هەروەها پرسیارت هەیە دەربارەی ماددە شێرپەنجەییەکان؟ با بە سادەیی باسی ئەم بابەتە بکەین!

ئەمڕۆ باس لە بابەتێک دەکەین کە بۆ زۆر کەس گرنگە، و ڕەنگە کەمێک ترسناکیش بێت. واتە ماددە شێرپەنجەییەکان , یان وەک لە زمانی ئینگلیزیدا پێیان دەوترێت، ``( Carcinogens )``. ڕەنگە پێشتر ئەم وشەیەتان بیستبێت، ڕەنگە لە پزیشکێکەوە، یان لە ڕۆژنامەیەک یان لە تیڤییەکەوە. کەواتە، ئەمڕۆ بە ڕوونی و بەبێ بارگرانی باس لەوە دەکەین کە ئەم ماددە شێرپەنجەییەکان چین، چۆن کاریگەرییان لەسەر جەستەمان هەیە، و لە ڕاستیدا دەتوانین چی بکەین بۆ ئەوەی خۆمان لێیان بپارێزین.

ماددە شێرپەنجەییەکان چین؟

بە سادەیی، مادەی شێرپەنجەیی بریتییە لە ماددەیەک، تیشکدانەوە، یان تەنانەت زیندەوەرییەک کە مەترسی تووشبوونت بە شێرپەنجە زیاد دەکات. بیر لەوە بکەرەوە کە ئەگەری کەوتنت زیاترە ئەگەر بەر چاڵێک لەسەر ڕێگاکە بدەیت. ئەم ماددە شێرپەنجەیانەش هەمان شتن، مەترسی تووشبوونت بە شێرپەنجە زیاد دەکەن.

لە ئێستادا پسپۆڕان زیاتر لە ١٠٠ مادەی شێرپەنجەی لەو جۆرەیان دەستنیشان کردووە. ئەمانە دەتوانن جۆری جیاواز بن:

• ماددە شێرپەنجەییەکانی فیزیکی: بۆ نموونە تیشکی سەروو بنەوشەیی لە خۆرەوە.
• ماددە شێرپەنجەییەکانی کیمیایی: بۆ نموونە شتەکانی وەک ئاسبێستۆس .
• ماددە شێرپەنجەییەکانی بایۆلۆجی: بۆ نموونە هەندێک هەوکردنی ڤایرۆسی دەتوانن ببنە هۆی شێرپەنجە.

بەڵام گرنگ لێرەدا ئەوەیە کە بەرکەوتن بە مادەی شێرپەنجە، واتە بەرکەوتنی لەگەڵیدا، مانای ئەوە نییە کە تووشی شێرپەنجە دەبیت. لە زۆربەی حاڵەتەکاندا چەندین هۆکار بەشدارن لە دروستبوونی شێرپەنجە. هەروەها لە کاتێکدا ناتوانین بە تەواوی خۆمان لە هەندێک ماددە شێرپەنجەییەکان بەدوور بگرین، بەڵام شتێک هەیە کە دەتوانین بیکەین بۆ کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجە لێیان. دواتر باسی ئەوە دەکەین.

چۆن ماددە شێرپەنجەییەکان دەبنە هۆی شێرپەنجە؟

بۆ ئەوەی لەم شتە تێبگەین، پێویستە کەمێک بزانین دەربارەی پەیوەندی نێوان ماددە شێرپەنجەییەکان و ماددە بۆماوەییەکانی ناو جەستەمان، واتە DNA ی ئێمە.

چیرۆکێکی بچووک دەربارەی جەستەمان: DNA و جینەکان

بیهێنە بەرچاوت، جەستەمان وەک کارگەیەکی گەورە وایە. ئەم کارگەیە کۆمەڵێک ڕێنمایی هەیە بۆ ئەنجامدانی هەموو شتێک. ئەو کۆمەڵە ڕێنماییە DNA ی ئێمەیە . ئەم DNA یە لە جینەکانماندایە . ئەم جینانە ڕێنمایی دروستکردنی پرۆتینن کە کۆنترۆڵی هەموو شتێک لە جەستەمان دەکەن، وەک چۆن دەبێت خانەکان گەشە بکەن، چۆن دەبێت دابەش ببن و چ کارێک بکەن.

