Zašto nam je vitamin A toliko važan? (Hajde da saznamo više o nedostatku vitamina A)!

Da li i vi osjećate da imate malo problema s vidom noću? Ili vam se koža ponekad osjeća suho i perutavo? Ako imate malo dijete, da li se ono stalno razbolijeva? Ovo su vjerovatno stvari koje se mogu dogoditi kada vaše tijelo nema dovoljno vitamina A. Dakle, danas ćemo razgovarati o tome šta je nedostatak vitamina A, šta ga uzrokuje i kako se zaštititi.

Šta je vitamin A? Zašto nam je potreban?

Jednostavno rečeno, vitamin A je nutrijent koji obavlja vrlo važnu funkciju u našem tijelu. On je poput malog radnika u našem tijelu. Vitamin A je neophodan za održavanje dobrog vida, zdrave kože, jačanje imunološkog sistema i zaštitu od bolesti, te za razvoj ćelija i metabolizam. Naše tijelo ne može samo proizvesti vitamin A. Stoga ga moramo unositi iz hrane koju jedemo.

Zamislite, da bi naše oči vidjele noću, moraju proizvoditi posebne pigmente unutar oka. Vitamin A pomaže u stvaranju ovih pigmenata. Ako nema dovoljno vitamina A, proizvodnja ovih pigmenata se smanjuje. Tada se javlja stanje koje se naziva noćno sljepilo . To jest, vid se smanjuje u okruženjima sa slabim osvjetljenjem noću.

Slično tome, vitamin A je također potreban za održavanje vlažnosti u našim očima i zaštitu prozirnog prednjeg dijela oka, rožnjače, od isušivanja. Ako se rožnjača osuši, može se oštetiti, što može dovesti čak i do sljepoće.

Ne samo to, vitamin A također pomaže u održavanju zdravlja sluznice naše kože, pluća, crijeva i urinarnog trakta. Također je vrlo važan u borbi protiv klica i zaštiti od bolesti.

Postoje dvije vrste vitamina A, zar ne?

Da, postoje uglavnom dvije vrste vitamina A.

1. Unaprijed formirani vitamin A (retinol): Može se direktno apsorbirati u naše tijelo kao vitamin A. Često se nalazi u hrani životinjskog porijekla. Na primjer, govedina, piletina, riba, posebno jetra, i jaja. Također se dodaje nekim mliječnim proizvodima i žitaricama.

2. Provitamin A karotenoidi: Nalaze se u biljnoj hrani. Ovi karotenoidi daju povrću i voću žutu, narandžastu i crvenu boju. Kada ih jedemo, naša tijela ih pretvaraju u vitamin A. Najpoznatiji od njih je beta-karoten . Nalazi se u izobilju u namirnicama poput mrkve, bundeve i slatkog krompira.

Koji se problemi mogu pojaviti ako nemate dovoljno vitamina A?

Ako tijelo ne dobije dovoljno vitamina A, mogu se javiti razne komplikacije. Pogledajmo koje su to:

• Problemi s očima: Kao što smo već spomenuli, vitamin A je veoma važan za vid. Može dovesti do noćnog sljepila, suhoće očiju (kseroftalmije), Bitotovih mrlja na bjeloočnici, čireva na rožnjači i na kraju sljepoće.
• Problemi s kožom:Koža može postati suha, ljuskava i svrbežna.
• Neplodnost: Vitamin A je također neophodan za zdravo funkcioniranje reproduktivnog sistema. Ako ga nema dovoljno, mogu se javiti problemi sa začećem djece.
• Usporavanje rasta kod djece: Rast i razvoj kod male djece mogu biti usporeni.
• Infekcije respiratornog trakta: Infekcije grudnog koša i grla (infekcije respiratornog trakta) mogu se često javljati zbog smanjenog imuniteta.

Važno: Nedostatak vitamina A kod male djece je vodeći uzrok sljepoće širom svijeta. Milioni djece svake godine oslijepe zbog toga. Stoga je vrlo važno voditi računa o ovome.

Koji su simptomi nedostatka vitamina A? Kako ga prepoznati?

Jedan od prvih znakova nedostatka vitamina A je noćno sljepilo (niktalopija) . To znači da je teško vidjeti u mraku i na slabo osvijetljenim mjestima. Međutim, vid je normalan pri jakom svjetlu.

Kako se stanje pogoršava, oči mogu postati suhe i proizvodnja suza može prestati. To se naziva „kseroftalmija“. Bitotove mrlje se mogu pojaviti na bjeloočnici. U težim slučajevima mogu se razviti čirevi rožnjače ili rožnjača može postati suha i zamućena (keratomalacija) i može doći do sljepoće.

Osim toga, kao što je ranije spomenuto, mogu se pojaviti i simptomi poput suhe kože, čestih bolesti i usporenog rasta kod djece.

Zašto nam nedostaje vitamina A? Koji su razlozi?

Glavni razlog je taj što ne dobijamo dovoljno vitamina A iz hrane koju jedemo. U zemljama u razvoju, siromašni ljudi ne dobijaju dovoljno hrane bogate vitaminom A. To je najveći problem. Ova situacija se može vidjeti i u nekim dijelovima Šri Lanke.

