Què passa realment amb els aliments que mengem? Aprenguem sobre el teu sistema digestiu d'una manera senzilla!

Us heu preguntat mai què passa amb el menjar deliciós que mengem després de ficar-lo a la boca? Simplement va a l'estómac i desapareix? En absolut! Els nostres cossos tenen un sistema increïble i complex que converteix aquest aliment en energia i nutrients per al nostre cos. Això és el que anomenem sistema digestiu . És com una superfàbrica dins del nostre cos!

Què és exactament el sistema digestiu?

En poques paraules, el sistema digestiu és un sistema que descompon els aliments que mengem en trossos petits i els utilitza per proporcionar al nostre cos el combustible i els nutrients que necessita per viure i treballar. Pensa-hi, necessites energia per córrer, saltar, pensar, llegir, tot això. Obtenim aquesta energia dels aliments que mengem. Quan aquests aliments es descomponen, obtenim coses com aquestes:

• Les proteïnes que mengem, com la carn, el peix, els ous i les llenties, ens proporcionen "aminoàcids". Aquests són els que ajuden a construir i reparar les cèl·lules del cos.
• Els aliments amb midó que mengem, com l'arròs, el pa i les patates, proporcionen "sucres simples" (com la glucosa). Aquests són els que donen energia instantània al nostre cos.
• Els greixos que mengem, com l'oli, la mantega i el peix gras, proporcionen "àcids grassos" i "glicerol". Aquests proporcionen energia, ajuden el cos a absorbir certes vitamines i a construir les parets cel·lulars.

Així doncs, tot aquest procés és com agafar un tros gran de menjar, trencar-lo en trossos més petits, extreure'n l'essència i llençar les restes no desitjades.

Saps quines són les parts principals de l'aparell digestiu?

El nostre sistema digestiu està format per dues parts principals: 1. Canal alimentari: És com un tub llarg. Aquest és el camí a través del qual viatgen els aliments que mengem. 2. Altres òrgans importants que ajuden a la digestió: Cadascun d'aquests òrgans ajuda a la digestió dels aliments produint diversos "enzims" i substàncies químiques. Ara parlem de cadascuna d'aquestes parts amb una mica més de detall, d'acord?

Canal alimentari: és com un tub llarg!

Això també s'anomena "tracte digestiu". És un tub molt llarg. És més llarg del que penses! El tracte digestiu d'un adult fa uns 9 metres de llarg! Imagineu-vos, és el doble de llarg que una habitació normal! Aquest tub comença a la boca i acaba a l'anus (on excretem les femtes). Al llarg del camí, els aliments passen per moltes estacions importants. Vegem quines són aquestes estacions:

• 1. Boca: Aquí és on comença el viatge alimentari. Les dents masteguen el menjar en trossos petits. La llengua mou el menjar i el barreja amb la saliva. La saliva, que prové de les glàndules salivals, conté enzims que inicien el primer pas de la digestió. La saliva també ajuda a empassar-se els aliments més fàcilment.

• 2. Esòfag: Aquest és el tub que porta l'aliment de la boca a l'estómac. És com un tub muscular que empeny l'aliment cap avall. Després d'empassar-te aliments, els músculs d'aquest tub es contrauen i es relaxen sense que te n'adonis, enviant l'aliment a l'estómac. Això s'anomena "peristaltisme".

• 3. Estómac: Aquesta és la petita bossa del nostre estómac. Quan arriba el menjar, hi ha estat durant diverses hores. Els àcids forts ( àcid clorhídric) i els enzims (com la pepsina) secretats per les parets de l'estómac descomponen encara més els aliments i els converteixen en una pasta líquida. L'estómac és com una batedora, que barreja bé els aliments. Es podria pensar que l'estómac no es veuria afectat per tots aquests àcids forts. La paret de l'estómac té una capa protectora especial per protegir-la d'aquests àcids.

• 4. Intestí prim: El menjar va aquí després de l'estómac. Malgrat el seu nom, aquesta és la part més llarga del tracte digestiu, d'uns 6 metres de llarg! Aquí és on té lloc la major part de la digestió dels aliments, i els nutrients dels aliments digerits s'absorbeixen al cos. Per ajudar-hi, els sucs digestius del pàncrees i el fetge també s'hi acumulen. La paret interna de l'intestí prim està folrada amb milions de petites projeccions ("vellositats") com el vellut. Això augmenta considerablement l'espai per a l'absorció de nutrients.

• 5. Intestí gros: Les coses que no s'han absorbit a l'intestí prim, és a dir, principalment aigua i fibra no digerible ("(fibra)"), vénen aquí. Fa uns 1,5 metres de llarg. La funció principal de l'intestí gros és absorbir l'aigua restant de nou al cos i formar femta . A més, un gran nombre de bacteris bons viuen al nostre intestí gros. Aquests bacteris també ajuden a fabricar algunes vitamines (com la vitamina K).

