با بزانین دەربارەی سوودە تەندروستییە شاراوەکانی سێوی ئەستێرەی ئەفریقی.

هەموومان زۆرمان خۆشدەوێت میوە بخۆین، ڕاستە؟ جگە لە میوە بەتامەکانی وڵاتەکەمان وەک مانگۆ، مۆز، پاپایا، و دوریان، میوە جۆراوجۆرەکان لە سەرانسەری جیهان سوودی سەرسوڕهێنەری تەندروستییان هەیە. هەندێک جار نازانین، بەڵام ئەم میوەیانە وەک دەرمانێک وایە کە سروشت پێمان داوە. ئەمڕۆ باس لە یەکێک لەو جۆرە میوە تایبەت و خۆراکییە دەکەین. ئەمەش 'سێوی ئەستێرەی ئەفریقی'یە. ڕەنگە ناوەکە کەمێک سەیر دەربکەوێت، بەڵام سەرت سوڕدەمێنێت کاتێک زانیاری لەسەر سوودە تەندروستییەکانی دەزانیت.

ئەم ئەپڵە ئەستێرەی ئەفریقییە چییە؟

بە سادەیی ئەمە میوەیەکە لە وڵاتە گەرمەکانی وەک نەیجیریا و ئۆگاندا لە ئەفریقا گەشە دەکات. ناوی زانستی بریتییە لە `(Chrysophyllum albidum)`. لەناو خەڵکی ئەو وڵاتانەدا زۆر بەناوبانگە وەک جامبو و شارلو لە وڵاتی ئێمەدا. تامی ئەم میوەیە تێکەڵەیەک لە ترش و شیرینە. دەوترێت لە وڵاتی ئێمەدا تامی نامینەنگە. میوەی پێگەیشتوو زەردی ئەم دارانە لە مانگی کانوونی دووەم تا مانگی ئازار دەردەکەون.

تەنها بە کاڵی ناخورێت، بەڵکو بۆ دروستکردنی شەربەت و مرەبا و شەربەت و خواردنەوە جۆراوجۆرەکان بەکاردێت. هەروەها ئەو ڕۆنەی لە تۆوەکەی دەردەهێنرێت بۆ مەبەستی دەرمانی بەکاردێت. چونکە بڕێکی زۆر دژە ئۆکسانی سروشتی و ماددە خۆراکیەکانی تێدایە.

بەها خۆراکیەکانی سێوی ئەستێرەی ئەفریقی چۆنە؟

ئەم میوەیە هێزێکی خۆراکی ڕاستەقینە، پڕە لە ڤیتامین و کانزا و ڕیشاڵی خۆراکی و دژە ئۆکسێنەر. تەنها بیهێنە بەرچاوت چەند ماددە خۆراکیەکان لە ١٠٠ گرام لەم میوەیەدا هەیە.

جگە لەوەش ئەم میوەیە دژە ئۆکسانی بەهێزی تێدایە وەک ڤیتامین B1، B2، B3، B6، ڤیتامین E، و فلاڤۆنۆیدەکان.

سوودە سەرسوڕهێنەرە تەندروستییەکانی ئەم میوەیە چین؟

لە وڵاتانی وەک نەیجیریا ئەم میوەیە بە شێوەیەکی بەرفراوان بۆ چارەسەری ماڵەوە و دەرمانی تەقلیدی بەکاردەهێنرێت بەهۆی تایبەتمەندییە ناوازەکانی.

• تایبەتمەندی دژە ئۆکسێنەر: بە سادەیی، دژە ئۆکسێنەرەکان وەک 'پاککەرەوە' وان کە جەستەمان پاک دەکەنەوە. لە جەستەماندا گەردیلەی زیانبەخش (Free Radicals) هەیە کە زیان بە خانەکان دەگەیەنێت، وەک ژەنگاویبوونی ئاسن کاردەکات. دژە ئۆکسێنەرەکانی ناو ئەم میوەیە ئەو گەردیلە زیانبەخشانە لەناو دەبەن و ئەندامەکانمان لە تێکچوون دەپارێزن.
• تایبەتمەندی دژە هەوکردن: ١.ئاوسانی نەخوازراو و هەوکردن لە جەستەدا هۆکاری بنەڕەتی زۆرێکن لە نەخۆشیەکانی وەک شەکرە و شێرپەنجە و نەخۆشییەکانی دڵ. پێکهاتەکانی وەک `(Alkaloids)` و `(Flavonoids)` کە لەم میوەیەدا هەن یارمەتیدەرن بۆ کۆنترۆڵکردنی ئەم حاڵەتە هەوکردنانە و دەمانپارێزن لە نەخۆشییە درێژخایەنەکان.
• تایبەتمەندی دژە میکرۆبی: توێژینەوە تاقیگەییەکان دەریانخستووە کە دەرهاویشتەی تۆوی ئەم میوەیە توانای کوشتنی بەکتریا و قارچکی هەیە. بەڵام لێکۆڵینەوەی زیاتر پێویستە بۆ پشتڕاستکردنەوەی ئەوەی کە ئەمە چۆن کاریگەری لەسەر مرۆڤ دەبێت.

ئێستا با بزانین ئەم میوەیە چۆن یارمەتی تەندروستیمان دەدات بە شێوازی جیاواز.

1-یارمەتی پاراستنی تەندروستی دڵ دەدات

دژە ئۆکسێنەرەکان پێویستە بۆ ئەوەی دڵمان بە تەندروستی بمێنێتەوە. ئەم میوەیە دەوڵەمەندە بە دژە ئۆکسێنەر وەک ڤیتامین A, C, E و `(Flavonoids)`، کە ڕێگری لە زیانگەیاندن بە خانەکانی دڵ دەکات. هەروەها ئەم میوەیە دەوڵەمەندە بە `(پۆتاسیۆم)` و ڕێژەیەکی زۆر کەمی `(سۆدیۆم)ی تێدایە. ئەمەش زۆر گرنگە بۆ کەسێک کە پەستانی خوێنی بەرزە. چونکە، پۆتاسیۆم یارمەتی کۆنترۆڵکردنی پەستانی خوێن دەدات. بۆیە ئەمە خواردنێکی باشە بۆ ئەو کەسانەی کە پەستانی خوێنیان بەرزە . بەڵام لەبیرت بێت گرنگترین شت ئەوەیە کە ئەو ڕێنماییانە جێبەجێ بکەیت کە پزیشکەکەت پێی دەدات.

2. یارمەتی کۆنترۆڵکردنی نەخۆشی شەکرە دەدات

کۆنترۆڵکردنی خۆراک زۆر گرنگە بۆ کەسێک کە نەخۆشی شەکرەی هەیە. ئەم میوەیە دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵ . ڕیشاڵ ئەو ڕێژەیە خاو دەکاتەوە کە شەکری ناو ئەو خۆراکەی دەیخۆین بۆ ناو خوێندا هەڵدەمژرێت. بۆیە بەرزبوونەوەی لەناکاوی ئاستی شەکر لە خوێندا کۆنتڕۆڵ دەکرێت. هەروەها لێکۆڵینەوەکان دەریدەخەن کە ئەم میوەیە دەتوانێت چالاکیی ئەنزیمەکان کەم بکاتەوە کە پێیان دەوترێت `(alpha-amylase)` و `(alpha-glucosidase)`، کە کاربۆهیدراتەکان دەشکێنن و ئاستی شەکر زیاد دەکەن. بۆیە دەتوانرێت بە تەواوکەرێکی باش هەژمار بکرێت بۆ زیادکردنی بۆ خۆراک بۆ کۆنترۆڵکردنی نەخۆشی شەکرە . بەڵام زۆر گرنگە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت و داوای ئامۆژگاری بکەیت.

3. لەوانەیە ئەگەری تووشبوون بە شێرپەنجە کەم بکاتەوە

ئێمە دەزانین کە خۆراکی زۆر ڕیشاڵ و دژە ئۆکسێنەر یارمەتیدەرە بۆ پاراستن لە چەندین جۆری شێرپەنجە لەوانە شێرپەنجەی قۆڵۆن. توێژینەوەکان دەریانخستووە ئەو ڕیشاڵە تایبەتەی کە پێی دەوترێت پێکتین و دژە ئۆکسێنەرەکانی وەک بیتا کارۆتین کە لەم میوەیەدا هەیە یارمەتیدەرە بۆ ڕێگریکردن لە گەشەی خانە شێرپەنجەییەکان.

