Bolí vás vaše dítě bříško? Pojďme se dozvědět více o těchto infekcích E. coli!

Začalo vaše dítě náhle bolet břicho, má průjem a zvrací? Někdy může být příčinou něco, o čem ani nepřemýšlíme. Jednou z takových věcí je bakteriální infekce zvaná E. coli. Pojďme si o tom dnes povídat trochu podrobněji , že? Protože je velmi důležité si toho být vědomi.

Co je E. coli?

Jednoduše řečeno, E. coli je druh bakterie. Normálně žijí v našich střevech. Tam nám pomáhají trávit potravu, kterou jíme. To znamená, že ne všechny E. coli jsou špatné. Existují však některé typy E. coli, které jsou o něco závažnější. To jsou ty, které nám způsobují onemocnění.

Tyto škodlivé kmeny E. coli se dostávají do našeho těla kontaminovanými potravinami a vodou nebo od jiné osoby či zvířete, které je touto infekcí nakaženo.

E. coli neboli Escherichia coli je bakterie, která způsobuje silný průjem, často doprovázený krvavým průjmem . Někdy může vést k infekcím močových cest, zápalu plic, meningitidě, bakteriémii nebo sepsi, což je závažná reakce na bakterii. Některé infekce mohou způsobit vážné zdravotní problémy, zejména u velmi malých dětí, starších osob nebo lidí s oslabeným imunitním systémem .

Pokud se však touto infekcí nakazí zdravý dospělý člověk, většinou nezpůsobí žádné větší problémy a člověk se uzdraví bez léčby. To je třeba mít na paměti.

Jak se nakazíme bakterií E. coli?

Většinou se bakterie E. coli do těla dostane po konzumaci jídla, které ji obsahuje. Podívejme se, které potraviny jsou vystaveny vyššímu riziku?

• Mleté hovězí maso, které není důkladně tepelně upravené (například hovězí burgery).
• Zelenina a ovoce pěstované za použití zvířecího hnoje (například kravského, ovčího, kozího, jeleního atd.) nebo zelenina a ovoce omyté ve špinavé vodě.
• Nepasterizované syrové mléko nebo jiné mléčné výrobky.
• Nepasterizované ovocné nápoje.

Tato bakterie se může šířit i z člověka na člověka. Víte jak? Může se šířit nedostatečným mytím rukou, dotykem špinavých povrchů, koupáním v místech se špinavou vodou (např. některé bazény, potoky), dotykem zvířat na farmách nebo dotykem zvířat v místech, kde se chovají domácí mazlíčci (v zoologických zahradách) .

Někdy se může rozšířit na mnoho lidí najednou. Říkáme tomu „ohnisko“. To znamená, že se stejnou nemocí nakazí více lidí v určité oblasti, než se očekávalo. K ohniskům E. coli obvykle dochází, když mnoho lidí konzumuje stejný druh kontaminované potravy.

Jaké jsou příznaky infekce E. coli?

Existují některé kmeny bakterie E. coli, které produkují toxin, jed . Tento toxin může poškodit sliznici tenkého střeva. To může způsobit silné žaludeční křeče, zvracení a průjem (často s krví) . To může vést k dehydrataci, která může vést ke ztrátě vody z těla.

Příznaky se obvykle objeví asi 3–4 dny po vniknutí bakterií do těla. Tyto příznaky často odezní přibližně po týdnu.

Jsou tyto infekce E. coli nakažlivé?

Ano, naprosto. Infekce E. coli může být nakažlivá minimálně tak dlouho, jak trvá průjem . Někdy může být nakažlivá i déle. Proto je čistota tak důležitá.

Jaké závažné stavy to může způsobit?

Většina lidí se z infekce E. coli úplně uzdraví. To je pravda. U některých lidí, zejména u malých dětí, se však může vyvinout závažný problém s ledvinami a krví, zvaný hemolyticko-uremický syndrom (HUS) .

Příznaky HUS jsou:

• Méně moči než obvykle.
• Tělo zbledne a jeví se oteklé .
• Modřiny, které se na těle tvoří bezdůvodně.
• Krvácení z nosu nebo dásní .
• Pocit velké únavy .
• Někdy se mohou objevit záchvaty .

HUS je závažný , život ohrožující stav, který vyžaduje hospitalizaci a léčbu.

Jak to lékař pozná?

Lékař může odebrat vzorek stolice vašeho dítěte, aby zkontroloval přítomnost bakterie E. coli. Může také provést krevní testy, aby zkontroloval další problémy.

Jak se léčí infekce E. coli?

V tomto dělá mnoho lidí chybu. Antibiotika nepomáhají. Ve skutečnosti mohou být škodlivá! Také není dobrý nápad používat léky proti průjmu , protože mohou problém zhoršit.

Dítě s infekcí E. coli by mělo mít co nejvíce odpočinku . Také by mělo pít dostatek tekutin , aby se zabránilo dehydrataci.Děti, které jsou dehydratované, mohou potřebovat hospitalizaci a intravenózní podávání tekutin. Děti s HUS mohou kvůli selhání ledvin potřebovat dialýzu nebo krevní transfuze.

Poté, co se dítě uzdraví, obvykle:

• Poté, co budou dva vzorky stolice testovány a potvrzeny jako nepřítomné v bakteriích, se můžete vrátit k běžným aktivitám.
• Plavat můžete po dvou týdnech bez příznaků.

Tato doporučení se však mohou v jednotlivých provinciích lišit, proto je nejlepší se zeptat svého lékaře nebo zdravotního úřadu.

Jak se vyhnete těmto infekcím E. coli?

Výskyt E. coli byl spojován s řadou potravin. Například s čerstvým špenátem, hovězími burgery, mletým hovězím masem, salátem, lískovými ořechy, baleným sýrem, strouhaným hlávkovým salátem a baleným těstem na sušenky.

Péče o bezpečnost potravin může výrazně přispět k ochraně vaší rodiny před infekcemi E. coli:

• Maso důkladně propečte , zejména dokud vnitřní teplota masa nedosáhne 70 stupňů Celsia (70 °C) nebo 160 stupňů Fahrenheita (160 °F).
• Důkladně očistěte vše, co přijde do styku se syrovým masem (prkénka, nože, ruce) .
• Vybírejte pasterované ovocné nápoje a mléčné výrobky .
• Před konzumací důkladně omyjte syrovou zeleninu a ovoce .

Také naučte své děti pravidelně si mýt ruce . Obzvláště důležité je mýt si ruce po použití toalety, dotyku zvířat, hraní venku a před jídlem nebo přípravou jídla. Také je naučte, aby se při plavání nenamočily.

Kdy bychom měli navštívit lékaře?

Pokud má vaše dítě příznaky infekce E. coli, zejména bolesti břicha, přetrvávající, silný nebo krvavý průjem, navštivte lékaře.

Pokud vaše dítě vykazuje známky dehydratace (například močení méně než obvykle) nebo známky hemolyticko-uremického syndromu (HUS), zejména pokud nedávno prodělalo gastrointestinální onemocnění, okamžitě vyhledejte lékaře .

Nejdůležitější věci, které je třeba mít na paměti (vzkaz na zapamatování)

Dobře, takže zde je několik věcí, které byste měli mít na paměti z toho, o čem jsme mluvili:

• Čistota je velmi důležitá : často si myjte ruce a připravujte jídlo čistě.
• Pečujte o své jídlo a pití : Maso dobře tepelně upravujte, používejte pasterizované výrobky a důkladně myjte ovoce a zeleninu.
• Věnujte pozornost příznakům : Pokud máte silný průjem, krvavý průjem, žaludeční křeče nebo známky dehydratace, okamžitě vyhledejte lékaře.
• Neboj se, buď si vědom/a.Tyto infekce se většinou samy vyléčí. Nicméně, znalost závažných onemocnění, jako je HUS, vám může pomoci s rychlou léčbou.

Pokud se o tyto věci postaráte, vy i vaše rodina se výrazně ochráníte před infekcemi, jako je E. coli. Každý chce být zdravý, že?

E. coli, E. coli, Escherichia coli, průjem, žaludeční nevolnost, otrava jídlem, HUS, bakteriální infekce, zdraví dětí