Avemu tutti un pocu di paura quandu sentemu a parolla "grassu", nò ? Di solitu a pensemu cum'è qualcosa chì ci face ingrassà è provoca malatie. Ma sapete chì ci hè ancu un tipu di "bonu grassu" in u nostru corpu chì hè assai bonu è ci aiuta ? Quellu "bonu grassu" hè u grassu brunu, o tissutu adiposu brunu . Questu hè qualcosa di assai impurtante per u nostru corpu. Parlemu di questu in modu simplice è precisu oghje.
Chì tippi di grassu avemu veramente in u nostru corpu ?
Ci sò più tippi di grassu in u nostru corpu chè si puderebbe pensà. I medichi l'identificanu per u so culore è a so funzione. In poche parole, ci sò trè tippi principali.
| Tipu di grassu | Funzione principale | In poche parole... |
|---|---|---|
| Grassu biancu | Immagazzinamentu di l'energia è prutezzione di l'organi. | Questu hè u tipu chì hè u più abbundante in i nostri corpi. Immagazzina energia. Ma s'ellu aumenta troppu, si verifica l'obesità. |
| Grassu Brunu | Brusgià energia per cuntrullà a temperatura di u corpu. | Questu hè u nostru prutagunista. Immagazzina energia, è quandu si sente fretu, brusgia quell'energia per riscaldà u corpu. Hè cum'è un "riscaldatore" in u corpu. Questu brusgia calorie. |
| Grassu Beige | Una cumbinazione di cellule adipose bianche è brune. | Queste cellule adipose bianche sò cunvertite per funziunà cum'è e cellule adipose marroni è aiutanu à brusgià calorie. |
Chì serviziu furnisce stu grassu brunu à u nostru corpu ?
A funzione principale di u grassu brunu hè di riscaldà u sangue in u nostru corpu è di mantene a temperatura di u corpu. Quandu si sente assai fretu, stu grassu brunu hè attivatu prima di cumincià à tremulà. Vale à dì, hè attivatu.
Cusì, scumpone e molecule di glucosiu è di grassu in u sangue è crea calore. Chjamemu stu prucessu termogenesi . Questu hè ciò chì aiuta à mantene a temperatura di u nostru corpu.
In poche parole, u grassu brunu hè cum'è un picculu mutore chì brusgia calorie chì esiste naturalmente in i nostri corpi.
In più di sta funzione principale, u grassu brunu hà parechji altri benefici:
- Mantene a temperatura di u corpu: Soprattuttu in ambienti freti.
- Generà è immagazzinà energia: adupratela quandu hè necessariu.
- Brucia calorie: Questu aiuta ancu à cuntrullà u pesu corpurale.
- Aiuta à cuntrullà i livelli di zuccaru in sangue è d'insulina: Questu pò cuntribuisce in una certa misura à u cuntrollu di malatie cum'è u diabete.
Perchè u grassu brunu hè marrone ? Induve si trova ?
Questu hè un fattu assai interessante. A ragione per a quale u grassu brunu hè marrone hè perchè ci hè un gran numeru di parti chjamate mitocondri in quelle cellule adipose. I mitocondri sò cum'è e "centrale elettriche" chì producenu energia per e cellule. Queste mitocondrie cuntenenu una grande quantità di ferru . Hè per via di quellu ferru chì stu grassu hà u so culore marrone.
Induve si trovanu questi?
I lochi di u grassu brunu cambianu cù l'età.
- Neonati: I zitelli anu trà u 2% è u 5% di u so pesu corpurale in grassu brunu. Si trova principalmente intornu à a schiena, u collu è e spalle . Questu aiuta à manteneli caldi, postu chì i zitelli piglianu fretu facilmente.
- Adulti: À misura chì invechjemu, a quantità di stu grassu brunu diminuisce ligeramente è si sparghje in tuttu u corpu. In l'adulti, u grassu brunu si trova di solitu in lochi cum'è u collu, i reni, e ghiandole surrenali, l'aorta è u mediastinu .
A ricerca hà scupertu chì, in generale, e persone magre è attive, cum'è l'atleti, anu più grassu brunu in u so corpu chè l'altri.
Ci sò qualchì malatia chì affetta u grassu brunu?
Iè, certe cundizione mediche ponu influenzà u tissutu grassu di u nostru corpu, in particulare u grassu brunu. Ma ùn sò micca malatie cumuni chì vedemu ogni ghjornu.
- Anoressia Nervosa:Questu hè un disordine alimentariu. Una persona cun sta cundizione hà una riduzione significativa di u grassu biancu è di u grassu brunu in u so corpu. Questu rende difficiule per u corpu di pruduce energia è ùn hè micca capace di cuntrullà a temperatura di u corpu.
- Carenza congenita di leptina: A leptina hè un ormone chì aiuta à cuntrullà u pesu corpurale. Hè prudutta da e cellule adipose. Sè questu ormone hè riduttu da a nascita, e cellule adipose di u corpu ùn funzionanu micca currettamente, aumentendu u risicu di obesità.
- Lipodistrofia: Sta cundizione affetta a quantità di tissutu grassu in u corpu è cumu hè distribuitu, rendendu difficiule per u corpu di almacenà energia da l'alimentu.
- Lipoma: Quessi sò grumi di grassu chì si formanu sottu à a pelle. Ùn sò micca dulurosi o causanu prublemi di salute maiò. Tuttavia, s'elli sò scomodi, un duttore pò rimuoverli.
Sè avete bisognu di verificà a salute di e vostre cellule adipose, u vostru duttore pò urdinà analisi di sangue, una scansione PET o CT, o una risonanza magnetica. Tuttavia, queste ùn sò micca realizate di rutina.
Cumu pudemu aumentà stu grassu brunu beneficu in u nostru corpu?
Questa hè a parte più impurtante per parechje persone. E persone chì sò interessate à perde pesu è brusgià calorie volenu aumentà a quantità di grassu brunu in u so corpu. Sicondu a ricerca, ci sò parechji modi per aiutà cun questu.
1. Esposizione à un pocu di fretu
Cum'è l'avemu digià discuttu, u grassu brunu hè attivatu à temperature fredde. Certi studii suggerenu chì cose cum'è abbassà a temperatura in casa vostra, fà una doccia fredda , o immergesi in un bagnu di ghiaccio ponu attivà u grassu brunu è stimulà u vostru corpu à pruduce più grassu brunu. Ma ci vole à esse assai attenti quandu si facenu ste cose. Saltà in acqua ghiacciata tuttu in una volta ùn hè micca per tutti.
2. Manghjà alimenti ricchi di ferru
Siccomu u grassu brunu hè riccu di ferru, hè impurtante d'include alimenti ricchi di ferru in a nostra dieta. U ferru hè abbundante in alimenti cum'è carne, pesciu, ligumi, noci è fasgioli. Pudete ancu piglià supplementi di ferru se u vostru duttore u cunsiglia.
3. Manghjà una dieta equilibrata
A nutrizione hè assai impurtante. A ricerca hà scupertu chì certi frutti, cum'è e mele è l'uva passa, cuntenenu una sustanza chimica chjamata acidu ursolico , chì stimula a produzzione di grassu brunu. Inoltre, hè assai impurtante manghjà abbastanza per suddisfà a fame, evità di manghjà inutilmente è stà luntanu da l'alimenti trasfurmati.
4. Eserciziu
Esse attivu hè bonu per a nostra salute. Quandu facemu eserciziu, u nostru corpu libera Irisin.Un ormone chjamatu hè pruduttu. Questu ormone signala à i globuli bianchi di grassu in u nostru corpu di "brusgià calorie cum'è u grassu brunu". Stu prucessu hè ciò chì crea u "grassu beige" di u quale avemu parlatu prima.
L'impurtante hè chì nunda di questu hè qualcosa chì pudete fà solu, da a notte à a mattina. Hè impurtante aduttà un stile di vita sanu. Hè megliu parlà cù u vostru duttore per sapè ciò chì hè megliu per voi.
Missaghju da purtà in casa
- U grassu brunu ùn hè micca un grassu "cattivu" chì face aumentà u pesu. Hè un grassu "bonu" chì aiuta u nostru corpu.
- A so funzione principale hè di brusgià calorie è di mantene u corpu caldu quandu si sente fretu.
- Ancu s'è i neonati anu assai grassu brunu, questu diminuisce cù l'età.
- Cose cum'è una dieta equilibrata, eserciziu regulare è una ligera esposizione à u fretu in un ambiente cuntrullatu ponu aumentà l'attività di u grassu brunu in u corpu.
- Parlate sempre cù u vostru duttore è dumandate cunsiglii prima di fà cambiamenti maiò à a vostra salute o à u vostru stile di vita.

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