Osim toga, postoje i drugi razlozi:

• Poremećaji jetre: Naše tijelo pohranjuje većinu vitamina A u jetri. Dakle, ako postoji bilo kakva bolest jetre, ovo skladištenje može biti poremećeno.
• Malapsorpcija masti: Vitamin A je vitamin rastvorljiv u mastima. Stoga, ako imate bolest koja sprečava crijeva da pravilno apsorbuju masti, vaša apsorpcija vitamina A će također biti smanjena. Primjeri:
• Ako imate hronični proljev
• Celijakija
• Cistična fibroza
• Neke bolesti pankreasa
• Blokada žučnih kanala
• Nedostatak cinka ili željeza
• Neke operacije mršavljenja (bajpas tankog crijeva ili barijatrijska hirurgija)
• Poremećaj upotrebe alkohola
• Ako ste imali operaciju crijeva ili gušterače.

Kako sa sigurnošću znate da li imate ovo? (Dijagnoza)

Ako ljekar posumnja da nešto nije u redu na osnovu vaših simptoma, on ili ona će vas pregledati. To obično uključuje analizu krvi.

• Test serumskog retinola: Ovim testom se može izmjeriti količina vitamina A u krvi. Međutim, budući da naša tijela skladište mnogo vitamina A, nivo vitamina A u krvi se smanjuje samo kada je nedostatak ozbiljan.
• Pregled očiju: Ako imate simptome poput noćnog sljepila, vaš ljekar može uraditi i poseban test očiju, kao što je elektroretinografija , koja ispituje kako funkcionišu ćelije osjetljive na svjetlost (fotoreceptori) u mrežnjači.

Ponekad se nedostatak može potvrditi ako se simptomi poboljšaju nakon davanja nekih dodataka vitamina A.

Kako liječiti nedostatak vitamina A?

Ako ljekar dijagnosticira ovo stanje, može vam dati visoke doze suplemenata vitamina A tokom nekoliko dana. Zatim postepeno smanjite dozu i nastavite je uzimati dok se stanje vašeg vida i kože ne poboljša.

Ove tablete vitamina A mogu izliječiti noćno sljepilo, smanjiti suhoću očiju i vratiti vlažnost. Međutim, ako se vid izgubi zbog ožiljaka uzrokovanih ulkusima rožnjače, to je teško izliječiti. Zato je važno rano prepoznati ovo i započeti liječenje.

Upozorenje: Nije dobro davati velike doze vitamina A dojenčadi odjednom, jer može biti toksičan za njih. Međutim, djeci se mogu davati tablete vitamina A u ispravnoj dozi prema savjetu ljekara. Dozu određuje pedijatar.

Također, ljekar će vam pomoći da isplanirate uravnoteženu ishranu koja uključuje namirnice bogate vitaminom A.

Ako su vam nivoi vitamina A u krvi iznad određenog nivoa (npr. 30 mcg/dL), uzimanje suplemenata nema velike koristi. U tom slučaju, najbolje je jesti hranu bogatu vitaminom A. Jer, čak i ako unesete previše vitamina A, on može biti toksičan.

Kako se možemo zaštititi od nedostatka vitamina A? (Prevencija)

Najbolji način da se ovo izbjegne jeste da se hranite uravnoteženom ishranom koja uključuje hranu bogatu vitaminom A. Koje su to namirnice koje sadrže vitamin A?

• Zeleno povrće: špinat, kelj, raštika, brokula itd.
• Narandžasto i žuto povrće: mrkva, bundeva, slatki krompir, tikva.
• Narandžasto i žuto voće: narandže, mango, papaja, dinja.
• Mlijeko i mliječni proizvodi.
• Džigerica, govedina, piletina.
• Neke vrste ribe poput lososa.
• Jaja.
• Žitarice obogaćene vitaminom A, riža, krompir, hljeb, soja.

Zamislite samo, nije bez razloga što nas majke tjeraju da jedemo mrkvu i zeleno povrće od malih nogu. To je zato što nam oni pružaju tako vrijedne hranjive tvari.

Ako je potrebno, možete uzimati i suplemente vitamina A, uz savjet ljekara.

Šta možete očekivati ​​ako imate nedostatak vitamina A?

Ako povećate unos vitamina A, neki od efekata nedostatka će početi da se poništavaju. Stvari poput noćnog sljepila i suhoće očiju će se poboljšati. Međutim, kao što je ranije spomenuto, ožiljci uzrokovani povredama rožnjače ne mogu se popraviti.

Stoga je veoma važno jesti dovoljno hrane koja sadrži vitamin A. Ako je potrebno, uzimajte suplement koji sadrži vitamin A. Jer nedovoljan unos vitamina A može imati ozbiljne, dugoročne posljedice, poput gubitka vida.

Konačno, stvari koje treba zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

Vitamin A je veoma važan nutrijent za naš vid, kožu, imunitet i rast. Ako ga ne unosite dovoljno, može uzrokovati ozbiljne probleme, od noćnog sljepila do sljepoće.

• Vodite računa o svojoj ishrani. Uključite namirnice bogate vitaminom A u svoju svakodnevnu ishranu, kao što su mrkva, bundeva, slatki krompir, zeleno povrće, voće, jetra, jaja i mlijeko.
• Ako imate simptome poput promjena u noćnom vidu ili suhe kože, potražite savjet ljekara. To bi moglo biti zbog nedostatka vitamina A.
• Posebno obratite pažnju na potrebe za vitaminom A trudnica, dojilja i male djece.
• Nemojte uzimati tablete vitamina A bez potrebe, bez savjeta ljekara. Previše bilo čega nije dovoljno dobro.

Vaše zdravlje je u vašim rukama. Zdravom ishranom možete se zaštititi od ovakvih nedostataka.

Vitamin A, nedostatak vitamina A, ishrana, vid, kožne bolesti, imunitet, zdravlje djeteta