سەختە ڕۆژێک بدۆزینەوە کە کاری گۆشتی سۆیا لە ماڵەکانماندا نەبێت، نەخێر؟ سۆیا بەشێکی دانەبڕاوە لە کولتوری خۆراکمان. هەروەها شتەکانی وەک شیری سۆیا و تۆفۆ ئێستا زۆر بەناوبانگن. بەڵام بیهێنە بەرچاوت، چی دەبوو ئەگەر تۆ یان کۆرپەکەت حەساسیەتیان بە سۆیا هەبووایە، کە هەمووان خۆشیان دەوێت و دەوترێت ئەوەندە باشە؟ ئەی ئەگەر نەخۆشت بکات و گەدەت تێکبدات و هەناسەدان قورس بکات؟ بەڵێ، ئەوە ئەوەیە کە ئێمە پێی دەڵێین حەساسیەتی سۆیا، یان `(حەساسیەتی سۆیا)`. ئەمڕۆ، بە سادەیی باسی ئەم بابەتە دەکەین، بە شێوەیەک کە دەتوانن لێی تێبگەن.
حەساسیەتی سۆیا چییە؟
بە سادەیی حەساسیەتی سۆیا بریتییە لە حەساسیەتێک کە بەهۆی خۆراکەوە دروست دەبێت. ئەوەی ڕوودەدات ئەوەیە کە سیستەمی بەرگری جەستەت، سیستەمی بەرگری , سەیری پرۆتینی ناو سۆیا دەکات وەک ئەوەی دوژمنێکی مەترسیدار بێت. لە ڕاستیدا سۆیا زیانی بۆ کەسێکی تەندروست نییە. بەڵام ئەگەر ئەم حەساسیەتیەت هەبێت، سیستەمی بەرگری جەستەت، سیستەمی بەرگری لەش، کاتێک پرۆتینی سۆیا دەبینێت، وروژێت، بیر لەوە دەکاتەوە "ئەوە دوژمنێک دێت!" و شەڕێک لە دژی دەست پێدەکات.
لە ئەنجامی ئەم شەڕەیە کە تووشی نیشانەکانی حەساسیەت دەبین.
گرنگترین شت ئەوەیە کە ئەم حەساسیەتەی سۆیا هەندێک جار دەتوانێت زۆر توند بێت، تەنانەت مەترسی لەسەر ژیانیش دروست بکات. ئەگەر هەستت بە نیشانە توندەکانی وەک کێشەی هەناسەدان و ئاوسانی قوڕگ کرد، پێویستە دەستبەجێ بەبێ هیچ دواکەوتنێک بچیتە بەشی فریاکەوتن (ETU)ی نزیکترین نەخۆشخانە.
کێ زۆرترین کاریگەری ئەم دۆخە لەسەرە؟
حەساسیەتی سۆیا تووشی مرۆڤ دەبێت لە هەر تەمەنێکدا بێت. بەڵام زۆرترین جار لە کۆرپە و منداڵانی بچووکدا دەبینرێن . ئەگەر هەستیاری خۆراکی ترت هەبێت (وەک شیر یان هێلکە)، ئەگەری هەستیاری سۆیاش زیاترە.
بەڵام هەواڵێکی خۆش هەیە. زۆربەی ئەو کۆرپانەی کە حەساسیەتی سۆیایان هەیە لە منداڵیدا لەگەڵ تەمەنیدا لە حەساسیەتی سۆیا گەورەتر دەبن. بۆیە مەترسە ئەگەر زانیت کۆرپەکەت یەکێکی هەیە.
ئەگەری هەیە لەناکاو دوای خواردنی سۆیا تووشی حەساسیەت ببیت بەبێ ئەوەی پێشتر هیچ کێشەیەکت هەبێت. کەواتە ناتوانیت تەنها وا دابنێیت کە پێشتر هیچ کێشەیەک نەبووە.
بەڕاستی چی ڕوودەدات کاتێک سۆیا دەچێتە ناو جەستە؟
دوو ڕێگەی سەرەکی هەیە کە جەستەت کاردانەوەی دەبێت بەرامبەر بە سۆیا. ئەمە لە ڕووی پزیشکییەوە کەمێک قورسە، بەڵام با بە سادەیی بیهێڵینەوە.
1. وەڵامدانەوەی دەستبەجێ (کاردانەوەی نێوەندگیری IgE):ئەمە وەک تیمێکی وەڵامدانەوەی فریاگوزاری وایە لە جەستەتدا. دوای ئەوەی سۆیا دەخۆیت، سیستەمی بەرگری لەشت دژەتەنێکی تایبەت دروست دەکات کە پێی دەوترێت `(Immunoglobulin E - IgE)`. ئەم دژەتەنانەی IgE تایبەتن بە پڕۆتینەکانی سۆیا. جارێکی تر کە سۆیا دەخۆیت، ئەم دژەتەنانەی IgE دەیانناسنەوە و لە ماوەی چەند خولەکێکدا وەڵامدانەوەی خێرا دروست دەکەن. ئەم وەڵامە ئەوەیە کە دەتوانێت مەترسیدار بێت. ئەنافیلاکسی کاردانەوەیەکی حەساسیەتی توند و مەترسیدارە بۆ سەر ژیان.
2. کاردانەوەی خاو (کاردانەوە بە ناوەندگیری IgE): ئەمەش دژەتەنی IgE ناگرێتەوە. کاردانەوەکە دەتوانێت چەند کاتژمێرێک بخایەنێت، هەندێکجار تا دوو ڕۆژ. ئەمە بەزۆری مەترسی لەسەر ژیان نییە. بەڵام نیشانەکانی وەک تێکچوونی گەدە و سکچوون و ڕشانەوە لەوانەیە ڕوو بدەن. ئەم جۆرە کاردانەوەیە لەنێو کۆرپەدا باو و ئاساییە. هەندێک جار، حاڵەتێک کە پێی دەوترێت `(Eosinophilic Esophagitis - EoE)`، کە ئاوسانی سورێنچک، دەتوانێت بەهۆی ئەمەوەشەوە بێت.
نیشانەکانی ئەمە چین؟
هەستیاری بە سۆیا دەبێتە هۆی دروستبوونی چەندین نیشانەی جۆراوجۆر. با بە شێوەیەکی ئاسان بۆ تێگەیشتن لێیان سەیر بکەین.
| نیشانەی نەخۆشیەکە | ڕوونکردنەوەیەکی سادە |
|---|---|
| نیشانەکانی پێست | چەوری سوور، ئاوساو، خوران لە هەموو جەستەدا (شانە)، پەڵەی وشک و سوور لەسەر پێست (ئەکزیما)، خوران. |
| تایبەتمەندیەکانی کۆئەندامی هەرس | ئازاری گەدە، ئاوسانی گەدە، سکچوون، ڕشانەوە، سکچوون. |
| تایبەتمەندیەکانی سیستەمی هەناسەدان | هەستکردن بە خنکان، کۆکە، سەختی هەناسەدان. |
| جددیترین حاڵەت کە پێویستی بە گرنگیدانێکی خێرا هەیە: ئەنافیلاکسی | |
| نیشانەکانی ئەنافیلاکسی | ئەمە حاڵەتێکی فریاگوزاری پزیشکییە! ئەگەر هەستت بە نیشانەکانی وەک سەختی هەناسەدانی توند، لێدانی خێرای دڵ، دابەزینی لەناکاوی پەستانی خوێن، سەرگێژخواردن، یان لەدەستدانی هۆشیاری کرد ، دەستبەجێ بچۆ بۆ ETU. |
چۆن بە دڵنیاییەوە دەزانیت کە ئەمە حەساسیەتێکە؟
ئەگەر ئەم نیشانانەت هەبوو هەوڵ مەدە لەسەر خۆت بڕیار بدەیت. باشترین شت ئەوەیە کە سەردانی پزیشکەکەت بکەیت . ئەگەر پێویست بوو ڕەوانەی پزیشکی حەساسیەتت دەکات.
پرۆسەی دەستنیشانکردن بەزۆری بەم شێوەیە دەڕوات.
1. پزیشک داوای وردەکاریت لێ دەکات.
سەرەتا پزیشک چەند پرسیارێکت لێدەکات و وردەکارییەکانی دەناسێت.
- ئایا کەسێک لە خێزانەکەتدا هەستیاری خۆراکی هەبێت؟
- پێشتر تووشی هیچ حەساسیەتێکی تر بوویت؟
- نیشانەکانت چین؟
- دوای چەند کات لە خواردن ئەم نیشانانە دەردەکەون؟
- ئایا یاداشتنامەی ئەو خواردنانەی دەیخۆیت دەهێڵیتەوە؟
2. چەند پشکنینێک ئەنجام دەدات ئەگەر پێویست بوو
بەپێی نیشانەکانت، ڕەنگە پزیشکەکەت چەند پشکنینێک پێشنیار بکات.
- پشکنینی خوێن: ئەمەش بریتییە لە وەرگرتنی نمونەیەک لە خوێنەکەت و پشکنینی ئاستی دژەتەنی IgE دژی سۆیا.
- تاقیکردنەوەی چەقۆی پێست: لەمەدا بڕێکی کەم لە پێستی قۆڵ یان پشتت پاک دەکرێتەوە و دڵۆپێک شلەیەک کە پرۆتینی سۆیا لەخۆدەگرێت دادەنرێت و چەقۆیەکی بچووک بە دەرزییەکی بچووک دروست دەکرێت. ئازاری نادات و خوێنیشی لێ ناچێت. دوای نزیکەی ١٥ خولەک پشکنین بۆ شوێنەکە دەکرێت بۆ سوربوونەوە و ئاوسانی. ئەمەش دەتوانێت بیرۆکەیەکت پێبدات کە ئایا حەساسیەتت هەیە یان نا.
- تەحەدای خۆراکی زارەکی: ئەمە تاکە ڕێگایە بۆ ئەوەی 100% دڵنیا بیت لە هەستیاری. بەڵام ئەمە تەنها لە نەخۆشخانە ئەنجام دەدرێت، بە چاودێری تەواوی پزیشک. لەمەدا بڕێکی کەم سۆیات پێدەدرێت و بە وردی چاودێری دەکرێیت بۆ ئەوەی بزانرێت چ جۆرە کاردانەوەیەکت هەیە. هەرگیز لە ماڵەوە بە تەنیا ئەمە تاقی مەکەرەوە.
باشە ئێستا چی لەم بارەیەوە دەکەیت؟
ئەگەر هەستیاری سۆیا پشتڕاستکرایەوە، ئەوا ڕێگەی سەرەکی و تاکە ڕێگەی خۆپاراستن لێی ئەوەیە کە بەتەواوی دوور بکەویتەوە لە سۆیا و هەموو ئەو خواردن و خواردنەوانەی سۆیایان تێدایە.
ئەمە بەو ئاسانییە نییە کە دەنگ دەدات، چونکە سۆیا لە زۆر شتدا دەدۆزرێتەوە کە بیری لێناکەینەوە. بۆیە دەبێت زۆر وریا بیت.
| ئەو شتانەی کە دەبێت لێیان دوور بکەویتەوە | نموونە |
|---|---|
| ئەو خواردنانەی کە سۆیایان تێدایە ڕاستەوخۆ | گۆشتی سۆیا، تۆفۆ، شیری سۆیا، ماستی سۆیا، ئاردی سۆیا، سۆسی سۆیا، ئیدامام، میسۆ. |
| ئەو خۆراکانەی کە ڕەنگە سۆیایەکی شاراوەیان تێدابێت | بەرهەمەکانی نانەواخانە، هەندێک جۆری شوکولاتە، سۆس، چەوری زەڵاتە، شۆربای ئامادەکراو، شۆربای سەوزە. |
| وشەکان کە دەبێت ئاگاداریان بن لەسەر لیبێڵەکە | پرۆتینی سۆیا، پرۆتینی سەوزەی هایدرۆلیزەکراو (HVP)، پرۆتینی سەوزەی پێکهاتەدار (TVP)، کۆکی سەوزە، نیشاستەی سەوزە. |
| شتومەکی ناخۆراکی | هەروەها ڕەنگە هەندێک لە مۆم و قەڵەمڕەش و پاککەرەوە و خواردنی ئاژەڵە ماڵییەکان و هەندێک لە جوانکارییەکان سۆیایان تێدابێت. |
زۆر گرنگ: لە کاتی کڕینی شتێک لە دوکان، بە وردی لیستی پێکهاتەکان بخوێنەرەوە. ئەگەر شتێکی وەک "Made on equipment shared with soya"ی لەسەر بێت، مانای وایە لەسەر هەمان ئەو ئامێرە دروستکراوە کە بەرهەمەکانی تری سۆیا دروست دەکات. ئەمانەش دەبنە هۆی هەستیاری.
ئامادەکاری بۆ هەستیارییەکی توند
ئەگەر مەترسی تووشبوون بە ئەنافیلاکسیت لەسەرە، پزیشکەکەت دەرزییەکی ئۆتۆماتیکی ئەپینفرینت بۆ دەنووسێت، وەکو EpiPen®. ئەمە دەرزییەکی ڕزگارکەری ژیانە. پزیشکەکەت فێرت دەکات چۆن لە حاڵەتی فریاگوزاریدا بەکاری بهێنیت. پێویستە ئەم دەرزییە لە هەموو کاتێکدا لەگەڵ خۆتدا بهێڵیتەوە.
جیاوازی نێوان حەساسیەتی سۆیا و بەرگەنەگرتنی سۆیا چییە؟
ئەمە شتێکە زۆر کەس سەرلێشێواو دەکات.
- حەساسیەت: ئەمە کێشەیەکە لە سیستەمی بەرگری لەش . جەستە وەک دوژمنێک سەیری سۆیا دەکات. ئەنجامەکانی دەتوانێت توند بێت.
- لێبوردەیی: ئەمە تێکچوونێکی کۆئەندامی هەرسکردنە.کێشە: لەش ناتوانێت سۆیا بە باشی هەرس بکات. ئەمەش دەبێتە هۆی دەرکەوتنی نیشانەکانی وەک غازات و گرژبوونی گەدە و سکچوون. ئەمەش هێندەی حەساسیەت مەترسیدار نییە.
بۆ ئەوەی بە تەواوی بزانیت کام لەم دووانەت هەیە، بە دڵنیاییەوە پێویستە سەردانی پزیشک بکەیت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- حەساسیەتی سۆیا کاردانەوەیەکی توندە لەلایەن سیستەمی بەرگری لەشتەوە بەرامبەر بە سۆیا.
- ئەمە لە نێو کۆرپەدا باوە، بەڵام بۆ زۆربەی کەسەکان لەگەڵ گەورەبوونیاندا نامێنێت.
- نیشانەکانی دەتوانن لە شتە بچووکەکانی وەک پەڵەی پێستەوە دەست پێبکەن تا دەگاتە حاڵەتەکانی مەترسیدار بۆ سەر ژیان وەک کێشەی هەناسەدان (ئەنافیلاکسی).
- چارەسەری سەرەکی بریتییە لە دوورکەوتنەوە بە تەواوی لە هەموو بەرهەمەکانی سۆیا، بۆیە زۆر گرنگە بە وردی لیبێڵی خۆراکەکان بخوێنیتەوە.
- ئەگەر نیشانە توندەکان دەرکەوتن، دەستبەجێ بەبێ دواکەوتن بچنە نزیکترین بەشی فریاکەوتنی نەخۆشخانە (ETU).
- ئەگەر گومانت هەبوو لەم بارەیەوە ئەوا بە تەنیا بڕیار مەدە و بە دڵنیاییەوە ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە بۆ وەرگرتنی ڕاوێژ.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە