L'allergie alimentari è l'intolleranze alimentari sò listessa cosa ? Capimu !

Avete mai sentitu qualcosa di stranu o scomudu quandu manghjate certi alimenti ? Calchì volta hè difficiule di sapè s'ellu si tratta di una " allergia alimentaria" o di un prublema digestivu, nò ? Hè veramente faciule cunfonde i dui. Ma ci sò grandi differenze trà i dui. Oghje, parlemu di ciò chì hè una allergia alimentaria è di a differenza trà i dui.

Chì ghjè sta intolleranza alimentaria?

Ebbè, prima guardemu ciò chì hè stu disordine digestivu, o cum'è i medichi u chjamanu, "(Intolleranza Alimentare)". In poche parole, hè quandu u vostru corpu ùn pò micca digerisce bè certi alimenti. Oppure, un alimentu chì manghjate provoca un pocu di disagiu o discomfort à u vostru sistema intestinale. Pensateci, ci sò certi amichi chì anu mal di stomacu quandu beienu latte. Hè ciò chì chjamemu "(Intolleranza à u Lattosiu)", ciò chì significa chì u so corpu hà difficultà à digerisce u zuccheru chjamatu lattosiu in u latte. Un altru esempiu hè una cundizione chjamata "(Malattia Celiaca)". In questu, u corpu diventa sensibile à una proteina chjamata glutine (truvata in cose cum'è u pane è a pasta).

Avà, chì tipu di sintomi pudete sperimentà quandu avete sta "(Intolleranza Alimentare)"?

• Pudete sente nausea .
• Pudete sente cum'è s'è u vostru stomacu si riempia di gasu .
• Pudete sente crampi in u stomacu.
• U mal di stomacu pò accade.
• Pudete avè diarrea .
• Certe persone ponu sentesi irritabili o ancu avè mal di testa tuttu u tempu.

Questi sintomi ponu fà vi sentì veramente male è scomodu. Ma a cosa impurtante hè chì una "intolleranza alimentaria" ùn hè di solitu una cundizione chì mette in periculu a vita, cum'è una allergia alimentaria. Questu hè u puntu principale.

Dunque, chì hè una allergia alimentaria?

Avà parlemu di una allergia alimentaria, o "( Allergia Alimentare )". Questu hè un pocu sfarente da l'"(Intolleranza Alimentare)" mintuvata prima, è pò esse qualchì volta assai periculosa.

Pensateci cusì. Avemu tutti un sistema in u nostru corpu chì hè cum'è una piccula armata. U chjamemu u sistema immunitariu . U travagliu principale di stu sistema hè di prutegeci cumbattendu i germi, i batteri è i virus chì causanu malatie è chì entranu in u nostru corpu. Hè cum'è un esercitu chì prutege un paese.

Tuttavia, qualcosa di assai stranu accade in u casu di una allergia alimentaria. Questu hè u nostru sistema immunitariu, quandu vede qualcosa chì hè generalmente innocu per u nostru corpu, qualcosa chì manghjemu (per esempiu, arachidi, latte, ova, pesci), u ricunnosce erroneamente cum'è un grande nemicu, un invasore dannusu per u corpu. Quandu u ricunnosce cusì, u nostru "esercitu" principia una grande lotta contr'à quellu "nemicu". In questa lotta, liberanu sustanzi chimichi cum'è "(Istamina)" in u corpu. Hè per via di a liberazione di questi sustanzi chimichi chì si verifica a reazione allergica "(Reazione Allergica)".

Chì sò i sintomi di una "(Allergia Alimentare)"? Quessi ponu esse diffirenti da i sintomi di una "(Intolleranza Alimentare)", è qualchì volta ponu esse più severi:

• Una eruzione cutanea rossa, pruriginosa è improvvisa nantu à a pelle. Chjamemu ancu questu "(Orticaria)".
• U vomitu pò accade.
• Pudete sente un forte dolore di stomacu .
• Pudete sente cum'è s'è a vostra gola era custretta , cum'è s'è qualcosa fussi bluccatu in gola.
• A voce pò diventà rauca , è pudete sente una differenza quandu parlate.
• Pudete sviluppà una tosse incontrollabile.
• Pò esse difficiule à respirà , è pudete sente cum'è s'è vo site suffucendu.
• Calchì volta a pressione sanguigna pò calà di colpu . Questu hè assai periculosu.

Soprattuttu: Certe reazzioni allergiche ponu esse assai gravi. Vale à dì, ponu mette in periculu a vita. A reazione allergica più grave è periculosa hè chjamata anafilassi . Questa hè una cundizione chì richiede un trattamentu medicu d'urgenza.

Perchè ci vole à esse cusì attenti quandu si hà allergie ?

Ci sò parechje ragioni per chì qualchissia cun una allergia alimentaria deve esse assai attenta.

A prima cosa hè di ùn suppone micca chì solu perchè a reazione precedente era ligera, a prossima serà a listessa. Imaginate, qualchissia hà manghjatu uni pochi di arachidi è hà avutu solu una piccula eruzione cutanea nantu à a pelle a prima volta. Ma, a prossima volta chì quella persona manghja arachidi, puderia sviluppà una "Anafilassi" severa chì puderia esse periculosa per a vita. Dunque, ci hè sempre un risicu.

A seconda cosa hè chì ùn ci vole micca una grande quantità di l'alimentu per causà una allergia. Ancu una piccula quantità d'urina , appena visibile à l'ochju nudu, o ancu una piccula particella chì pò esse vista solu cù un microscopiu, pò causà una reazione allergica severa, ancu "anafilassi". Eccu quantu pò esse sensibile.

Dunque, hè per quessa chì dicemu:

• Qualchissia cun una allergia alimentariaDuvete evità cumpletamente quellu alimentu o alimenti particulari, senza mancu manghjà un solu muzzicu. Ùn hè micca una bona idea di pensà solu: "Va bè manghjà un pocu".
• Inoltre, duvete sempre tene cun voi una medicina d'emergenza chjamata "(Epinephrine)". Parechje persone a cunnoscenu cum'è "(EpiPen)". Questa hè una medicina chì salva a vita. Sè u vostru duttore l'hà prescritta, duvete sapè esattamente cumu aduprà, è duvete ancu esse cuscenti di a data di scadenza .

Va bè à manghjà un pocu ? Eccu a principale differenza !

Avà avete una idea approssimativa di a differenza trà i dui. Tuttavia, un'altra differenza impurtante è evidente trà i dui hè a differenza in a quantità di cibu.

Pensemu à qualchissia cù u disordine digestivu di u quale avemu parlatu prima, cunnisciutu ancu cum'è "Intolleranza Alimentare". Per esempiu, qualchissia chì ùn pò micca digerisce u lattosiu . Puderanu avè un pocu di mal di stomacu dopu avè bevutu una tazza di tè cù u latte. Ma forse una tazza di yogurt ùn causerà micca prublemi maiò. Ciò significa chì puderanu manghjà una piccula quantità di l'alimentu incriminatu, in a tolleranza di u so corpu, è ùn sperimentà micca sintomi maiò. Ma questu varieghja ancu da persona à persona.

Tuttavia, per qualchissia chì hà una allergia alimentaria, a storia hè cumpletamente diversa. Ùn ponu micca manghjà mancu un picculu pezzu di l'alimentu à u quale sò allergici. Ricurdatevi cumu avemu dettu chì ancu una quantità microscopica pò esse periculosa? Hè per quessa. In u casu di una allergia alimentaria, u dettu "un pocu hè bè" hè cumpletamente irrilevante. Duvete evità cumpletamente quellu alimentu per u restu di a vostra vita. Altrimenti, e cunsequenze ponu esse assai periculose.

In poche parole:

Qualchissia cun `(Intolleranza Alimentare)` pò probabilmente manghjà un pocu .

Qualchissia cù una `(allergia alimentaria)` ùn pò manghjà mancu un pocu .

Questa hè a più grande differenza pratica trà i dui.

Suspettate chì qualcosa di simile vi sta accadendu?

Imagine chì ancu voi cuntinuate à sente qualchì discomfort dopu avè manghjatu certi alimenti. Puderia esse un mal di stomacu, o puderia esse una eruzione cutanea. In tali casi, invece di pensà: "Ùn sò micca ciò chì hè questu", a megliu cosa da fà hè di cunsultà un duttore è dumandà cunsiglii.

Quandu cunsultate un duttore, diteli esattamente quali sò i vostri sintomi, chì alimenti manghjate è da quantu tempu sò accaduti. U duttore pò tandu fà qualchi testi (per esempiu, ci sò qualchi "Test d'Allergia") se necessariu, per determinà se avete veramente una "Allergia Alimentare", una "Intolleranza Alimentare" o qualchì altra cundizione.

Ùn hè micca una bona idea di pruvà à trattà si basatu annantu à supposizioni.Soprattuttu s'ellu si tratta di qualcosa cum'è una "Allergia Alimentare", hè assai impurtante d'identificà la currettamente è d'aghjustà u vostru stile di vita in cunsequenza. Perchè hè questu chì garantisce a vostra sicurezza.

Riassuntu: Cose da tene à mente!

Va bè, mettimu inseme tuttu ciò chì avemu dettu un pocu è rivedemu i punti i più impurtanti da ricurdà.

• Intolleranza Alimentare:
• Questu hè quandu u corpu hà difficultà à digerisce l'alimentu o l'alimentu irrita l'intestini.
• I sintomi sò generalmente sentiti più in u stomacu (cum'è crampi di stomacu, gasi è gonfiore).
• Questu hè scomudu, ma di solitu ùn hè micca periculosu per a vita.
• Calchì volta, manghjà una piccula quantità di l'alimentu discutibile ùn pò micca esse un grande prublema (ma micca per tutti).

• Allergia Alimentare:
• Ciò chì accade in questu casu hè chì u sistema immunitariu di u corpu reagisce contr'à un alimentu nurmale.
• I sintomi ponu influenzà tuttu u corpu (cum'è eruzioni cutanee, difficultà à respirà, mal di gola, vomitu).
• Questu pò esse assai periculosu. Reazzioni gravi è periculose per a vita cum'è "Anafilassi" ponu accade.
• Ùn hè micca bè di manghjà mancu un pocu di l'alimentu à quale site allergicu. Duvete evità lu cumpletamente.
• Sè prescrittu da un duttore, duvete sempre tene cun voi `(Epinephrine)` (per esempiu `(EpiPen)`).

A cosa più impurtante hè chì, sè avete questi sintomi, duvete assolutamente cunsultà un duttore è scopre esattamente quale hè u prublema. Hè cusì chì pudete stà sani è salvi. Ùn vi ne fate, queste cose ponu esse gestite. A cosa principale hè di esse attenti è di seguità l'istruzzioni ghjuste.

`Allergia Alimentare, Intolleranza Alimentare, Sistema Immunitariu, Anafilassi, Epinefrina, Istamina