Probabilmente avete vistu publicità per e pillule "Fish Oil" in televisione, in i ghjurnali, o nantu à i social media, nò ? Dicenu assai cose cum'è chì hè bonu per u core, aiuta cù a funzione cerebrale è migliora a vista. Allora, chì hè a verità in sta storia ? Hè cusì bonu cum'è tutti dicenu ? Avemu veramente bisognu di piglià lu ? Oghje, parlemu di questu oliu di pesce, vale à dì, oliu di pesce, in un modu simplice è chjaru.
Prima, vedemu, chì hè l'oliu di pisci?
In poche parole, l'oliu di pisci hè un oliu estrattu da i tessuti di pesci grassi cum'è u salmone, u tonnu, l'aringa è u sgombru. Si face bollendu bè u pesciu, pressendulu è separendu l'oliu da u liquidu chì ne esce.
A storia di questu oliu di pisci principia circa 50 anni fà. Un gruppu di scientifichi in Danimarca hà nutatu chì certi Inuit chì campavanu in a regione artica avianu una incidenza assai bassa di malatie cardiache. Quandu anu cercatu a ragione di questu, si sò resi contu chì a ragione principale era chì a so dieta era custituita da pisci grassi. Perchè questi pesci sò ricchi di acidi grassi omega-3 , un nutriente assai impurtante per u nostru corpu.
A ricerca hà dimustratu chì l'omega-3 hè assai beneficu per u nostru core è i vasi sanguigni. Dunque, l'oliu di pisci hè una fonte di questi preziosi omega-3.
Scavemu un pocu più in fondu: Chì ghjè l'Omega-3?
L'Omega-3 hè un tipu di grassu poliinsaturatu chì si trova in certi alimenti. Quessi sò essenziali per u nostru corpu. Tuttavia, u nostru corpu ùn pò micca fà li da per ellu. Dunque, ci vole à ottene li da l'alimenti chì manghjemu.
Alcuni di i principali benefici di l'Omega-3 sò:
- Aiuta à riduce u livellu di colesterolu cattivu in u sangue.
- Pò riduce u risicu di malatie cum'è e malatie cardiache è l'ictus.
- Essenziale per un sviluppu sanu di l'ochji è di u cervellu.
- I pulmoni sò impurtanti per u funziunamentu di u sistema immunitariu è di u sistema endocrinu.
Ci sò trè tippi principali di omega-3.
1. DHA (acidu docosaesaenoicu): Quessi sò abbundanti in l'oliu di pisci.
2. EPA (acidu eicosapentaenoicu): Questu hè ancu abbundante in l'oliu di pisci.
3. ALA (acidu alfa-linolenicu): Truvatu in alimenti vegetali cum'è semi di linu, semi di chia è soia, l'ALA pò esse cunvertitu in DHA è EPA in piccule quantità da u nostru corpu.
Quantu omega-3 ci vole à ghjornu?
A quantità di omega-3 (cum'è ALA) necessaria per ghjornu varieghja secondu l'età è u sessu.
| Gruppu d'età | Maschile (per ghjornu) | Femina (per ghjornu) |
|---|---|---|
| Da a nascita à 12 mesi | 0,5 grammi | |
| 1-3 anni | 0,7 grammi | |
| 4-8 anni | 0,9 grammi | |
| 9-13 anni | 1,2 grammi | 1,0 grammi |
| 14-50 anni | 1,6 grammi | 1,1 grammi |
| 51+ anni | 1,6 grammi | 1,1 grammi |
| Casi particulari: Una mamma incinta hà bisognu di 1,4 grammi per ghjornu è una mamma chì allatta hà bisognu di 1,3 grammi per ghjornu. | ||
A cosa più impurtante hè chì hè sempre megliu ottene questu nutriente omega-3 da alimenti naturali piuttostu chè da supplementi, perchè l'alimenti cuntenenu altri nutrienti benefichi (cum'è antioxidanti) inseme à questi.
Quali alimenti sò ricchi di omega-3?
- Pesci grassi: salmone, tonnu, sgombru, aringa, sardine
- Frutti di mare: Granchi, cozze, gamberi
- Fonti vegetali: Semi di linu è oliu di semi di linu, semi di chia, soia è oliu di soia, oliu di canola, noci nere
Duvete esse preoccupatu per u mercuriu quandu manghjate pesci?
Questu hè un prublema per parechje persone. Certi pesci grossi ponu cuntene un metallu pisante chjamatu mercuriu in u so corpu. L'ingestione eccessiva di questi hè dannusu per u nostru cervellu è u nostru sistema nervosu. E donne incinte è i zitelli chjuchi devenu esse particularmente preoccupati per questu. I pesci grossi cum'è u squalu è u pesciu spada anu alti livelli di mercuriu.
Tuttavia, hè cunsideratu perfettamente sicuru di manghjà circa 340 grammi (circa 12 once) di pesci cum'è u salmone, u tonnu è e sardine à settimana. Stu mercuriu hè generalmente eliminatu quandu i supplementi d'oliu di pesce sò fabbricati.
Quali sò i veri benefici per a salute di e pillule d'oliu di pisci?
Eccu a parte impurtante. Mentre ci sò evidenze chjare chì manghjà pesci cum'è alimentu hè bonu per u vostru core, i risultati di a ricerca nantu à i supplementi d'oliu di pesce sò un pocu cuntradittori . Certi studii mostranu ch'elli sò utili, mentre chì altri dicenu ch'elli ùn sò micca assai utili.
Videmu ciò chì dice a ricerca nantu à certi prublemi chjave.
- Malatie cardiache è attacchi cardiaci: Ci hè evidenza chì e pillule d'oliu di pesce riducenu i trigliceridi, un tipu di grassu in u sangue. Puderanu ancu aiutà à riduce u risicu d'attaccu cardiacu o d'ictus in e persone chì anu digià malatie cardiache. Questi benefici sò più grandi per e persone cun malatie cardiache chè per e persone sane.
- Pressione sanguigna alta: Certi studii anu dimustratu chì piglià oliu di pisci in dosi superiori à 3 grammi à ghjornu pò calà ligeramente a pressione sanguigna. Tuttavia, piglià dosi cusì alte pò aumentà u risicu di sanguinamentu. Dunque, ùn aduprate mai dosi cusì alte da solu , salvu sottu a stretta supervisione di u vostru duttore .
- Funzione cerebrale: Ùn ci hè ancu nisuna prova chjara chì l'oliu di pisci prevene a malatia d'Alzheimer o migliora a memoria. Certi studii mostranu un picculu benefiziu, ma hè necessaria più ricerca per cunfirmà questu.
- Artrite reumatoide: Ci hè poca evidenza chì riducenu i sintomi generali in e persone cun artrite reumatoide. Tuttavia, certi dati suggerenu chì ponu aiutà à riduce a quantità di analgesici (cum'è i FANS) necessarii per cuntrullà u dolore è a rigidità mattutina.
- Salute di l'ochji:Ci hè ancu evidenze miste nantu à se l'omega-3 aiutanu à prevene a degenerazione maculare legata à l'età (AMD). Puderanu ancu aiutà à alleviare i sintomi di l'ochji secchi, ma questu ùn hè ancu cunclusivu.
- Depressione: Certi studii anu dimustratu chì e persone chì manghjanu più pesci anu un risicu ligeramente più bassu di depressione. Tuttavia, ùn ci hè micca abbastanza evidenza per suggerisce chì e pillule d'oliu di pesce ponu trattà u disordine depressivu maiò.
Rischi è effetti secundarii di piglià oliu di pisci
Hè impurtante di parlà cù u vostru duttore prima di piglià qualsiasi supplementu. Ancu l'oliu di pisci ùn hè micca adattatu per tutti.
- Risicu di sanguinamentu: Piglià oliu di pisci in dosi elevate (più di 3-5 grammi à ghjornu) pò riduce a coagulazione di u sangue è aumentà u risicu di sanguinamentu. Sè vo pigliate anticoagulanti cum'è l'aspirina, a warfarina o u clopidogrel, duvete sicuramente cunsultà u vostru duttore prima di piglià oliu di pisci.
- Cambiamenti di a frequenza cardiaca: Dui grandi studii recenti anu dimustratu chì piglià dosi assai elevate (cum'è 4 grammi à ghjornu) per un longu periodu pò aumentà ligeramente u risicu di sviluppà ritmi cardiaci anormali in e persone cun certe condizioni cardiache.
- Allergie: Ùn hè chjaru s'ellu l'oliu di pisci hè sicuru per e persone cun allergie à i frutti di mare. Sè avete una tale allergia, ùn a pigliate micca senza cunsigliu medicu.
- Effetti secundari minori:
- Un gustu o un odore di pesce in bocca.
- Bruciore di stomacu.
- Mal di stomacu, nausea.
- Diarrea.
- Mal di testa.
I supplementi d'oliu di fegatu di merluzzu sò ricchi di vitamina A è vitamina D, in più di l'omega-3. Attenti à troppu vitamina A, postu chì pò esse tossica.
Missaghju da purtà in casa
- L'Omega-3 hè un nutriente essenziale per u nostru corpu. U modu megliu è u più sicuru per ottene lu hè di manghjà pesci grassi almenu duie volte à settimana.
- I supplementi d'oliu di pisci ponu esse benefichi per alcune persone, in particulare quelli chì soffrenu di malatie cardiache, ma i risultati di a ricerca nantu à i so benefici per a salute sò misti.
- Prima di utilizà qualsiasi supplementu,Assicuratevi di parlà cù u vostru duttore, soprattuttu s'è vo pigliate medicazione per altre cundizioni (in particulare anticoagulanti) o s'è vo site incinta.
- Ùn pigliate micca oliu di pisci in più di a dosa cunsigliata senza cunsigliu medicu. Ùn pensate micca chì "va bè se ne pigliate di più".
- Sè cumprate un supplementu d'oliu di pisci, cumprate da una marca di fiducia è di bona reputazione.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu