Zamislite da uživate u kokicama ili ukusnoj kukuruznoj supi. Ali šta ako nakon nekog vremena počnete osjećati vrtoglavicu, mučninu ili imate problema s disanjem? Većinu vremena ne obraćamo mnogo pažnje na ove stvari. Ali ovo bi mogao biti znak alergije na kukuruz. Često čujemo ljude kako kažu da su alergični na stvari poput mlijeka, jaja i kikirikija. Ali mogu se javiti i alergije na kukuruz. Iako je ovo malo rijetko, ponekad može biti ozbiljno ako se pojavi. Zato, budimo svjesni ovoga.
Koji su simptomi alergije na kukuruz?
Simptomi alergije na kukuruz variraju od osobe do osobe. Ovo može varirati od osobe do osobe. Neki ljudi mogu osjetiti simptome u roku od nekoliko minuta nakon jedenja kukuruza, dok drugi mogu osjetiti simptome u roku od nekoliko sati.
Ovo su neki od uobičajenih simptoma:
| Dio/sistem tijela | Simptomi na koje treba obratiti pažnju |
|---|---|
| Koža | Osip, crvenilo kože, upala i svrbež. |
| Probavni sistem | Mučnina, grčevi u stomaku, povraćanje i dijareja (proliv). |
| Respiratorni sistem | Hladan, slan, sluzav, sladak miris. Curenje iz nosa, začepljen nos, kihanje kao kod prehlade. Neki ljudi mogu čak imati i pogoršanje astme. |
| Teška reakcija | Anafilaksa - Ovo je vrlo opasno hitno stanje. Može uzrokovati otežano disanje, oticanje grla, stezanje u prsima, otežano govor i nesvjesticu. |
Anafilaksa je hitno medicinsko stanje. Ako osjetite ove teške simptome, odmah se obratite hitnoj službi (ETU) najbliže bolnice, jer to može biti opasno po život.
Kako mogu sa sigurnošću znati da li je ovo alergija na kukuruz?
Ako imate gore navedene simptome i sumnjate da su se pojavili nakon konzumiranja kukuruza, najbolje je da se obratite svom ljekaru opšte prakse . On ili ona će vas po potrebi uputiti alergologu.
Uradite ove stvari prije nego što odete kod doktora:
- Vodite dnevnik ishrane: Uzmite malu svesku i svaki dan zapisujte šta jedete, pijete i sve simptome koji se pojave nakon toga, te koliko je vremena trebalo da se pojave. Ovo će pomoći vašem ljekaru da dijagnosticira tačno stanje.
- Detalji o porodici: Također imajte na umu da li neko drugi u vašoj porodici ima alergije.
Vaš ljekar će vas pregledati kako bi utvrdio da li postoje neka druga stanja koja bi mogla uzrokovati ove simptome. Zatim može uraditi neke testove kako bi potvrdio alergiju.
1. Test ubodom kože : Ovo je vrlo jednostavan i bezbolan test. Ovdje se kap tekućine napravljene od kukuruznog škroba stavi na kožu vaše ruke i kroz nju se napravi mali ubod. Ovo ne boli, osjeća se kao grebanje noktom. Ako u roku od 15-20 minuta područje pocrveni i lagano otekne poput uboda komarca, to znači da imate alergiju na kukuruzni škrob.
2. Eliminacijska dijeta: Druga metoda je potpuno eliminiranje kukuruza i sve hrane koja sadrži kukuruz na otprilike dvije sedmice, prema savjetu vašeg ljekara. Ako vaši simptomi nestanu tokom tog vremena, to vam može dati ideju o alergiji.
Kako se možete zaštititi od alergije na kukuruz?
Najbolji tretman za alergiju na kukuruz je potpuno izbjegavanje kukuruza i proizvoda koji sadrže kukuruz . To nije tako jednostavno kao što zvuči. Jer kukuruz nije samo u stvarima o kojima mislimo.
Znamo da se kukuruz nalazi u stvarima poput klipova kukuruza, kukuruznog brašna i kukuruznog ulja. Ali ovo su neke stvari o kojima možda ne razmišljamo:
| Kukuruz skriven na mjestima koja ne očekujemo | |
|---|---|
| Hrana | Suhomesnati proizvodi/Kobasice, Žitarice, Džem, Razne grickalice, Hljeb, Preljev za salatu, Konzervirano voće i voćni napici, Jogurt, Sir, Neki Gazirani Pića. |
| Neprehrambeni proizvodi | Pasta za zube, šampon, vitamini, šminka, bojice, hrana za kućne ljubimce, nešto odjeće, boje, deterdžent za pranje posuđa. |
Stoga, kada kupujete nešto u trgovini, trebali biste steći naviku da pažljivo čitate etiketu . Obratite posebnu pažnju na riječi poput prašak za pecivo, kukuruzno brašno, kukuruzno ulje, biljno ulje, kukuruzni sirup, kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, kukuruz i kukuruzne mekinje.
Šta učiniti ako imate alergiju?
Za manje simptome (npr. osip, svrbež), vaš ljekar može propisati antihistaminik .
Međutim, ako ste u riziku od anafilaksije, vaš ljekar vam može preporučiti da uvijek sa sobom nosite injekciju adrenalina (kao što je EpiPen). Vaš ljekar će vama i vašoj porodici objasniti kako da je koristite u hitnim slučajevima.
Poruka za ponijeti kući
- Alergija na kukuruz je rijetko, ali moguće stanje. Njeni simptomi mogu varirati od blage do po život opasne anafilaksije.
- Ako osjetite alergijske simptome nakon konzumiranja kukuruza, nemojte ništa pretpostavljati i odmah se obratite ljekaru.
- Najbolja odbrana je izbjegavanje kukuruza i svega što sadrži kukuruz. Da biste to učinili , steknite naviku čitanja deklaracija na hrani.
- Budite oprezni s hranom na zabavama i događajima. Ako ste u nedoumici, izbjegavajte jesti tu hranu.
- Ako vaše dijete ima ovu alergiju, nastavnici i osoblje u školi i vrtiću bit će obaviješteni.Obavezno obavijestite.
- Uvijek držite injekciju adrenalina pri ruci u slučaju nužde, ako vam to preporuči ljekar.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment