আমাদের দেশের এই গরমকালে এক টুকরো তরমুজের চেয়ে সতেজকারক আর কিছুই হতে পারে না। আমরা সবাই এর মিষ্টি স্বাদ আর রসালো ভাব ভালোবাসি। তাই আপনিও হয়তো আপনার ছোট্ট সোনামণিকে এই সুস্বাদু ফলটি চেখে দেখতে দিতে চাইবেন। কিন্তু আপনার শিশুকে তরমুজ দেওয়ার আগে, চলুন জেনে নেওয়া যাক এটি তার জন্য ঠিক কতটা উপযুক্ত, কখন তাকে এটি দেওয়া যেতে পারে এবং দেওয়ার সময় কোন কোন বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে।
আপনি আপনার শিশুকে কখন তরমুজ দিতে পারেন?
নবজাতক শিশুকে কঠিন খাবার দেওয়া শুরু করার সময় মায়েদের মনে যে সবচেয়ে বড় প্রশ্নটি জাগে, তা হলো, “আমার বাচ্চা কি এই খাবারটি হজম করতে পারবে?” শিশুদের পেট আসলে খুবই নাজুক হয়। কঠিন খাবারে অভ্যস্ত হতে তাদের কিছুটা সময় লাগে। একারণেই কিছু খাবার, যেমন উদাহরণস্বরূপ মধু, শিশুদের অন্তত এক বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত তাদের জন্য ভালো নয়।
কিন্তু সৌভাগ্যবশত, তরমুজ খাওয়ানো শুরু করতে আপনাকে এত দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করতে হবে না। প্রকৃতপক্ষে, আপনার শিশুকে প্রথম যে ফলগুলো খাওয়ানো শুরু করা যায়, তার মধ্যে তরমুজ অন্যতম সেরা। এমনকি আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্সের মতো বিশ্বখ্যাত সংস্থাগুলোও আপনার শিশুকে প্রায় ছয় মাস বয়সে ফলের ও সবজির পিউরির মতো শক্ত খাবার দেওয়া শুরু করার পরামর্শ দেয়।
শিশুদের জন্য তরমুজ একটি চমৎকার প্রথম খাবার, কারণ এটি খুব নরম ও রসালো হওয়ায় শিশুদের চিবানো ও গেলার জন্য সহজ হয়। আর শিশুরা এর স্বাভাবিক মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করে।
শিশুদের জন্য তরমুজ কেন ভালো? চলুন এর পুষ্টিগুণ নিয়ে আলোচনা করা যাক।
তরমুজ একটি সুপার ফ্রুট যা আপনার শিশুর বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর।
উদাহরণস্বরূপ, এক কাপ তরমুজে ৪৭০ মাইক্রোগ্রামেরও বেশি বিটা-ক্যারোটিন থাকে। এই বিটা-ক্যারোটিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। আপনার শিশুর চোখের বিকাশ ও ভালো দৃষ্টিশক্তির জন্য , সেইসাথে ফুসফুস, কিডনি, হৃৎপিণ্ড এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার সঠিক কার্যকারিতার জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন এ গ্রহণ করা অপরিহার্য।
এছাড়াও, বলা হয় যে তরমুজ শিশুদের ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে। বিশেষ করে আজকের মতো গরমের দিনে, ছোটদের শরীরে জলের পরিমাণের দিকে আমাদের খেয়াল রাখতে হবে। তরমুজে ৯০% এরও বেশি জল থাকে । তাই আপনার শিশু যদি জল খেতে একটু অনিচ্ছুক হয়, তবে তাকে এক টুকরো তরমুজ দিলে তার শরীরে প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরলের জোগান মিলতে পারে।
আপনার শিশুকে তরমুজ কীভাবে খাওয়াবেন?
