Probablement heu sentit a parlar de la vitamina E, oi? Potser heu vist les paraules "Enriquit amb vitamina E" impreses a la crema per a la pell, la loció corporal o l'oli per als cabells que feu servir. També hi ha moltes càpsules de vitamina E a les farmàcies. Aleshores, què és exactament la vitamina E? És realment tan bona per al nostre cos? Parlem-ne en detall, de manera molt senzilla.
En poques paraules, què és la vitamina E?
La vitamina E és un nutrient essencial per a la nostra salut en general. És especialment important per al funcionament dels nostres ulls, pell, sang i cervell. Una de les seves funcions més importants és actuar com a antioxidant .
Pensa-hi, els processos diaris dins del cos, així com factors externs com el fum de la cigarreta, la contaminació i la llum ultraviolada del sol, produeixen partícules inestables que danyen les nostres cèl·lules. Anomenem això radicals lliures . La vitamina E protegeix principalment les nostres cèl·lules d'aquestes partícules nocives.
La majoria de la gent pot obtenir la quantitat de vitamina E que necessita amb una dieta equilibrada. Tanmateix, els suplements de vitamina E i els productes per a la pell i els cabells s'han tornat molt populars avui dia. No obstant això, encara no hi ha cap conclusió clara sobre els riscos i els beneficis d'aquests productes.
Diferents formes i tipus de vitamina E
La vitamina E existeix de manera natural en vuit formes químiques. D'aquestes, l'alfa-tocoferol és la forma més important i més estudiada per al cos humà. Per tant, quan parlem de vitamina E, ja sigui en aliments o suplements, parlem principalment d'alfa-tocoferol.
Si mireu l'etiqueta d'un aliment o suplement que compreu, podeu veure que la vitamina E natural apareix com a d-alfa-tocoferol i que la forma elaborada al laboratori apareix com a dl-alfa-tocoferol . La forma natural és la més potent .
Quan aquestes entren al nostre cos, es dissolen amb el greix i s'emmagatzemen als nostres teixits grassos i al fetge.
| Forma de vitamina E | Ús principal |
|---|---|
| Oli de vitamina E | S'utilitza com a hidratant, especialment per a aquells que tenen la pell seca i amb picor. |
| Crema de vitamina E | Igual que l'oli, s'utilitza per hidratar i protegir la pell. |
| Càpsules/comprimits de vitamina E | Es prenen suplements per augmentar els nivells de vitamina E del cos. Només s'han de prendre si hi ha deficiència de vitamina E i només amb recomanació mèdica. |
Què fa realment la vitamina E al nostre cos?
Molta gent creu que prendre suplements de vitamina E pot prevenir i tractar malalties. Aquesta creença es basa en les següents propietats de la vitamina E:
- Actua com a antioxidant: Com s'ha esmentat anteriorment, protegeix les cèl·lules dels danys diaris.
- Combatre la inflamació: Ajuda a controlar les afeccions inflamatòries del cos, que són la causa principal de moltes malalties.
- Eixamplament dels vasos sanguinis: Això redueix la coagulació de la sang.
- Enfortiment del sistema immunitari: Ajuda a combatre les infeccions.
- Ajudar amb la comunicació entre cèl·lules: Ajuda a les cèl·lules del nostre cos a connectar-se entre si i a treballar conjuntament.
No obstant això, els estudis que investiguen l'eficàcia dels suplements de vitamina E en la prevenció de malalties com el càncer, les malalties del cor, la diabetis i les cataractes no han donat gaire bons resultats.
Beneficis per a la pell i els cabells
L'oli de la pell (sèbum) conté vitamina E de manera natural. Això ajuda a hidratar la pell. A mesura que envellim i ens exposem al sol, els nostres nivells de vitamina E disminueixen. Per tant, aplicar una crema hidratant que contingui vitamina E pot ajudar a mantenir la pell hidratada. Tanmateix, no és un substitut del protector solar.
Pel que fa als cabells, els olis que contenen vitamina E (per exemple, l'oli de llavor de carbassa, l'oli d'argan) poden ajudar a hidratar el cuir cabellut i els cabells, però no hi ha proves sòlides que ajudin al creixement del cabell. Per tant, si teniu un problema de cabell, el millor és parlar amb el vostre metge.
Quanta vitamina E necessitem al dia?
La quantitat de vitamina E que necessitem al dia varia segons l'edat. Aquesta quantitat inclou la quantitat de vitamina E que obtenim dels aliments, així com dels suplements. Vegeu la taula següent.
| Grup d'edat | Dosi diària recomanada (mg) | Límit màxim diari segur (mg) |
|---|---|---|
| Nens | ||
| 1-3 anys | 6 mg | 200 mg |
| 4-8 anys | 7 mg | 300 mg |
| de 9 a 13 anys | 11 mg | 600 mg |
| Adolescents i adults | ||
| 14 anys o més | 15 mg | 1.000 mg (1 g) |
| Mares embarassades | 15 mg | 1.000 mg (1 g) |
| Mares lactants | 19 mg | 1.000 mg (1 g) |
Important: No prenguis mai suplements de vitamina E per sobre d'aquest límit màxim segur, tret que ho recomani un metge.
Quins aliments són rics en vitamina E?
Afortunadament, obtenim molta vitamina E de molts dels aliments que mengem cada dia. Els olis vegetals, els fruits secs i les verdures verdes són les millors fonts de vitamina E.
- Llavors de gira-sol: una unça (uns 28 grams) conté 7,4 mg.
- Ametlles: 6,8 mg per unça.
- Oli de gira-sol: una cullerada sopera conté 5,6 mg.
- Mantega de cacauet: dues cullerades contenen 2,9 mg.
- Oli d'oliva: una cullerada sopera conté 2,0 mg.
- Espinacs (cuits): 1/2 tassa té 1,9 mg.
- Alvocat: La meitat d'una fruita conté 1,5 mg.
Qui té risc de desenvolupar deficiència de vitamina E?
Tot i que els nivells de vitamina E poden ser lleugerament baixos en persones que no segueixen una bona dieta, és estrany veure una deficiència amb símptomes evidents. Aquesta deficiència sovint es produeix juntament amb afeccions mèdiques que causen problemes per digerir els greixos necessaris per absorbir la vitamina E.
Les persones en risc són:
- Persones amb malaltia de Crohn
- Persones amb fibrosi quística
- Persones amb certes malalties hereditàries rares
- Persones amb pancreatitis crònica
- Persones amb dietes molt baixes en greixos
- nadons prematurs
Els símptomes d'aquesta deficiència poden incloure dificultat per caminar, debilitat muscular i reaccions retardades .
Què passa si prens massa vitamina E? (Efectes secundaris)
Prendre massa suplements de vitamina E pot causar efectes secundaris. Això és una cosa a tenir en compte.
- Nàusees
- Mal de cap
- Sagnat (perquè la vitamina E fluidifica la sang)
- Treball dur
- Diarrea
- Problemes de visió
Molt important: un estudi va trobar que els homes que prenien suplements de vitamina E durant més de 5 anys tenien un 17% més de risc de desenvolupar càncer de pròstata. A més, l'acetat de vitamina E, un component dels productes de vapeig, s'ha relacionat amb lesions pulmonars greus (EVALI) per inhalació.Pot passar.
Qui no hauria de prendre suplements de vitamina E?
Com que la vitamina E fluidifica la sang, les persones següents haurien d'evitar completament prendre suplements de vitamina E sense el consell d'un metge :
- Persones amb problemes de sagnat.
- Persones que prenen medicaments anticoagulants (per exemple, Coumadin, clopidogrel).
- Si us esteu preparant per a alguna cirurgia (a causa del risc de sagnat, el vostre metge us aconsellarà que deixeu de prendre vitamina E abans de la cirurgia).
- Persones amb afeccions com ara malalties cardíaques greus, diabetis i malalties hepàtiques.
- Mares embarassades: L'Organització Mundial de la Salut no recomana prendre suplements de vitamina E durant l'embaràs.
A més, els suplements de vitamina E poden interactuar negativament amb certs medicaments psiquiàtrics, medicaments per a la pressió arterial i fàrmacs contra el càncer .
Missatge per emportar
- La vitamina E és un antioxidant important que protegeix les nostres cèl·lules.
- La millor i més segura manera és obtenir vitamina E d'aliments naturals com olis vegetals, fruits secs i verdures verdes.
- Els suplements de vitamina E només es recomanen per a afeccions mèdiques específiques, com ara una deficiència.
- Si esteu pensant en prendre un suplement de vitamina E, parleu primer amb el vostre metge. Us dirà si el necessiteu, si és segur i si us causarà problemes amb altres medicaments que esteu prenent.
- No oblideu que prendre massa vitamina E pot causar efectes secundaris greus, com ara hemorràgies i un major risc de càncer.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment