Kinsa may dili ganahan mokaon og noodles ug pasta? Apan daghan kaayong higayon nga atong gipugngan ang atong tinguha niini tungod sa kahadlok nga motambok o mokaon og sobra nga asukar. Basin nakadungog ka na bahin sa "magic noodle" nga gihisgutan sa uban isip solusyon niana nga problema. Mao kana ang Shirataki Noodles. Unsa gyud kini, unsa ang mga benepisyo niini para sa atong panglawas, ug aduna bay mga disbentaha? Atong hibal-an ang tanan bahin niini karon.
Unsa man ning mga Shirataki Noodles?
Sa yanong pagkasulti, kini usa ka klase sa pansit nga ginama gikan sa tubo sa tanom nga gitawag og `(konjac)` nga motubo sa mga nasod sa Asya. Ang espesyalidad niini kay kini ginama gikan sa usa ka klase sa soluble fiber nga gitawag og `(glucomannan). Busa, ang kaloriya niini nga mga pansit hapit sa zero. Usab, kini hingpit nga vegan, walay gluten, ug angay kaayo alang sa mga nagsunod sa keto diets.
Ang pulong nga Hapon nga "shirataki" nagkahulogan og "puti nga busay." Kini tungod sa translucent ug puti nga panagway niining mga pansit. Ang uban nagtawag usab niini nga "konjac noodles."
Unsa may lami ug tekstura niining mga pansit?
Sa tinuod lang, ang shirataki noodles walay kaugalingong lami. Murag tubig ra. Pero ang pinakamaayo kay mosuhop kini sa lami sa sarsa, curry, ug mga utanon nga imong gigamit sa pagluto.
Apan naa'y gamay nga butang. Tungod kay kini kasagaran anaa sa pakete sa tubig, ang tubig sa pakete mahimong adunay gamay nga baho sa isda. Ang labing maayo nga buhaton mao ang paghugas niini pag-ayo sa ilawom sa gripo sa dili pa lutoon.
Lahi gamay ang tekstura sa mga pansit gikan sa atong regular nga pansit. Murag jelly, danlog, ug chewy ug goma. Apan bisan og mokaon ka og gamay niini, mobati ka gihapon og kabusog.
Unsa ang mga benepisyo sa panglawas sa shirataki noodles?
Ang mga shirataki noodles walay mga bitamina o mineral, apan isip usa ka ubos-kaloriya ug daghan sa fiber nga pagkaon, kini nagtanyag og daghang mga benepisyo sa panglawas.
| Benepisyo sa panglawas | Gipasabot lang |
|---|---|
| Pagtabang sa pagpamenos sa timbang | Kini taas og fiber, busa mobati ka og kabusog bisan human makakaon og gamay. Makatabang kini sa pagkontrol sa kanunay ug sobra nga pagkaon. Hapit usab kini sa zero calories, nga naghimo niini nga maayong kapilian alang sa mga naningkamot nga mawad-an sa timbang. |
| Pagkontrol sa asukal sa dugo | Ang matunaw nga fiber niining mga pagkaona mopahinay sa pagsuhop sa carbohydrates sa atong gikaon, nga makatabang sa pagkontrol sa pagsaka sa asukal sa dugo sa mga tawo nga adunay diabetes o kadtong nameligro nga mataptan og diabetes. |
| Pagtabang sa pagpaubos sa kolesterol | Ang pasiunang panukiduki nagsugyot nga ang glucomannan fiber makatabang sa pagpaubos sa LDL cholesterol ug total cholesterol levels, apan gikinahanglan ang dugang panukiduki. |
| Mapuslanon alang sa sistema sa pagtunaw | Ang pagkadaghan sa fiber makapakunhod sa risgo sa mga sakit sama sa constipation. Kini nga fiber molihok usab isip prebiotic, nga makatabang sa pagtubo sa mapuslanong bakterya sa atong mga tinai. |
| Pagpahiangay sa espesyal nga mga sumbanan sa pagkaon | Maayo kini nga kapilian alang sa mga adunay alerdyi sa gluten, alerdyi sa gatas o itlog, kadtong nagsunod sa mga low-carb diet sama sa keto, ug kadtong mga vegan. |
Apan pagbantay usab bahin niini nga mga butang (mga epekto)
Bisan tuod luwas ang shirataki noodles para sa kadaghanan sa mga tawo, adunay pipila ka mga butang nga angay bantayan.
Ang labing importante mao nga dili kini mga nutritional supplement. Busa, ayaw kini ilisan og masustansyang pagkaon sama sa bugas, utanon, ug prutas. Gamita kini isip kabahin sa balanseng pagkaon.
- Mga problema sa panghilis: Kon dili ka maanad sa pagkaon og mga pagkaon nga taas og fiber, mahimo kang makasinati og pagburot, kabag, o kalibanga human niini. Kini nga mga simtomas mokunhod samtang anam-anam ka nga maanad sa pagkaon og mga pagkaon nga taas og fiber.
- Ubos nga lebel sa asukal sa dugo: Kon nagainom ka og tambal para sa diabetes, siguruha nga makigsulti sa imong doktor sa dili pa modugang og shirataki noodles sa imong pagkaon.Tungod kay kini mahimong hinungdan sa pag-ubos sa lebel sa asukal sa dugo nga labaw pa sa gikinahanglan.
- Hinay nga paghilis: Ang ubang mga tambal sa pagpamenos sa timbang makapahinay sa paghilis. Kon nagainom ka niini nga mga tambal, ang pagkaon og sobra nga shirataki noodles makapahinay pa sa paghilis ug hinungdan sa seryoso nga mga kondisyon sama sa constipation. Hisguti usab kini sa imong doktor.
- Kakulangan sa nutrisyon: Tungod kay kini nga mga pagkaon adunay ubos kaayo nga sustansya, kung kan-on nimo kini nga wala’y ubang masustansyang pagkaon, mahimo nga dili nimo makuha ang mga bitamina, mineral, ug uban pang sustansya nga gikinahanglan sa imong lawas.
Unsaon nimo paghimo niini?
Ang mga pansit nga Shirataki mapalit na karon sa pipila ka mga supermarket, mga tindahan sa pagkaong Asyano, ug online sa Sri Lanka.
Sayon ra kaayo buhaton.
1. Una, kuhaa kini gikan sa pakete ug hugasi kini pag-ayo ubos sa nagaagay nga tubig (kini makatangtang sa baho sa isda).
2. Dayon pabukala kini sa init nga tubig sulod sa 2-3 ka minuto ug salain ang tubig.
3. Kon gusto nimo nga pakunhuran pa ang tubig, mahimo nimo kini i-dry-roast sa non-stick pan nga walay mantika.
Karon mahimo na nimo andamon kini nga mga pansit sa imong paborito nga paagi. Hinumdumi, tungod kay kini walay lami, mas maayo nga lutoon kini gamit ang lamian nga sarsa, sama sa curry.
Pipila ka mga hunahuna:
- Kaonon kini uban sa chicken curry o fish curry imbes nga kan-on.
- Idugang ang sarsa nga imong gusto (pananglitan, Puttanesca sauce) ug lutoa kini sama sa pasta.
- Sagula ang mga utanon uban sa keso ug himoa kini sama sa bugnaw nga pasta salad.
- Idugang kini sa atong miso nga sabaw.
- Paghimo og himsog nga panaksan sa pansit gamit ang mga butang sama sa carrots, bell peppers, ug edamame.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Ang shirataki noodles usa ka pagkaon nga ubos kaayo og kaloriya ug taas og fiber nga ginama gikan sa tanom nga gitawag og konjac.
- Makatabang kini sa pagpamenos sa timbang, diabetes, ug pagkontrol sa kolesterol. Maayo usab kini alang sa mga adunay alerdyi sa gluten ug dairy.
- Kini halos walay sustansya, sama sa mga bitamina ug mineral. Busa, gamita lamang kini isip kabahin sa balanseng pagkaon.
- Kon nagainom ka og tambal para sa diabetes o pagpamenos sa timbang, importante kaayo nga makigsulti ka sa imong doktor sa dili pa kini idugang sa imong pagkaon.
- Mahimo nimong mawala ang dili maayong baho pinaagi sa paghugas niini og maayo gamit ang tubig sa dili pa lutoon.
💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento