Co je to sacharidová cyklistika? Je to opravdu dobrý způsob, jak zhubnout?

Termín „cyklování sacharidů“ jste pravděpodobně slyšeli v posilovně nebo na sociálních sítích, že? Někteří říkají, že je to skvělý způsob, jak zhubnout. Jiní říkají, že je to nejlepší pro sportovce. Co tedy přesně je cyklování sacharidů? Může to dělat každý? Pojďme si to dnes přesně zjistit, jednoduše řečeno.

Co je to cyklování sacharidů?

Jednoduše řečeno, cyklování sacharidů je praxe záměrného měnícího se množství sacharidů (škrobu), které jíme během dne. To znamená, že některé dny jíme hodně sacharidů (vysoký obsah sacharidů), jiné dny jíme jen velmi málo (nízký obsah sacharidů). Někdy můžeme mít dokonce dny téměř bez sacharidů (žádný obsah sacharidů).

Přestože vědecký výzkum této metody je stále omezený, kulturisté a zejména maratonci ji používají k redukci tělesného tuku a budování svalů. Představte si své tělo jako auto. V den, kdy tvrdě cvičíte, například v závodě, potřebujete hodně paliva (sacharidů), abyste získali energii. Ale počkat, v den, kdy moc necvičíte, například když jste zaparkovaní v garáži, tolik paliva nepotřebujete, že? Takhle to funguje.

• Dny s vysokým obsahem sacharidů: V tyto dny byste měli konzumovat přibližně 2–2,5 gramu sacharidů na kilogram tělesné hmotnosti. To vám dodá energii potřebnou k cvičení.
• Nízkosacharidové dny: V tyto dny omezíte cvičení nebo odpočinek. Konzumujete méně než 0,5 gramu sacharidů na kilogram tělesné hmotnosti.

Jak tato metoda ovlivňuje tělo?

Když jíme něco, co obsahuje sacharidy, naše tělo je přemění na druh cukru zvaného glukóza. To je hlavní zdroj energie pro naše tělo. Naše slinivka břišní pak produkuje hormon zvaný inzulín. Tento inzulín pomáhá glukóze vstoupit do buněk a produkovat energii.

Přebytečná glukóza se ukládá jako glykogen v játrech a svalech pro pozdější použití. Toto se děje při sacharidovém cyklu:

1. Ve dnech s vysokým příjmem sacharidů: Vaše tělo tyto zásoby glykogenu dobře doplní. Tato energie se využívá při náročném cvičení.

2. V nízkosacharidové dny: Protože je k dispozici méně glukózy a glykogenu k využití jako energie, tělo hledá jiné možnosti. Tehdy tělo začne spalovat uložený tuk k produkci energie.

Díky tomu si vaše tělo zvykne spalovat tuky. Je ale důležité si uvědomit jednu důležitou věc. Pokud po dni s nadměrnou konzumací sacharidů nebudete správně cvičit, tato přebytečná energie se může ukládat jako tuk v těle a vést k přibírání na váze. Proto by se to mělo rozhodně kombinovat s cvičením.

Jaké jsou výhody cyklování sacharidů?

Ačkoli to prospívá především sportovcům, může z toho mít prospěch i průměrný člověk , pokud si vybere zdravé, nezpracované sacharidy .

Vyhýbáním se rafinovaným cukrům, chlebu a bílé rýži a výběrem dobrých sacharidů, jako je ovoce, zelenina, luštěniny, fazole a celozrnné výrobky, můžete dosáhnout těchto výhod:

• Zlepšení citlivosti těla na inzulín.
• Zlepšení metabolického zdraví těla.
• Snížení hladiny cholesterolu, triglyceridů a cukru v krvi.
• Spalování tuků se během cvičení zrychluje.
• Snížení rizika onemocnění, jako je cukrovka 2. typu a metabolický syndrom.
• Snížení rizika onemocnění, jako jsou srdeční choroby a mrtvice.
• Řízení hormonu ghrelinu, který řídí chuť k jídlu.

Jak to děláte správně?

Toto není univerzální plán. Měl by se lišit v závislosti na vaší tělesné hmotnosti, úrovni fyzické zdatnosti a cílech. Zde je příklad:

Je to bezpečné? Existují nějaké vedlejší účinky?

Ačkoli je obecně považován za bezpečný z krátkodobého hlediska, není vhodný pro každého. Při náhlém snížení příjmu sacharidů mohou někteří lidé v prvních několika dnech pociťovat určité nepohodlí. Tomu se také říká „sacharidová chřipka“.

• Potíže s usínáním
• Pracnost
• Zácpa
• Naplnění žaludku
• Podrážděnost, výkyvy nálad

Tyto příznaky obvykle odezní během několika dní. Pití velkého množství vody a dostatečný příjem elektrolytů – minerálů, jako je vápník, sodík a draslík – může pomoci tento stav zmírnit.

Tito lidé nejsou dobří v cyklování sacharidů!

Tato metoda není vhodná pro následující skupiny:

• Těhotné nebo kojící matky
• Podváha
• Lidé, kteří mají nebo měli poruchu příjmu potravy
• Lidé s inzulínovou rezistencí nebo cukrovkou
• Lidé s problémy s nadledvinami

U některých lidí může přílišné přemýšlení o jídle vést k duševnímu onemocnění zvanému „orthorexie“. Pokud vy nebo někdo, koho znáte, trpíte těmito myšlenkami na jídlo, okamžitě vyhledejte lékaře a požádejte ho o radu.

No a co byste tedy měli jíst?

Nejdůležitější je typ sacharidů. Místo potravin vyrobených z rafinovaného cukru, chlebové mouky a bílé rýže volte přírodní a zdravé sacharidy.