Malattia di a vacca pazza è vCJD: duvemu veramente avè paura?

Avete mai intesu u nome " Malattia di a vacca pazza " è avete avutu paura ? Quandu sentite stu nome, vi sentite cum'è s'è vo site in un filmu d'orrore, nò ? Parechje persone anu una paura inutilmente perchè ùn ne sanu micca assai. Ma oghje, parlemu simpliciamente di ciò chì hè veramente, cumu affetta e persone, è se duvemu veramente avè paura.

Prima di tuttu, chì hè a "malattia di a vacca pazza"?

In poche parole, a malatia di a vacca pazza hè una malatia di u sistema nervosu di e vacche. U nome medicu hè Encefalopatia Spongiforme Bovina (ESB) . Ùn hè micca causata da una batteria o da un virus. Hè causata da una proteina anormale chjamata prione.

Imagine, senza ragione, una proteina chì hè nurmalmente presente in u nostru corpu si piega di colpu "male", piglia una forma incorretta è cumencia à cumpurtassi in modu dannusu. Sta proteina mal piegata (prione) pò ancu trasfurmà altre bone proteine ​​in cattive proteine ​​cum'è ella stessa. Gradualmente, sta cattiva proteina s'accumula in u cervellu è in u midollu spinale, distruggendu u tissutu nervosu. Quandu e vacche sviluppanu sta malatia, ùn ponu stà in piedi o camminà currettamente, è ponu diventà inquiete è aggressive. Tuttavia, ci vole circa 4-6 anni per chì una vacca mostri questi sintomi dopu esse stata infettata.

A malatia s'hè sparsa principalmente in u Regnu Unitu in l'anni 1980 è 1990, quandu i bovini sani eranu alimentati cù alimenti fatti cù carne è osse di animali infettati. Tuttavia, per via di regulamenti stretti è misure di sicurezza in vigore in parechji paesi di u mondu, l'incidenza di a malatia in i bovini hè avà assai bassa.

Va bè, allora cumu questu affetta a ghjente?

Iè, sta malatia pò ancu infettà l'omu. Ma tandu ùn hè micca chjamata "malattia di a vacca pazza". Sta cundizione in l'omu hè chjamata Malattia Variante di Creutzfeldt-Jakob (vCJD) .

A vCJD hè una malatia assai, assai rara. Hè causata da u cunsumu di prudutti di carne bovina chì cuntenenu parti di u sistema nervosu, in particulare u cervellu o a spina dorsale, di una vacca infettata da a BSE.

Ma ci hè qualcosa d'impurtante chì ùn duvete micca cunfonde quì. Ci hè un'altra malatia chjamata CJD . Si chjama CJD classica (CJD sporadica). Eccu ciò chì hè sta vCJD.

• CJD classica: Questa ùn hè micca causata da u cunsumu di carne bovina. Questa hè una malatia assai rara chì pò accade naturalmente, senza alcuna causa cunnisciuta, in ogni locu di u mondu, in chiunque manghji carne bovina o micca. Di solitu affetta e persone di più di 65 anni.
• Variante CJD (vCJD): Questa hè assuciata à u cunsumu di carne bovina infettata da BSE. Pò influenzà e persone di ogni età.

In paesi cum'è u Sri Lanka, u risicu di sviluppà a vCJD da u cunsumu di carne bovina hè assai vicinu à zeru . Questu hè perchè ci sò cuntrolli di qualità assai stretti in l'impurtazione di bestiame è carne in i nostri paesi è ùn ci sò stati segnalazioni di BSE trà u bestiame in u nostru paese.

Chì sò i sintomi di a vCJD?

Sta malatia hè un pocu difficiule da diagnosticà perchè i primi sintomi sò simili à i prublemi mentali. À misura chì a malatia avanza, cumpariscenu sintomi ligati à u sistema nervosu.

Mentre a malatia avanza versu e so tappe finali, u paziente diventa disorientatu è perde a nozione di u tempu è di u locu. Sfurtunatamente, a morte si verifica di solitu in 13 mesi da a cuntrazione di a vCJD.

Cumu hè diagnosticata è trattata sta malatia?

Hè difficiule di dì cun 100% di certezza chì qualchissia hà a vCJD mentre hè vivu. L'unicu modu per esse cumpletamente sicuru hè di fà una biopsia cerebrale dopu a morte.

Tuttavia, se qualchissia hè suspettatu di avè sta malatia, i medichi faranu una seria di testi per escludere altre cundizioni mediche.

• Scansioni cerebrali MRI
• Testi EEG chì monitoranu l'attività cerebrale
• Punzione lombare
• Analisi di sangue
• Testi genetichi

Ci hè un trattamentu?

Sfurtunatamente, ùn hè ancu statu trovu alcun trattamentu chì pò curà cumpletamente a vCJD o altre malatie prioniche.

Attualmente, tuttu ciò chì si face hè di cuntrullà i sintomi è di furnisce sollievu à u paziente. Per esempiu, si danu medicazione per u dolore, u distress mentale è l'insomnia.

Cumu pudemu prutegeci da questu?

A megliu suluzione à questu hè di impedisce à u bestiame di cuntrae a BSE. I paesi di u mondu sanu anu pigliatu misure strette per fà questu.

• Test di vacche per a BSE.
• Distrughjendu l'animali malati.
• Una pruibizione cumpleta di l'inclusione di parti risicate cum'è u cervellu è u midollu spinale bovinu in a catena alimentaria umana è in l'alimentazione animale.

Cose impurtanti per voi cum'è individuu da sapè:

• A cucina ùn tomba micca i prioni: Nurmalmente, quandu cucinemu, u riscaldamentu tomba i germi. Tuttavia, ste proteine ​​chjamate prioni ùn sò micca distrutte da alte temperature, acidi o radiazioni.
• U latte è i prudutti lattieri sò sicuri: Studi anu dimustratu chì beie latte da una vacca infettata ùn trasmette micca a vCJD. Dunque, ùn ci hè bisognu di preoccupassi di u latte, u yogurt, u furmagliu, ecc.
• Donazione di sangue: In casi assai rari, a malatia pò esse trasmessa per via di u sangue di una persona infettata. Per riduce stu risicu, i donatori di sangue chì anu vissutu in paesi induve hè stata signalata a BSE sò temporaneamente esclusi da a donazione di sangue.

In cunclusione, vivendu in un paese cum'è u Sri Lanka, ùn avemu nisuna ragione per avè paura innecessaria di a vCJD. U nostru paese hà standard di sicurezza alimentaria assai elevati.