Svi se malo uplašimo kada čujemo riječ "mast", zar ne? Mislimo na nju kao na nešto što je loše za tijelo i zbog čega dobijamo na težini. Ali jeste li znali da nisu sve masti u našem tijelu loše? U stvari, postoji posebna vrsta masti koja je vrlo važna za naše tijelo, pomaže nam i radi "dobru" funkciju. To je ta "dobra" mast o kojoj ćemo danas razgovarati, a to je
smeđa mast !
Šta je ova smeđa mast?
U redu, šta je onda ta smeđa mast? Neki ljudi je nazivaju i
smeđim masnim tkivom .
Jednostavno rečeno, ovo je posebna vrsta masti u našem tijelu. Njena glavna uloga je da nas zagrije kada nam je hladno. To je kao mali grijač unutar našeg tijela.
Ne samo to, već ova smeđa mast može skladištiti energiju i također pomaže našem tijelu da sagorijeva kalorije. Počinje raditi, odnosno postaje aktivna, tek kada dođe hladno vrijeme.
Koje vrste masti se nalaze u našem tijelu?
Pogledajte sada, postoje različite vrste masti u našim tijelima. Baš kao što postoje različite vrste ljudi u istoj porodici. Doktori ih identificiraju po boji i funkciji koju obavljaju. Postoje tri glavne vrste:
- Bijela mast : Ovo je najzastupljenija mast u našem tijelu. Ona skladišti energiju i taloži se u raznim dijelovima tijela. Također pomaže u zaštiti naših unutrašnjih organa. Međutim, ako ove bijele masti postane previše, može dovesti do gojaznosti . To znači da može biti pomalo "problematična" ako se ne kontrolira.
- Smeđa mast: Ovo je naš protagonist. Manja je od bijele masti. Ona skladišti energiju i sagorijeva tu energiju kako bi kontrolisala temperaturu našeg tijela. Pogotovo kada smo na pragu prehlade , odnosno prije nego što se prehladimo, ova smeđa mast je ta koja zagrijava tijelo i sagorijeva kalorije putem termogeneze . Također pomaže u kontroli šećera u krvi (glukoze) i metabolizma masti . Ovo je "dobar dečko".
- Bež masnoća: Ova je malo posebna. To je kombinacija bijelih i smeđih masnih ćelija. To je kao hibrid. Ove ćelije također sagorijevaju kalorije i kontroliraju tjelesnu temperaturu. Ono što one rade jeste da pretvaraju bijele masne ćelije u smeđe masne ćelije. To jest, to je kao da pomažu u pretvaranju "lošeg djeteta" u "dobro dijete".
Šta tačno radi smeđa mast?
Dakle, šta tačno radi ova smeđa mast? Njen glavni zadatak je generiranje topline kako bi zagrijala našu krv. Sjećate li se kako sam rekao da počinje djelovati kada nam je hladno i kada smo na rubu drhtanja? Tada smeđa mast postaje aktivna. Znate li kako generira toplinu? Razgrađuje molekule glukoze i masti u našoj krvi. Ovaj proces se naziva
termogeneza . To je ono što pomaže u održavanju tjelesne temperature na pravom nivou.
Kako smeđa mast pomaže našem tijelu?
Dakle, postoji nekoliko načina na koje ova smeđa mast pomaže našem tijelu. Pogledajmo koji su to:
- Pravilno održava tjelesnu temperaturu i sprječava da vam bude hladno.
- Proizvodi i skladišti energiju .
- Sagorijeva kalorije, što znači da vam može pomoći i u gubitku kilograma.
- Pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi i inzulina . Ovo može biti važno i za osobe sa dijabetesom .
Kako izgleda smeđa mast? Zašto je smeđa?
Zamislite, kako izgleda ova smeđa mast? One su zapravo sastavljene od vrlo malih masnih ćelija. Unutar ovih ćelija nalaze se masne kiseline i glicerol. Nevjerovatno je da je struktura, odnosno oblik ove smeđe masti sličnija našim mišićima nego drugim mastima. Jer su ćelije koje skladište ovu smeđu mast u tkivima (
adipociti ) vrlo male. Kada se mast akumulira u tijelu, ove čestice masti se spajaju i formiraju loptu. Ako pogledate smeđu mast, ona izgleda kao mala, smeđa, ovalna lopta. Sada je pitanje, zašto se ovo zove 'smeđa' mast? Zašto ne bijela? Različite boje masti u našem tijelu govore nam šta one rade. Razlog zašto je smeđa mast smeđa je taj što su te masne ćelije pune stvari koje se zovu
mitohondrije . Vjerovatno ste čuli za mitohondrije kada ste išli u školu. One su poput 'elektrana' ćelija. Ove mitohondrije su bogate željezom. Upravo zbog tog željeza smeđa mast dobija svoju karakterističnu smeđu boju.
Gdje se nalazi smeđa mast?
Znate li gdje se nalazi smeđa mast kod novorođenčeta? Na leđima, vratu i ramenima. To je ono što pomaže bebama da izdrže hladnoću. Tokom djetinjstva, odnosno kada malo odrastu, kada su mlade, ova smeđa mast se raspoređuje po cijelom tijelu. Ali kada smo odrasli, ova smeđa mast se uglavnom nalazi oko vrata, oko bubrega, blizu
nadbubrežnih žlijezda , oko
aorte i u sredini grudnog koša (
medijastinum ).
Koliko smeđe masti imamo u našem tijelu?
Koliko smeđe masti imamo u tijelu? Zapravo, ta količina varira od osobe do osobe. Ali jedno se mora reći, nemamo toliko smeđe masti koliko bijele masti. Ukupna tjelesna težina novorođenčeta
Smeđa mast se nalazi između 2% i 5%. Kako odrastaju, odnosno tokom djetinjstva i adolescencije, količina ove smeđe masti postepeno se smanjuje. Kao odrasli, imamo vrlo malu količinu smeđe masti u tijelu. Međutim, utvrđeno je da ljudi koji su mršavi, koji često vježbaju, odnosno sportisti, imaju malo više smeđe masti u tijelu od drugih. Bolesti koje utiču na smeđu masnoću
U redu, sada da vidimo koja medicinska stanja mogu uticati na ovu vrijednu smeđu mast.- Anoreksija nervoza: Ovo je mentalna bolest povezana s jedenjem. Kod nje osoba postaje toliko opsjednuta hranom da gubi i bijelu i smeđu masnoću. To utiče na način na koji tijelo proizvodi energiju i otežava regulaciju tjelesne temperature.
- Kongenitalni nedostatak leptina: Leptin je hormon koji proizvode naše masne ćelije (masno tkivo). Upravo taj hormon kontroliše tjelesnu težinu. Ako neko ima ovaj nedostatak leptina, njihove masne ćelije ne proizvode hormon leptin pravilno. Tada je rizik od gojaznosti veći.
- Lipodistrofija: Ovo stanje utiče na količinu masnog tkiva u tijelu i način na koji se ono razgrađuje. Osoba sa lipodistrofijom ima poteškoća sa skladištenjem energije iz hrane.
- Lipom: To su masne kvržice koje se formiraju ispod kože. Obično ne uzrokuju bol ili veće zdravstvene probleme. Međutim, ako su nekome neugodne, ljekari mogu ukloniti masno tkivo.
Metode za provjeru zdravlja smeđe masti
Doktori rade nekoliko testova kako bi utvrdili da li su masne ćelije u vašem tijelu, posebno smeđe masne ćelije, zdrave. Neki od njih uključuju:- Krvne pretrage : Na primjer, pretrage poput kompletne krvne slike (KKS) .
- PET skeniranje, CT skeniranje: Ovo su posebne vrste skeniranja . Mogu vidjeti šta se nalazi unutar tijela i kako se masnoća taloži.
- Magnetna rezonanca (MRI): Ovo je još jedna moćna vrsta skeniranja.