ئێستا کاتێک مادەی شێرپەنجەیی دەچێتە ناو جەستە، هەندێک جار زیان بە DNA ی ئێمە دەگەیەنێت. وەک ئەوە وایە هەڵە لە ڕێنماییەکاندا دروست بکەیت. ئەو کاتە چی ڕوودەدات؟ ڕێنماییەکان بە هەڵەدا دەچن و خانەیەک کە بە شێوەیەکی ئاسایی کار دەکرد دەست دەکات بە گۆڕینی بۆ خانەیەکی شێرپەنجە. ئەمە بە یەکجار ڕوونادات، یەک لە دوای یەک ڕوودەدات، وەک کاردانەوەی زنجیرەیی.

پرۆسەی دروستبوونی شێرپەنجە

هەندێک لە ماددە شێرپەنجەییەکان ڕاستەوخۆ زیان بە DNA ی ئێمە دەگەیەنن، ئەمەش دەبێتە هۆی وەستاندنی کارکردنی بە شێوەیەکی دروست. کاتەکانی تر جەستەمان سیستەمێکی هەیە کە زیانەکانی DNA چاک دەکاتەوە. بەڵام ماددە شێرپەنجەییەکان تەنانەت ناتوانن ئەو خانانەی چاککردنەوەش وا بکەن کە کارەکانیان بە باشی ئەنجام بدەن.

ئەم DNA چاک نەکراوە و تێکچووە دەتوانێت ببێتە هۆی گۆڕانکاری لە هەندێک جیندا. واتە گۆڕانکاری لە جینەکاندا. بەپێی ئەم گۆڕانکاریانە ئەو جینانە دەست دەکەن بە ناردنی ڕێنمایی هەڵە بۆ خانەکان. بۆ نموونە ڕێنماییەکانی وەک "زۆر دابەش بکە، بەبێ کۆنتڕۆڵ دابەش بکە". ئەوە کاتێکە کە خانەکان بەبێ کۆنترۆڵ دابەش دەبن و وەرەمی شێرپەنجەیی دروست دەکەن , یان شتگەلێکی وەک شێرپەنجەی خوێن.

بەڵام لەبیرت بێت ئەمە لە شەوێکدا ڕوونادات. ماددە شێرپەنجەییەکان بە تێپەڕبوونی کات لە جەستەماندا کۆدەبنەوە و ڕەنگە ساڵانێک بخایەنێت تا شێرپەنجە دەست بە گەشەکردن بکات.

چۆن بتوانم تووشی شێرپەنجە بم؟

کاتێک هەیە کە دەتوانین بەرکەوتەی ماددە شێرپەنجەییەکان بین بەبێ ئەوەی تەنانەت ئاگاداریش بین. لێرەدا چەند نموونەیەک دەخەینەڕوو:

• بەهۆی هەندێک خووی شێوازی ژیانەوە: بەکارهێنانی تووتن (وەک جگەرەکێشان , جوینی تووتن) نموونەیەکی سەرەکییە بۆ ئەمە.
• لە شوێنی کار: هەندێک کارگە ماددە کیمیاییە شێرپەنجەییەکان بەکاردەهێنن بۆ دروستکردنی بەرهەم، ئەمەش دەبێتە هۆی بەرکەوتنی کرێکاران.
• بەهۆی هەندێک هەوکردنی ڤایرۆسی: بۆ نموونە ڤایرۆسی پاپیلۆمای مرۆڤ (HPV) دەتوانێت ببێتە هۆی هەندێک جۆری شێرپەنجە.

گرنگ: لەبیرت بێت، بەرکەوتن بە مادەی شێرپەنجە مەرج نییە بەو مانایە بێت کە تووشی شێرپەنجە دەبیت.

ئەو هۆکارانەی کە ئەگەری تووشبوون بە شێرپەنجە زیاد دەکەن

تەنانەت ئەگەر بەرکەوتەی مادەی شێرپەنجە بیت، چەند هۆکارێکی تر هەن کە ئەگەری تووشبوونت بە شێرپەنجە زیاد دەکەن:

• بەرکەوتنی درێژخایەن بە ماددەیەکی شێرپەنجەیی: بیهێنە بەرچاوت، ئەگەر کەسێک بۆ چەندین ساڵ جگەرە کێشابێت، یان ئەگەر زۆرجار لە دەوری ئەو کەسانە بێت کە جگەرە دەکێشن (ئەمە پێی دەوترێت `دوکەڵی دەستی دوو`)، ئەگەری تووشبوون بە شێرپەنجە زیاترە لە کەسێک کە جگەرە ناکێشێت و لە ژینگەیەکی لەو جۆرەدا ناژی.
• زۆر بەرکەوتن بە ماددەیەکی شێرپەنجەیی:بۆ نموونە زۆر خواردنەوەی کحول ئەگەری تووشبوون بە شێرپەنجە زیاد دەکات. بەپێی ڕاپۆرتی کۆمەڵەی شێرپەنجەی ئەمریکی، باشتر وایە خۆت سنووردار بکەیت بە دوو خواردنەوە لە ڕۆژێکدا بۆ پیاوان و یەک خواردنەوە لە ڕۆژێکدا بۆ ئافرەتان.
• گۆڕانکاری بۆماوەیی (بۆماوەیی): هەندێک جۆری شێرپەنجە (لە نێوان 5% بۆ 12%) بۆماوەییە. ئەمەش بەو مانایەیە کە مرۆڤەکان بە گۆڕانکاری بۆماوەیی لەدایک دەبن کە دەبنە هۆی شێرپەنجە. ئەگەر کەسێک بەرکەوتەی ماددە شێرپەنجەییەکانیش بکەوێت، ئەوا مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجە زیاتر زیاد دەکات.

کێ بڕیار دەدات کە ئایا شتێک شێرپەنجەیی دروست دەکات یان نا؟

ئەمە شتێک نییە کە بە ئارەزووی خۆی دیاری بکرێت. چەندین دامەزراوەی گەورە لە جیهاندا هەن کە لێکۆڵینەوە لەسەر ئەم بابەتە دەکەن و دیاری دەکەن کە ئایا شتێک شێرپەنجەیی هەیە یان لەوانەیە ببێتە هۆی شێرپەنجە. پرۆگرامی نیشتمانی ژەهرزانیی (NTP) لە ئەمریکا و ئاژانسی نێودەوڵەتی بۆ لێکۆڵینەوە لە شێرپەنجە (IARC) دوو دامەزراوەی گەورەی لەو جۆرەن.

ئەم دەزگایانە بەزۆری ئەم بڕیارانە بە شیکردنەوەی زانیارییەکانی پشکنینی تاقیگە و توێژینەوە پەتازانییەکان دەدەن. بۆ نموونە، IARC لەم دواییانەدا 122 ماددەی دەستنیشان کرد کە دەبنە هۆی شێرپەنجە، 93 ماددە ئەگەری هەیە ببنە هۆی شێرپەنجە و 319 ماددە ئەگەری هەیە ببنە هۆی شێرپەنجە. ئەم ژمارانە جار جار نوێ دەکرێنەوە، لەگەڵ ئەنجامدانی لێکۆڵینەوەی نوێ.

جۆرەکانی ماددە شێرپەنجەییەکان چین؟

IARC ماددە شێرپەنجەییەکان دابەش دەکات بەسەر سێ پۆلی سەرەکیدا:

1. ماددە شێرپەنجەییەکانی جەستە: ١.

• تیشکی سەروو بنەوشەیی لە تیشکی خۆرەوە.
• تیشکی ئایۆنیزە: ئەمەش دەتوانێت لە گازی ڕادۆنەوە بێت کە دەتوانرێت لەناو ماڵەکاندا بدۆزرێتەوە، یان لە پشکنینی پزیشکی وەک تیشکی ئێکس.

2. ماددە کیمیاییە شێرپەنجەییەکان: ١.

• ئاسبێستۆس .
• دوکەڵی تووتن.
• خواردنەوە کحولیەکان.
• ئەفلاتۆکسین : ئەمە جۆرێکە لە قاڵب کە لە خۆراکدا گەشە دەکات.
• ئارسنیک : ئەمە بە شێوەیەکی سروشتی لە هەوا و ئاو و خاکدا دەدۆزرێتەوە.

3. ماددە شێرپەنجەییەکانی بایۆلۆجی: ١.

• هەوکردنەکان کە بەهۆی هەندێک ڤایرۆس، بەکتریا، یان مشەخۆرەوە دروست دەبن.

