Pojďme se dozvědět o „dobrém tuku“, který vám pomůže zhubnout? - Hnědý tuk

Všichni se trochu bojíme, když slyšíme slovo „tuk“, že? Obvykle si ho představujeme jako něco, co nám způsobuje přibírání na váze a nemoci. Věděli jste ale, že v našem těle existuje i druh „dobrého tuku“, který je velmi dobrý a pomáhá nám? Tím „dobrým tukem“ je hnědý tuk neboli hnědá tuková tkáň . To je pro naše tělo velmi důležité. Pojďme si o tom dnes promluvit jednoduše a přesně.

Jaké druhy tuku vlastně máme v těle?

V našem těle existuje více druhů tuku, než si možná myslíte. Lékaři je identifikují podle barvy a funkce. Jednoduše řečeno, existují tři hlavní typy.

Jakou službu tento hnědý tuk poskytuje našemu tělu?

Hlavní funkcí hnědého tuku je ohřívat krev v našem těle a udržovat tělesnou teplotu. Když se cítíte velmi chladno, tento hnědý tuk se aktivuje ještě předtím, než se začnete třást. To znamená, že se aktivuje.

Tímto způsobem rozkládá molekuly glukózy a tuků v krvi a vytváří teplo. Tomuto procesu říkáme termogeneze . To pomáhá udržovat naši tělesnou teplotu.

Kromě této hlavní funkce má hnědý tuk několik dalších výhod:

• Udržuje tělesnou teplotu: Zejména v chladném prostředí.
• Vyrábějte a ukládejte energii: používejte ji, když je potřeba.
• Spaluje kalorie: To také pomáhá při kontrole tělesné hmotnosti.
• Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a inzulínu: To může do určité míry přispět ke kontrole onemocnění, jako je cukrovka.

Proč je hnědý tuk hnědý? Kde se nachází?

To je velmi zajímavý fakt. Důvod, proč je hnědý tuk hnědý, je ten, že uvnitř těchto tukových buněk se nachází velké množství částí zvaných mitochondrie . Mitochondrie jsou jako „elektrárny“, které produkují energii pro buňky. Tyto mitochondrie obsahují velké množství železa . Právě díky tomuto železu má tento tuk svou hnědou barvu.

Kde se tyto nacházejí?

Umístění hnědého tuku se s věkem mění.

• Novorozenci: Miminka mají hnědý tuk, který tvoří 2 % až 5 % jejich tělesné hmotnosti. Nachází se hlavně kolem zad, krku a ramen . Pomáhá jim udržovat se v teple, protože miminka snadno prochladnou.
• Dospělí: S přibývajícím věkem se množství tohoto hnědého tuku mírně snižuje a rozptýlí se po celém těle. U dospělých se hnědý tuk obvykle nachází na místech, jako je krk, ledviny, nadledviny, aorta a mediastinum .

Výzkum zjistil, že štíhlí, aktivní lidé, jako jsou sportovci, mají obecně v těle více hnědého tuku než ostatní.

Existují nějaké nemoci, které postihují hnědý tuk?

Ano, některé zdravotní problémy mohou ovlivnit tukovou tkáň v našem těle, zejména hnědý tuk. Nejedná se však o běžná onemocnění, se kterými se setkáváme každý den.

• Mentální anorexie:Jedná se o poruchu příjmu potravy. Osoba s tímto onemocněním má v těle výrazně snížený obsah bílého i hnědého tuku. To tělu ztěžuje produkci energie a nedokáže regulovat tělesnou teplotu.
• Vrozený nedostatek leptinu: Leptin je hormon, který pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost. Je produkován tukovými buňkami. Pokud je hladina tohoto hormonu od narození snížená, tukové buňky v těle nefungují správně, což zvyšuje riziko obezity.
• Lipodystrofie: Tento stav ovlivňuje množství tukové tkáně v těle a její rozložení, což ztěžuje tělu ukládání energie z potravy.
• Lipom: Jde o tukové útvary, které se tvoří pod kůží. Nejsou bolestivé ani nezpůsobují žádné závažné zdravotní problémy. Pokud jsou však nepříjemné, může je lékař odstranit.

Pokud potřebujete zkontrolovat zdraví svých tukových buněk, může vám lékař nařídit krevní testy, PET nebo CT vyšetření nebo magnetickou rezonanci. Tyto vyšetření se však běžně neprovádějí.

Jak můžeme zvýšit příjem tohoto prospěšného hnědého tuku v našem těle?

Pro mnoho lidí je to nejdůležitější část. Lidé, kteří chtějí zhubnout a spálit kalorie, chtějí zvýšit množství hnědého tuku ve svém těle. Podle výzkumu existuje několik způsobů, jak si s tím pomoci.

1. Vystavení mírnému chladu

Jak jsme již zmínili, hnědý tuk se aktivuje při nízkých teplotách. Některé studie naznačují, že věci, jako je snížení teploty v domácnosti, studená sprcha nebo koupel v ledové lázni, mohou hnědý tuk aktivovat a stimulovat tělo k produkci dalšího hnědého tuku. Při těchto činnostech však musíte být velmi opatrní. Skočit do ledové vody najednou není pro každého.

2. Konzumace potravin bohatých na železo

Protože hnědý tuk je bohatý na železo, je důležité do našeho jídelníčku zařadit potraviny bohaté na železo. Železo se hojně nachází v potravinách, jako je maso, ryby, zelenina, ořechy a luštěniny. Na doporučení lékaře můžete také užívat doplňky železa.

3. Konzumace vyvážené stravy

Výživa je velmi důležitá. Výzkum zjistil, že některé druhy ovoce, jako jsou jablka a rozinky, obsahují chemickou látku zvanou kyselina ursolová , která stimuluje tvorbu hnědého tuku. Je také velmi důležité jíst dostatek, abychom ukojili hlad, vyhýbali se zbytečnému přejídání a vyhýbali se zpracovaným potravinám.

4. Cvičení

Být aktivní je vždy dobré pro naše zdraví. Když cvičíme, naše tělo uvolňuje irisin.Produkuje se hormon zvaný . Tento hormon signalizuje bílým tukovým buňkám v našem těle, aby „spalovaly kalorie jako hnědý tuk“. Tento proces vytváří „béžový tuk“, o kterém jsme mluvili dříve.