کاتێک باسی ئەندامەکانی ناو جەستەمان دەکەین کەس زۆر بیر لە میزڵدان ناکاتەوە، ڕاستە؟ بەڵام ئەم ئەندامە بچووکە کاری گرنگیش ئەنجام دەدات. بە سادەیی شلەیەک کۆدەکاتەوە و هەڵیدەگرێت کە پێی دەوترێت "زەرداو" کە یارمەتیمان دەدات لە هەرسکردنی چەورییەکانی ناو ئەو خۆراکەی دەیخۆین. بەڵام ئەندامێکی پێویست نییە وەک دڵ، جگەر، یان گورچیلە. زۆر کەس بەبێ هیچ نیشانەیەک دەژین تەنانەت ئەگەر بەردی تێدا دروست بێت.
بەڵام ڕەنگە هەندێک کەس بەهۆی بەردی زراوەوە تووشی نیشانەکانی نەخۆشییەکە ببن. بۆ نموونە ئازار لە بەشی سەرەوەی لای ڕاستی سک و ئاوسانی سک و سکچوون و ڕشانەوە. ئەگەر ئەم نیشانانە زۆر دەرکەوتن یان توند بوون، بەزۆری پزیشکان پێشنیاری نەشتەرگەری دەکەن بۆ لابردنی میزڵدان.
ئایا خواردن و خواردنەوە کاریگەری لەسەر دروستبوونی بەردی زراو هەیە؟
لە ڕاستیدا خۆراک تاکە هۆکاری دروستبوونی بەردی زراو نییە. وە بەتەنها ڕێجیم ناتوانێت ئەم بەردانە چارەسەر بکات. بەڵام کۆنتڕۆڵکردنی خۆراک و کێشی جەستەت یارمەتیدەرە بۆ ڕێگریکردن لە دروستبوونی بەردی نوێ و کەمکردنەوەی ئەو ناڕەحەتییەی کە بەهۆی بەردەوە دروست دەبێت ئەگەر پێشتر هەتبێت.
چەندین هۆکاری مەترسی هەیە کە کاریگەرییان لەسەر گەشەکردنی بەردی زراو هەیە. ئەگەر کەسێک لە خێزانەکەتدا ئەم حاڵەتەی هەبێت، ئەگەری ئەوە زیاترە کە تۆش تووشی ئەم حاڵەتە ببیت. هەروەها ژنان دوو هێندە زیاتر لە پیاوان تووشی ئەم حاڵەتە دەبن. هەروەها کێشی جەستە هۆکارێکی سەرەکییە. ئەو کەسانەی قەڵەون مەترسی زۆر زیاتریان لەسەرە کە تووشی بەردی زراو بن.
ئەم مەترسییە بە تایبەتی بۆ ئەو کەسانە زۆرە کە ڕێجیمێک دەخۆن کە ڕێژەیەکی زۆر چەوری و کۆلیسترۆڵی تێدایە بەڵام ڕێژەیەکی کەمی ڕیشاڵی تێدایە. هەندێک لەم هۆکارە مەترسیدارانە شتێک نین کە بتوانین بیگۆڕین. بۆ نموونە جینات. بەڵام دەتوانیت شێوازی خواردنت بگۆڕیت.
گرنگترین شت ئەوەیە کە ئەگەر کێشت زیادە پێویستە دابەزێنیت. بەڵام دابەزاندنی کێش لەناکاو بیرۆکەیەکی باش نییە . بەهۆی ڕێجیمەکانی کراش، جگەرمان کۆلیسترۆڵی زیاتر دەخاتە ناو زەرداوەوە. پاشان هاوسەنگی نێوان کۆلیسترۆڵ و خوێی زەرداو لە زەرداودا لەدەست دەچێت و ئەو کۆلیسترۆڵە زیادەیە کۆدەبێتەوە و دەست دەکات بە دروستبوونی بەرد.
کەواتە، چ خۆراکێک باشە بۆ میزڵدان؟
مەترسی تووشبوون بە بەردی زراو یان نا، پاراستنی کێشی تەندروست و خواردنی ڕێجیمێک کە ڕێژەی چەوری و کۆلیسترۆڵی کەم و کالۆری مامناوەند و ڕێژەیەکی زۆر ڕیشاڵی تێدایە بۆ تەندروستی گشتیت باشە. با چاوێک لەم خشتەیەی خوارەوە بخشێنین بۆ ئەوەی بزانین کام خۆراک بەسوودە بۆ تەندروستی میزڵدان.
| پۆلی خۆراک | نموونە و گرنگی |
|---|---|
| سەوزە و میوەی تازە | دەوڵەمەندن بە ڤیتامین و کانزا و ڕیشاڵ. سوودێکی زۆریان بۆ جەستە هەیە. |
| دانەوێڵەی تەواو | شتەکانی وەک برنجی قاوەیی لەگەڵ بڕان، گەنمەشامی، وەرزێڕ، و نانی گەنمی تەواو. ئەمانە بڕێکی زۆر لە ڕیشاڵیان تێدایە کە هەرسکردن ئاسانتر دەکات. |
| گۆشتی بێ چەوری و پەلەوەر و ماسی | شتەکانی وەک مریشکی بێ پێست و ماسی بێ چەوری ئەو پرۆتینە دابین دەکەن کە جەستەت پێویستی پێیەتی. |
| بەرهەمە شیرەمەنیەکانی کەم چەوری | شیری بێ چەوری و ماست و هتد ئەمانە کالیسیۆم دابین دەکەن و چەوری ناپێویست بۆ جەستە زیاد ناکەن. |
هەندێک لە توێژینەوەکان دەریانخستووە کە خواردنەوەی قاوە (کە کافاینی تێدایە) ئەگەری تووشبوون بە بەردی زراو کەمدەکاتەوە. هەروەها هەندێک لە توێژینەوەکان باس لەوە دەکەن کە خواردنەوەی کحول بە شێوەیەکی مامناوەند لەوانەیە مەترسی تووشبوون بە بەردی زراو کەم بکاتەوە. بەڵام بەو پێیەی لێکۆڵینەوە لەسەر ئەمانە هێشتا بەردەوامە، پزیشکان پێشنیاری بەکارهێنانی ئەم بەرهەمانە ناکەن بۆ ڕێگریکردن لە بەردی زراو.