• 6. Recte i anus: Les femtes produïdes a l'intestí gros s'emmagatzemen temporalment al recte abans de sortir del cos. Després s'excreten per l'anus quan cal.

Has vist quanta distància recorre el menjar i quants canvis pateix des del moment en què el portes a la boca?

Altres òrgans importants que ajuden a la digestió

A més del tracte digestiu, hi ha diversos altres òrgans importants que ajuden en tot aquest procés digestiu. Tot i que aquests no estan connectats directament al tracte digestiu, els aliments no es poden digerir correctament sense els enzims i productes químics que produeixen.

• Glàndules salivals: Com hem esmentat anteriorment, aquestes glàndules de la boca secreten saliva. La saliva conté un enzim anomenat amilasa, que inicia la digestió del midó.

• Fetge:Aquesta és la glàndula més gran del nostre cos. El fetge fa una feina molt important. Pel que fa a la digestió, el fetge produeix bilis . Aquesta bilis ajuda a descompondre els greixos dels aliments que mengem en trossos més petits i a digerir-los. No només això, sinó que el fetge també ajuda a emmagatzemar els nutrients que absorbeix el cos, a canviar-los i a "desintoxicar" les coses que són nocives per al cos. És com el laboratori principal del nostre cos.

• Vesícula biliar: Aquest és un petit òrgan semblant a un sac situat sota el fetge. Emmagatzema la bilis, un líquid produït pel fetge. Quan mengem aliments grassos, la vesícula biliar es contrau i allibera la bilis emmagatzemada a l'intestí prim.

• Pàncrees: Aquesta és una altra glàndula important situada darrere de l'estómac. El pàncrees fa dues coses principals. Una és produir molts enzims (per digerir els carbohidrats, les proteïnes i els greixos) que són essencials per a la digestió i enviar-los a l'intestí prim. L'altra és produir hormones importants com la insulina i el glucagó que controlen els nivells de sucre del nostre cos.

Quant val la pena tenir aquest sistema increïble funcionant correctament?

Ara podeu veure com d'increïble i complex és el nostre sistema digestiu. Si hi ha un petit mal funcionament en una part d'aquest sistema, pot afectar tot el cos. Pot causar malestar estomacal, inflor, restrenyiment, diarrea, etc. Per tant, és la nostra responsabilitat mantenir aquest preciós sistema sa. Funciona d'acord amb els aliments que li donem.

Alguns consells per mantenir el nostre sistema digestiu saludable

Aquí teniu algunes coses senzilles que podeu fer per mantenir el vostre sistema digestiu feliç:

• Menja aliments rics en fibra: Els aliments com els llegums, les verdures, les fruites i els cereals integrals són rics en fibra. Aquests ajuden a la defecació i prevenen el restrenyiment.
• Beu prou aigua: L'aigua és essencial per a la digestió. Ajuda a descompondre els aliments, absorbir els nutrients i mantenir les femtes toves. Intenta beure almenys 8 gots d'aigua al dia.
• Mastega bé el menjar: Quan mastegues bé el menjar, és més fàcil que els enzims digestius funcionin. A més, et sents ple més ràpidament, cosa que redueix la tendència a menjar en excés.
• Gestiona l'estrès: Potser et sorprendràs, però l'estrès afecta directament el teu sistema digestiu. Quan l'estrès augmenta, poden aparèixer coses com ara acidesa i mal de panxa. Així que intenta mantenir la ment relaxada.
• Exercici: L'exercici regular millora la funció digestiva i ajuda a controlar el pes.
• Menja a hores regulars: Intenta menjar a la mateixa hora tant com sigui possible. Això ajudarà el teu sistema digestiu a acostumar-se a aquest ritme.

Resum: Coses que hem de recordar

D'acord, espero que us feu una bona idea sobre el sistema digestiu a partir del que hem parlat avui.

En poques paraules, el sistema digestiu és una fàbrica increïble que transforma els aliments que mengem en energia i nutrients per al nostre cos.

En aquest procés, els aliments viatgen per la boca, l'esòfag, l'estómac, l'intestí prim i l'intestí gros , on es digereixen i els nutrients s'absorbeixen al cos amb l'ajuda d'òrgans com el fetge, la vesícula biliar i el pàncrees . Mantenir aquest sistema saludable és molt important. Coses com ara bons hàbits alimentaris, beure prou aigua i fer exercici ajuden a això. Així que no oblidis pensar en aquest preciós "amic interior" que portes dins i tracta'l bé!