Jeste li ikada pomislili da neke stvari koje svakodnevno koristimo, poput ambalaže za hranu i odjeće, mogu skrivati hemikalije koje su štetne za naš organizam, ali na koje ne obraćamo mnogo pažnje? One se nazivaju PFAS (perfrakcijske masne kiseline). Neki ih nazivaju i "vječnim hemikalijama". Zato danas razgovarajmo o tome šta su ove PFAS, kako utiču na naše zdravlje i kako se od njih što više zaštititi.
Šta su ove „perzistentne hemikalije“ (PFAS)?
Jednostavno rečeno, PFAS (perfluoroalkil i polifluoroalkil supstance) su grupa sintetičkih hemikalija. Imaju nevjerovatnu sposobnost da odbijaju stvari poput vode, ulja i prljavštine. To jest, voda i ulje se ne lijepe za površinu na kojoj se nalaze. Baš kao kap vode na listu lotosa.
Zbog ovog svojstva, proizvođači koriste hemikaliju zvanu PFAS u mnogim stvarima. Razmislite o tavi s neprianjajućim slojem koju koristite u kuhinji. Zbog ove hemikalije hrana se ne lijepi za nju. Također je:
- Vodoodbojna odjeća
- Tepisi i sofe otporni na mrlje
- Papir otporan na masnoću
- Neke vrste šminke (kozmetike)
- Pjena za gašenje požara
Postoji razlog zašto se nazivaju "vječnim hemikalijama". To je zato što se ove hemikalije ne razgrađuju lako u okolini ili u našim tijelima . One ostaju takve godinama, čak i decenijama. Zbog toga naučnici sumnjaju da se mogu polako nakupljati u okolini i u našim tijelima, uzrokujući zdravstvene probleme tokom vremena.
Kako PFAS utiču na naša tijela? (Zdravstveni rizici)
Ove PFAS, koje ulaze u naša tijela putem vode koju pijemo i hrane koju jedemo, ne eliminiraju se lako, pa se akumuliraju u tijelu. Studije pokazuju da povišeni nivoi PFAS-a u tijelu mogu uzrokovati razne zdravstvene probleme. Ali imajte na umu da su istraživanja o ovome još uvijek u toku.
Važno je da neće svi koji su izloženi PFAS-u razviti ove bolesti. Ali rizik može biti povećan. Stoga je vrlo važno biti svjestan toga.
U nastavku su navedeni neki od glavnih zdravstvenih rizika koji mogu nastati zbog PFAS-a.
| Zahvaćeni sistem/organ | Mogući zdravstveni problem |
|---|---|
| Nivo holesterola | Povećan nivo holesterola u tijelu. |
| Trudnoća i djeca | Rizik od odgođenog rasta fetusa, niske porođajne težine, gojaznosti u djetinjstvu i visokog krvnog pritiska tokom trudnoće (preeklampsija). |
| Imunološki sistem | Slabljenje imunološkog sistema, smanjena efikasnost vakcina. |
| Rizik od raka | Povećan rizik od raka bubrega, prostate i testisa. |
| Ostali efekti | Stanja poput bolesti štitne žlijezde, oštećenja jetre, smanjene plodnosti i ulceroznog kolitisa. |
Postoji li veza s visokim krvnim pritiskom?
Da, neke studije sugerišu vezu između PFAS-a i visokog krvnog pritiska. Utvrđeno je da su viši nivoi PFAS-a povezani sa povećanim rizikom od visokog krvnog pritiska, posebno među ženama srednje dobi i trudnicama.
Kako PFAS ulaze u naša tijela?
Postoji nekoliko načina na koje ova hemikalija može ući u naše tijelo. Ako smo toga svjesni, možemo smanjiti našu izloženost.
- Voda za piće: Glavni put izloženosti je putem vode za piće kontaminirane PFAS-om. Područja u blizini fabrika i centara za obuku vatrogasaca imaju veći rizik od kontaminacije vode.
- Hrana: Kroz povrće, voće i životinjske proizvode poput mesa i mlijeka uzgojene u tlu ili vodi kontaminiranoj PFAS-om. Posebno konzumiranjem ribe iz kontaminiranih rezervoara.
- Ambalaža za hranu: PFAS u ambalaži otpornoj na ulje i vodu, kao što su kutije za hranu za ponijeti i vrećice za kokice za mikrovalnu pećnicu, mogu se apsorbirati u hranu.
- Kućanski proizvodi: PFAS se može osloboditi kada se površina posuđa s neprianjajućim premazom izgrebe. Također, udisanjem čestica prašine s tepiha i namještaja koje sprječavaju mrlje.
- Neki kozmetički proizvodi: Neki puderi, vodootporne maskare i lakovi za nokte također mogu sadržavati PFAS.
Kako se možete zaštititi od ovih PFAS-ova?
Teško je potpuno izbjeći ove hemikalije, jer su sada toliko rasprostranjene u okolišu. Međutim, možemo značajno smanjiti našu izloženost.
1. Budite oprezni s vodom za piće: Ako koristite vodu iz javnog vodovoda, provjerite lokalni izvještaj o kvaliteti vode. Ako vaša voda ima visok nivo PFAS-a, dobra je ideja koristiti certificirani filter za vodu. U slučaju sumnje, sigurnije je piti i kuhati s flaširanom vodom.
2. Budite oprezni pri korištenju posuđa s neprianjajućim slojem: Ako vaša tava s neprianjajućim slojem ima ogrebotine ili pukotine na površini, najbolje ju je baciti i preći na posuđe od nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza ili keramike. Ako koristite posuđe s neprianjajućim slojem, izbjegavajte kuhanje na visokim temperaturama.
3. Razmislite o pakovanju hrane: Smanjite naručivanje hrane za poneti i brze hrane koliko god je to moguće. Domaći obrok je uvijek zdraviji. Izbjegavajte zagrijavanje hrane iz prodavnice u istom pakovanju.
4. Održavajte svoj dom čistim: PFAS se može nakupljati u kućnoj prašini, stoga redovno usisavajte svoj dom i brišite ga vlažnom krpom.
5. Čitajte etikete na proizvodima: Ako proizvod na popisu sastojaka sadrži riječi poput „PTFE“ ili „fluoro“, vjerovatno sadrži PFAS. Birajte proizvode koji su označeni kao „bez PFAS-a“.
Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili nedoumica u vezi s ovim, najbolje što možete učiniti jeste da se obratite svom ljekaru opšte prakse (doktoru) za savjet . Posebno je važno da o ovome razgovarate sa svojim ljekarom ako ste trudni ili planirate trudnoću.
Poruka za ponijeti kući
- PFAS su vrsta "vječnih hemikalija". Ne razgrađuju se lako u okolišu ili u našim tijelima.
- Oni mogu ući u naša tijela kroz posuđe s neprianjajućim slojem, vodootpornu odjeću, ambalažu za hranu i kontaminiranu vodu.
- Dugotrajna izloženost PFAS-u može uzrokovati zdravstvene probleme poput povišenog holesterola, rizika od raka i smanjenog imuniteta.
- Izloženost se može smanjiti izbjegavanjem posuđa s neprianjajućim slojem koje može izazvati grebanje, korištenjem certificiranih filtera za vodu i smanjenjem konzumacije brze hrane.
- Ako imate bilo kakve sumnje u vezi sa svojim zdravljem, ne odlažite i konsultujte se sa svojim ljekarom.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar