A yw'n dda i rywun â diabetes fwyta moron? (Moron a Siwgr Gwaed)

"Hei feddyg, mae gen i ddiabetes... Felly ydy hi'n iawn bwyta llysieuyn melys fel moron? A fydd yn cynyddu fy siwgr gwaed?" Mae'r cwestiwn hwn yn cael ei ofyn gan lawer o bobl â diabetes. Er bod moron yn llysieuyn iach, maen nhw ychydig yn ofnus oherwydd eu melyster. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am a yw moron yn wirioneddol dda i chi gyda diabetes ai peidio, a sut maen nhw'n effeithio ar eich lefelau siwgr gwaed.

Yn gyntaf oll, beth yw siwgr gwaed?

Yn syml, siwgr gwaed, neu mewn termau meddygol, "glwcos," yw faint o siwgr yn eich gwaed. Daw'r siwgr hwn i'n cyrff o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta. Mae'r siwgr hwn yn hanfodol ar gyfer swyddogaethau ac egni'r corff. Mae fel petrol ar gyfer car.

Ond y broblem yw os yw'r lefel siwgr hon yn cynyddu gormod. Os yw lefel y siwgr yn y gwaed yn parhau'n uchel heb reolaeth o'r fath, gall arwain at gyflwr o'r enw "Diabetes Math 2". Os oes gan rywun ddiabetes eisoes, gall y cyflwr waethygu. Dyna pam mae angen i ni fod yn ofalus ynglŷn â'r hyn rydyn ni'n ei fwyta.

Nawr, gadewch i ni weld sut mae moron yn ffitio i'r stori hon. Mae moron yn llysieuyn nad yw'n startshlyd. Felly, hyd yn oed i rywun â diabetes, mae moron yn ddewis diogel iawn o ran monitro eu lefelau siwgr gwaed. Hyd yn oed os ydych chi'n dilyn diet arbennig fel "keto", ni fydd ychwanegu ychydig o foron at eich diet yn broblem.

Moron a Mynegai Glycemig (GI)

Nawr, gadewch i ni gloddio ychydig yn ddyfnach. Un term rydych chi wedi'i glywed yn sicr wrth siarad am ddiabetes yw'r 'Mynegai Glycemig' neu '(GI)'.

Beth yw'r `GI`? Mae'n mesur pa mor gyflym y mae bwyd neu ddiod rydyn ni'n ei fwyta yn codi ein lefelau siwgr gwaed. Mae'n raddfa o 1 i 100. Mae gwerth o 100 yn golygu bod y bwyd yn codi lefelau siwgr gwaed mor gyflym ag y byddem ni'n bwyta siwgr (`glwcos`).

Meddyliwch amdano, mae rhai mathau o bren yn tanio'n gyflym ac yn llosgi'n gyflym (GI Uchel). Mae rhai mathau o bren yn cymryd amser hir i losgi (GI Isel). Mae bwydydd GI isel sy'n rhyddhau egni'n gyflym yn dda i rywun â diabetes.

Felly beth yw gwerth `GI` moron?

• Mae gan foron amrwd werth GI isel iawn o 16 .
• Mae gwerth GI moron wedi'u berwi yn amrywio rhwng 32 a 49 .

Mae hynny'n golygu, ni waeth sut rydych chi'n edrych arno, mae moron yn llysieuyn sy'n perthyn i'r categori o fwydydd glycemig isel .

Ond un peth i'w gofio. Os ydych chi'n ychwanegu melysyddion, siwgr, neu fêl at foron wrth eu coginio, bydd eu gwerth GI yn cynyddu. Fodd bynnag, gan fod moron yn naturiol uchel mewn ffibr , mae'n helpu i reoli'r gyfradd y mae siwgr yn cael ei amsugno gan y corff. O'i gymharu â llysiau gwreiddiau eraill fel tatws, mae gan foron werth GI isel iawn.

Mae Llwyth Glycemig (GL) hefyd yn bwysig!

Nid dim ond y GI sydd angen i chi edrych arno. Mae mesuriad pwysig arall, sef y Llwyth Glycemig, neu (GL).

Yr hyn mae'r 'GL' yn ei wneud yw cyfuno'r gwerth 'GI' a maint y dogn i roi darlun cyflawn i chi o'r effaith wirioneddol ar lefelau siwgr eich gwaed. Meddyliwch amdano, hyd yn oed os oes gan fwyd werth 'GI' isel, os ydych chi'n bwyta llawer ohono, gall gynyddu'r effaith gyffredinol (GL) ar siwgr eich gwaed.

Felly beth yw gwerth `GL` moron?

Yn nodweddiadol, mae gan ddau foronen amrwd werth 'GL' isel iawn o tua 8. Mae hyn yn golygu bod moron yn fwyd sy'n perthyn i'r categori o fwydydd â gwerth 'GL' isel (Llwyth Glycemig Isel) .

Llysiau da eraill gyda GI isel

Mae llysiau ffres yn aml yn llawn dŵr ac yn gyfoethog mewn maetholion, fitaminau a mwynau. Mae gan lawer o lysiau GI isel hefyd. Dyma rai llysiau eraill y gallwch eu bwyta'n ddiogel os oes gennych ddiabetes:

• Brocoli
• Bresych
• Blodfresych
• Ciwcymbr
• Tomato
• Batu
• Llysiau deiliog fel sbigoglys a chêl
• Pupur cloch (tsili pysgod)
• Nionyn
• Ocra
• Letys
• Madarch
• Maip
• Asbaragws

Bydd ychwanegu'r rhain at eich diet yn eich helpu i reoli lefelau siwgr eich gwaed a rhoi'r maetholion sydd eu hangen ar eich corff.