আপনার শিশু যদি সবেমাত্র শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করে থাকে, তবে তরমুজের মতো ফল প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনার শিশুর বয়সের জন্য উপযুক্ত উপায়ে তরমুজ প্রস্তুত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
| শিশুর বয়স | কীভাবে প্রস্তুতি নিতে হবে | বিবেচনা করার বিষয়গুলি |
|---|---|---|
| ৬ - ৮ মাস | ভালোভাবে থেঁতলে বা ব্লেন্ড করে মসৃণ মণ্ড তৈরি করা হয়েছে। | বীজগুলো পুরোপুরি ফেলে দিন। গুঁড়ো করার পর চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিতে পারলে আরও ভালো হয়। খেয়াল রাখবেন যেন কোনো দলা না থাকে। |
| ৯ - ১২ মাস | খুব ছোট ছোট টুকরো যা শিশু হাত দিয়ে তুলে খেতে ও চিবোতে পারে। | হাড়গুলো পুরোপুরি সরিয়ে ফেলুন। দেওয়া টুকরোগুলো এত ছোট হতে হবে যেন শিশুর গলায় আটকে না যায়। একবারে একটি করে টুকরো দিন। |
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো: আপনি 'বীজহীন তরমুজ' কিনলেও, এর ভেতরে কখনও কখনও ছোট সাদা বীজ থাকতে পারে। আপনার শিশুকে দেওয়ার আগে ভালোভাবে দেখে নিন যে সব বীজ ফেলে দেওয়া হয়েছে কিনা। এই বীজগুলো আপনার শিশুর গলায় আটকে যাওয়ার প্রবল সম্ভাবনা থাকে।
তরমুজ দেওয়ার সময় এই নিরাপত্তা সতর্কতাগুলো অবশ্যই বিবেচনা করুন।
আপনার সন্তানের নিরাপত্তাই আমাদের সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার। তাই, তাদের তরমুজ দেওয়ার আগে এই তিনটি বিষয় অবশ্যই বিবেচনা করবেন।
আসুন আমরা রোগব্যাধি থেকে সুরক্ষিত থাকি।
কাঁচা ফল ও সবজিতে মাঝে মাঝে সালমোনেলা এবং ই. কোলাই-এর মতো ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। এই জীবাণুগুলো সাধারণত ফলের বাইরের খোসায় পাওয়া যায়। তাই যখন আপনি একটি তরমুজ কাটেন, তখন ছুরির মাধ্যমে জীবাণুগুলো এর শাঁসে প্রবেশ করতে পারে।
তরমুজ কাটার আগে, সামান্য সাবান ও চলমান জল দিয়ে এর খোসা ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এই সহজ পদক্ষেপটি আপনার শিশুকে গুরুতর অসুস্থতা থেকে বাঁচাতে পারে।
অ্যালার্জির ব্যাপারে সতর্ক থাকুন।
আপনার শিশুকে নতুন কঠিন খাবার দেওয়া শুরু করার সময় খুব ধীরে ধীরে তা করা জরুরি। কারণ আপনার শিশুর কিছু খাবারে অ্যালার্জি থাকতে পারে। খাবারগুলো দেওয়ার পরেই আমরা এ ব্যাপারে জানতে পারি।
তাই, একবারে একাধিক নতুন খাবার দেবেন না । উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি আজ আপনার শিশুকে তরমুজ দেন, তাহলে পরবর্তী তিন থেকে চার দিন অন্য কোনো নতুন খাবার (যেমন অ্যাভোকাডো, পেঁপে) দেবেন না। এভাবে, যদি আপনার শিশুর তরমুজে কোনো অ্যালার্জি থাকে, তাহলে আপনি নিশ্চিতভাবে জানতে পারবেন যে সেটি কিসের জন্য।
আপনার শিশুর খাবারে অ্যালার্জি থাকলে, তার ত্বকে ফুসকুড়ি, বমি, পেট ফাঁপা এবং শ্বাসকষ্টের মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে। এরকম কিছু দেখলে, দেরি না করে ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।
শ্বাসরোধের ঝুঁকি
ছোট বাচ্চাদের খাওয়ানোর ক্ষেত্রে এটাই সবচেয়ে বড় ঝুঁকি। আমরা আগেই যেমন আলোচনা করেছি, যতক্ষণ না আপনি নিশ্চিত হচ্ছেন যে আপনার শিশু শক্ত খাবার চিবিয়ে ও গিলতে পারবে, ততক্ষণ তরমুজটি ভালোভাবে চটকে মণ্ড হিসেবে খাওয়ান।
একটু বড় শিশুকে ছোট ছোট টুকরো দেওয়ার সময়ও খেয়াল রাখবেন যেন টুকরোগুলো এতটাই ছোট হয় যে তাতে গলায় আটকে না যায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, কোনো অবস্থাতেই আপনার শিশুকে খাওয়ার সময় একা রেখে যাবেন না। সবসময় তার উপর নজর রাখুন। যদি আপনার শিশুর শ্বাস নিতে কোনো অসুবিধা হয়, তাহলে অবিলম্বে তাকে নিকটস্থ হাসপাতালের জরুরি বিভাগে (ETU) নিয়ে যান।
মূল বার্তা
- ছয় মাস বয়সের পর তরমুজ দেওয়া যেতে পারে, যা শিশুর কঠিন খাবার শুরু করার জন্য সবচেয়ে ভালো সময়।
- শিশুর শরীরে জলের ঘাটতি পূরণে এবং দৃষ্টিশক্তির বিকাশের জন্য অপরিহার্য ভিটামিন এ সরবরাহ করতে তরমুজ একটি ভালো ফল।
- কখনোই হাড়সহ পরিবেশন করবেন না। হাড়গুলো সম্পূর্ণভাবে সরানো হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করতে ঘন ঘন পরীক্ষা করুন।
- ৬-৮ মাস বয়সের মধ্যে বাচ্চাদেরকে এটি ভালোভাবে পিষে মণ্ড করে দিন এবং ৯ মাসের পর থেকে খুব ছোট ছোট টুকরো করে দিন যাতে তারা চিবিয়ে খেতে পারে।
- তরমুজ কাটার আগে এর বাইরের খোসা সাবান দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
- অ্যালার্জি শনাক্ত করার জন্য, একবারে কেবল একটি নতুন খাবার দিন।
- খাওয়ার সময় আপনার শিশুকে কখনো একা রাখবেন না। তাকে সবসময় আপনার তত্ত্বাবধানে রাখুন।
💬 Comments (0)
প্রতিরোধমূলক স্বাস্থ্য টিপস, টিকাদান এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা।
আপনার মন্তব্য যোগ করুন