Jeste li ikada vidjeli voće koje je okruglo poput jabuke, ali ima okus kruške, hrskavo je i slatko? Možda ste ih vidjeli u velikom supermarketu na Šri Lanki. Mi ih zovemo "azijske kruške". Neki ih zovu i "Nashi kruške". Ovo je zapravo vrlo ukusno voće koje kombinira najbolje kvalitete i jabuka i krušaka. Zbog svog posebnog okusa i dugog roka trajanja, poklanja se i u istočnoazijskim zemljama.
Ovo voće može biti zelene, žute ili smeđe boje. Vrlo je osjetljivo i lako se može zgnječiti. Zato ćete ih vidjeti u trgovinama, pažljivo umotane u male jastučiće. Pa zašto toliko pričamo o ovom voću? Zato što nije samo ukusno, već je i nevjerovatno korisno za naše zdravlje. Pogledajmo detalje.
Dakle, koje su prednosti ovog voća za naš organizam?
Vitamini, minerali i antioksidansi koji se nalaze u azijskim kruškama pružaju našem tijelu mnoge značajne zdravstvene prednosti. Pogledajmo neke od glavnih prednosti.
Pomaže kod zdravlja srca
Zamislite to kao da su naši krvni sudovi poput puteva. Ponekad se ovi putevi mogu začepiti "lošim holesterolom" i postati začepljeni. Vlakna u azijskim kruškama su poput dobrog sredstva za čišćenje. Ova vlakna se vežu za loš holesterol, ili LDL holesterol , i pomažu u njegovom uklanjanju iz tijela. Ovo pomaže u kontroli nivoa holesterola.
Također, ovo voće je bogato kalijem . Kalij je važan mineral koji pomaže u kontroli visokog krvnog pritiska. Kada se poveća količina natrija (soli) u hrani koju jedemo, krvni pritisak raste. Kalij smanjuje efekte ovog natrija i pomaže u vraćanju krvnog pritiska na zdrav nivo. Ako imate stanje poput visokog krvnog pritiska, veoma je važno da razgovarate sa svojim ljekarom dok dodajete ovu vrstu dijete u svoju ishranu.
Pomaže u kontroli dijabetesa
Vlakna u azijskim kruškama također pomažu u kontroli nivoa šećera u krvi. Jednostavno rečeno, kada jedemo nešto bogato šećerom, taj šećer se odmah dodaje u krv. Ali kada jedemo hranu bogatu vlaknima, ta hrana se probavlja i šećer se polako apsorbira u tijelo. To olakšava inzulinu da upravlja ovim nivoom šećera. Ovo je posebno korisno za osobe s dijabetesom tipa 2 .
Pomaže u smanjenju rizika od nekih vrsta raka
Stvaramo " slobodne radikale " koji oštećuju ćelije u našem tijelu.Postoji vrsta štetnih čestica koje se nazivaju slobodni radikali. Oni mogu oštetiti ćelije i uzrokovati rak. Azijske kruške su bogate antioksidansima, poput vitamina C. Ovi antioksidansi djeluju tako što neutraliziraju štetne slobodne radikale i štite ćelije. Studije su pokazale da ovi antioksidansi pomažu u smanjenju rizika od raka, posebno raka debelog crijeva i prostate.
Zapamtite, ovo nije lijek za rak, ali može pomoći u smanjenju rizika od raka kao dio zdrave prehrane.
Veoma korisno za trudnice
Azijske kruške su voće bogato folatom , ili folnom kiselinom. Tokom trudnoće, folat je neophodan za pravilnu diobu bebinih ćelija, proizvodnju DNK i pravilan razvoj, posebno mozga i kičmene moždine. Zbog toga ljekari često preporučuju tablete folata trudnicama. Dakle, azijske kruške su odlična opcija za prirodni unos folata.
Pogledajmo koje hranjive tvari sadrži ovo voće?
Ovo su nutritivne informacije sadržane u azijskoj kruški srednje veličine.
| Vrsta feeda | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | Oko 51 |
| Proteini | 1 gram |
| Debelo | Manje od 1 grama |
| Ugljikohidrati | 13 grama |
| Vlakna | 4 grama |
| Šećer | 9 grama |
Osim toga, azijske kruške su dobar izvor mnogih drugih važnih vitamina i minerala.
- Kalij: Pomaže u održavanju redovnog otkucaja srca.
- Vitamin C: Snažan antioksidans, jača imunitet.
- Vitamin K: Neophodan za zgrušavanje krvi i jačanje kostiju.
- Bakar: Pomaže u stvaranju krvnih zrnaca, podržava funkciju nervnog sistema i proizvodi kolagen .
- Folat: Neophodan tokom trudnoće i za rast ćelija.
- Magnezijum: Važan za funkciju mišića i živaca.
Pa, kako da uživamo u ovim azijskim kruškama?
Ovo voće se obično najčešće može naći od septembra do novembra. U Šri Lanki ga sada možete pronaći u velikim supermarketima.
Najvažnije je da ne omekšaju kada sazriju kao druge kruške . Azijske kruške ostaju čvrste čak i kada sazriju. Stoga, kada kupujete u prodavnici, odaberite čvrste. Mogu se čuvati u frižideru sedmicama duže od ostalog voća.
Evo nekoliko načina da uživate u ovom voću:
- Jesti sirovo: Najukusniji i najlakši način je da ga dobro operete, isječete na komade i jedete sirovog. Dodavanje malo soli i bibera u prahu će još više poboljšati okus.
- Za voćne salate: Voćnu salatu možete napraviti kombinovanjem voća sa drugim voćem. Njegova hrskavost dodaje drugačiji ukus salati.
- Za dječje kutije za ručak: Odlična, hranjiva užina za školsku djecu.
- Za smoothie: Možete napraviti ukusan smoothie tako što ćete ga izmiksati s jogurtom, mlijekom i drugim voćem.
- Za pite ili torte: Ako volite peći, od ovog vina možete napraviti pite ili torte, baš kao i pitu od jabuka.
Poruka za ponijeti kući
- Azijske kruške su ukusno voće sa hrskavošću jabuke i slatkoćom kruške.
- Oni sadrže mnoge esencijalne hranjive tvari za naše tijelo, poput vlakana, kalija, vitamina C i folata.
- Ovo voće je veoma korisno za zdravlje srca, kontrolu šećera u krvi i za trudnice.
- Prilikom kupovine birajte čvrste plodove. Oni neće omekšati čak ni kada sazriju.
- Možete ga lako dodati u svoju ishranu jedući ga sirovog, dodajući ga u salate ili smoothieje.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar