A yw reis a diodydd ffrwythau yn wenwynig? Yr hyn sydd angen i chi ei wybod am arsenig.

Ydych chi wedi bod ychydig yn bryderus am rywbeth sydd wedi cael ei gyhoeddi mewn papurau newydd, ar y teledu, ac ar y Rhyngrwyd yn ddiweddar? Y stori yw bod y reis rydyn ni'n ei fwyta a rhai diodydd ffrwythau o bosibl yn cynnwys cemegyn gwenwynig o'r enw arsenig. Mae'r sgwrs hon wedi lledu yn enwedig am sudd afal a grawnwin, yn ogystal â reis. Mae'n normal teimlo ychydig yn ofnus pan glywch chi hyn. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am yr hyn sy'n digwydd mewn gwirionedd, a ddylem ni fod ofnus, a'r hyn sydd angen i ni ei wybod am hyn.

Beth yw arsenig? Sut mae'n mynd i mewn i fwyd?

Yn syml, mae arsenig yn elfen sydd i'w chael yn naturiol ym mhridd a dŵr y ddaear . Mae'n fetel trwm, yn union fel plwm a mercwri. Ond y broblem yw, yn ogystal â'r arsenig naturiol hwn, mae arsenig hefyd yn cael ei ychwanegu at yr amgylchedd oherwydd gweithgareddau dynol.

Ystyriwch hyn: Yn y gorffennol, roedd ffermwyr yn defnyddio cyfansoddion arsenig fel plaladdwyr a gwrteithiau. Roeddent hefyd yn eu defnyddio i gadw pren wedi'i drin dan bwysau. Gall arsenig sy'n cael ei ychwanegu at y pridd yn y ffordd hon aros yn y pridd am flynyddoedd.

Er enghraifft, roedd llawer o'r caeau reis yn ne'r Unol Daleithiau yn gaeau cotwm ar un adeg. Defnyddiwyd plaladdwyr sy'n cynnwys arsenig yn helaeth i reoli'r llyngyr cotwm, pla sy'n dinistrio cotwm. Felly, mae'n bosibl bod y pridd yn dal i gynnwys lefelau uchel o arsenig heddiw.

Pa fwydydd sydd fwyaf tebygol o gynnwys arsenig?

Mewn gwirionedd, mae bron pob planhigyn yn amsugno arsenig o'r pridd. Gall llysiau gwyrdd a chodlysiau fod â chrynodiadau arsenig uwch na chnau. Fodd bynnag, gan fod faint o godlysiau rydyn ni'n eu bwyta bob dydd yn fach o'i gymharu â bwyd stwffwl fel reis, mae faint o arsenig sy'n mynd i mewn i'r corff drwyddynt hefyd yn fach.

Rhoddir sylw arbennig yma i reis.

Y rheswm am hyn yw bod reis yn cael ei dyfu mewn caeau sydd wedi'u gorlifo. Mae arsenig yn elfen sy'n hydoddi'n hawdd iawn mewn dŵr. Felly, mae gan blanhigion reis sy'n tyfu mewn caeau sydd wedi'u gorlifo allu mwy i amsugno arsenig na chnydau sy'n cael eu tyfu mewn pridd sych.

Mae ymchwilwyr wedi canfod, pan fyddant yn tynnu llun pelydr-X o ronyn o reis, fod y rhan fwyaf o'r arsenig wedi'i grynhoi yn y germ . Caiff y rhan hon ei thynnu pan fyddwn yn gwneud reis gwyn (pan gaiff y bran ei dynnu). Mae hyn yn golygu y gallai reis brown, sydd â'r bran, fod â chrynodiad arsenig uwch na reis gwyn.

Yn ogystal, mae bwyd môr hefyd yn cynnwys lefelau uchel o arsenig, ond mae llawer o arbenigwyr yn credu bod bwyd môr yn cynnwys math o arsenig nad yw mor wenwynig i'n cyrff.

Pa broblemau iechyd all ddigwydd pan fydd arsenig yn mynd i mewn i'r corff?

Dyma'r cwestiwn mwyaf i bawb. Mae effeithiau arsenig yn mynd i mewn i'r corff yn amrywio yn dibynnu ar faint a hyd yr amlygiad. Gadewch i ni ddeall hyn yn glir gyda thabl.

Peidiwch ag ofni pan welwch y pethau hyn. Mae hyn yn ymwneud â risgiau dod i gysylltiad ag arsenig am flynyddoedd lawer . Ni fydd bwyta reis ac yfed diod ffrwythau'r dydd yn achosi effeithiau mor ddifrifol.

Felly a ddylem ni roi'r gorau i yfed diodydd ffrwythau a'u rhoi i blant?

Na, does dim rhaid i ni roi’r gorau i bopeth ar unwaith. Mae arbenigwyr yn dweud bod angen i ni fod yn glyfar. Os ydych chi neu’ch plentyn yn yfed llawer o ddiodydd ffrwythau bob dydd, nid syniad drwg yw lleihau ychydig.

Y peth gorau yw,Yn lle bwyta symiau mawr o'r un bwyd, ceisiwch gynnwys amrywiaeth o fwydydd yn eich diet mewn modd cytbwys.

A yw reis a bwyd organig yn ddiogel yn hyn o beth?

Mae hwn yn gwestiwn y mae llawer o bobl yn ei ofyn. Gan fod arsenig yn rhywbeth sy'n aros yn y pridd am flynyddoedd, ni allwch ddweud bod bwyd sy'n cael ei dyfu'n organig yn rhydd o arsenig. Oherwydd bod y planhigyn yn ei amsugno o'r pridd. Os oes arsenig yn y pridd hwnnw, gall y planhigyn ei amsugno waeth beth fo'r dull tyfu.

Sut ydych chi'n gwybod a oes gan eich corff lefelau uchel o arsenig? Beth ddylech chi ei wneud os ydych chi'n amau ​​hyn?

Anaml y bydd amlygiad hirdymor i lefelau isel o arsenig yn achosi symptomau amlwg. Gall rhai pobl brofi newid lliw ar eu croen, fel smotiau neu dafadennau bach, ar eu dwylo, eu traed a'u corff dros amser.

Y peth pwysicaf:

Os oes gennych unrhyw amheuon, ofnau, neu symptomau o ddod i gysylltiad ag arsenig trwy fwyd neu ddŵr, peidiwch â gwneud rhagdybiaethau. Y peth gorau i'w wneud yw ymgynghori â'ch meddyg teulu (GP) am gyngor.

Os oes angen, gall meddyg wirio lefel yr arsenig yn eich corff trwy brofion gwaed, wrin, gwallt neu ewinedd.

Os ydych chi'n yfed dŵr ffynnon ac os oes gennych chi unrhyw amheuon, gallwch chi brofi sampl dŵr ac, os oes angen, defnyddio hidlwyr dŵr i gael gwared ar arsenig o'r dŵr. Os oes angen gwybodaeth frys arnoch chi am unrhyw wenwyno, gallwch chi hefyd ffonio'r Ganolfan Wybodaeth Genedlaethol am Wenwynau yn Ysbyty Cenedlaethol Colombo i gael cyngor. Fodd bynnag, mae'n hanfodol ceisio cyngor meddygol cyn cymryd unrhyw driniaeth ar gyfer unrhyw gyflwr meddygol.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng arsenig organig ac anorganig?

Mae hyn braidd yn dechnegol, ond gadewch i ni ei ddeall yn syml.

• Arsenig Anorganig: Cyfansoddion a geir yn yr amgylchedd (pridd, dŵr) yw'r rhain. Ystyrir mai'r math hwn yw'r mwyaf niweidiol a pheryglus i iechyd pobl.
• Arsenig Organig: Cyfansoddion arsenig yw'r rhain sy'n cael eu ffurfio mewn planhigion ac anifeiliaid. Mae dadl o hyd ynghylch eu gwenwyndra.