Cumu fà un pianu di pasti adattatu per u diabete? (Pianu di pasti per u diabete)

Quandu u vostru duttore vi dice chì avete u diabete, a più grande dumanda chì vi vene in mente hè: "Chì manghju avà?" Parechje persone pensanu chì a gestione di u diabete hè difficiule è noiosa. Ma ùn l'hè micca. Creà un pastu deliziosu è sanu chì vi aiuta à gestisce u vostru diabete ùn hè micca cusì cumplicatu cum'è pudete pensà. Videmu cumu creà un pianu di pasti simplice, gustosu è sanu.

Chì ghjè esattamente una dieta adatta à i diabetici ?

In poche parole, questu hè un pianu alimentariu chì vi aiuta à cuntrullà i vostri livelli di zuccaru in u sangue, mantene un pesu sanu è riduce u risicu di malatie cardiache. Ùn richiede micca cambiamenti maiò. E cose principali à pensà quì sò trè cose chì sapemu digià:

1. Alimenti sani: Ciò chì manghjemu.

2. Quantità sane: Quantu manghjemu.

3. Tempu sanu: S'è no manghjemu à u mumentu ghjustu.

Quandu vi abituate à manghjà cusì, ùn pudete micca solu cuntrullà u diabete, ma in certi casi ancu inverte a malatia.

Chì cose duvemu aghjunghje à u nostru manghjà ?

Una bona dieta diabetica ùn deve esse limitata à un solu tipu d'alimentu. Una dieta equilibrata cù tutti i quattru nutrienti - carboidrati, proteine, fibre è grassi - aiuterà à cuntrullà i vostri livelli di zuccaru in sangue da picchi è cali. Pò ancu aiutà à sentevi più pieni per più tempu. A chjave quì hè di dà priorità à l'alimenti naturali è integrali rispetto à l'alimenti trasfurmati.

Carboidrati sani

I carbuidrati sò i zuccheri, l'amidi è e fibre presenti in l'alimentu. Vulemu sceglie carbuidrati integrali è micca trasfurmati. Quessi vi mantenenu sazi, cuntrolanu u zuccheru in u sangue, aiutanu a digestione è aiutanu à calà i livelli di colesterolu.

• Cereali integrali: Risu integrale, avena, miglio, orzu.
• Frutti à bassu cuntenutu di zuccheru: Frutti cum'è mirtilli, lamponi, fragole è mirtilli.
• Ligumi è verdura: broccoli, cavulu, spinaci, cavolfiore, fasgioli.
• Prodotti lattieri à bassu cuntenutu di grassu: yogurt senza zuccheru, latte à bassu cuntenutu di grassu.
• Legumi: lenticchie, ceci, piselli, fagiolini.

Alimenti ricchi di fibre

A fibra hè a parte di l'alimenti vegetali chì u nostru corpu ùn pò micca digerisce. Ma aiuta l'alimentu à passà per u nostru sistema digestivu. Manghjà alimenti ricchi di fibre pò aiutà à sente si pienu più rapidamente, ciò chì pò aiutà à cuntrullà u vostru pesu . A fibra hè ancu essenziale per cuntrullà i livelli di zuccaru in sangue è di colesterolu.

• Ligumi è erbe aromatiche
• Frutta (hè megliu manghjà una frutta sana invece di suchju di frutta, chì pò fà cresce u zuccheru in u sangue)
• Grani integrali
• Noci (anacardi, arachidi, mandorle)
• Legumi cum'è lenticchie, ceci è fagioli verdi

Proteine

E proteine ​​ci mettenu più tempu per chì u nostru corpu digerisce chè i carbuidrati. Cusì, quandu manghjemu un pastu riccu di proteine, avemu fame più tardi. E proteine ​​sò ancu essenziali per a crescita musculare è a riparazione cellulare. Sta capacità di riparà e cellule hè assai impurtante perchè ci vole più tempu per chì e ferite di a pelle guariscinu in e persone cun diabete.

• Carne pocu grassa: Pollu senza pelle.
• Pesci: Pesci cum'è kelawallala, thalapat, balaya è tuna.
• Ova
• Prodotti lattieri à bassu cuntenutu di grassu: yogurt senza zuccheru, furmagliu à bassu cuntenutu di grassu.
• Proteine ​​vegetali: tofu, ceci, lenticchie, burro d'arachidi.

Grassi boni

I grassi aiutanu u nostru corpu à almacenà energia, à fà cresce e cellule è à prutege l'organi. Quì, ci vole à sceglie i "boni" tipi di grassi. Quessi sò chjamati grassi "(Monoinsaturi)" è "(Poliinsaturi)". Quessi riducenu u livellu di "colesterolu (LDL)" in u nostru corpu è pruteggenu a salute di u core. Ma ricordate, i grassi boni sò ricchi di calorie, dunque hè saggiu cunsumalli in piccule quantità .

• Noci (anacardi, arachidi)
• Oliu d'aliva è olive
• Avocado
• Acidi grassi Omega-3 (truvati in pesci grassi cum'è salmone è sardine, è noci)

Cose chì duvemu assolutamente eliminà da a nostra dieta

Manghjà boni alimenti è evità l'alimenti cattivi sò altrettantu impurtanti per a gestione di u diabete. Pruvate à riduce questi alimenti u più pussibule, o ancu à fermà li cumpletamente.

Hè cusì faciule! "U Metudu di a Piastra per u Diabete"

Sè avete difficultà à capisce ciò chì manghjà è quantu manghjà quandu preparate un pastu, eccu un metudu assai simplice. Si chjama u "mettu di u piattu diabeticu".

1. Pigliate un piattu di taglia regulare (circa 9 pollici).

2. Riempite a mità (1/2) di u vostru piattu cù ligumi è verdure à bassu cuntenutu di amidu. Per esempiu, cose cum'è fasgioli, cavuli, cavolfiori, spinaci è lattuga. Quessi sò poveri di carbuidrati è ùn aumentanu micca u zuccheru in u sangue. Sò ancu pieni di fibre, vitamine è minerali.

3. Riempite un quartu (1/4) di u vostru piattu cù proteine ​​magre. Per esempiu, un pezzu di pollu senza pelle, un pezzu di pesce, un ovu o lenticchie.

4. Riempite u restu (1/4) di u vostru piattu cù carbuidrati sani. Per esempiu, un pocu di risu integrale, patate lesse, patate dolci, o una fetta di pane integrale.

5. Sceglite acqua o una bevanda pocu calorica è senza zuccheru da beie cù u vostru pastu.

Parleremu di un pastu mudellu chì cunvene à u Sri Lanka ?

Va bè, avà vedemu cumu aduprà ciò chì avemu dettu per creà un pastu cutidianu cù l'alimenti di u nostru paese.

Colazione

• Opzione 1: Kurakkan cù 2 rotis, un sambolu di coconut low-salut è un ovu cottu.
• Opzione 2: Una tazza di avena cù mezza banana è uni pochi di anacardi.
• Opzione 3: Cù un pocu di risu di crusca, un stufatu di lenticchie è un'insalata verde.

Pranzu (secondu u "metudu di u piattu")

• A mità (1/2) di u piattu: Fasgioli cù oliu è insalata di cavulu.
• Una fetta di pesce cotta in salsa chili (1/4) da u piattu .
• Una fetta di u piattu (1/4): risu di crusca.

Cena (pastu ligeru)

• Opzione 1: Cù 2 rotis di farina atta, curry di ceci è insalata di cetrioli.
• Opzione 2: Un pezzu di pollu à a griglia cù una zuppa di verdura.
• Opzione 3: Una tazza di ceci bolliti è una tazza di yogurt senza zuccheru.

Spuntini

Sè avete fame trà i pasti, eccu alcune cose chì pudete piglià:

• Mezza tazza di ceci lessi
• Una manata di arachidi
• Mezu avocado
• Un yogurt senza zuccheru
• Una mela

Impurtante: Questa hè solu una guida generale. U numeru di calorie chì avete bisognu per ghjornu varierà secondu a vostra età, u vostru pesu, u vostru livellu d'attività è u vostru statu di salute. Dunque, hè megliu parlà cù u vostru duttore o dietista per creà un pianu di pasti persunalizatu chì hè adattatu per voi.