Amparate di più nantu à a Malattia Renale Cronica (MRC) - duvemu manghjà currettamente per prutege i nostri reni ?

U duttore vi hà dettu chì avete una Malattia Renale Cronica (MRC)? Allora hè ora di esse un pocu più attenti à ciò chì manghjate è beie. Perchè in questa cundizione, i nostri reni ùn sò micca capaci di eliminà currettamente i rifiuti è i fluidi inutili da u corpu. Ma ùn vi ne fate, se ci abituemu à una dieta benefica per i reni, pudemu stà sani per un bellu pezzu. Parlemu di questu in dettagliu.

Chì ghjè un pastu bonu per i reni ?

In poche parole, i nostri reni sò cum'è un filtru in u nostru corpu. Una di e so funzioni principali hè di caccià i prudutti di scarto inutili è i fluidi in eccessu da u corpu per mezu di l'urina. Non solu què, i reni svolgenu parechje altre funzioni impurtanti.

• Mantene un equilibriu di minerali cum'è u sale (sodiu) è u potassiu in u nostru corpu.
• Equilibra a quantità di fluidu in u corpu.
• Produce ormoni chì influenzanu u funziunamentu di altri organi.

Una dieta rispettosa di i reni consiste à manghjà alimenti chì aiutanu à prutege i vostri reni da ulteriori danni. Questu implica limità certi alimenti è fluidi. Questu hè fattu per impedisce l'accumulazione di fluidi è minerali inutili in u corpu. À u listessu tempu, ci vole à assicurà chì riceviate a quantità ghjusta di proteine, calorie, vitamine è minerali.

Sè vo site in e prime fasi di a CKD, pudete micca avè restrizioni dietetiche maiò. Ma à misura chì a vostra situazione avanza, duverete esse più attenti à ciò chì mettite in u vostru corpu. U vostru duttore vi parlerà di questu. Puderanu ancu ricumandà di cunsultà un dietista per aiutà vi à sceglie alimenti chì sò faciuli per i vostri reni.

Cumu cuntrullà u sodiu?

U sodiu hè un minerale chì si trova naturalmente in parechji alimenti. Cum'è sapemu, si trova più cumunemente in u sale chì usemu per cucinà.

U sodiu affetta direttamente a pressione sanguigna. Aiuta ancu à equilibrà a quantità d'acqua in u corpu. Una persona cù reni sani hà un livellu di sodiu cuntrullatu. Ma cù a CKD, u sodiu è i fluidi in più s'accumulanu in u corpu. Questu pò causà una quantità di prublemi, cumprese caviglie gonfie, pressione sanguigna alta, difficultà à respirà è accumulazione di fluidi intornu à u core è i pulmoni.

Pudete cuntrullà u sodiu seguendu questi passi simplici.

Facciamu attenzione à u fosforu è u calciu.

Tramindui sti minerali sò essenziali per mantene i nostri ossi sani è forti. Sè i vostri reni sò sani, eliminanu u fosforu in eccessu da u corpu. Ma in CKD, i vostri livelli di fosforu ponu diventà periculosamente alti. Questu hè un fattore di risicu maiò per e malatie cardiache. À u listessu tempu, i livelli di calciu di u vostru corpu calanu. Per cumpensà a perdita, u corpu tira u calciu da i vostri ossi. Questu indebulisce i vostri ossi è li rende più propensi à rompe si facilmente.

Sè vo site in e fasi avanzate di a CKD, u vostru duttore pò cunsiglià vi di ùn piglià più di 1.000 milligrammi di fosforu per ghjornu. Pudete fà ciò chì seguita per aiutà:

• Sceglite alimenti poveri di fosforu (cercate "PHOS" nantu à l'etichette).
• Manghjate più frutti è ligumi freschi.
• Sceglite cereali fatti di granu è risu.
• Beie bibite gassate di culore chjaru invece di quelle di culore scuru.
• Limite u vostru cunsumu di carne, pollame è pesci.
• Limite i latticini è l'alimenti trasfurmati.

L'alimenti ricchi di calciu sò generalmente ricchi di fosforu. Dunque, u vostru duttore pò cunsiglià di riduce l'assunzione di alimenti ricchi di calciu. Alcuni alimenti lattieri chì sò poveri di fosforu includenu:

• Brie o furmagliu svizzeru
• Furmagliu cremosu regulare o à bassu cuntenutu di grassu o panna acida
• Sorbettu

Inoltre, u vostru duttore pò cunsiglià di piantà di piglià e pillule di calciu chì cumprate in farmacia è di cumincià à piglià un tipu di medicazione chjamata legante di fosforu, chì cuntrolla i livelli di fosforu.

Cumu riduce l'assunzione di potassiu?

U potassiu hè un minerale chì aiuta i nostri nervi è musculi à funziunà currettamente. Ma quandu avete CKD, u vostru corpu ùn pò micca filtrà u potassiu in più. Se i vostri livelli di potassiu in u sangue diventanu troppu alti, pò causà serii prublemi cardiaci.

U potassiu si trova in parechji frutti è ligumi. U vostru duttore vi dicerà s'ellu ci vole à limità a vostra ingesta di potassiu. S'ellu hè cusì, pudete sceglie alimenti poveri di potassiu, cum'è mostratu in e tabelle quì sottu.

Quandu a vostra CKD s'aggrava, pudete avè bisognu di fà più cambiamenti à a vostra dieta. Per esempiu, pudete avè bisognu di riduce l'alimenti ricchi di proteine, in particulare e proteine ​​animali (carne, frutti di mare, prudutti lattieri). Pudete ancu avè bisognu di ferru in più. Parlate cù u vostru duttore di l'alimenti ricchi di ferru chì pudete manghjà se avete CKD.

Chì ghjè a dieta DASH?

DASH hè un acronimu per "Approcci Dietetichi per Fermà l'Ipertensione". In poche parole, hè una dieta chì aiuta à fermà a pressione alta. Hè una dieta ricca di frutti, ligumi, latticini à bassu cuntenutu di grassu, cereali integrali, pesci, pollame è noci. Hè povera di sodiu, zuccheru, grassi è carne rossa.

Sè vo avete CKD, parlate cù u vostru duttore di a dieta DASH. Ellu o ella vi dicerà s'ella hè adatta per voi. Sè vo site in dialisi, a dieta DASH ùn hè micca adatta per voi.

Avete ancu bisognu di pensà à i fluidi?

Sè vo site in e prime fasi di a CKD, pudete micca avè bisognu di limità i fluidi. Tuttavia, se a vostra situazione diventa severa, u vostru duttore vi dumanderà se avete bisognu di limità i fluidi. Queste cose ponu aiutà à gestisce i vostri fluidi:

• Evitate l'alimenti ricchi di sale. Quessi aumentanu a sete.
• Quandu si sente a bocca secca, pruvate qualcosa cum'è caramelle dure senza zuccheru, cubetti di ghiaccio o uva congelata.
• Scrivite a quantità di liquidu chì beie ogni ghjornu in un quaderno, o aduprate una buttiglia cù marchi di misurazione.