باوترین ماددە شێرپەنجەییەکان لە نێو ئێمەدا چین؟

لێرەدا چەند ماددەیەکی شێرپەنجەیی دەخەینەڕوو کە ڕەنگە لە ژیانی ڕۆژانەماندا ڕووبەڕوومان ببنەوە، یان پێویستە ئاگاداریان بین:

• خواردنەوە کحولیەکان: کحول مادەیەکی شێرپەنجەیی سەلمێنراوە. تا زیاتر بخۆیتەوە، ئەگەری توشبوونت بە جۆرە جیاوازەکانی شێرپەنجە زیاتر دەبێت، لەوانە شێرپەنجەی سەر و مل، شێرپەنجەی جگەر و شێرپەنجەی سورێنچک.
• بەرهەمەکانی تووتن:نەک تەنها جگەرە و بیدی و سیگار، بەڵکو تووتنی بێ دوکەڵ (وەک تووتنی جوین) و بەرکەوتن بە دوکەڵی دەستی دوو مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجە زۆر زیاد دەکات.
• تیشکی سەروو بنەوشەیی: ئەم تیشکانە لە تیشکی خۆرەوە دێن و دەبنە هۆی شێرپەنجەی پێست. هەروەها دەتوانرێت لە هەندێک چارەسەری تیشکەوە دەربچن.
• گازی ڕادۆن: ئەمە گازی بێ ڕەنگ و بێ بۆنە. ئەم گازە دەتوانرێت لەناو بیناکانی وەک ماڵ و قوتابخانە و ئۆفیسەکاندا بدۆزرێتەوە. ڕادۆن دووەم هۆکاری سەرەکییە بۆ تووشبوون بە شێرپەنجەی سییەکان.
• ئاسبێست: ئاسبێستۆس لە ڕابردوودا بە شێوەیەکی بەرفراوان وەک عەزلی لە بیناکاندا بەکاردەهێنرا. پێدەچێت لە بیناکانی پێش ساڵی ١٩٨٩ دا هەبێت.
• فۆرماڵدەهید: توێژینەوەکان دەریانخستووە کە ئەو کەسانەی بەرکەوتەی بەرزی فۆرماڵدەهید دەبن لە هەندێک شوێنی کاردا (بۆ نموونە تاقیگە، هەندێک کارگە) مەترسی تووشبوونیان بە شێرپەنجەی خوێنی توندی مایلۆید و شێرپەنجەی دەگمەنی بۆشایی لووت و جیوبەکان زیاتر دەبێت.
• گۆشتی پرۆسێس کراو: خواردنی بەردەوامی ئەو گۆشتانەی کە خوێیان تێدا کراوە، دوکەڵ کراوە، یان بە شێوەیەکی تر پارێزراون (بۆ نموونە، سۆسیس، بیکۆن، هام) پەیوەندی بە شێرپەنجەی کۆڵۆن و ڕیخۆڵەوە هەیە.

چۆن بەرکەوتن بە ماددە شێرپەنجەییەکان کەم بکەینەوە؟

بەداخەوە ناتوانین خۆمان لە هەموو ماددە شێرپەنجەییەکان بەدوور بگرین، بەڵام دەتوانین خۆمان بپارێزین لەوانەی کە دەزانین ڕێگرییان لێدەکرێت.

• بەتەواوی دوور بکەوەرەوە لە بەکارهێنانی تووتن. ئەگەر جگەرە دەکێشیت، داوای یارمەتی بکە بۆ وازهێنان.
• خواردنەوەی خواردنەوە کحولیەکان سنووردار بکە یان بە تەواوی وازی لێ بێنە.
• کوتانی ئەو ڤایرۆسانە بکە کە وا بیردەکرێتەوە ببنە هۆی شێرپەنجە. بۆ نموونە ڤاکسینی HPV.
• پێستت لە تیشکی خۆر و سەرچاوەکانی تری تیشکی سەروو بنەوشەیی بپارێزە (بۆ نموونە بەکارهێنانی چەتر کاتێک لە تیشکی خۆری بەهێزدایە، بەکارهێنانی دژەخۆر).
• ڕێجیمێکی تەندروست پەیڕەو بکە. گۆشتی پرۆسێس کراو سنووردار بکە و سەوزە و میوەی زیاتر بخۆ.
• ئەگەر لە شوێنی کارەکەت بە ماددە کیمیاییەکان کار دەکەیت، بە وردی ڕێکارەکانی سەلامەتی جێبەجێ بکە.

کەی پێویستە داوای ڕاوێژی پزیشکی بکەیت؟

ئەگەر بە بەردەوامی تووتن بەکاردەهێنیت یان کحول دەخۆیتەوە، زۆر گرنگە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت. پزیشکەکەت دەتوانێت ئامۆژگاریت بکات لەسەر ئەو پرۆگرامانەی کە یارمەتیت دەدەن لە وازهێنان لە جگەرەکێشان و ڕێگاکانی کەمکردنەوەی خواردنەوەی کحول.

هەروەها دەتوانیت پرسیار لە پزیشکەکەت بکەیت دەربارەی مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجە لە تەمەنتدا. ئەگەر مەترسی زۆرت لەسەرە بۆ تووشبوون بە شێرپەنجەیەکی دیاریکراو، دەتوانیت هەوڵبدەیت خۆت لە ماددە شێرپەنجەییەکان بەدوور بگرێت کە پەیوەندییان بەو شێرپەنجەوە هەیە.

هەروەها بەپێی بارودۆخەکەت، پزیشکەکەت پێشنیاری ئەوەت بۆ بکات کە پشکنینی تایبەتی سکرینکردنی شێرپەنجە ئەنجام بدەیت.

لەبیرت بێت ئاگاداربوون لە ماددە شێرپەنجەییەکان و زانینی چۆنێتی پاراستنی خۆت لێیان یارمەتیت دەدات بۆ پاراستنی تەندروستی گشتی خۆت. هەروەها ئارامی دەروونیت پێدەبەخشێت بۆ ئەوەی بتوانیت بەبێ ترسی ناپێویست بژیت.

لە کۆتاییدا شتگەلێک کە دەبێت لەبیرت بێت

ئەو ماددە شێرپەنجەییانەی باسمان کردووە ئەو شتانەن کە دەبنە هۆی شێرپەنجە. زیاتر لە ١٠٠ دانەیان هەیە. دەتوانین لە ژیانی ڕۆژانەماندا بەرکەوتەی ئەوان ببین. بۆ نموونە لەوانەیە ئەو ئاوەی دەیخۆینەوە بڕێکی کەم ئارسنیکی تێدابێت، تیشکی سەروو بنەوشەیی لە تیشکی خۆرەوە مادەی شێرپەنجەیی بێت، هەروەها ڕەنگە هەندێک لە ماددە کیمیاییەکانی ناوماڵ مادەی شێرپەنجەی تێدابێت.

لەوانەیە بیر لەوە بکەیتەوە "ئۆه، چۆن هەموو ئەمانە بزانم؟ ناتوانم ئەم مەترسییە دیاری بکەم." ئەوە شتێکی تێگەیشتووە. بەڵام لێکۆڵینەوەکان دەریانخستووە ئەو شتانەی کە زۆرترین مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجەمان بۆ دروست دەکەن ئەو شتانەن کە دەتوانین کۆنتڕۆڵیان بکەین، ئەو شتانەی پەیوەندییان بە شێوازی ژیانمانەوە هەیە. بۆ نموونە تووتن مادەیەکی سەرەکی شێرپەنجەییە کە پەیوەندی بە چەندین شێرپەنجەوە هەیە. دەتوانیت ئەو مەترسییە زۆر کەم بکەیتەوە بە وازهێنان.

ئەگەر هەر نیگەرانییەکت هەبوو سەبارەت بە بەرکەوتنت بە ماددە شێرپەنجەییەکان، باشترین شت ئەوەیە کە سەردانی پزیشک بکەیت و باسی بکەیت. پزیشکەکەت چاوێک بە دۆخی گشتی تۆدا دەخشێنێتەوە و مەترسییە کەسییەکانت بۆ ڕوون دەکاتەوە. مەعریفە دەسەڵاتە. زانینی مەترسیەکانت چییە و چۆن کەمی بکەیتەوە، دەتوانێت یارمەتیت بدات بڕیار لەسەر تەندروستی خۆت بدەیت و ئارامی دەروونیت پێبدات.

` ماددە شێرپەنجەییەکان، شێرپەنجە، تەندروستی، خۆپاراستن لە نەخۆشی، DNA، خووی شێوازی ژیان، جگەرەکێشان