Je to zelená víla? Smrtelný alkohol? Pojďme si promluvit o pravdě o absintu.

Absint není obyčejný alkoholický nápoj – alespoň podle legend, které se s ním vyprávějí. Tento nápoj, láskyplně nazývaný „zelená víla“ kvůli své zelené barvě, je známý svou schopností vyvolávat halucinace a ztrátu vědomí. Někteří říkají, že lidé, kteří ho pijí, se zbláznili, zabili lidi a dělali nejrůznější hrozné věci. Příběhy, jako jsou tyto, daly absintu tajemný a děsivý nádech strachu. Podívejme se tedy dnes, je na těchto příbězích něco pravdy? Je absint opravdu něco úplně jiného a nebezpečnějšího než jiné alkoholické nápoje?

Co je vlastně absint?

Jednoduše řečeno, absint je vysoce alkoholický nápoj vyrobený z různých rostlin. Vyrábí se převážně z listů a květů pelyňku (vědecký název „Artemisia absinthium“). Kromě toho se do něj přidávají i látky jako „fenykl“ a „anýz“.

Nejnebezpečnější na tom je velmi vysoký obsah alkoholu . Obsah alkoholu v absintu se obvykle pohybuje od 45 % do 74 %. Někdy se ale můžete setkat s absintem s koncentrací alkoholu až 89 %. Zamyslete se nad tím, obsah alkoholu v alkoholických nápojích, které obvykle známe jako vodka nebo whisky, je asi 40 %. Takže si ve srovnání s tím dokážete představit, jak silný absint je? Kvůli této extrémní tvrdosti byste ho, pokud pijete absint, měli určitě zředit vodou (smíchat).

Jak se vyrábí absint?

Tradičně se absint vyrábí ze sušených bylin a pelyňku. Tato směs bylin se rozemele a destiluje. Výsledná tekutina je bezbarvá s obsahem alkoholu mezi 60 % a 80 %. Poté se přidá další pelyněk a další byliny, aby získala charakteristickou zelenou barvu. Nakonec se zředí vodou, aby se dala pít.

Podivná historie absintu

Pelyněk se používá jako lék už od doby, kdy se z něj začal vyrábět absint. Absint sám o sobě byl původně vyráběn jako lék. Ale díky své „pálivé síle“ se brzy stal populárním alkoholickým nápojem. Jeho historie je zajímavá i znepokojivá zároveň.

Nejdůležitější otázka: Opravdu máte halucinace, když pijete absint?

Stručně řečeno, ne.

Hlavní důvod těchto halucinací byl připisován psychoaktivní chemické látce „thujon“ obsažené v pelyňku. Mnoho lidí si myslelo, že absint před zákazem měl vysokou koncentraci „thujonu“.

Studie z roku 2008 však definitivně potvrdila , že podivné účinky absintu nejsou způsobeny thujonem. Ani starý, ani nový absint neobsahuje dostatek thujonu, aby způsobil halucinace. I kdyby někdo vypil litr absintu, toto množství thujonu by halucinace nezpůsobilo.

Tak kdo je vlastně vinen?

Tento výzkum odhalil skutečnou příčinu nebezpečného stavu zvaného „absinthismus“. Tou je ethanol obsažený v absintu. Ethanol je chemický název alkoholu, o kterém mluvíme.

Navíc některé méně kvalitní absinty z té doby mohly obsahovat toxické chemikálie, jako je methanol. Tyto toxiny mohly mít na lidi různé účinky.

Jaký je tedy skutečný účinek absintu?

Jak tyto příběhy jasně ukazují, když si dnes dáte pár panáků absintu, zelené víly si s vámi nepovídají ani vás nezblázní. Jediné, co se stane, je, že se pořádně opijete .

Problém je ale v tom, že protože má velmi vysoký obsah alkoholu, můžete se velmi rychle a velmi silně opít . Stejně jako jakýkoli silný nápoj by se měl i absint konzumovat velmi zodpovědně. Pití příliš velkého množství alkoholu,

• Nehody a zranění
• Otrava alkoholem – Jedná se o život ohrožující stav . V takovém případě byste měli být okamžitě převezeni na jednotku urgentní péče (ETU) nemocnice.
• Závislost
• Ztráta paměti
• Nakonec může dojít i k úmrtí.

Pokud vy nebo někdo, koho znáte, máte potíže s kontrolou konzumace alkoholu, je velmi důležité , abyste si o tom promluvili se svým praktickým lékařem .

Je absint nyní legální? Je bezpečný?

Ano, absint je nyní v mnoha zemích legální. Do roku 2000 mnoho zemí zákaz zrušilo. V některých zemích, například ve Spojených státech, je však legální pouze absint bez „thujonu“.

Odpověď na otázku, zda je to bezpečné, je na vás. Absint je bezpečný , pokud je konzumován s mírou, zodpovědně a vždy ředěný vodou . Nezapomeňte však, že riziko je vždy vysoké kvůli vysokému obsahu alkoholu.