ئەگەر بەردی زراوت هەیە، بە دڵنیاییەوە خواردنی ئەم خواردنانە کەم بکەرەوە!
زۆرجار، هۆکاری سەرەکی نیشانەکانی میزڵدان ئاشنابوونمانە بە خۆراکی ڕۆژئاوایی کە ڕێژەیەکی زۆر لە کاربۆهیدراتی پاڵاوتە و چەوری تێردا هەیە.
تەنها بەم شێوەیە بیری لێبکەرەوە. کاتێک ژەمێکی چەور دەخۆیت، میزڵدان بە توندی دەچەمێنێتەوە بۆ ئەوەی یارمەتی هەرسکردنی بدات. پاشان، ئەگەر بەردێک لە میزڵدان لە بۆری زەرداودا گیر بوو، وەک ئەوە وایە پاڵ بە دەرگایەکی گیراوەوە بنێیت. ئەوە کاتێکە کە ئازارەکە بەرگەی ناگیرێت. کەواتە، خواردنی ژەمە چەورەکان دەتوانێت ئەم ئازارە خراپتر بکات.
لەبیرت بێت خۆراک بە تەنها ناتوانێت ئەو بەردانە لەناو ببات کە پێشتر دروست بوون. بەڵام دەتوانێت یارمەتی کۆنترۆڵکردنی نیشانەکان بدات و ڕێگری بکات لە دروستبوونی بەردی نوێ.
با لە خشتەی خوارەوە بزانین بە دڵنیاییەوە پێویستە کام خۆراک کەم بکەینەوە.
| جۆرەکانی خۆراک کە نابێت بخورێت | بۆچی ئەوە باش نییە؟ |
|---|---|
| خواردنی سورکراوە | سوورکراوەی فەرەنسی، چپس، خواردنی چەور، و خواردنی سوورکراوە. ئەمانە بڕێکی زۆر چەوری تێدایە کە میزڵدان ناچار دەکات بە توندیتر گرژ بێت. |
| ئەو خۆراکانەی کە زۆر پرۆسێس کراون | دۆناتس، کێک، کۆکی، کولێرە، بسکیت. ئەمانە بڕێکی زۆر لە زەیتی ناتەندروست و شەکر و ئاردی پاڵاوتەیان تێدایە. |
| بەرهەمە شیرەمەنیەکان لەگەڵ کرێم | پەنیر و کەرە و ئایسکرێم و شیری پڕ چەوری ڕێژەیەکی زۆر چەوری تێریان تێدایە. |
| گۆشتی سووری چەور | گۆشتی چەور وەک گۆشتی مانگا و بەراز ڕێژەیەکی زۆر کۆلیسترۆڵ و چەوری تێریان تێدایە. |
ئەگەر کێشت زیادە هەوڵبدە 1-2 کیلۆ (0.5 - 1 کیلۆگرام) لە هەفتەیەکدا وردە وردە دابەزێنیت. باشترین ڕێگا بۆ ئەم کارە خواردنی خۆراکی هاوسەنگ و بەردەوامبوونە لە وەرزشکردن. زۆر گرنگە پێش ئەنجامدانی هەریەکێک لەم کارانە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت.
ئەگەر سەرەڕای کۆنتڕۆڵکردنی خۆراکەکەت بەردەوام نیشانەکانت هەبوو، دڵنیابە لە سەردانی پزیشک. لەوانەیە پێویستت بە نەشتەرگەری بێت بۆ لابردنی میزڵدانەکەت (کۆلیسیستێکتۆمی).
پەیامی بردنە ماڵەوە
- ئەرکی سەرەکی میزڵدانەکەت بریتییە لە هەڵگرتنی زەرداو کە یارمەتی هەرسکردنی خۆراکە چەورەکان دەدات.
- خواردنی ڕێجیمێکی زۆر ڕۆن و کۆلیسترۆڵ ئەگەری تووشبوون بە بەردی زراو زیاد دەکات.
- میوە و سەوزە و دانەوێڵەی تەواو و پرۆتینی بێ چەوری تازە بخەرە ناو خۆراکەکەتەوە.
- تا دەتوانیت خۆراکە سورکراوە و زۆر پرۆسێس کراوەکان و چەورییە زۆرەکان کەم بکەرەوە.
- ئەگەر کێشت دادەبەزێت، وردە وردە ئەنجامی بدە نەک بە یەکجار. دابەزاندنی کێش لەناکاو دەبێتە هۆی دروستبوونی بەرد.
- هەرچەندە گۆڕانکاری لە خۆراکدا دەتوانێت یارمەتیدەر بێت بۆ کۆنترۆڵکردنی نیشانەکان، بەڵام ناتوانێت ئەو بەردانەی کە هەن لەناوببەن.
- ئەگەر نیشانەکانی وەک ئازاری گەدە و سکچوون بەردەوام بوون، دڵنیابە لە سەردانی پزیشکەکەت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە