Je višňová šťáva opravdu dobrá? Pojďme to zjistit!

V dnešní době se pořád mluví o nových „superpotravinách“ a zdravých nápojích, že? Pravděpodobně jste slyšeli o višňové šťávě. Někteří říkají, že pomáhá spát, jiní, že zmírňuje bolesti těla. Co je tedy na těchto příbězích pravdy? Je to opravdu dobré pro naše zdraví? Dobře, pojďme si o tom dnes povídat jednoduše.

Co je to višňová šťáva?

Jednoduše řečeno, šťáva z kyselých višní je šťáva vyrobená z druhu kyselé višně. Tento druh třešní se nazývá třešně Montmorency. Liší se od sladkých třešní, které obvykle kupujeme v obchodě. Tyto kyselé višně se zřídka konzumují syrové, protože mají kyselou chuť. Proto se často suší, vyrábí se z nich šťáva nebo se používají k přípravě pokrmů, jako jsou koláče.

Zvláštností těchto kyselých třešní je, že jsou bohaté na antioxidanty . To znamená, že obsahují mnoho sloučenin, které dokáží bojovat proti škodlivým látkám, jež poškozují buňky našeho těla a způsobují různá onemocnění. Jsou obzvláště bohaté na typ antioxidantu zvaného „antokyany“. Právě tyto antokyany dodávají třešním jejich krásnou červenou barvu. Mají také úžasnou schopnost snižovat záněty a otoky v těle.

Někdy se také objeví „koncentrát višňové šťávy“. To znamená, že většina vody ve šťávě byla odstraněna, čímž se stala koncentrovanou tekutinou. Při pití byste ji měli smíchat s vodou.

Jaká je nutriční hodnota této šťávy?

Podívejme se, jaké živiny obsahuje typický šálek višňové šťávy (asi 240 ml).

Kromě toho je tato šťáva bohatá na důležité minerály, jako je draslík, hořčík, vápník, fosfor, železo a zinek. Draslík je obsažen zejména v hojném množství. Studie prokázaly, že draslík pomáhá kontrolovat krevní tlak a snižovat riziko onemocnění, jako je mrtvice.

Jaké jsou zdravotní přínosy šťávy z kyselých višní?

Výzkum dosud zjistil řadu zdravotních přínosů šťávy z višní. Pojďme se na některé z nich podívat.

1. Snižuje záněty a otoky v těle (protizánětlivé účinky)

Díky antokyanům, o kterých jsme mluvili dříve, má tato šťáva skvělou schopnost snižovat chronický zánět v těle. Vzpomeňte si na bolesti kloubů, které má vaše maminka nebo táta. Výzkum ukázal, že třešně mohou pomoci zmírnit bolest a ztuhlost kloubů u lidí s onemocněními, jako je artritida.

2. Velmi důležité pro ty, kteří cvičí (regenerace a výkon po cvičení)

Pokud pravidelně navštěvujete posilovnu, je to pro vás velmi důležité. Několik studií prokázalo, že višňová šťáva pomáhá snižovat bolest svalů po cvičení. V jedné studii se sportovcům, kteří dostávali tuto šťávu dvakrát denně po dobu 8 dnů, výrazně snížila bolest svalů.

Má také výhody pro ty, kteří se věnují sportům vyžadujícím vytrvalost. To je dáno nízkým glykemickým indexem šťávy – což znamená, že nezpůsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi – a její schopností zlepšit krevní oběh v těle.

3. Pomáhá s lepším spánkem

Také máte potíže s usínáním v noci? Pak vám může pomoci višňová šťáva. Studie ukázaly, že když lidé s nespavostí pijí višňovou šťávu, zlepšuje se jim doba spánku a kvalita spánku . To může být způsobeno tím, že sloučeniny v této šťávě zvyšují produkci melatoninu, hormonu, který nám pomáhá spát.

4. Úleva pro pacienty s dnou

Dna je závažný zánět kloubů způsobený vysokou hladinou kyseliny močové v těle. Několik studií ukázalo, že lidé, kteří pravidelně jedí třešňové šťávy nebo jejich šťávu, mají méně záchvatů dny . To tedy může pomoci kontrolovat hladinu kyseliny močové.

5. Pro zdraví mozku a imunitu

Antioxidanty v této šťávě mohou snížit poškození (oxidační stres), ke kterému dochází v buňkách našeho těla s přibývajícím věkem. Bylo také zjištěno, že pomáhají zlepšit paměť a duševní funkce u starších lidí. Pomáhá také posilovat náš imunitní systém díky živinám, jako jsou vitamíny A a C.

Kdy je nejlepší čas tohle pít?

I když ho můžete pít kdykoli během dne, můžete si vybrat čas v závislosti na výsledcích, které chcete dosáhnout.

• Chcete-li zmírnit bolest svalů po cvičení , vypijte ho po skončení cvičení.
• Jako pomůcku na spaní ho pijte asi hodinu před spaním.

I na tyto si dávejte pozor! (Varování)

Obsah cukru

Třešňová šťáva z kyselých višní přirozeně obsahuje cukr. Některé značky mohou mít i přidaný cukr. Pokud trpíte zdravotním problémem, jako je cukrovka , poraďte se před pitím s lékařem. Také cukrový alkohol sorbitol, který se v těchto třešních přirozeně vyskytuje, může u některých lidí způsobit žaludeční nevolnost nebo nadýmání.

S některými léky se mohou vyskytnout problémy (lékové interakce)

To je velmi důležité. Třešňová šťáva může interagovat s některými léky. Buďte proto obzvláště opatrní, pokud užíváte některý z následujících léků:

Pokud tedy užíváte nějaké léky, poraďte se před pitím třešňové šťávy se svým lékařem.