Jsou mandle jen potravina? Pojďme se dozvědět o úžasných zdravotních přínosech mandlí!

Mandle jste určitě viděli v obchodě nebo při jídle dortu, že? Tato malá, hnědá semínka jsou velmi chutná. Ale víte, kolik cenných věcí se v těchto malých mandlových semínkách skrývá pro vaše zdraví? Není to jen něco, co chutná dobře, ale je to superpotravina, která našemu tělu poskytuje mnoho výhod. Pojďme si o těchto mandlích dnes povědět.

Co je to vlastně mandle?

Jednoduše řečeno, mandle je semeno, které roste na mandloni. Uvnitř tvrdé skořápky tohoto plodu se nachází lahodné mandlové jádro. Ačkoli jim vědecky říkáme „ořechy“, ve skutečnosti se jedná o druh semene.

Lidé na celém světě jedí mandle již tisíce let. Dnes pochází 80 % světové produkce mandlí ze státu Kalifornie ve Spojených státech. Mandle lze nyní snadno najít v jakémkoli supermarketu v naší zemi.

Pokud chcete do svého každodenního jídelníčku zařadit něco zdravého, konzumace několika mandlí denně může vašemu tělu výrazně prospět.

Nutriční hodnota tohoto malého semínka je úžasná!

Stejně jako jiné ořechy jsou i mandle výživnou potravinou. Pojďme se podívat, co přesně v nich je.

Jen si pomyslete, tohle jsou živiny obsažené v jedné unci mandlí, což je asi 23 mandlí .

Kromě toho jsou mandle potravinou bohatou na vitamíny a minerály, zejména:

• Vitamín E
• Vitamín B2
• Hořčík
• Fosfor
• Draslík

Jaké jsou výhody konzumace mandlí pro naše tělo?

Vysoká nutriční hodnota mandlí prospívá našemu tělu v mnoha ohledech. Pokud potřebujete pomoc se srdcem, kostmi nebo s regulací hmotnosti, mandle jsou skvělou volbou.

Snadné způsoby, jak zařadit mandle do svého jídelníčku

Mandle jsou velmi snadným doplňkem jakéhokoli jídla. Kromě toho, že je jen tak konzumujete, si je můžete vychutnat i těmito způsoby:

• Přidejte si nakrájené mandle do snídaně, ovesné kaše nebo na salát.
• Můžete je dát na mléčnou rýži, kterou si děláme, nebo dokonce na rozinkový chléb.
• Jako součást směsi na stezky vyrobené s jinými ořechy.
• Na chleba používejte mandlové máslo místo jiných druhů másla.
• Při pečení dortů a sušenek použijte místo běžné mouky mandlovou mouku.
• Pro lepší chuť a texturu si opečte pár mandlí.

Varování: Mandle prodávané v obchodech, které se vyrábějí se solí, cukrem a různými příchutěmi, mohou obsahovat nezdravé oleje. Mají také nízkou nutriční hodnotu. Proto jezte co nejvíce přírodní mandle (syrové mandle).

Pojďme se trochu dozvědět o mandlovém oleji.

Velmi prospěšný je také mandlový olej, který se extrahuje z mandlových jader. Jedná se o rostlinný olej bohatý na mononenasycené tuky prospěšné pro srdce a vitamín E. Mandlový olej se používá v kosmetických produktech i při vaření.

Zdravotní přínosy mandlového oleje

Konzumace mandlového oleje také poskytuje několik zdravotních výhod.

• Kontrola hladiny cukru v krvi: Studie ukázaly, že oleje bohaté na mononenasycené a polynenasycené tuky, jako je mandlový olej, mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu.
• Vysoký obsah antioxidantů: Antioxidanty, jako je vitamín E v mandlovém oleji, chrání naše buňky před volnými radikály , které je poškozují. Když se tyto volné radikály v těle hromadí, může dojít ke stavu zvanému oxidační stres. Je příčinou mnoha chronických onemocnění, jako je rakovina, srdeční choroby a artritida.

Je mandlový olej dobrý pro pleť?

Ano, naprosto. Hydratační vlastnosti mandlového oleje mohou pomoci vyhladit pokožku a zmírnit svědění. Výzkum ukazuje, že aplikace krémů obsahujících mandlový olej může zmírnit příznaky onemocnění, jako je ekzém a dermatitida. Tento olej také pomáhá zlepšit pleť a její tón.

Je mandlový olej dobrý pro vlasy?

Ačkoli je v tomto ohledu zapotřebí dalšího výzkumu, předpokládá se, že mandlový olej pomáhá hydratovat vlasy a pokožku hlavy. Mandlový olej může také snížit suchost a krepatění vlasů a poskytnout úlevu od suché a svědivé pokožky hlavy.