4. کۆلیسترۆڵی خراپ (LDL) کەم دەکاتەوە

کاتێک ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ (LDL) لە خوێنماندا زیاد دەکات، دەتوانێت لە خوێنبەرەکاندا کۆببێتەوە و ڕێگری بکات. ئەمەش دەبێتە هۆی حاڵەتەکانی وەک نەخۆشییەکانی دڵ و جەڵتەی مێشک. پێکهاتەکانی ئەم میوەیە کە پێی دەوترێت ساپۆنین بە ئەم کۆلیسترۆڵە خراپەوە دەبەسترێتەوە و ڕێگری دەکات لە هەڵمژینی بۆ ناو خوێن. هەروەها ڕیشاڵ و ڤیتامین سی یارمەتی زیادکردنی ئاستی کۆلیسترۆڵی باش (HDL) دەدەن.

5-یارمەتی خۆپاراستن و چارەسەری سکچوون دەدات

بە شێوەیەکی نەریتی ئەم میوەیە وەک چارەسەرێک بۆ سکچوون لە وڵاتانی ئەفریقا بەکاردێت. ڕێژەیەکی بەرزی پێکتین و ڕیشاڵی یارمەتی ڕێکخستنی جوڵەی ڕیخۆڵە و ڕێکخستنی جوڵەی ڕیخۆڵە دەدات.

٦-دەتوانێ کارکردنی مێشک و یادەوەری باشتر بکات

توێژینەوەیەکی ئەم دواییەی ئاژەڵان دەریخستووە کە ئەو میوەیە بیرەوەری و کارکردنی مێشکی لە مشکدا باشتر دەکات. تایبەتمەندی دژە ئۆکسێنەر و دژە هەوکردنی میوەکە دەرکەوتووە کە کاریگەریی هەندێک مادەی کیمیایی پێچەوانە دەکاتەوە کە زیان بە مێشک دەگەیەنێت. بەڵام لێکۆڵینەوەی زیاتر پێویستە بۆ ئەوەی پشتڕاست بکرێتەوە کە ئایا ئەمە هەمان کاریگەری لەسەر مرۆڤ هەیە یان نا.

7.یارمەتی کۆنترۆڵکردنی کێشی لەش دەدات و ڕێگری لە قەڵەوی دەکات

یەکێک لەو شتە سەرەکیانەی کە پزیشکان پێشنیاری دەکەن بۆ کەسێک کە هەوڵی دابەزاندنی کێشی لەشی دەدات، خۆراکی دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵ. هۆکارەکەی ئەوەیە کە کاتێک خۆراکی دەوڵەمەند بە ڕیشاڵ دەخۆیت، هەست بە تێری دەکەیت بۆ ماوەیەکی درێژتر. ئەمەش مەیلی زۆر خواردن و خواردنی ناپێویست کەمدەکاتەوە. سێوی ئەستێرەی ئەفریقا کالۆری کەم و ڕیشاڵی زۆرە . بۆیە ئەمە خواردنێکی کەم و باشە بۆ کۆنترۆڵکردنی کێش و ڕێگریکردن لە قەڵەوی.

ئەو شتانەی کە دەبێت گرنگییەکی تایبەتیان پێ بدرێت

گرنگ نییە ئەم میوەیە چەندە باش بێت، وەک هەر شتێکی تر، گرنگە بە ڕێژەیەکی مامناوەند بیخۆیت . توێژینەوەیەک کە ئاژەڵ بەکارهاتووە دەریخستووە کە زۆر پێدانی دەتوانێت هەندێک کاریگەری لەسەر توانای بەخێوکردنی مشکی نێر هەبێت. بەڵام هێشتا پشتڕاست نەکراوەتەوە کە ئایا ئەمە کاریگەری لەسەر مرۆڤ هەیە یان نا. کەواتە، هیچ شتێک نییە کە نیگەرانی بکەیت، بەڵام وەک هەر شتێکی تر، ژیرانەیە بە ڕێژەیەکی مامناوەند بیخۆیت.