Kako dobijamo masnoću u tijelu?
Kako dobijamo masnoću iz hrane koju jedemo? Jednostavno je. Masti su neophodne jer su potrebne za proizvodnju energije. Postoje mnoge namirnice koje obezbjeđuju „dobre“ masti. Evo nekoliko primjera:- Avokado
- Orašasti plodovi i sjemenke (indijski oraščići, chia sjemenke, lanene sjemenke)
- Riba (losos, svježa tuna)
- Jogurt
Uvijek pamti,Ove dobre masne namirnice treba jesti u ravnoteži s povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama, proteinima i mliječnim proizvodima. Tada se postiže istinski uravnotežena prehrana. Osim toga, postoje namirnice koje bismo trebali izbjegavati kako bismo spriječili nakupljanje „loših“ masti u tijelu. To su:- Zasićene masti: Nalaze se u stvarima poput prerađene hrane, margarina, bijele čokolade i deserta.
- Trans masti: Nalaze se u stvarima poput pržene i smrznute hrane.
Kako povećati broj smeđih masnih ćelija?
Mnogi se pitaju: "Kako mogu povećati količinu smeđih masnih ćelija u svom tijelu?" Ovo je posebno važno za one koji pokušavaju izgubiti težinu i sagorjeti kalorije. U stvari, postoji nekoliko stvari koje možemo učiniti da povećamo količinu smeđe masti u svom tijelu:- Snižavanje temperature: Zapamtite, smeđa mast se aktivira na niskim temperaturama, kada je tijelo na rubu drhtanja. Neke studije sugeriraju da stvari poput smanjenja temperature klima uređaja (AC) u vašem domu, tuširanja hladnom vodom ili ronjenja u ledenu vodu mogu aktivirati smeđu mast, pomoći tijelu da proizvodi više smeđe masti i sagorijeva više kalorija. Međutim, to treba raditi s oprezom i uz savjet ljekara.
- Dodavanje željeza u prehranu: Masti proizvodimo iz hrane. Budući da je smeđa mast bogata željezom, pobrinite se da unosite dovoljno željeza. Jedite hranu bogatu željezom poput mesa, morskih plodova, cjelovitih žitarica, zelenog povrća i graha. Ako je potrebno, možete uzimati i suplemente željeza po savjetu ljekara. Ovo će pomoći u održavanju zdravlja masnih ćelija.
- Jedite uravnoteženu prehranu: Prehrana je vrlo važna za naše zdravlje. Pogotovo ako želite povećati količinu smeđe masti. Neke studije su pokazale da neke namirnice, poput jabuka i grožđica, sadrže hemikaliju zvanu ursolna kiselina , koja aktivira proizvodnju smeđe masti. Jedite samo onoliko koliko vam je potrebno da zadovoljite glad, izbjegavajte prejedanje i izbjegavajte prerađenu hranu.
- Vježbanje: Održavanje aktivnosti odličan je način za održavanje dobrog zdravlja. Studije pokazuju da se tokom vježbanja u našem tijelu aktivira hormon irisin . Ovaj hormon irisin 'govori' bijeloj masti u našem tijelu da sagorijeva poput smeđe masti. Ovaj proces stvara 'bež masnoću' koju sam ranije spomenuo.
Dakle, koju poruku trebamo zapamtiti iz današnje priče?
Jednostavno rečeno, ova smeđa mast je veoma korisna za naše tijelo. Pomaže u regulaciji tjelesne temperature i proizvodnji energije u hladnim uslovima. Da biste održali zdravu ovu vrijednu smeđu mast u našem tijelu, možete se hraniti uravnoteženo, redovno vježbati i pokušati snižavati tjelesnu temperaturu u kontrolisanom okruženju, poput hladnog tuširanja nekoliko dana u sedmici.Ali prije nego što bilo šta uradite, posebno ako niste sigurni koja vrsta hrane ili aktivnosti je prava za vas, obavezno razgovarajte s ljekarom. Na taj način možete znati šta je najbolje za vaše tijelo.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar