Pojďme se dozvědět o těchto „superpotravinách“, které udrží váš mozek mladý a zdravý. (Potraviny posilující mozek)

S přibývajícím věkem cítíme, že se nejen naše tělo, ale i naše paměť a způsob, jakým přemýšlíme, trochu mění, že? Někdy si možná říkáte: „Ach, teď už hodně věcí zapomínám.“ Ale věděli jste, že některé potraviny, které jíme každý den, mohou pomoci kontrolovat stárnutí našeho mozku a udržet ho zdravý jako v mládí? Jsou to jako cvičení pro mozek. Dnes si povíme o některých z těchto „superpotravin“, které jsou pro mozek dobré.

Ovoce a zelenina, které dávají mozku superschopnosti

1. Borůvky a fialové ovoce

Lékaři jim žertem říkají „Brainberries“, což znamená „mozkové ovoce“. Výzkum zjistil, že ovoce jako borůvky chrání mozek před oxidačním stresem , což je poškození buněk. To může zmírnit účinky poruch paměti, jako je Alzheimerova choroba nebo demence , které se projevují s věkem.

I když je pro nás na Srí Lance trochu těžké najít borůvky, máme místo nich dobré náhražky. Tuto vlastnost má i fialové a modré ovoce, jako jsou fialové hrozny, dambala, madang a černý džem . Bylo by skvělé, kdybychom si mohli každý den do jídelníčku přidat hrst takového ovoce.

2. Avokáda

Avokádo je pro zdraví mozku stejně cenné ovoce jako borůvky. Mnoho lidí si myslí, že avokádo má vysoký obsah tuku, a to je pravda. Ale je plné mononenasycených tuků . Jedná se o typ „dobrého“ tuku, který je dobrý pro srdce a pomáhá se zdravým průtokem krve.

Avokáda také pomáhají kontrolovat krevní tlak. Vysoký krevní tlak je hlavní příčinou snížené funkce mozku. Vzhledem k tomu, že mají poněkud vysoký obsah kalorií, je nejlepší do svého jídelníčku denně přidat asi jedno nebo půl avokáda.

3. Granátové jablko

Granátové jablko je ovoce plné silných antioxidantů . Jednoduše řečeno, tyto antioxidanty jsou jako supervojáci, kteří chrání mozek před volnými radikály , jež působí jako rez a poškozují buňky našeho těla. Mozek je jedním z orgánů nejvíce náchylných k poškození těmito volnými radikály.

Pokud pijete šťávu z granátového jablka, je nejlepší si ji připravit doma, protože kupované verze mohou obsahovat přidaný cukr. Stačí vypít denně trochu šťávy z granátového jablka zředěné vodou.

Energie mozku z tuků, ořechů a obilovin

4. Tučné ryby

Hlubokomořské ryby, jako je losos, makrela, sardinky, sleď a sledě, se nazývajíPotravina bohatá na omega-3 esenciální mastné kyseliny. Tyto omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytné pro zdravé fungování mozkových buněk. Dokonce kontrolují jemné otoky, ke kterým dochází v mozku. Pokud si můžete do svého jídelníčku dvakrát nebo třikrát týdně přidat kousek tučné ryby, je to skvělá investice do vašeho mozku.

5. Ořechy a semínka

Ořechy jako kešu ořechy, arašídy, mandle, vlašské ořechy, dýňová semínka, slunečnicová semínka, sezamová semínka a lněná semínka jsou dobrým zdrojem vitamínu E. Výzkum ukázal, že lidé s vysokou hladinou vitamínu E mají s přibývajícím věkem menší ztrátu paměti.

Kromě toho, že je můžete jíst, jsou také prospěšné, pokud si z nich vyrobíte něco jako arašídové máslo. Ale volba nesolených ořechů místo solených je pro vaše zdraví ještě lepší. Stačí sníst asi hrst těchto ořechů denně.

6. Celozrnné obiloviny

Potraviny jako hnědá rýže, oves, pohanka, ječmen a celozrnný chléb snižují riziko srdečních onemocnění. Jak jsme již řekli, pokud je srdce zdravé, je zdravý i mozek. Protože mozek dostává krev, kterou potřebuje.

Tyto obiloviny také pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi neboli glukózy . Mozek je jako motor auta. Potřebuje neustálý přísun paliva neboli glukózy. Protože mozek nedokáže glukózu ukládat, je závislý na nepřetržitém přísunu energie z krve. Celozrnné obiloviny tuto stálou energii poskytují.

7. Fazole

Luštěniny jako čočka, cizrna, mungo fazole, fazole a fazole jsou také velmi dobré pro mozek. Stejně jako celozrnné obiloviny pomáhají stabilizovat hladinu glukózy v krvi. Mozek tak nepřetržitě dostává potřebnou energii. Jsou také levné a snadno se dají sehnat. Přidejte do svého jídelníčku asi půl šálku těchto obilovin denně.

Pojďme nakrmit mozek trochou zábavy

8. Čerstvě uvařený čaj

Pití dvou až tří šálků čerstvě uvařeného horkého čaje denně může s vaším mozkem udělat zázraky. Malé množství kofeinu v čaji pomáhá uklidnit mysl, zlepšit paměť a povzbudit náladu. Čaj také obsahuje silné antioxidanty zvané katechiny , které také pomáhají podporovat zdravý krevní oběh.

Ale pamatujte, že této kvality dosáhnete pouze z čerstvě uvařeného čaje. Balený „ledový čaj“ nebo práškové čaje tyto výhody neposkytují. Náš běžný čaj z čajových lístků je na to více než dostačující.

9. Hořká čokoláda

Nakonec si povíme o něčem, co má každý rád. Hořká čokoláda je pro mozek velmi dobrá. Ale nejde o mléčnou čokoládu, ale o hořkou čokoládu s vysokým procentem kakaa (70 % a více) a hořkou chutí.

Obsahují silné antioxidanty. Obsahují také přírodní stimulanty, které pomáhají uklidnit mysl, jako je malé množství kofeinu. A co je nejdůležitější, hořká čokoláda stimuluje produkci endorfinů , přirozených chemických látek v našem těle, které nám navozují dobrý pocit.

Kromě této stravy je pro zdraví mozku velmi důležitý také dostatek spánku, každodenní cvičení a udržování aktivní mysli (například čtení knih, luštění hádanek). Je moudré poradit se se svým lékařem, pokud máte nějaké zdravotní potíže nebo než provedete jakékoli zásadní změny ve svém jídelníčku.