগে ও পরে এবং বাইরে খেলাধুলার পর হাত ধুতে শেখান ।
• আপনার সন্তানকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণ, যেমন ত্বকে ফুসকুড়ি, মুখ ফোলা, শ্বাস নিতে কষ্ট হওয়া, শ্বাসকষ্টের সাথে শিস দেওয়া এবং বমি হওয়ার দিকে খেয়াল রাখতে শেখান এবং অসুস্থ বোধ করলে অবিলম্বে কাউকে জানাতে বলুন ।

অবশেষে, মনে রাখার মতো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো।

সুতরাং, বুঝতেই পারছেন যে এটা বেশ ঝামেলার কাজ। কিন্তু, এই সবকিছুই আপনার সন্তানের নিরাপত্তার জন্য।

আতঙ্কিত হবেন না, ধৈর্য ধরুন এবং একটি পরিকল্পনা অনুযায়ী কাজ করুন। স্কুলের সাথে সুসম্পর্ক বজায় রাখুন। আপনার সন্তানকে এই বিষয়টিতে অভ্যস্ত করে তুলুন। তাহলে আপনার সন্তান অন্য শিশুদের মতো আনন্দের সাথে ও নিরাপদে স্কুলে যেতে পারবে।

মনে রেখো, তুমি একা নও। তোমাকে সাহায্য করার জন্য ডাক্তার, শিক্ষক এবং স্কুলের কর্মীরা আছেন। এই যাত্রায় তাদের সাথে যোগ দাও। তুমি জিতবেই!

খাদ্য অ্যালার্জি, বিদ্যালয় নিরাপত্তা, এপিনেফ্রিন, অ্যালার্জি পরিকল্পনা, শিশুদের স্বাস্থ্য, ক্রস-কন্টামিনেশন, স্কুল নার্স