Svi često pitamo o vitaminima. Među njima, vitamin A je poseban nutrijent koji je neophodan za mnoge važne funkcije u našem tijelu. Naše tijelo ga ne može samo proizvesti. Stoga ga moramo unositi iz hrane koju jedemo ili, ako je potrebno, iz dodataka prehrani. Zato ćemo danas o ovom vitaminu A razgovarati jednostavnim riječima.

⚡ Interactive Clinical Tool

⚖️

BMI Calculator

Know your body mass index (BMI) and weight classification

Open Interactive Calculator →

Da li ste znali da postoje dvije vrste vitamina A?

Da, postoje dva glavna oblika vitamina A u hrani koju jedemo. Važno je znati nešto o ova dva. Jednostavno rečeno, jedan dolazi iz životinjske hrane, a drugi iz biljne hrane.

Vrsta vitamina A	Izvori i priroda prihoda
Unaprijed formirani vitamin A	Dolazi iz životinjskih namirnica . Na primjer, jetre, jaja, ribe i mliječnih proizvoda. Najbolje od svega je što je dostupan našem tijelu čim ga konzumiramo, i to u obliku koji se lako probavlja i apsorbira.
Provitamin A (kao što je beta-karoten)	Ovo se dobija iz biljne hrane . Na primjer, mrkva, paradajz, slatki krompir, papaja, mango i zeleno lisnato povrće. Nakon što se ovo unese, naše tijelo ga pretvara u vitamin A.

Obje vrste se mogu uzimati kao suplementi, ali istraživanja su pokazala da tijelo najbolje apsorbuje vitamin A iz prirodne hrane .

Zašto je vitamin A toliko važan za naš organizam?

Vitamin A pomaže našem tijelu da ostane zdravo na mnogo načina. Pogledajmo koji su to.

Za zaštitu vida : Vitamin A je neophodan za zdravlje mrežnjače u našim očima, posebno za noćni vid i oštećenje vida povezano sa starenjem.Ovo pomaže u sprečavanju makularne degeneracije povezane sa starenjem.

Za jačanje imunološkog sistema : Imunološki sistem našeg tijela je poput vojske koja nas štiti od bolesti . Vitamin A pomaže ćelijama ove vojske da međusobno komuniciraju i bore se protiv klica .

Reproduktivno zdravlje: Vitamin A igra ulogu u zdravom porođaju i smanjenju neplodnosti. Također je važno spriječiti urođene mane kod fetusa tokom trudnoće .

Za zdravlje kože: Ako vam se koža ponekad osjeća suho, perutavo ili svrbi, to bi moglo biti zbog nedostatka vitamina A. Vitamin A je neophodan za zdravu i blistavu kožu.

Za zdrav rast djece: Ako mala djeca ne dobivaju dovoljno vitamina A, njihov rast i razvoj se možda neće odvijati pravilno.

Nedostatak vitamina A i njegovi simptomi

Kao i u razvijenim zemljama, nedostatak vitamina A nije baš čest u našoj zemlji, jer većina ljudi hrani se uravnoteženo. Međutim, ovo stanje se može javiti u nekim slučajevima.

Glavni i prvi prepoznatljivi simptom nedostatka vitamina A je slab noćni vid (oči se teško prilagođavaju mraku) . U medicinskom smislu, ovo stanje se naziva "(kseroftalmija)".

Ako se ovo nastavi, povećava se rizik od plućnih bolesti poput upale pluća, dijareje i infekcija poput ospica. Također može dovesti do anemije.

Koje namirnice imaju najviše vitamina A?

Srećom, lako je pronaći hranu bogatu vitaminom A u našoj okolini. Najbolji način da zadovoljite svoje dnevne potrebe je putem hrane.

Vrsta hrane	Opis
Jetra	To je namirnica s najvećom koncentracijom vitamina A. Međutim, budući da ima visok sadržaj vitamina A i holesterola, nije preporučljivo jesti je više od jednom sedmično.
Riba	Masna riba poput lososa i haringe bogata je vitaminom A.
Mlijeko i mliječni proizvodi	Mlijeko, sir i jogurt su dobri izvori.
Narandžasto i žuto voće/povrće	Mrkva, slatki krompir, bundeva, papaja, mango i kikiriki bogati su beta-karotenom.
Tamnozeleno povrće	Zeleno povrće poput špinata, kelja i raštika je vrlo dobar izvor.
Jaja	Dobar izvor vitamina A, lako ga je dodati u vašu svakodnevnu ishranu.

Je li dobro uzimati suplemente vitamina A?

Evo nečeg veoma važnog. U prosjeku, zdravoj odrasloj osobi potrebno je između 700 i 900 mikrograma (mcg) vitamina A dnevno. Ovu količinu možemo lako dobiti uravnoteženom ishranom.

Stoga nikada nemojte uzimati tablete vitamina A ili druge dodatke prehrani sami bez preporuke ljekara.

Međutim, osobama s određenim zdravstvenim problemima mogu biti potrebni suplementi vitamina A. Na primjer, osobama s probavnim problemima poput cistične fibroze i Crohnove bolesti mogu biti potrebni po savjetu ljekara jer imaju poteškoća s apsorpcijom hranjivih tvari iz hrane. Neki ljudi također koriste vitamin A kao tretman za akne, ali još uvijek nema jasnih dokaza o njegovoj učinkovitosti.

Može li uzimanje previše vitamina A biti opasno? (Toksičnost vitamina A)

Da, definitivno.Kao i sve ostalo, previše vitamina A može biti štetno za tijelo, pa čak i opasno po život. Ovo stanje nazivamo "(hipervitaminoza A)". Posebno je opasan vitamin A (preformirani vitamin A) koji dolazi iz životinjske hrane i dodataka prehrani ako se uzima u prekomjernim količinama.

Simptomi trovanja vitaminom A:

Jaka glavobolja
Zamagljen vid
Mučnina i povraćanje
Vrtoglavica
Bol u mišićima
Suha, ispucala i svrbežna koža
Oštećenje jetre
Bol u kostima

Posebno upozorenje za trudnice: Uzimanje previše vitamina A tokom trudnoće može uzrokovati ozbiljne urođene mane u očima, srcu, plućima i lubanji bebe. Stoga nemojte uzimati nikakve vitaminske dodatke tokom trudnoće i dojenja bez odobrenja ljekara.

Međutim, bez obzira na to koliko provitamina A (beta-karotena) unosite iz biljne hrane (poput mrkve i slatkog krompira), on neće izazvati ozbiljnu toksičnost. Međutim, ako ga unosite previše, vaša koža može postati žuto-narandžasta. To se naziva „karotenemija“. Nije opasna i kada smanjite unos hrane bogate beta-karotenom, vaša koža će se vratiti u normalu u roku od nekoliko dana.

Poruka za ponijeti kući

Vitamin A je esencijalni nutrijent za naš vid, zdravlje kože i imunitet.
Najbolji i najsigurniji način je da vitamin A dobijete iz prirodne hrane (mrkva, slatki krompir, zeleno povrće, jaja, mlijeko).
Nikada ne koristite suplemente vitamina A bez savjeta ljekara .
Višak vitamina A u tijelu (posebno za trudnice) može biti vrlo opasan.
Ako imate bilo kakvih nedoumica u vezi s prehranom ili bilo kakvih simptoma, obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom .